Материал: Методические указания к выполнению ВКР(43.03.02)

ББК 65.43

Азарова Н.А. Методические указания к выполнению выпускной квалификаци-

онной работы для студентов по направлению подготовки бакалавра 43.03.02 Ту-

ризм [Электронный ресурс]/ Н.А.Азарова, Министерство образования и науки РФ, ФГОУ ВО «ВГЛТУ». – Воронеж, 2017, - 55с.

2

3

Введение

Завершающим этапом обучения студента является выполнение выпуск-

ной квалификационной работа. Выполняется выпускная квалификационная ра-

бота на последнем курсе обучения после сдачи государственного междисцип-

линарного экзамена и прохождения преддипломной практики.

1 Общие методические указания

1.1 Цель и задачи выпускной квалификационной работы

Цель выпускной квалификационной работы – систематизация и закрепле-

ние теоретических и практических знаний студента по специальности и разви-

тие навыков самостоятельной работы. проводится на 4-ом курсе согласно учеб-

ному плану и требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. На преддипломную прак-

тику допускаются студенты, полностью выполнившие учебный план теорети-

ческого обучения.

Основными целями ВКР являются:

-систематизация, закрепление и расширение теоретических и практиче-

ских знаний студентов по избранной специальности;

-развитие умений и навыков ведения самостоятельной работы и примене-

ние различных методик исследования при решении определенных проблем и вопросов в ВКР;

-определение уровня теоретических и практических знаний студентов,

а также умение применять их для решения конкретных практических задач индустрии туризма и гостеприимства.

Студент в процессе выполнения ВКР должен решить следующие задачи: 1) обосновать актуальность выбранной темы, ее ценность и значение

для осуществления конкретного вида деятельности (сервисной, производст-

4

венно-технологической, организационной или управленческой) на предпри-

ятии индустрии туризма и гостеприимства; 2) изучить теоретические положения, нормативно-техническую

документацию, статистические материалы, справочную и научную лите-

ратуру по избранной теме;

3)собрать необходимый статистический материал для проведения конкретного анализа;

4)изложить свою точку зрения по дискуссионным вопросам, относящим-

ся к теме; 5) провести анализ собранных данных, используя соответствующие мето-

ды обработки и анализа информации и выявить недостатки и проблемы (на-

пример, в деятельности предприятия индустрии туризма или отельного хозяй-

ства);

6) сделать выводы и разработать практические рекомендации на ос-

нове проведенного анализа по повышению эффективности работы (по опреде-

ленному виду деятельности либо комплексно);

7)разработать и оформить ВКР и сопроводительную к ней документацию

всоответствии с нормативными требованиями.

Знать:

•основные понятия и термины турагентской деятельности;

•основные методы и способы решения профессиональных задач;

•возможные последствия несоблюдения технологических процессов

ипроизводственных инструкций подчиненными работниками (персоналом);

•виды источников информации для профессиональной деятельности;

•оборудование и инвентарь, используемое в области организации процесса обслуживания туристов;

•основные принципы эффективного общения;

•приемы самоанализа и коррекции результатов собственной работы;

•приемы планирования самостоятельной работы;

5