Практическое задание: Группы растений по типу соцветий

Другую группу составляют цимоидные (цимозные) соцветия. Это обширная группа соцветий, встречающаяся так же часто, как и ботриоидные. Среди цимоидных (цимозных) соцветий выделяют два основных типа: цимоиды и тирсы (рис. 4).

Цимоиды, как правило, представляют собой упрощенные тирсы. У всех цимоидных соцветий парциальные соцветия образуются за счет симиодиального ветвления. Различают три типа цимоидов: монохазии, дихазии и плейохазии. У монохазиев под цветком, завершающим главную ось, развивается только одно парциальное соцветие или в простейших случаях единственный цветок. В соответствии с особенностями ветвления парциальных соцветий типа монохазиев принято выделять извилину, завиток и клубок.

Рис. 4. Цимоидные соцветия. А - цимоиды: 1-3- монохазии: 1 -элементарный монохазий, 2- извилина, 3 - завиток, 4 - двойной завиток, 5-6- дихазии: 5 - дихазий, 6 - тройной дихазий, 7-8 - плейохазии: 7 - плейохазий, 8 - двойной плейохазий; Б - тирс

Монохазий обычен у лютиковых, в частности у лютика едкого (Ranunculus acris). Парциальные соцветия в виде завитка встречаются у большинства представителей семейства бурачниковых (Boraginaceae).

От главной оси дихазия, под завершающим ее цветком, отходят два парциальных соцветия, а в простейших случаях - два цветка. Возможны простые, двойные, тройные дихазии. Дихазий встречается у ряда гвоздичных, например видов рода звездчатка (Stellaria)[9].

Плейохазии характеризуются строением, при котором под цветком, завершающим главную ось, развиваются три или более парциальных соцветия (или цветка). Принципиально возможны двойные, тройные и более сложные плейохазии.

Для рода молочай (Euphorbia) из семейства молочайных характерен особый тип цимоидного соцветия, получивший название циатий. Циатий состоит из верхушечного пестичного цветка и пяти тычинок, возникших вследствие крайней редукции пяти тычиночных парциальных соцветий. Циатий окружен оберткой, состоящей из листьев редуцированных парциальных соцветий.

Тирсы устроены сложнее цимоидов. Это разветвленные соцветия, причем степень разветвления уменьшается от основания к верхушке. Главная ось тирса нарастает моноподиально, но парциальными соцветиями того или иного порядка являются цимоиды. Возможны различные классификации тирсов. Тирсы, главная ось которых заканчивается цветком, называются закрытыми, в противном случае они считаются открытыми. В зависимости от степени разветвления боковых осей выделяют плейотирсы, у которых цимоиды размещаются на осях третьего и более высоких порядков; дитирсы, у которых цимоиды расположены на осях второго порядка, и монотирсы, у которых цимоиды находятся непосредственно на главной оси соцветия.

Внешнее сходство тирсов с кистью, колосом, сережкой, зонтиком или головкой позволяет говорить о кистевидном, колосовидном, сережковидном, зонтиковидном, головковидном тирсах. Тирсы легко преобразуются в другие типы соцветий в ходе редукции (уменьшения) числа боковых осей, укорочения междоузлий. В результате редукции возникают цимоиды - соцветия, по внешнему виду подобные ботриоидным, и даже одиночные цветки. Тирсы встречаются у растений очень часто. Например, тирс - соцветие конского каштана (Aesculus hippocastanum), другой пример тирса - соцветие коровяка (Verbascum) из семейства норичниковых. Тирсы различных типов представляют собой соцветия всех губоцветных. Соцветие березы - сережковидный тирс. [10]

1.3 Применение соцветий

Многие цветки используются для получения медицинских препаратов или их компонентов. Многие цветки содержат эфирные масла. Одно из известнейших в Европе розовое масло, получаемое из лепестков махровых форм розы дамасской (Rosa damascena), розы столистной (R. сentifolia), видов жасмина (Jasminium) применяется в парфюмерии и в медицине. В медицине употребляют много цветков различных растений. Особенно популярны цветки ромашки аптечной (Matricaria chamomilla), цветки липы (Тilia cordata), кукурузы (Zea mais), цветки календулы, или ноготков (Calendula officinalis), бутоны софоры японской (Styphnolobium japonicum) - источника промышленного получения витамина Р (рутина). Ряд цветков применяют для ароматизации вин и табаков. Из них особенно известен донник лекарственный (Melilotus officinalis), чьи цветки, содержащие кумарин, добавляют во многие сорта табака. Пищевые красители получают из цветков уже упоминавшихся ноготков лекарственных, рылец культивируемого шафрана посевного (Crocus sativus) и сафлора красильного (Carthamus tinctorius). Зеленые бутоны каперсов колючих (Сарparis spinosa) маринуют в качестве острой приправы. Ценную пряность представляют бутоны гвоздичного дерева, или сизигиума ароматного (Syzygium aromaticum). Они известны пoд названием «гвоздики», что связано с формой высушенных бутонов. В тропических районах многие крупные цветки используют как овощи. Довольно широкое применение в этом качестве находят бутоны цветков некоторых видов бананов (Musa). Нектар цветков служит источником получения разных сортов меда. Наиболее ценные медоносы - разные виды липы, бобовых, астровых, фацелия пижмолистная (Phacelia tanacetifolia) и гречиха съедобная (Fagopyrum esculentum). В последние десятилетия в медицине стали использовать препараты пыльцы растений [10].

морфология растение соцветие гербаризация

2. Объект, программа и методика исследования

Программа исследований включала в себя следующие задачи

) теоретическое изучение разнообразия соцветий по литературным источникам;

) сбор и гербаризация соцветий;

3) определение типа соцветий.

2.1 Методика сбора, гербаризации и хранения растений

Специально собранные и засушенные растения называют гербарием, сбор и сушку растений - гербаризацией.

Для гербаризации необходимо:

─ ботанический пресс;

─ папка для сбора растений;

─ лопатка-копалка для выкапывания растений с корнем;

─ старые газеты,

─ простой карандаш,

─ блокнот размером примерно 8Х10 см.

Собранные растения раскладывают между листами газет, сложенных пополам. Вместе с каждым растением в газету кладут этикетку - листок из блокнота, на котором указывают число, месяц и год, название местности, где собраны растения, и фамилию собиравшего. Все растения складывают в ботаническую папку/

Затем перекладывают растения в ботанический пресс. Для этого на сетку пресса кладут 3-4 листа газеты, затем лист с растением и накрывают одним или двумя газетными листами. Сверху снова лист газеты с растением и т.д. Уложив все растения, их закрывают снова 3-4 листами газеты, сверху вторую рамку пресса и стягивают весь пресс веревкой. Закладывая растения в пресс, следует следить, чтобы стебли или листья не выходили за рамки газетных листов, и чтобы в каждой рамке было не более одного растения. Если стебли растений толще листьев, то на листья следует положить листки газетной бумаги, чтобы сравнять толщину листьев с толщиной стебля. Пресс, туго затянутый веревкой или ремнем вывешивается на солнцепек или на ветер [3].

Ежедневно перекладывают растения в сухие газетные листы, чтобы растения не теряли естественной окраски. Сырую бумагу просушивают, ее можно снова использовать для сбора гербария.

Каждое засушенное растение прикрепляется к листу плотной бумаги размеров 28х42 или 30х45 см. Растение приклеивается к листу узкими полосками бумаги или пришивается нитками, делая редкие незаметные стежки. Пришивается растение с обратной стороны листа.

В правом нижнем углу гербарного листа наклеивается этикетка, на которой пишется название растения, место сбора.

3. Результаты исследований

В ходе практики были собраны и зафиксированы следующие виды соцветий:

Ежевика

Родина ежевики - Северная Америка, где много видов ежевики распространено дико и введено в культуру в XIX в.

Культура получила широкое распространение пока лишь в США, где в 40-х годах XX в. ею было занято около 20 тыс. га. В других странах крупных промышленных плантаций почти нет. У нас ежевика встречается в основном в приусадебных садах, так как сбор плодов чрезвычайно осложнен из-за обилия колючих шипов. Надземные побеги ежевики живут два года, корневая система многолетняя. Размножают чаще всего укоренением побегов и делением куста. Более требовательна к внешним условиям, чем малина. Плоды поспевают в августе - сентябре[12].

Люпин

Люпин (Lupinus), лупин, волчий боб, род растений семейства бобовых. Главным образом травянистые однолетние и многолетние растения. Соцветие - красивая кисть длиной до 0,5 м. Цветки чаще сине-фиолетовые. Бобы сильно растрескиваются при созревании. Семена мелкие (масса 1000 семян - 25 г). Этот вид Л. выращивают в сидеральных парах (на зелёное удобрение), подсевая в яровое поле, замыкающее севооборот. Перспективны его подсевы как промежуточного сидерата в озимую рожь (осенью перед выпадением снега, зимой по снегу или ранней весной).

Пастушья сумка обыкновенная

 <#"791084.files/image020.jpg"> <#"791084.files/image021.jpg">

Щавель конский представляет собой многолетнее травянистое растение, высота которого может достигать 150 см. Эта трава принадлежит к семейству гречишных (Polygonaceae). Растение обладает толстым, многоглавым, разветвленным корневищем и достаточно крупным корнем, растущим вглубь почвы. Стебель, как правило, одиночный, прямостоячий, он оголенный практически по всей длине, за исключением верхней ветвистой части.

Листья растения крупных размеров, очередные. Нижние листья - длинночерешковые, сердцевидной формы, верхние - короткочерешковые, яйцевидно-ланцетной формы. Цветки небольшие, зеленоватые, обоеполые, они собраны в тонкие, густые и длинные метелковидные соцветия. Цветет конский щавель с конца весны (мая) по июль. В редких случаях наблюдается вторичное цветение в конце лета (августе) - начале осени (сентябре).

Полное созревание плодов происходит в июне-июле. Плод щавеля - трехгранный орех светло-коричневого цвета. Размножается растение при помощи семян и делением корневищ (вегетативно). Растет оно практически на всей территории стран СНГ. Встретить его можно на открытых полянах, лугах, вдоль рек и озер, канав, также конский щавель растет на огородах. Он известен как луговой сорняк [5].

Буквица лекарственная

Это травянистое многолетнее растение, относящееся к семейству губоцветных. Высота буквицы не превышает 1 метра. Стебель растения четырехгранный, прямой почти без листьев, опушенный.

Листья расположены супротивно, их форма - яйцевидно-сердцевидная. Пурпурно-красные цветы собраны в колосовидное соцветие. Плод буквицы - собранные 4 продолговатые орешка, которые располагаются на двух чашечках. Растение своеобразно пахнет, солоновато-горького вкуса. Цветет буквица достаточно долго: с июня по сентябрь. Созревание плодов длится месяц, а именно с августа по сентябрь.

Буквица очень распространена на европейской части СНГ, на Тянь-Шане, Памире и на Кавказе. Для нее подходит суглинистая, слабокислая почва хвойных и смешанных лесов. Также буквица встречается на лугах, возле дорог, между зарослей и кустарников.

Бессмертник песчаный (цмин песчаный)

Бессмертник песчаный, или, как его называют, цмин песчаный, представляет собой многолетнее растение, высота стеблей которого бывает 15-30 см, реже - 60 см. Корневище у старых кустов короткое, мало ветвится и располагается в верхних слоях почвы. На корневище имеются в большом количестве побеги (с соцветиями).

У этого растения листья цельные и очередные. Соцветиями растения выступают корзинки, у которых темно-желтые листочки обертки и маленькие светлые цветочки. На верхушке каждого стебля могут располагаться от десятка до сотни корзинок, собранных в щитковидные соцветия. Когда только начинается период цветения, это соцветие похоже на шар и плотное, а в дальнейшем оно становится рыхлым. Каждая корзинка имеет обертку, состоящую из листочков, гладких и сухих. Все эти листочки лимонно-желтого или оранжевого окраса. Цветки - с венчиком, похожим на трубу-воронку. Плод растения - семянка коричневого окраса, которая имеет длину 1,5 мм и хохолок с мягкими зазубренными волосками. Вся семянка усеяна железками. По всему растению расположено войлочное опушение. Цветение бессмертника происходит с июля по конец лета [3].

Это растение можно увидеть на сухой и песчаной почве, которая наблюдается в Украине, на Кавказе и в Беларуси, а также в южной и средней полосах европейской части России. Из-за того, что на него был большой спрос, бессмертник был введен в культуру.

При сборе можно ошибиться и собрать не бессмертник, а что-то другое, поэтому вот несколько примет бессмертника песчаного:

цветки сухие и желтого цвета;

стебель растения войлочный и белый.

Спирея иволистная

Кустарник с коричневыми ветвями, листья эллиптически-ланцетовидиые, острые, с пиловидно-зубчатыми краями. Цветки спиреи розовые или беловато-розовые в узких вершинных пирамидальных или почти цилиндрических метелках, длиной до 12 см. Период цветения иволистной спиреи - с июня по сентябрь. В народе таволгу называют сорокаприточником - лечебным средством, помогающим справиться с 40 болезнями [9].

Клевер пашенный

Клевер кошачий, в переводе - Trifolium arvense, иные наименования этого представителя флоры такие: клевер пашенный, волошечьи беленки, жеребец, заячники, онуховая трава, заячьи лапки, заячьи яички, спорышник, котики, котыкы, пупчики, котки, кыточник, котятник, котовьи яички, котовьи уши, кашки, котовы яйца, яйца котов, котовник, кошачки, кашурник, летучка, огирошник, агурник, пуховая головница, пушки, орябка-трава, пуховая трава, медовый цвет.

Это растение из семейства бобовых, оно однолетнее пушистое, вырастает до 25 сантиметров в высоту. На его прямом ветвистом стебле можно увидеть тройчатые листья, они линейно-продолговатой формы. Прилистники яйцевидные, немного заостренные. Мохнато-волосистые головки соцветий одиночные, вначале цветения они шарообразные, а затем становятся продолговатыми, без обертки.

Цветы агурника бледно-красноватого окраса или беловатые. Чашечка с зубцами, она волосисто-мохнатая, длиннее сростнолепестного венчика. Плод представлен одно или двусеменным бобом. Цветет этот представитель флоры с июня, включительно до октября [13].

Вероника колосистая 

 <#"791084.files/image027.jpg">

Многолетнее травянистое лекарственное растение высотой до 1 м. Корневище тонкое, ветвистое, дающее ежегодно несколько стеблей. Стебель прямой, плотный, цилиндрический, с двумя продольными выдающимися ребрами. Листья супротивные, сидячие, гладкие, цельнокрайние, продолговато-овальные, с многочисленными просвечивающими светлыми точками и редкими черными железками, содержащими красящее вещество. Внутри просвечивающихся точек находятся капельки смолистых веществ, которые сильно преломляют свет и поэтому листья кажутся продырявленными. Цветки золотисто-желтые с черно-бурыми точками на нижней стороне лепестков, собраны в щитковидную метелку. Плод - трехгнездная яйцевидная, многосеменная коробочка, раскрывающаяся тремя створками. Семена мелкие (около 1 мм), продолговатые, коричневые, мелкоячеистые.

Цветет зверобой продырявленный с июня до августа со 2-3-го года жизни, плоды созревают с июля. При скашивании зверобоя в годы с влажной второй половиной лета в августе - сентябре наблюдается его отрастание и вторичное цветение[14].

Лядвенец рогатый

 <#"791084.files/image029.jpg">