Статья: Современный профиль стратегического управления как фактор повышения конкурентоспособности на предприятиях индустрии гостеприимства и туризма

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

- Обеспечение целостного образа всей организации индустрии гостеприимства и туризма;

- Обращение пристального внимания на стратегически важные аспекты деятельности;

- Обеспечение взаимосвязи между внешней и внутренней деловой средой предприятия;

- Анализ сложной и быстро изменяющейся внешней среды;

- Анализ стратегических ресурсов организации;

- Четкое определение сути стратегического видения и направления развития;

- Определение организационных целей;

- Разработка конкретных измеримых целей и задач деятельности предприятия;

- Определение ключевых ресурсов и источников инвестирования в основной деятельности;

- Формулирование определенных решений и их реализация;

- Управление изменениями;

- Координирование организационных мероприятий и направлений распределения ресурсов;

- Понимание сложности процесса принятия управленческих решений и структурирования организации;

- Определение роли и значения организационной структуры и культуры в процессе разработки и реализации стратегии;

- Уменьшение неопределенности деятельности внутри организации и управление ею;

- Измерение запланированных и незапланированных результатов процесса формирования и внедрения стратегии.

В качестве основополагающих методов по преодолению кризисных ситуаций, вызванных внутренними факторами, автор данной статьи выделяет следующие:

1. Введение новых, более современных и инновационных технологий управления;

2. Отказ от демпинговых цен (если есть таковая возможность, так как предприятиям в первую очередь необходимо покрывать издержки на производство товаров и выполнение услуг, а не реализовывать свой продукт в убыток, что осложняется увеличением доли предприятий третичного сектора экономики, повышением конкуренции, а также кризисными тенденциями на мировом рынке индустрии гостеприимства);

3. Компетентная PR-деятельность с целью создания благонадежного образа компании и повышения степени удовлетворенности потребителей услуг;

4. Улучшение особенностей предоставления услуг, повышение потребительских свойств продукта;

5. Внедрение информационной составляющей при сборе информации, бронирования и покупки гостиничных услуг (использование сервисов Google, Travelocity, Expedia, booking.com и других);

6. Организация диверсифицированной линейки предоставляемых товаров и услуг.

На взгляд автора статьи, важно отметить, что, несмотря на усугубившуюся неблагоприятную ситуацию на мировой бизнес-арене, стимулирование индустрии гостеприимства и туризма на внутреннем рынке является приоритетным направлением развития экономики страны в целом. Немаловажным фактором для достижения основной цели индустрии гостеприимства и туризма - увеличение притока иностранных и внутренних туристов - является некоммерческое объединение компаний в виде стратегического альянса, ставящего перед собой задачу повысить мнение о России в мировом сообществе.

гостиничный менеджмент стратегический

Сноски

1. Robert C. Ford, Michael C. Sturman, Cherrill P. Heaton How organizations achieve excellence in the guest experience. Delmar, Cengage Learning, Nelson Education Ltd. - 2012. - P.125-230.

2. Минцберг Г., Альстрэнд Б., Лэмпел Дж. Школы стратегий. Стратегическое сафари: экскурсия по дебрям стратегий менеджмента / Под общ. ред.Ю. Каптуревского - СПб.: Питер., 2002. - С.330.

3. Минцберг Г., Альстранд Б., Лампель Ж. Стратегическое сафари. Экскурсия по дебрям стратегического менеджмента. - Альпина Паблишер. - 2013. - С.367.

4. Катькало В.С., Шемракова В.Н. Сетевые стратегии гостиничного бизнеса / В.С. Катькало, В.Н. Шемракова; Высшая школа менеджмента СПбГУ. - СПб.: Высшая школа менеджмента; 2008. - С 384.

5. Скобкин С.С. Проблемы роста российской отрасли гостеприимства и туризма // Микроэкономика. - 2012. - № 5. - С.97-100.

6. Okumus F., Altinay L., Prakash Ch. Strategic Management for Hospitality and Tourism. Elsevier Ltd. - 2010. - P.333-386.

7. Азар В.И. Экономика и организация туризма / Под ред.С.Ю. Житенева. Вступ. статья С.Ю. Житенева, Ю.С. Путрика. - М.: Международная общественная туристская академия, 2011. - 325 с.

8. Jogaratnam G., Law R. Environmental scanning and information source utilization: Exploring the behaviour of Hong Kong hotel and tourism executives // Journal of Hospitality and Tourism Research, - № 30 (2). - 2006. - Р.170-190.

9. Горяева Е.Д. Стратегическое управление как основа развития предприятий индустрии гостеприимства и туризма на современном этапе / Е.Д. Горяева // Проблемы современной экономики. - 2015. - № 3 (55). - С.336-340.

10. Nykiel R. Hospitality Management Strategies. - New Jersey: Pearson Education. - 2005. - P.95-126.

11. Соколова М.В. История туризма: учебное пособие для студ. высш. учеб. заведений / М.В. Соколова. - 6-е изд., стер. - М.: Издательский центр "Академия", 2012. - 352 с.

Источник: https://otherreferats.allbest.ru/download/1000314/