Вред алкоголя
Выполнила:
Федотова Анастасия
Оренбург, 2013 год
План
1. Немного истории
2. С чего начинается пьянство
3. Что такое алкоголизм
4. Влияние алкоголя на организм человека
Заключение
Литература
1. Немного истории
История изготовления хмельных напитков уходит в глубь тысячелетий. В Древней Индии приготовляли напиток «сома», игравший большую роль в религии ариев. Сому пили жрецы во время ритуальных церемоний, жертвоприношений. Она считалась напитком бессмертия.
Но особо широкое распространение в древности нашло виноградное вино. В Греции виноград начали возделывать за 4000 лет до н. э. Вино также считалось даром богов. Чистый спирт начали получать в 6-7 вв. арабы и назвали его «алькоголь», что означает «одурманивающий». Первую бутылку водки изготовил араб Рабез в 860 г.
В Средневековье в Западной Европе научились получать крепкие спиртные напитки путём перегонки вина и других бодрящих сахаристых жидкостей. Согласно легенде, впервые перегонку совершил итальянский монах алхимик Валентиус. Испробовав полученный продукт, алхимик заявил, что он открыл чудодейственный эликсир, делающий старца молодым, утомлённого бодрым, тоскующего весёлым.
С тех пор крепкие алкогольные напитки быстро распространились по странам мира. Алкоголь настолько быстро вошёл в быт, что практически ни один художник, писатель или поэт не обходил эту тему. Описание пьянства проникало даже в детскую литературу. Распространение пьянства на Руси связано с политикой господствующих классов.
Было даже создано мнение, что пьянство является якобы старинной традицией русского народа. Это клевета на русскую нацию! Русский историк и этнограф, знаток обычаев и нравов народа, профессор Н.И. Костомаров (1817-1885) полностью опроверг это мнение. Он доказал, что в Древней Руси пили очень мало. Лишь на некоторые праздники варили медовуху, брагу или пиво, крепость которых не превышала 5-10 градусов. Чара пускалась по кругу и из неё каждый отпивал несколько глотков. В будни никаких спиртных напитков не полагалось и пьянство считалось величайшим позором и грехом, но уже тогда с помощью обычая людей спаивали, в целях мщения, например. В Лаврентьевской летописи под 945 годом имеется описание мести княгини Ольги. Она решила перебить Древлян за убийство ими её мужа Игоря. Ольга споила их, а когда Древляне опьянели, то осуществила свою месть.
Каждая деревня или село имели свой питейный дом или корчму, в городах их было несколько. Водка стала проникать в страну вначале из-за границы, а потом появилось и собственное винокурение. Правительство начиная с Ивана 3, стремилось сохранять за собой право изготовления и продажи водки. На протяжении столетий в народе насаждалось пьянство, правящие круги заботились только о том, чтобы больше получать дохода от продажи водки. Практически никаких мер, направленных на защиту здоровья народа, его нравственности не предпринималось.
В России создалась своеобразная «питейная процедура», согласно которой ни одно знаменательное событие, ни один день отдыха не должен проходить без вина. Рождение человека - пьют за здравие, провожают человека из жизни - за упокой. Стало зазорным не предлагать гостям выпить.
В России до Великой Октябрьской революции культ вина приобрёл особые черты:
1) Это был культ не вина, а водки;
2) Пропагандировалось пьянство в любых жизненных ситуациях от религиозных праздников и до самых малых бытовых событий («обмывание» новокупленных вещей);
3) Поощрялось употребление алкоголя в больших количествах (это связывалось с «широтой» русской души);
4) В дореволюционной России речи не было об организованном и эффективном противодействии алкоголизму и пьянству.
Великая Октябрьская революция уничтожила социальные предпосылки пьянства в нашей стране, но тем не менее не изжила алкоголизм.
2. С чего начинается пьянство
Поводы первого приобщения к алкоголю очень разнообразны, но прослеживаются их характерные изменения в зависимости от возраста. До 11 лет первое знакомство с алкоголем происходит либо случайно, либо его дают «для аппетита», «лечат вином» или же ребёнок сам из любопытства пробует спиртное (мотив, присущий главным образом мальчикам). С 14-15 лет появляются такие поводы, как «не удобно было отстать от ребят», «друзья уговорили», «за компанию», «для храбрости» и др.
В более старшем возрасте мотивами первого употребления алкоголя становятся традиционные поводы: «праздник», «семейное торжество», «гости» и т. д.
Мальчикам свойственны все эти группы мотивов первого знакомства с алкоголем. Для девочек типична в основном вторая «традиционная» группа мотивов. Обычно это бывает «невинная» рюмочка в честь дня рождения или другого торжества. Такое приобщение детей к вину опасно!
В целом, мотивы употребления спиртного подростками делятся на две группы:
1) Желание следовать традициям, испытать новые ощущения, любопытство и др.
Формирование этих мотивов способствуют некоторые свойства психики несовершеннолетних, желание быть как все, стремление подрожать старшим и т. п.
2) Употребление напитков «для храбрости», «снятия напряжения, раздражения» и др.
Этот мотив связан с отсутствием у несовершеннолетних жизненного опыта, знаний, позволяющим им свободно вступать в общение с окружающими (например, с лицами более старшего возраста, девушками).
Итак, до первого знакомства со вкусом алкоголя у подростка образуется определённое представление о его особом «приятном» возбуждающем действии, но первое знакомство с алкоголем неожиданно оказывается совершенно не таким, каким оно представлялось.
После такого неприятного «знакомства» большинство подростков некоторое время избегают алкоголя, но в возрасте 13-16 лет соблазн выпить вино возобновляется, причём он начинает приобретать новое психологическое содержание.
Некоторые подростки потребляют спиртное, чтобы снять с себя напряжение, освободиться от неприятных переживаний. Напряжённое, тревожное состояние реально может возникнуть в связи с отчуждённым положением их в семье, школьном коллективе.
Для подростков, склонных к употреблению алкоголя характерно примитивное, бесцельное времяпровождение: игра в карты (в том числе на деньги), «бренчание» на гитаре, позднее гуляние по улицам, посещение увеселительных учреждений.
Проведение свободного времени преимущественно с друзьями типично для подростков. Если подростковая группа не объединена какой-либо полезной деятельностью, в ней преобладает времяпровождение скучающих, несовершеннолетних и такая группа становится благодатной почвой для распития спиртных напитков.
Иногда первое знакомство с алкоголем подростки оценивают, как «новый стиль жизни». Первоначальная устойчивость подростков к действию алкоголя невелика (50-100 мл.) и, чем моложе возраст, тем она меньше. При регулярном употреблении алкоголя (до 2-3 раз в месяц) устойчивость подростков к действию алкоголя возрастает (это, в среде подростков, считается особой «силой и крепостью»). Нормой поведения считается употребление спиртных напитков перед танцами, в выходные дни, при встрече с друзьями и др. Употребление алкоголя становится чуть ли не основным смыслом жизни.
У подростков, злоупотребляющих алкоголем, наблюдаются разнообразные расстройства, преимущественно в эмоциональной и волевой сфере. У них падает общественная активность, угасают трудовые навыки, страдают здоровое честолюбие и нравственные качества. На первый план выступают такие эмоциональные нарушения, как огрубение, взрывчатость, беспечность, безынициативность, внушаемость.
Подростки становятся невнимательными к близким, а порой и жестокими в отношениях с прежними друзьями - неискренними, холодными, замкнутыми и недоверчивыми.
Для несовершеннолетних пьющих характерны наигранность, бесцеремонность, развязность, бахвальство, которые легко сменяются подавленностью. Они затрудняются прогнозировать события, теряют способность реагировать на стимулы прошлого и будущего, не могут вырваться из плена сиюминутных переживаний и побуждений, живут одним днём. У них наблюдается легковесность и поверхностность суждений, излишняя словоохотливость, повышенная самооценка. Алкоголь как бы снимает те человеческие качества, которые прививаются системой воспитания, и наружу выступают грубые и зачастую низменные свойства личности. Степень и развитие нервного отравления находятся в прямой связи с дозой принятого алкоголя. Победить вредные пристрастия мешает сам организм. Такова психология пагубного пристрастия к алкоголю, теорию которого разрабатывают российские учёные.
3. Что такое алкоголизм
В результате эпизодического приёма алкоголя часто развивается болезненное пристрастие, безудержное влечение к алкоголю - алкоголизм.
Алкоголизм - это вид отклоняющегося поведения, в определённой степени связанное с преступностью. Не малая часть преступных деяний совершается в состоянии алкогольного опьянения. Алкоголь наносит ущерб прежде всего самому человеку, употребляющему алкоголь, а преступность наносит вред в первую очередь другим людям или иным объектам преступления. Алкоголизм не привычка, а болезнь. Привычка контролируется сознанием, от неё можно избавится. Пристрастие к алкоголю преодолеть сложнее из-за отравления организма. Около 10% людей, употребляющих алкоголь, становятся алкоголиками. Алкоголизм - болезнь, характеризующаяся психическими и физическими изменениями в организме.
Выделяют 3 стадии хронического отравления алкоголем:
1. Начальная, лёгкая, которая уже характеризуется болезненным пристрастием к алкоголю, нарушением работы центральной нервной системы (ЦНС) и внутренних органов, но при этой стадии необратимых изменений в организме ещё нет;
2. Средняя. При этой стадии, наряду с сильно-выраженным болезненным пристрастием к алкоголю, у человека наблюдается значительные нарушения работы внутренних органов и психические расстройства. Возникают конфликты на работе и в семье;
3. Тяжёлая, при которой сопротивляемость нервных клеток мозга к алкоголю снижается, а болезненное пристрастие к нему усиливается. У больных развиваются алкогольные психозы, сопровождающиеся необратимыми повреждениями клеток ЦНС.
Алкоголь, попавший в организм, выводится не сразу, а продолжает своё действие в течение 1-2 суток.
Поэтому люди, выпивающие ежедневно по пол-литра виноградного вина или пива, почти не выходят из состояния хронического отравления алкоголем.
Пиво, кроме алкоголя, содержит много углеводов, которые в организме легко переходят в жиры.
Полнота у людей, выпивающих большое количество пива, не признак здоровья. Это сигнал о нарушенном обмене веществ. Итак, нет и не может быть безвредных доз алкоголя.
Алкоголь в любых дозах - яд!
4. Влияние алкоголя на организм человека
Алкоголь из желудка попадает в кровь через 2 минуты. Кровь разносит его по всем клеткам организма. В первую очередь страдают клетки больших полушарий головного мозга.
Ухудшается условно-рефлекторная деятельность человека, замедляется формирование сложных движений, изменяется соотношение процессов возбуждения и торможения в ЦНС. Под влиянием алкоголя нарушаются произвольные движения, человек теряет способность управлять собой. Проникновение алкоголя к клеткам любой доли коры «раскрепощает» эмоции человека, появляется неоправданная радость, глупый смех, лёгкость в суждениях. В след за усиливающимся возбуждением в коре больших полушарий мозга возникает резкое ослабление процессов торможения. Кора перестаёт контролировать работу низших отделов мозга.
Человек утрачивает сдержанность, стыдливость - он говорит и делает то, чего не делал бы в трезвом состоянии. Каждая новая порция спиртного всё больше парализует высшие нервные центры, словно связывая их и не позволяя вмешиваться в деятельность низших отделов мозга: нарушаются координации движений, например, движение глаз (предметы двоятся), неуклюжая походка, заплетается язык.
Нарушение работы нервной системы и внутренних органов наблюдается при любом употреблении алкоголя:
- одноразовом;
- эпизодическом;
- систематическом.
Известно, что нарушения работы нервной системы прямо связанны с концентрацией алкоголя в крови человека.
Когда количество алкоголя в крови составляет 0,04-0,05%, выключается кора головного мозга, человек теряет контроль над собой, утрачивает способность разумно рассуждать.
При концентрации алкоголя в крови 0,1%, угнетаются более глубокие отделы мозга, контролирующие движения. Движения человека становятся неуверенными и сопровождаются беспричинной радостью, оживлением, суетливостью. Однако, у 15% людей алкоголь может вызвать уныние, желание уснуть. По мере увеличения содержания алкоголя в крови ослабляется способность человека к слуховым и зрительным восприятиям, притупляется скорость двигательных реакций.
Концентрация алкоголя в крови, составляющая 0,2%, влияет на области мозга, контролирующие эмоциональное поведение человека. При этом пробуждаются низменные инстинкты, появляется внезапная агрессивность.
При концентрации алкоголя в крови 0,3%, человек хотя и находится в сознании, но не понимает того, что видит и слышит. Это состояние называют алкогольным отупением.
Содержание в крови 0,4% ведёт к потере сознания. Опьянённый человек засыпает, дыхание его становится неровным, происходит непроизвольное опорожнение мочевого пузыря. Чувствительность отсутствует. При концентрации алкоголя в крови до 0,6-0,7% может наступить смерть.
Как установили физиологи, многие последствия потребления алкоголя - это проявление воздействия его на мозг. Всё, выше сказанное, давно было известно учёным, однако оставался загадкой механизм воздействия алкоголя на мозг. В последнее время всё большее число исследователей стало придерживаться мнения, что алкоголь действует на различные участки мозга, лишая их кислорода, необходимого для нормального функционирования клеток. Опыты, поставленные М. Найсли, открыли, что алкоголь является тромбы образующим веществом.
Было установлено, что с увеличением доз алкоголя в крови число комков красных кровяных телец увеличивается, а скорость потока крови уменьшается. Стало ясно, что алкоголь разрушает клетки, лишая их кислорода - необходимого условия существования.