Коктейль состоит из льда (хотя лёд может быть и отцежен), фруктов (в составе коктейля или в качестве украшения), алкогольной основы, сахара (или сиропа) и приправы (обычно мята, но возможны и другие варианты, например базилик). Допускается также слегка разбавлять смэш водой.
Готовят смэш в старомодном стакане с двумя-тремя кубиками льда. В отличие от джулепа, для которого мяту не давят и не растирают, на дно стакана (или отдельно в ступку) кладут часть полагающейся по рецептуре мяты и растирают её, добавив к ней сироп. Затем в стакан кладут 2--3 кубика льда, вливают крепкоалкогольный напиток и тщательно перемешивают смесь ложкой (см. также изображение бренди-смэш на иллюстрации). Перед подачей украшают веточкой мяты, долькой цитруса или вишней.
Горящий доктор Пеппер -- представляет собой интересный и зрелищный алкогольный коктейль.
Западная газировка "Dr. Pepper" известна на весь мир. Коктейль же с таким названием не имеет отношение к этому безалкогольному продукту. Возможно, что в первых рецептах горящую стопку опускали в газировку, которая позже была заменена на пиво. Это точно нельзя узнать, т.к. даже толком не определились с местом и временем создания коктейля: или университетский город в Техасе (60-е гг), или бар в Новом Орлеане.
В состав данного коктейля входит три ингредиента:
темный ром (виски) - 25 мл;
ликер Амаретто - 25 мл;
светлое пиво - 200 мл.
Рецепт «Горящего доктора Пеппера». В бокал сначала наливается пиво, после чего добавляется ликёр. В стопке поджигается ром, после чего горящую жидкость выливают в бокал. Коктейль готов.
Пиво само потушит огонь и вспенится.
Пьётся коктейль залпом.
Ягер бомб -- Коктейль на основе Егермейстера и Ред Булла, популярный на западных дискотеках.
Данный коктейль в умеренных количествах неплохо бодрит и позволяет оставаться в клубе на ногах до самого утра.
Для приготовления этого коктейля Вам потребуется всего два ингредиента:
50 мл ликёра Jдgermeister;
100 мл энергетика Red Bull.
Рецепт приготовления алкогольного коктейля «Ягер бомба» (Jager Bomb)
Приготовить этот коктейль можно двумя способами, зрелищным и не очень. В первом случае в бокал с толстым дном наливается энергетик, после чего туда бросается стопка с ликёром, и содержимое стакана выпивается залпом.
Во втором случае, Егермейстер просто смешивается в стакане с Ред Буллом, после чего всё это выпивается.
Заключение
В результате работы над проектом цель работы (Разработать сайт рецептов алкогольных коктейлей из доступных ингредиентов.) была достигнута. Все поставленные задачи (Изучить литературу; Проанализировать рецепты коктейлей и отобрать наиболее простые и доступные; Закодировать HTML страницу; Наполнить страницу информацией; Запустить страницу в браузере.) решены. Был создан сайт (сайт). Знания по информационным технологиям были применены в профессиональной деятельности.