В номенклатуре альдегидов и кетонов применяют тривиальные и систематические названия.
Для названий альдегидов обычно применяют тривиальные и заместительную номенклатуру IUPAC. А для названий кетонов на равне с номенклатурой IUPAC используют радикально-функциональную номенклатуру.
По заместительной номенклатуре IUPAC альдегиды называют по названию соответствующего углеводорода, добавляя окончания -аль. Нумерация цепи альдегидов начинается с углерода оксогруппы.
Положение же заместителей в молекулах альдегидов отсчитывается от атома углерода карбонильной группы:

Рисунок 1. Номенклатура альдегидов.
По тривиальной номенклатуре альдегиды называют по соответствующим им кислотам, в которые они превращаются при окислении, с добавлением в конце названия альдегид.
Например, альдегид, окислением которого можно получить муравьиную кислоту, назвают "муравьиным альдегидом", или "формальдегидом" (от лат. acidum formicum). Альдегид, окислением которого можно получить уксусную кислоту называют "уксусным альдегидом", или "ацетальдегидом" (от лат. acidum aceticum) и др.
Примеры названий альдегидов по тривиальной и заместительной номенклатуре IUPAC номенклатурой приведены в таблице ниже:

Рисунок 2. Номенклатура альдегидов.
Часто положение заместителей в альдегидах указывают греческими буквами $α$, $β$, $γ$ и др. При этом используют тривиальные названия, а буквами обозначают атом углерода, соседний с заместительной группой, например:

Рисунок 3. Номенклатура альдегидов.
Для названия кетонов широко пользуются радикал-функциональной номенклатурой, по которой к названиям в алфавитном порядке углеводородных радикалов при карбонильной группе добавляют суффикс -кетон, например:

Рисунок 4. Номенклатура кетонов.
При образовании названий кетонов по заместительной номенклатуре IUPAC избирается самая длинная карбоновая цепь, в состав которого входит кетогруппы. Нумерацию осуществляют так, чтобы атом углерода карбонильной группы получил как можно меньший номер. Затем называют в алфавитном порядке заместители, указывая их положение, цифрой обозначают атом углерода, который входит в кетогруппы, и к названию насыщенного углеводорода, содержащего то же количество атомов углерода, добавляют суффикс -он. Для обозначения заместителя в молекулах кетонов в этой номенклатуре также как и в альдегидах указывают их место греческими буквами $α$, $β$, $γ$. К примеру:

Рисунок 5. Номенклатура кетонов.
Для некоторых кетонов сохранились тривиальные названия, например, диметилкетон $СН_3СОСН_3$ чаще называют ацетоном. Примеры названий кетонов представлены в таблице ниже:

Рисунок 6. Номенклатура кетонов.
Для названия циклических карбонильных соединений применят те же правила, что и для линейных соединений. Однако в случаях, когда в циклических молекулах содержатся и другие заместители альдегиды называют, используя окончание «карбальдегид»:

Рисунок 7. Название циклических карбонильных соединений.
Также в таких случаях можно называть альдегидную группу формильной группой:

Рисунок 8. Название циклических карбонильных соединений.
Самую длинную цепь циклических карбонильных соединений выбирают таким образом, чтобы она обязательно включала карбонильную группу, и ее нумерация производится, как и обычно - чтобы карбонильному углероду соответствовал наименьший номер. В циклических кетонах карбонильный углерод определяет начало нумерации:

Рисунок 9. Название циклических карбонильных соединений.