В рационе обязаны присутствовать все продуктовые группы. Каши из круп. Свежая зелень. Мясо и рыба, а не куриные крылышки из ближайшего «фаст-фуда». Овощи, фрукты, свежие и несоленые орешки, растительные масла и животные жиры. Яйца, в том числе и перепелиные. Молочный спектр - и непременно кисломолочные продукты (кефир или ряженка, сметана в меру).
А вот майонезы и прочие магазинные соусы, кетчупы и пакетики «быстрых» супов - это не разнообразие, а медленная «порча» организма. Сначала для желудка и других органов, потом - для нервной системы и работоспособности.
Примерное меню правильного питания на неделю
В сети Интернет очень сильно распространена информация по правильному и здоровому питанию на неделю, но следует понимать, что правильное питание -- это здоровый образ жизни, который соблюдается не какой-то конкретный промежуток времени, а каждый день на протяжении всего времени. Резкое изменение рациона в сторону здорового питания может стать серьезным стрессом для организма. К тому же нужно помнить о физических нагрузках, которые позволяют сжигать лишние калории, накопленные за день и не позволяют организму застаиваться, способствуют улучшению кровообращения, работы ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.
Соблюдать и планировать правильный режим питания не неделю достаточно проблематично, но вот план на день составлять точно необходимо! А если вы справитесь с задачей на день, то и в рамках недели не возникнет никаких проблем.
Мой примерный рацион здорового питания на день
Завтрак. С утра надо съесть что-нибудь легкое, но калорийное, чтобы энергии хватило до обеда и вы не ходили ватные на работе половину дня. Для этого отлично подойдет, например, овсяная или другая каша, мюсли, сыр, фрукты. Стараюсь делать завтрак разнообразным, каждый день одно и тоже употреблять будет проблематично.
Перекус. Несладкие фрукты, овощи, кефир.
Обед. На обед обязательно съедаю что-то мясное: рыба, свинина, говядина, курица и пр. Не забываю добавить гарнир по вкусу!
Полдник. Через час-два после обеда мне обязательно захочется что-нибудь перекусить и тут меня спасает кефир, нежирный йогурт, орехи, сухофрукты или бананы.
Ужин. Этот прием пищи не должен быть тяжелым. Лучше всего подходит немного мяса и овощной летний салат к нему. Овощи вообще лучше есть каждый день, т. к. они способствуют лучшему пищеварению, богаты клетчаткой и витаминами.
Перед сном. Перед сном лучше всего выпить стакан кефира, ряженки, съесть нежирного творога, овощной салат с оливковым маслом тоже отлично подойдет.
Заключение
Здоровое питание - это питание, при котором наступает реальное здоровье. Раз и навсегда. Если этого не происходит - то питание нельзя называть таким словом.
В основе столь высокого эффекта здорового питания лежит механизм саморегуляции, являющийся основным в нашем организме. Он позволяет излечиться от огромного количества хронических заболеваний, с которыми в обычных условиях организм не справляется даже при помощи современной медицины.
Почти непреодолимыми препятствиями на пути к здоровому питанию или в самом его начале лежат психологические сложности и трудности переходного периода.
Здоровое питание - одно из наиболее древних знаний в медицине. Оно известно так давно, что претендовать на оригинальность в этом вопросе - всё равно, что претендовать на изобретение велосипеда.
Здоровое питание - это не диета. Оно не лишает человека чувства удовлетворения едой. Человек должен быть сыт и доволен.
С помощью здорового питания можно эффективно лечить многие заболевания.
Здоровое питание даёт возможность сбросить лишний вес до природной нормы. Природой каждый человек предусмотрен стройным и худощавым.
Здоровое питание адаптировано к современным условиям жизни. Оно комфортно, удобно и легко в применении. Помимо прочего оно даёт значительную экономию во времени и деньгах.
Люди, изучающие и применяющие здоровое питание, не чувствуют себя обособлено среди остальных людей, предпочитающими обычную еду. Они лучше обычного интегрируются в обществе.
Здоровое питание - основа для различных физических и духовных практик. Без него они либо малоэффективны, либо бесполезны.
Список используемой литературы
1. Вишневская А.В. Разумное питание для здоровья и красоты: Домашняя энциклопедия. СПб.: Изд-во: Невский проспект, Вектор, 2007.
2. Выдревич Г.С. Раздельное питание. М.: Изд-во: ISBN, 2007.
3. Выдревич Г.С. 50 правил здорового питания. М.: ISBN, 2007.
4. Азбука диет. ru URL http://www.azbukadiet.ru/2011/12/19/pravilnoe-pitanie.html (дата обращения 23.01.16).
5. upDiet.info © 2007-2016 URL http://updiet.info/pravilnoe-i-zdorovoe-pitanie (дата обращения 24.01.16).
6. nashaucheba.ru© 2012 URL http://nashaucheba.ru/v24283/ (дата обращения 24.01.16).
7. ЗАО «Аргументы и Факты». © 2016 URL http://www.rzn.aif.ru/health/advice/poleznoe_raznoobrazie_psihofiziolog_o_pravilnom_pitanii (дата обращения 26.01.16).
8. KUKING.NET, ©1999-2016 URL http://kuking.net/8_815.htm (дата обращения 24.01.16).