Статья: Естественная резистеннтность и продуктивное долголетие коров черно-пестрой породы

2

ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ И ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ

В.Г. МАРЕНКОВ

Изучали взаимосвязь между признаками естественной резистентности коров и их продуктивным долголетием. Обсуждается возможность прогнозирования продуктивного долголетия по иммунологическому статусу животных.

Summary

NATURAL RESISTANCE AND PRODUCTIVE LONGEVITY IN COWS OF THE BLACK-AND-WHITE BREED

V.G. Marenkov

The author studies the correlation between the determinants of natural resistance and immune reactivity in cows, on the one hand, and also the indices of their longevous productivity and lifetime, on the other hand. The tendency was revealed to lengthening of cows lifetime and longevous yield of milk in cows groups, which having significant activity of cellular factors of non-specific resistance. The possibility of productive longevity prediction in connection with immunologic status of animals was discussed.

иммунологический статус продуктивность долголетие корова

Среди важных селекционных признаков молочного скота продуктивное долголетие животных занимает особое место. Этот показатель синтетически отражает как потенциальную жизнеспособность животных, так и средовые, технологические и другие факторы, обусловливающие срок хозяйственного использования коров. Общепринято мнение об экономической целесообразности увеличения периода использования коров, что приобретает значимость в связи с разработкой метода трансплантации эмбрионов. В этом случае увеличение долголетия доноров приведет к получению ценного генетического материала в виде эмбрионов на ранних стадиях развития, что в целом будет способствовать ускорению селекционного процесса в направлении увеличения продолжительности жизни животных.

По данным ряда исследований, средняя продолжительность продуктивного использования коров в стадах составляет около 3,5 лактаций (1). При этом на долю болезней приходится до 85 % всех случаев выбытия животных из стада и около 5-6 % составляет зоотехнический брак (2). Заболевания могут возникать также в результате снижения резистентности, ослабления функциональной активности отдельных звеньев иммунной системы вследствие стрессов и др. Оценка иммунологического статуса сельскохозяйственных животных является одной из актуальных задач в современной зоотехнической и ветеринарной науке в связи с проблемой сохранения здоровья животных и получения экологически безопасных продуктов питания. В частности, предложено использовать иммунологические показатели в качестве селекционных и включать их в систему бонитировки крупного рогатого скота и проверки быков-производителей по признакам потомства наряду с продуктивностью, конституцией, скоростью роста и воспроизводительными способностями (3).

В связи с этим в задачу нашей работы входила оценка связи продолжительности жизни и пожизненной продуктивности коров с показателями, характеризующими функциональное состояние иммунной системы, как потенциальными фенотипическими маркерами продуктивного долголетия.

Методика. Исследования проводили на коровах черно-пестрого голштинизированного скота Западной Сибири (ГПЗ «Первомайский», ГУППС «Пашинский»). Иммунологический статус животных оценивали по ряду показателей. Фагоцитарную активность (ФА) определяли по отношению к суточной культуре Еscherichia coli с подсчетом доли (%) фагоцитировавших нейтрофилов; содержание лизосомально-катионных белков в гранулоцитах (ЛКБ) -- посредством микроскопирования мазков крови, окрашенных бромфеноловым синим, и расчета по формуле Астальди-Верга:

ЛКБ =

где а, б, в и г -- число однотипных клеток; 100 -- общее количество подсчитанных клеток; 0, 1, 2 и 3 -- интенсивность окрашивания мазков (балл) -- соответственно отсутствие ярко-синих гранул в цитоплазме, 1/3, 2/3 и вся цитоплазма заполнена окрашенными гранулами.

Для оценки миграционной активности лейкоцитов (МАЛ) пробы крови культивировали в растворе Хэнкса в течение 1 ч при температуре 37 ^оС в пробирках. Далее эти пробы заключали в капилляры для гематокрита, закрывали смесью воска и пластилина и центрифугировали в течение 10-15 мин при 1000 об/мин. Под микроскопом МБС-10 на предметном стекле измеряли длину столбиков с форменными элементами крови. Затем предметные стекла с капиллярами инкубировали в горизонтальном положении в термостате в течение 12 ч при температуре 37 ^оС, после чего вновь измеряли длину столбиков. Разница между данными этих измерений (мм) служила показателем миграционной активности лейкоцитов. О лизоцимной активности сыворотки крови (ЛАСК) судили по способности лизировать клетки эталонной культуры Micrococcus lysodeicticus. Титр антител (ТА) к антигену Brucella abortus выражали в lg.

Иммунологические показатели определяли у коров в возрасте второй-четвертой лактации. После выбытия животных из стада учитывали продолжительность жизни, пожизненную молочную продуктивность (удой) и средний удой за ряд лактаций. Оценивали влияние быка-производителя на резистентность и продуктивное долголетие дочерей. Общее количество исследованных животных составляло 194 гол.

Результаты. Средняя продолжительность жизни коров изученной выборки составляла 2747 сут, или 4,3 лактации. За этот период от коровы получали в среднем по 16100 кг молока при среднем удое за лактацию 4553 кг. Коэффициенты вариации по пожизненному удою и продолжительности жизни составляли соответственно 39 и 21 %. Нами отмечены следующие показатели резистентности (в среднем): ФА -- 5,55 %, ЛКБ -- 1,58 усл. ед., МАЛ -- 9,87 мм, ЛАСК -- 36,1 % и ТА -- 1,07. Наибольшей вариабельностью характеризовались ЛАСК и ФА (соответственно 61,2 и 50,3 %), наименьшей -- ЛКБ (13,3 %). Коэффициенты вариабельности по МАЛ и ТА составляли соответственно 27,7 и 31,8 %. Между отдельными особями наблюдались значительные различия по иммунологическим показателям, что позволило выделить в популяции группы коров с низким, средним и высоким уровнем проявления функциональной активности по отдельным параметрам иммунной системы. При сравнении животных, различающихся по ФА, не выявлено статистически достоверной разницы по продуктивному долголетию (табл. 1).

Коровы с более высокой ФА характеризовались незначительным повышением пожизненного и среднего удоя за лактацию -- соответственно 4,9 и 0,5 %, однако у них отмечено снижение продолжительности жизни на 1,1 %. У животных с относительно высоким содержанием ЛКБ наблюдалось увеличение продолжительности жизни и пожизненного удоя -- соответственно на 5,2 и 26,6 %. Между животными, различающимися по МАЛ, выявлены статистически достоверные различия. Так, коров с высокой МАЛ в среднем использовали в стаде дольше (Р < 0,05), чем таковых с относительно низкой и средней МАЛ, -- соответственно на 787 и 625 сут, то есть продолжительность их жизни была больше в среднем на 1,7-2,2 года. Очевидно, что и пожизненный удой этих коров был выше соответственно на 4236 и 1341 кг молока. При этом средняя продуктивность коров в группах оказалась примерно одинаковой.

Высокая ЛАСК крови животных также отражала тенденцию к увеличению продолжительности жизни коров. Однако взаимосвязь между средним удоем за лактацию и ЛАСК носила обратный характер, между пожизненным удоем и ЛАСК -- криволинейный. Не выявлено также взаимосвязи между признаками продуктивного долголетия и титром антител к бруцеллезному антигену.

1. Продолжительность жизни и продуктивность коров черно-пестрой породы, различающихся по иммунологическим показателям крови

Эти данные, несомненно, свидетельствуют о связи между иммунологическим статусом и продолжительностью продуктивного использования животных. В качестве объяснения этого феномена можно предположить, что животные с более активными функциями иммунной системы в течение жизни меньше подвергаются болезням и риск их выбраковки из стада существенно ниже. Так, коровы, имеющие высокие показатели по ФА и МАЛ, были соответственно в 2,7 (Р < 0,01) и 2,9 раза меньше подвержены заболеванию маститом:

В то же время нельзя исключить возможность выбытия особей по случайным причинам или вследствие выранжировки. Однако, учитывая небольшую долю особей, выбывших по этим причинам, можно говорить о возможности прогнозирования продуктивного долголетия по иммунологическим показателям.

Следующий немаловажный вопрос, какой из параметров неспецифической резистентности имеет наибольшую прогностическую информативность? Наиболее устойчивая зависимость наблюдалась между признаками продуктивного долголетия и такими факторами резистентности, как ФА, МАЛ, ЛКБ (см. табл. 1). По-видимому, показатели иммунной системы на уровне клеток более информативны как фенотипические маркеры жизнеспособности, продолжительности жизни и, следовательно, продуктивного долголетия, тогда как на фенотипическую оценку гуморальных факторов может оказывать влияние взаимодействие с веществами, находящимися в крови, а также методы определения, в частности многоступенчатый процесс определения ЛАСК с участием культуры Micrococcus lisodeikticus.

Иммунокомпетентные свойства лейкоцитов (миграция к очагу инфекции, фагоцитоз патогена, способность накапливать в цитоплазме бактерицидные вещества), вероятно, более информативны при оценке общей резистентности, жизнеспособности и как следствие продуктивного долголетия особей, что отмечено также в работе Костомахина (3).

В животноводстве жизнеспособность ассоциируется с понятием конституциональной крепости. Учитывая ведущую роль иммунной системы в формировании общей резистентности организма животных, по нашему мнению, вполне целесообразно ввести понятие «конституциональный тип иммунной системы», означающее генетически обусловленные особенности функциональной активности отдельных звеньев иммунной системы.

Нами выявлена взаимосвязь между содержанием ЛКБ и продуктивным долголетием дочерей шести разных быков-производителей (табл. 2). Так, дочери Дефицита 2719 и Раймонда 1021, характеризующиеся более высоким содержанием ЛКБ по сравнению с дочерьми Франка 937 и Калифа 786, значительно превосходили последних по продолжительности использования и пожизненному удою (Р < 0,001). Эти различия могут свидетельствовать о генетическом разнообразии в изучаемой популяции черно-пестрого скота по содержанию лизосомально-катионных белков в гранулоцитах крови.

2. Содержание лизосомально-катионных белков (ЛКБ) в гранулоцитах крови, продолжительность жизни и пожизненный удой дочерей разных быков-производителей