Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
Высшего профессионального образования
«ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ УПРАВЛЕНИЯ»
Кафедра финансов, денежного обращения и кредита
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Финансовый менеджмент»
на тему: «Управление затратами предприятия, методы включения их в себестоимость»
Выполнила студентка 3 курса, 22 группы
Самойлова А.И.
Проверила: Якушина Н.В.
Москва 2013
План
Введение
Глава I. «Теоретические аспекты себестоимости продукции, калькулирование себестоимости»
1.1 Состав и структура производственных затрат предприятия, методы включения их в себестоимость
.2 Содержание процесса управления затратами
.3 Системы управления производственными затратами на предприятии
Глава II. «Методы калькулирования себестоимости и анализ затрат на производство продукции ООО «Термика.Ру»
.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Термика.Ру»
.2 Калькулирование себестоимости продукции. Анализ плановой и фактической себестоимости продукции предприятия ООО «Термика.Ру».
.3 Методы учета затрат. Анализ затрат и системы управления ими
Заключение
Список использованной литературы
затрата себестоимость управление
Введение
В современных экономических условиях деятельность каждого хозяйствующего субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений, заинтересованных в результатах его функционирования. Эффективность формирования и использования издержек производства во многом определяет качество финансового состояния и потенциал экономического развития предприятия.
Затраты характеризуют в денежном выражении объем ресурсов, использованных в определенных целях и трансформируются в себестоимость продукции (работ, услуг). Затраты являются предметом управления предприятия во всем их многообразии.
Убыточность деятельности многих предприятий свидетельствует о низком уровне управления этими экономическими категориями на них. Отсутствие научного подхода в управлении затратами производства обуславливает актуальность данной темы. На сегодня как никогда остро стоят вопросы оптимизации издержек, затрат производства. Нерешенность этих вопросов негативно, прямым образом сказывается на финансовых результатах деятельности коммерческих организаций.
Целью работы является выявление проблем и разработка рекомендаций по повышению эффективности управления затратами в ООО «Термика.Ру».
В соответствии с целью необходимо решить следующие задачи:
определить состав и структуру затрат;
рассмотреть системы управления затратами;
рассмотреть организационно-экономическую характеристику исследуемого предприятия;
проанализировать затраты производства на ООО «Термика.Ру»;
обосновать пути совершенствования управления затратами на предприятии.
Объектом исследования являются производственные затраты предприятия.
1. Теоретические аспекты управления затратами на предприятии
.1 Состав и структура производственных затрат предприятия
Понятие затрат предприятия различается в зависимости от их экономического назначения. Четкое разграничение затрат по их роли в процессе воспроизводства является определяющим моментом в теории и практической деятельности. В соответствии с ним на всех уровнях управления осуществляется группировка затрат, формируется себестоимость продукции, определяются источники финансирования.
По воспроизведенному признаку затраты предприятия подразделяются на три вида:
затраты на производство и реализацию продукции, образующие ее себестоимость;
затраты на расширение и обновление производства. Это крупные единовременные вложения средств капитального характера под новую и модернизированную продукцию. Эти затраты имеют особые источники финансирования: амортизационный фонд, прибыль, кредит и т.д.;
затраты на социально-культурные, жилищно-бытовые нужды предприятия.
Они прямо не связаны с производством.
Совокупность производственных затрат показывает, во что обходится предприятию выпуск продукции, т.е. ее производственную себестоимость.
Затраты на производство можно сгруппировать по элементам, статьям калькуляции, методам отнесения на себестоимость отдельных видов продукции.
Общепринятая классификация затрат представлена в таблице 1.
Таблица 1
Общая классификация затрат
Признаки классификацииВиды затратЭкономическое содержаниеМатериальные; трудовые; денежныеОбязательность решенийАльтернативные; вмененныеНаправлениеПроизводственные; коммерческиеЭкономические элементыМатериальные затраты; затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация; прочие затратыСтатьи калькуляции (в соответствии с ПБУ 10/99 перечень затрат устанавливается организацией самостоятельно)Сырье и материалы; возвратные отходы (вычитаются); покупные изделия; топливо и энергия на технологические цели; заработная плата производственных рабочих; отчисления на социальные нужды; общепроизводственные и общехозяйственные расходы; потери от брака; коммерческие расходыЗависимость от объема производстваПостоянные; переменныеСпособ распределения между видами продукцииПрямые; косвенныеСвязь с технологическим процессомОсновные; накладные Использование в системе управленияПрогнозные; плановые; фактические
Рассмотрим некоторые из приведенных в таблице 1 виды затрат, имеющие особое значение для принятия решений.
Комплексное применение различных принципов группировки затрат на производство позволяет определить результаты деятельности отдельных коллективов, вклад различных подразделений в процессы формирования прибыли, себестоимости и рентабельности выпускаемых видов продукции.
Группировку по элементам часто называют экономической. С помощью экономической группировки можно получить первичные, неразложимые на составные части расходы. Однородные первичные расходы объединяются по их экономической направленности в следующие элементы:
материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
затраты на оплату труда;
отчисления на социальные нужды;
амортизация основных фондов;
прочие затраты.
Материальные затраты включаются в себестоимость исходя из норм расхода конкретного вида сырья и материалов, топлива и энергии на единицу продукции и существующих цен на эти виды материальных и топливно-энергетических ресурсов. В материальные затраты включаются также расходы на тару, упаковочные материалы, инструмент, запасные части.
Расходы на оплату труда рассчитываются в соответствии с тарифной системой и системой должностных окладов в штатном расписании. Предприятие имеет возможность само вносить коррективы, ориентируясь на изменения в этих документах.
Отчисления на социальные нужды определяются согласно единых нормативов в процентах к расходам на оплату труда. Начисленные средства направляются во внебюджетные фонды и используются на предусмотренные законом цели.
Группировка затрат по экономическим элементам отражает все издержки предприятия, связанные с выпуском промышленной продукции, включая и ту часть, которая предназначена для выполнения работ и услуг непромышленного характера сторонним организациям. За основу в этой группировке принимают принцип однообразности расходов независимо от направления затрат. Эта группировка используется для определения задания по снижению себестоимости, планирования производственных запасов и потребности в оборотных средствах, выработки кадровой политики, контроля за рациональным использованием фонда оплаты труда, уровнем средней заработной платы, определения степени загруженности производственных мощностей и др. Анализ издержек производства по элементам затрат позволяет выявить эффективность использования ресурсов, находящихся в распоряжении предприятия, определить, как различные факторы производства повлияли на его объем.
Согласно этой группировке разрабатываются сметы затрат на весь объем выпускаемой продукции предприятия, однако ее редко используют для определения себестоимости единицы продукции, т.к. применение искусственных приемов распределения всех затрат между множеством объектов приводит к недостаткам получаемой информации, к снижению ее достоверности.
Под прямыми затратами понимаются расходы, непосредственно связанные с производством определенной продукции и относимые на ее отдельные виды или заказы (сырье и материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо, энергия, заработная плата основная и дополнительная, отчисления на социальное страхование, амортизационные отчисления).
Под косвенными затратами понимаются расходы, связанные с работой цеха или предприятия в целом, производством нескольких видов продукции (расходы на освоение и подготовку производства, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные и общехозяйственные расходы и др.).
Структура себестоимости продукции (соотношение элементов себестоимости в процентах) по калькуляционным статьям отличается от структуры по экономическим элементам тем, что в ней ниже доля заработной платы, энергии, затрат на сырье и вспомогательные материалы, так как часть этих расходов включается в общепроизводственные и общехозяйственные расходы.
Для оценки деятельности предприятия определяющее значение имеют альтернативные издержки. Альтернативные затраты возникают в мире ограниченных ресурсов, и поэтому все желания людей не могут быть удовлетворены. Если бы ресурсы были безграничны, то ни одно действие не осуществлялось бы за счет другого, т.е. альтернативные издержки любого действия были бы равны нулю. Очевидно, что в реальном мире ограниченных ресурсов альтернативные затраты положительны.
Альтернативные затраты подразделяются на явные и неявные.
Явные - это альтернативные затраты, принимающие форму денежных платежей поставщикам производства и промежуточных изделий.
Неявные - это альтернативные затраты использования ресурсов, принадлежащим владельцам предприятия. Эти издержки не предусмотрены контрактами, обязательными для явных платежей, и поэтому остаются недополученными (в денежной форме).
Затраты производства также зависят и не зависят от объема производимой продукции, т.е. подразделяются на постоянные и переменные.
Постоянные затраты не зависят от величины производства. Они существуют и при нулевом объеме производства. Это предшествующие обязательства предприятия (проценты по займам и др.), налоги, амортизационные отчисления, оплата охраны, арендная плата, расходы на обслуживание оборудования при нулевом объеме производства, зарплата управленческого персонала и т.д. Постоянные затраты не следует путать с безвозвратными затратами. Безвозвратные затраты осуществляются предприятием раз и навсегда и не могут быть возвращены даже в том случае, когда предприятие полностью прекращает свою производственную деятельность.
Переменные затраты зависят от количества производимой продукции, складываются из затрат на сырье, материалы, зарплату рабочим и т.д. Сумма постоянных и переменных издержек образует валовые затраты - сумму денежных расходов на производство определенного вида продукции.
Рассмотрим графически постоянные издержки. Отложим на оси абсцисс количество выпускаемой продукции Q, а на оси ординат - издержки C. Тогда линия постоянных издержек представляет собой константу параллельной оси абсцисс. Она обозначается FC (рис.1).
В отличие от постоянных затрат, величина которых не зависит от изменения производства, переменные затраты увеличиваются или уменьшаются пропорционально выпуску продукции. На начальных стадиях производства переменные затраты растут более быстрыми темпами, чем производственная продукция. По мере достижения оптимального объема выпуска, темпы роста переменных затрат снижается. Однако дальнейшее расширение производства приводит к ускорению роста переменных затрат.
. Общие затраты (ТС) - это совокупность постоянных и переменных затрат:
ТС = FC + VC
Графически общие затраты изображаются в результате суммирования кривых постоянных и переменных издержек.
Соотношение переменных и постоянных затрат оказывает основное влияние на критический объем выпуска продукции, соответствующей точки безубыточности, и на величину прибыли.
Безубыточность - такое состояние, когда бизнес не приносит ни прибыли, ни убытков. Это выручка, которая необходима для того, чтобы предприятие начало получать прибыль.
Критический объем производства соответствующий точке безубыточности определяется из условия равенства выручки от продажи продукции суммарным затратам.
Разность между фактическим количеством реализованной продукции и безубыточным объемом продаж продукции - это зона безопасности (зона прибыли), и чем она больше, тем прочнее финансовое состояние предприятия.
Точка пересечения прямой выручки и прямой суммарных затрат является точкой безубыточности (порог рентабельност
Графический метод определения критического объема производства дает наглядную картину. Однако его практическое применение для данного вида продукции требует многократных попыток в виде построения множества графиков, что очень неудобно и требует много времени.
Для одного вида продукции безубыточный объем продаж можно определить в натуральном выражении:
АА
Т = --- (1)
С мд.р-в
где
Т - безубыточный объем продаж;
А - постоянные затраты;
С мд. - ставка маржинального дохода;
р - цена изделия;
в - переменные расходы на единицу продукции.
Для одного вида продукции зону безопасности можно найти по количественным показателям:
РП-Т
ЗБ = --- (2)
РП
где
ЗБ - зона безопасности;
Т- безубыточный объем продаж.
Приведенный график и аналитические расчеты свидетельствуют о том, что безубыточный объем продаж и зона безопасности зависят от суммы постоянных и переменных затрат, а также от уровня цен на продукцию.