Кафедра мелкого животноводства
КУРСОВАЯ РАБОТА (ПРОЕКТ)
на тему
«Подготовка хряков и свиноматок к случке, проведение случки (осеменения) свиноматок»
Исполнитель
Студентка 3 курса 1 группы
Факультета зоотехнологий и агробизнеса
Шукшина Татьяна Александровна
Руководитель:
Тимошенко Юлия Игоревна
г.
Введение
Темой моей курсовой работы является «Подготовка хряков и свиноматок к случке, проведение случки (осеменения) свиноматок», эта тема показалась мне очень интересной и занимательной для изучения.
Дисциплина «Свиноводство» предусматривает изучение биологических и хозяйственных особенностей свиней, теоретических и практических основ разведения, кормления и содержания свиней, генетических основ селекции, выращивания и откорма молодняка, изучение пород и породного районирования.[10]
Сегодня свиноводство стало мощной отраслью сельского хозяйства.
Свинокомплексы стали больше производить продукции, отвечающей требованиям потребителей. В течение нынешнего и будущего годов в соответствии с заявками будет введено в эксплуатацию еще 83 крупных предприятия, которые произведут от 116 до 135 тыс. т. За 9 мес. текущего года в целом по стране производство свинины на убой выросло на 8%.[1]
Организация и техника воспроизводства свиней невозможна без метода искусственного осеменения, как прогрессивного метода размножения. В свиноводстве искусственное осеменение получило применение позже, чем в скотоводстве и овцеводстве. Причины этого заключаются, главным образом, в специфических, анатомических и физиологических особенностях воспроизводства свиней, а также в том, что в начале 20 века не было больших свиноводческих хозяйств, в которых был особенно эффективен этот метод. Это наиболее эффективный и быстрый метод повышения производительности, массового улучшения породных и племенных качеств свиней, максимальное использование хряков-производителей.[5]
Здоровье свиноматки - залог эффективности свиноводства
Свиноводство - одна из наиболее рентабельных сфер деятельности с достаточно быстрой отдачей денежных средств. Но это происходит лишь в том случае, когда наряду с использованием высокопродуктивных пород свиней на предприятиях внедрены современные технологии их содержания и кормления. Неоправданная экономия и поиск дешевых на первый взгляд решений, отрицательно влияют на экономическую эффективность производства.
Сегодня актуальная задача отрасли - не только улучшить такие показатели продуктивности, как среднесуточные привесы, сохранность и др., но и повысить общую резистентность организма животных, при условии снижения расхода корма на единицу продукции и обеспечения ее безопасности.
В настоящее время достигнуты большие успехи в области разведения, содержания и кормления свиней, что позволяет значительно повысить их продуктивность. Однако серьезную озабоченность вызывает широкое применение кормовых антибиотиков в животноводстве. В основном все поголовье свиней помимо терапевтических доз на регулярной основе получает дополнительное количество антибиотиков через корма. Небольшое их содержание положительно сказывается на приросте живой массы и в целом повышает эффективность применения этих кормов.[4]
Динамичное развитие свиноводства и дальнейшая его интенсификация в странах с развитой отраслью находится в прямой зависимости от эффективности селекционно-генетической работы по совершенствованию существующих и созданию новых высокопродуктивных пород, линий, типов и кроссов, а также рационального использования мирового генофонда свиней.
Система селекционно-племенной работы включает в себя организационно-зоотехнические мероприятия (отбор, подбор, направленное выращивание молодняка, зоотехнический и племенной учет), а также использование племенных животных для планомерного повышения продуктивности свиней в промышленных стадах. Эта работа направлена на повышение эффективности производства, в первую очередь, путем максимального использования биологических особенностей свиней.[9]
Племенная база свиноводства России на начало 2015 г. представлена 9 породами свиней, которые разводятся и совершенствуются в 52 племенных заводах и 64 племенных репродукторах, с общей численностью основных свиноматок 61879 голов. При этом 45% племенной базы приходится на крупную белую породу отечественной селекции. Реализация племенного молодняка в 2014 г. составила 101,5 тыс. голов.[7]
Физиология размножения свиней. Половая зрелость
Для того чтобы заниматься разведением свиней нужно обязательно знать и понимать физиологию и анатомию, как свиноматок, так и хряков. Знать сроки половой зрелости, общее строение половых органов самок и самцов и конечно же их функции.
Появление половых рефлексов у свиней отмечается уже в 4-месячном возрасте. Однако половая зрелость, определяемая появлением первой течки, у молодых свинок наступает в возрасте примерно 200 дней с колебаниями от 150 до 250 дней в зависимости от их скороспелости, условий кормления и содержания, оказывающих большое влияние на рост и развитие животных. И наоборот, достижение половой зрелости сдерживается сильным ограничением поступления в организм питательных веществ, особенно витаминов (В12) и протеина, а с другой стороны - сильным ожирением животных. Быстрее достигают половой зрелости свинки при групповом, чем индивидуальном, содержании и в присутствии хряков.
Половое созревание сопровождается увеличением размеров, объёмов, массы половых органов, изменением органов размножения, гормонального статуса организма, появлением половой (эстральной) цикличности.
В связи с недостаточной общей физиологической зрелостью организма свиней к началу их полового созревания, выражающейся в меньшем количестве яйцеклеток, выделяемых за один эструс в первых нескольких эстральных циклах снижении многоплодия и молочности маток, замедлении роста поросят и других нежелательных проявлениях, начинать племенное использование маток предпочтительнее в несколько более позднем возрасте.
Анатомия органов размножения свиней
Органы размножения самок состоят из яичников, яйцеводов, матки (два рога, тело, шейка), влагалища и половых губ, самцов - из семенников, семяпроводов, пузырьковидных, предстательной, луковичной (придаточные половые железы) половых желез и полового члена.
Яичники представляют собой парные половые железы, в которых протекают процессы зарождения и созревания яйцеклеток (овогенез), а также регулирования половой циклики и протекания беременности самок. У половозрелых маток масса каждого из двух яичников составляет 3-7 г., а диаметр - 2-3 см. Диаметр отдельных фолликулов достигает 8-11 мм. У свиней во время овуляции выделяется 14-15 яйцеклеток, а при стимулировании сывороткой жеребных кобыл (СЖК) их число может увеличиваться до 30 штук. Яичник соединяется с рогом матки яйцеводом, имеющим в месте соединения расширения в форме воронки и длину 15-20 см.
Извитые в форме бахромы рога матки имеют большую длину, чтобы вместить развивающиеся в них многочисленные плоды, составляющую у половозрелых самок 50-60 см. и достигающую в отдельных случаях в вытянутом состоянии 1 м.
Рога соединяются с телом матки длиной 5-10 см., сообщающейся через посредство шейки матки диаметром 2-3 см. с влагалищем, имеющим длину 25-30 см. [3]
Все ткани, органы и системы организма является единым целым и находятся между собой в определенных взаимоотношения. Поэтому любой сбой в работе организма не является местным, а всегда вызывает рефлекторные изменения, которые могут возникать в коже, мышцах, соединительной и других тканях и, в свою очередь , влиять на пораженный орган и поддерживать патологические процессы, а устранять их можно благодаря воздействию на определенные биологически активные точки.
Биологически активные точки, отвечающие за воспроизводительную функцию репродуктивных органов свиноматок проецируются в грудном, поясничном и крестцовом отделах позвоночного столба.
Воздействуя на биологически активные точки свиноматок опытной группы, методом рефлексохимиоприжигания и наблюдая за состоянием крови, установлены некоторые морфологические изменения. После применения способа рефлексохимиоприжигания удалось снизить его до верхних пределов нормы тем самым увеличить возможность организма свиноматок формировать специфический иммунитет и функцию иммунного надзора, обеспечивать защиту организма и сохранять генетическое потомство внутренней среды для синтеза защитных антител.
В результате 4-кратного рефлексохимиоприжигания биологически активных точек 80 % задействованных в эксперименте свиноматок пришли в охоту.[8]
Многоплодие свиноматок
Свиноматки являются многоплодными животными.
Под многоплодием понимают количество живых поросят при рождении. У различных пород свиней многоплодие стабилизировалось на различном уровне; у многоплодных - 11,4-11,5 поросят, у пород с пониженным показателем данного признака 9,5-10,0 поросят.
Непревзойденным в мире многоплодием отличается крупная белая порода - в среднем свыше 11 поросят на опорос. Равноценные ей по этому показателю - украинская степная белая, ландрас, уржумская и др. Пониженным многоплодием отличаются северокавказская, кемеровская и ряд других пород.
Многоплодие взрослых свиноматок старше 2-х лет обычно повышается до 5-6 опороса, а затем снижается. С учетом этого свиноматок обычно используют не более 5 лет.
Длительность сохранения высокого многоплодия свиноматок зависит от правильной организации кормления, содержания, ухода и использования животных при воспроизводстве.
Крупноплодность
Определяется средней живой массой одного поросенка в приплоде при рождении. Средняя крупноплодность поросят у нормально развитых свиноматок большинства пород в оптимальных условиях составляет I,0- 1,3кг. Крупноплодность поросят - один из очень важных факторов, повышающих их жизненность. Крупные при рождении поросята более жизнеспособны, энергичны, активней вступают во взаимодействие с внешней средой, обладают повышенным обменом веществ, лучше растут, развиваются и сохраняются к отъему. Кроме того, крупный поросенок потребляет больше молока и раньше поедает подкормку. Очень мелкие поросята, как правило, обречены на гибель. Один из способов увеличения живой массы новорожденных поросят - укрупнение самих свиноматок.
Молочность
Вымя свиноматки не имеет общей цистерны и состоит из 12-16 автономных долей, каждая из которых представляет самостоятельную железу. В отличие от вымени коров, овец и лошадей оно не имеет молочных цистерн. В связи с автономностью долей вымени из разных сосков выделяется неодинаковое количество молока различного состава. Наибольшее количество молока образуется в грудных железах, и в нем содержится больше питательных веществ. После опороса свиноматка кормит поросят до 25 раз в сутки, а впоследствии 12-14 раз. Большая часть молока образуется во время энергичного массирования вымени поросятами и высасывания в течение 20-30с.
В свиноводстве рассматривают истинную и условную молочность свиноматок. Истинная молочность определяется абсолютным количеством молока, выделяемого свиноматкой за 60 дней лактации. Средний показатель ее составляет 400- 500 кг и более. Истинную молочность можно определить по изменению массы гнезда до и после сосания или посредством выдаивания свиноматок. Однако в производственных условиях физически сложно определить истинную молочность и поэтому определяют условную молочность свиноматок по живой массе гнезда в 21-дневном возрасте. Причинами плохой молочности свиноматок могут быть: неполноценное кормление, ожирение, недостаточный моцион, различные заболевания.
Молочность свиноматок - один из важнейших селекциионных признаков, который определяет в большей мере дальнейший рост и развитие поросят-сосунов, их сохранность.[11]
Половой цикл
Протекающие в яичниках процессы тесно связаны с физиологическими процессами других частей полового аппарата и организма в целом, в первую очередь состоянием гипофиза и надпочечников. Периодически повторяясь в определенной последовательности, они образуют половые (эстральные) циклы, определяющие половое поведение животных. Длительность эстрального цикла, измеряемого от начала одной до начала следующей течки, у молодых свинок и взрослых свиноматок составляет 21 суток с колебаниями от 18 до 23 суток.
В половом поведении самок и их готовности к воспроизводству можно выделить две основные фазы: фазу полового возбуждения с такими состояниями, как течка и охота, и фазу торможения, когда затухают все признаки полового возбуждения. В отечественной литературе можно встретить два типа классификации стадий полового цикла: зоологическую и зоотехническую.
Зоологическая классификация предусматривает деление полового цикла на следующие стадии полового состояния: проэструс, эструс, постэструс и диэструс. В стадии проэструса (1-3 суток) отмечается легкое, постепенно увеличивающиеся возбуждение, когда самка оживляется при приближении хряка, вспрыгивает на других самок, но ещё не допускает садки хряка.
В фазе эструса, представляющей собой высшую фазу полового возбуждения и продолжающейся примерно двое суток (чаще всего на 4-5-е сутки полового цикла), отмечаются покраснение и набухание внешних половых органов (петля), слабые влагалищные выделения, сопровождающиеся крайним возбуждением самок. В этой фазе самки проявляют сильное беспокойство, перепрыгивают через ограждения в поисках хряка, делают взаимные садки на других животных. Резкое надавливание на спину и крестец вызывает своеобразную постановку ушей, а также сопровождается резкой остановкой, рефлексом неподвижности, свидетельствующим о наступлении готовности к спариванию с хряком (охота). После эструса следуют постэструс (успокоение), длящийся примерно одни сутки и приходящийся на 6-е сутки развития полового цикла, и диэструс, период покоя, продолжающийся примерно 15 суток до начала следующего полового цикла.
Зоотехническая классификация включает в себя течку, длящуюся примерно 5 суток (1-5-е сутки развития полового цикла), с фазами возбуждения (по продолжительности и характеру проявления соответствует проэструсу), охоты (эструсу), за течкой следует период покоя, соответствующий в зоологичекской классификации диэструсу, успокоения (соответствущей постэструсу).
Овуляция
Моментом наивысшего напряжения всех протекающих в период полового возбуждения физиологических процессов можно считать овуляцию выход яйцеклетки из фолликула. Этому предшествует созревание в яичниках фолликулов, превращающихся в тонкостенные, сильно выпячивающиеся на поверхности яичника пузырьки. В фолликулах образуется большое количество эстрогенных гормонов, вызывающих состояние течки и охоты.
У взрослых свиноматок овуляция наступает через 18-24 часа, у молодых - через 24-30 часов после начала охоты и продолжается в течении 2 часов. Из разорвавшегося фолликула созревшие яйцеклетки вместе с фолликулярной жидкостью выходят из яичника и попадают в яйцеводы, в которых они, встречаясь со сперматозоидами, оплодотворяются и уже зиготами на стадии 2-8 бластомеров перемещаются в рога матки для своего дальнейшего развития. По завершении овуляции охота у свиней продолжается ещё около суток, после чего признаки полового возбуждения ослабевают и вскоре прекращаются.