Материал: мфт 5 семинар

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

7. К потребительным относятся свойства, характеризующие какую-либо из

особенностей товара в процессе потребления (эксплуатации), транспортирования, хранения и ухода за ними. Потребительные свойства и их показатели определяют эффективность использования изделий по назначению, их социальную значимость, практическую полезность, удобство пользования, безвредность и эстетическое совершенство. В совокупности с природными свойствами они обусловливают качество товаров.

Они могут быть:

  • Простыми – например, светопропускание

  • Сложные – надежность мед. техники

Классификация методов товароведческого анализа

  • Эвристические – с их помощью достигаются конечные результаты

товароведческого анализа – пригодности товара для употребления по назначению

1. Органолептические – позволяют оценить показатели качества товаров с помощью органов чувств (внешний вид – запах, цвет, вкус, консистенция, целостность, состояние поверхности). С их помощью осуществляется идентификация товаров (аутентичность).

2. Экспертные применяются для оценки свойств и показателей товаров в условиях неопределенности и риска, проводимых с участием экспертов

  • Статистические методы

  • Обработки экспертных оценок

  • Методы экспертной оценки показателей качества

3. Социологические устанавливают потребительскую оценку товаров на основе опроса покупателей.

  • Объективные

1. Измерительные

2. Регистрационные

Источник: https://studfile.net/preview/16490180/