В современных условиях сложно рассчитывать на помощь со стороны хозяйственных структур. Но усилий сельских администраций вместе с кооперацией владельцев ЛПХ вполне достаточно, чтобы обеспечить решение тех же вопросов в условиях рыночной экономики. Положительный опыт развития кооперации ЛПХ, накопленный, например, в Тюменской и Белгородской областях, во многом опирается на тесное взаимодействие с различными уровнями власти. И важной основой достижения успеха является комплексная и долгосрочная проработка всех сегментов: от закупки молодняка, до гарантированного сбыта. Включая организацию ветеринарного обслуживания, совместного выпаса, предоставления лугов и пастбищ.
молочное животноводство личный подсобный
Новый этап развития ЛПХ
В настоящее время особенно перспективным направлением развития российского рынка молочной продукции может стать производство мягких сыров, где на сегодняшний день наблюдается относительно низкая внутренняя конкуренция [8, с. 200].
На наш взгляд эта ниша может в значительной степени заполняться за счет сыров, производимых в КФХ и ЛПХ так как не требует больших оборотных затрат, камер созревания и больших мощностей по хранению.
Кроме того - ЛПХ может стать серьезной школой хозяйствования, переходным этапом для ведения полновесного фермерского хозяйства. Важным является и воспитательный фактор для детей и сельской молодежи.
Считаем своевременным и важным, чтобы и государственные органы и научные учреждения развернулись в сторону организационной, финансовой и технологической поддержки производства на базе ЛПХ качественной сельскохозяйственной продукции.
Одновременно с классическим взглядом на ЛПХ как источник дополнительного дохода и способ обеспечения собственными продуктами, в последние годы раскрываются совершенно новые грани этого явления.
Среди разных слоев населения устойчиво растет интерес к «домашней», «натуральной» и «правильной» еде. Термины мы поставили в кавычки не только потому, что трактовка их пока весьма многообразна, но и, исходя из тех совершенно аморфных представлений, которые вкладывает покупатель в эти понятия. Однако, не сложно просчитать, что именно ЛПХ при грамотном и комплексном подходе, являются реальным источником той природной еды, к которой проявляет интерес уставшие от «пластика» представители совершенно разных поколений - от молодых мам до участников программы «Активное долголетие».
Глобальное проникновение в жизнь интернета и возможность работать на удалении. Развитие сети железных и автомобильных дорог. Современные и относительно недорогие способы организовать в сельском доме в полном объеме удобства городской квартиры. Село становится привлекательным местом жительства. Прежде всего, для пенсионеров, но и молодое поколение также проявляет интерес к жизни вдали от городов с их не самой лучшей экологией. Вполне логично, что этим «новым переселенцам» нужна своя еда от своего ЛПХ.
Развивающийся сельский туризм как бы само-собой подразумевает наличие максимально натуральных и местных продуктов.
Предложения
I. Включить в программу исследований, финансируемых за счет средств госбюджета следующих направлений научных разработок:
1. Разработку современных типовых организационных и технологических решений по организации производства в условиях ЛПХ;
2. Разработку механизма статистического учета поголовья коров в ЛПХ, позволяющую с минимальными затратами обеспечить 100% охват поголовья;
3. Разработку терминологии, техникоэкономических критериев для организации сегментирования субъектов сельскохозяйственного производства малого формата.
4. Разработку критериев отнесения хозяйств к конкретной категории, порядка оформления перехода из категории в категорию, мер ответственности за несвоевременное оформление изменений в статусе хозяйства или за предоставление искаженных данных.
5. В качестве рабочей гипотезы предлагаем трехуровневую градацию хозяйств населения, отражающую экономическую и социальную сущность каждого их видов хозяйств:
II. Самообеспечение
III. Микрофермерство (Товарное ЛПХ)
IV. Фермерское хозяйство.
Список используемых источников
1. Национальный доклад о ходе и результатах реализации в 2018 году Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. /Утвержден распоряжением Правительства РФ от 22 июня 2019 г. № 1352-р.
2. Молочная отрасль 2018-2019: [справочник] / сост.: А.С. Белов, М.Э. Жебит, Е.А. Московскова, Т.Д. Неутов [и др.] - Москва: Национальный союз производителей молока, 2018. - 388 с.
3. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации. Утверждена Указом Президента Российской Федерации от 30 января 2010 года № 120 /Консультант Плюс/.
4. Петриков АВ. Экономический рост в сельском хозяйстве России: факторы и проблемы / Научные труды Вольного экономического общества России, том 214, стр. 450-469. - Москва, 2018.
5. Петриков А.В. Политика сельского развития в России: направления и механизмы / Материалы ХХ^ Международной научно-практической конференции «Никоновские чтения 2019», стр. 3-10. - М.: ВИАПИ имени А.А. Никонова, 2019. - 452 с.
6. Определение судебной коллегии по административным делам Волгоградского областного суда от 27 марта 2019 года по делу N 33а-3423/2019.
7. Ветеринарные правила содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации, утверждены приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2016 г. N 551 /справочно-правовая программа Консультант Плюс/.
8. Бородин К.Г. Среднесрочный прогноз развития российского рынка сыра / Материалы XKIV Международной научно-практической конференции «Никоновские чтения 2019», стр. 199-202. - М.: ВИАПИ имени А.А. Никонова, 2019. - 452 с.
9. Ткач АВ., Жуков А.С. Заготовительная деятельность потребительской кооперации на селе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2013. - № 2. - С. 38-41.
10. Ткач А.В., Нечитайлов А.С. Потребительская кооперация в условиях рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2016. - № 8. - С. 61-66.
11. Черевко А.В., Ткач А.В. Кооперация в агропромышленном комплексе России на современном этапе: тенденции, проблемы, перспективы // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2017. - № 7. - С. 39-48.
12. Виноградова М.В., Малолетко А.Н., Кулямина О.С., Каурова О.В., Ларионова А.А. Цифровые технологии в сфере образовательных услуг // Управление образованием: проблемы и перспективы. - Том 6. - № 2С (2016): спецвыпуск. - С. 281-287.
13. Виноградова М.В., Малолетко А.Н., Каурова О.В., Кулямина О.С., Ларионова А.А. (2016) Использование метода MBO (управление целями) для привлечения и оценки эффективности инвестиций в сферу туризма и гостеприимства // Управление образованием: проблемы и перспективы. - Том 6. - № 2С. - 2016: специальный выпуск. - С. 241-246.
14. Гордеев А.В., Суглобов А.Е. проблемы регулирования продовольственного рынка // Экономика сельского хозяйства России. - 1999. - № 8. - С. 3-4.
References
1. Natsional'nyj doklad o khode i rezul'tatakh realizatsii v 2018 godu Gosudarstvennoj programmy razvitiya sel'skogo khozyajstva i regulirovaniya rynkov sel'skokhozyajstvennoj produktsii, syr'ya i prodovol'stviya. /Utverzhden rasporyazheniem Pravitel'stva RF ot 22 iyunya 2019 g. № 1352-r.
2. Molochnaya otrasl' 2018-2019: [spravochnik] / sost.: A.S. Belov, M.EH. ZHebit, E.A. Moskovskova, T.D. Neutov [i dr.] - Moskva: Natsional'nyj soyuz proizvoditelej moloka, 2018. - 388 s.
3. Doktrina prodovol'stvennoj bezopasnosti Rossijskoj Federatsii. Utverzhdena Ukazom Prezidenta Rossijskoj Federatsii ot 30 yanvarya 2010 goda № 120 /Konsul'tant Plyus/.
4. Petrikov А.У. EHkonomicheskij rost v sel'skom khozyajstve Rossii: faktory i problemy / Nauchnye trudy Vol'nogo ehkonomicheskogo obshhestva Rossii, tom 214, str. 450-469. - Moskva, 2018.
5. Petrikov А.У. Politika sel'skogo razvitiya v Rossii: napravleniya i mekhanizmy / Materialy XKHIV Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii «Nikonovskie chteniya 2019», str. 3-10. - M.: VIAPI imeni A.A. Nikonova, 2019. - 452 c.
6. Opredelenie sudebnoj kollegii po administrativnym delam Volgogradskogo oblastnogo suda ot 27 marta 2019 goda po delu N 33a-3423/2019.
7. Veterinarnye pravila soderzhaniya krupnogo rogatogo skota v tselyakh ego vosproizvodstva, vyrashhivaniya i realizatsii, utverzhdeny prikazom Minsel'-khoza Rossii ot 13 dekabrya 2016 g. N 551 / spravochno-pravovaya programma Kon-sul'tant Plyus/.
8. Borodin K.G. Srednesrochnyj prognoz razvitiya rossijskogo rynka syra / Materialy XKHIV Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii «Nikonovskie chteniya 2019», str. 199-202. - M.: VIAPI imeni A.A. Niko-nova, 2019. - 452 c.
9. Tkach А.У., ZHukov АЛ. Zagotovitel'naya deyatel'nost' potrebitel'skoj kooperatsii na sele // EHkonomika sel'skokhozyajstvennykh i pererabatyvayushhikh predpriyatij. - 2013. - № 2. - S. 38-41.
10. Tkach А.У., NechitajlovАЛ. Potrebitel'skaya kooperatsiya v usloviyakh rynka // EHkonomika sel'skokhozyajstvennykh i pererabatyvayushhikh pred-priyatij. - 2016. - № 8. - S. 61-66.
11. CHerevko А.У., Tkach А.У. Kooperatsiya v agropromyshlennom komplekse Rossii na sovremennom ehtape: tendentsii, problemy, perspektivy // EHkonomika sel'skokhozyajstvennykh i pererabatyvayushhikh predpriyatij. - 2017. - № 7. - S. 39-48.
12. Vinogradova M.V., Maloletko АЛ, Kulyamina O.S., Kaurova O.V., Larionova А.А. TSifrovye tekhnologii v sfere obrazovatel'nykh uslug // Upravlenie obrazovaniem: problemy i perspektivy. - Tom 6. - № 2S (2016): spetsvypusk. - S. 281-287.
13. Vinogradova M.V., Maloletko АЖ, Kaurova O.V., Kulyamina O.S., Larionova А.А. (2016) ispol'zovanie metoda MBO (upravlenie tselyami) dlya privlecheniya i otsenki ehffektivnosti investitsij v sferu turizma i gostepri-imstva // Upravlenie obrazovaniem: problemy i perspektivy. - Tom 6. - № 2S. - 2016: spetsial'nyj vypusk. - S. 241-246.
14. Gordeev А.У., Suglobov АВ. problemy regulirovaniya prodovol'-stvennogo rynka // EHkonomika sel'skogo khozyajstva Rossii. - 1999. - № 8. - S. 3-4.