федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Уральский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации
Кафедра микробиологии, вирусологии и иммунологии
Утверждаю заведующий кафедрой профессор А.Г. Сергеев 28 августа 2020 г.
Методические указания к практическим занятиям по дисциплине Микробиология, вирусология
ТЕМА: Физиология бактерий. Питание бактерий. Ферменты бактерий. Изучение ферментативной активности бактерий. Дыхание бактерий. Характер роста бактерий в жидких и на плотных питательных средах. Колонии микроорганизмов. Выделение чистой культуры бактерий. Особенности выделения чистой культуры анаэробных бактерий.
Специальность: 31.05.02 Педиатрия Уровень высшего образования: специалитет Квалификация: врач-педиатр
г. Екатеринбург
2020 год
1.Тема: Физиология бактерий. Питание бактерий. Ферменты бактерий. Изучение ферментативной активности бактерий. Дыхание бактерий. Характер роста бактерий в жидких и на плотных питательных средах. Колонии микроорганизмов. Выделение чистой культуры бактерий. Особенности выделения чистой культуры анаэробных бактерий.
2.Цели занятия: Изучить химический состав бактериальных клеток и особенности питания бактерий, характер роста бактерий в жидких и на плотных питательных средах, ферменты бактерий и методы изучения ферментативной активности, процесс дыхания бактерий, методы культивирования и выделения чистой культуры анаэробов. Освоить технику пересева для выделения чистой культуры бактерий.
3.Задачи занятия:
3.1.Изучить химический состав бактериальной клетки
3.2.Изучить механизмы поступления питательных веществ в бактериальную клетку.
3.3.Изучить характер роста бактерий в жидких и на плотных питательных средах.
3.4.Ознакомиться с основными характеристиками колоний бактерий.
3.5.Освоить технику пересева для выделения чистой культуры бактерий.
3.6.Изучить ферменты бактерий.
3.7.Ознакомиться с методами изучения ферментативной активности бактерий.
3.8.Изучить процесс дыхания у бактерий.
3.9.Изучить методы культивирования и выделения чистой культуры анаэробов.
3.10.Выполнить самостоятельную работу.
Шиф |
Содержание |
знать |
уметь |
владеть |
р |
компетенции |
|
|
|
ОК-1 |
способность к |
- классификацию, |
пользоваться |
- |
|
абстрактному |
морфологию, |
учебной и |
микробиологически |
|
мышлению, анализу, |
физиологию, |
научной |
м понятийным |
|
синтезу |
экологию и |
литературой, |
аппаратом; |
|
|
генетику |
информационным |
|
|
|
микроорганизмов, |
и ресурсами сети |
|
|
|
их влияние на |
Интернет для |
|
|
|
здоровье человека, |
профессиональной |
|
|
|
методы |
деятельности; |
|
|
|
микробиологическо |
|
|
|
|
й диагностики, |
|
|
|
|
основные |
|
|
|
|
антибактериальные, |
|
|
|
|
противовирусные и |
|
|
|
|
биологические |
|
|
|
|
препараты; |
|
|
ОПК- |
готовность к оценке |
- классификацию, |
пользоваться |
- |
9 |
морфофункциональных |
морфологию, |
учебной и |
микробиологически |
|
, физиологических |
физиологию, |
научной |
м понятийным |
|
состояний и |
экологию и |
литературой, |
аппаратом; |
|
патологических |
генетику |
информационным |
|
|
процессов в организме |
микроорганизмов, |
и ресурсами сети |
|
|
человека для решения |
их влияние на |
Интернет для |
|
|
профессиональных |
здоровье человека, |
профессиональной |
|
|
задач |
методы |
деятельности; |
|
|
|
микробиологическо |
|
|
|
|
й диагностики, |
|
|
|
|
основные |
|
|
|
|
антибактериальные, |
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
противовирусные и |
|
|
|
|
биологические |
|
|
|
|
препараты; |
|
|
ПК-3 |
способность и |
- классификацию, |
пользоваться |
- |
|
готовность к |
морфологию, |
учебной и |
микробиологически |
|
проведению |
физиологию, |
научной |
м понятийным |
|
противоэпидемических |
экологию и |
литературой, |
аппаратом; |
|
мероприятий, |
генетику |
информационным |
|
|
организации защиты |
микроорганизмов, |
и ресурсами сети |
|
|
населения в очагах |
их влияние на |
Интернет для |
|
|
особо опасных |
здоровье человека, |
профессиональной |
|
|
инфекций, при |
методы |
деятельности; |
|
|
ухудшении |
микробиологическо |
|
|
|
радиационной |
й диагностики, |
|
|
|
обстановки, стихийных |
основные |
|
|
|
бедствиях и иных |
антибактериальные, |
|
|
|
чрезвычайных |
противовирусные и |
|
|
|
ситуациях |
биологические |
|
|
|
|
препараты; |
|
|
ПК-21 |
способность к участию |
- классификацию, |
пользоваться |
- |
|
в проведении научных |
морфологию, |
учебной и |
микробиологически |
|
исследований |
физиологию, |
научной |
м понятийным |
|
|
экологию и |
литературой, |
аппаратом; |
|
|
генетику |
информационным |
|
|
|
микроорганизмов, |
и ресурсами сети |
|
|
|
их влияние на |
Интернет для |
|
|
|
здоровье человека, |
профессиональной |
|
|
|
методы |
деятельности; |
|
|
|
микробиологическо |
|
|
|
|
й диагностики, |
|
|
|
|
основные |
|
|
|
|
антибактериальные, |
|
|
|
|
противовирусные и |
|
|
|
|
биологические |
|
|
|
|
препараты; |
|
|
4.Продолжительность занятия в академических часах: 4 часа.
5.Контрольные вопросы по теме:
5.1. Химический состав бактериальной клетки.
5.2. Типы питания микробов и механизмы поступления питательных веществ внутрь микробной клетки.
5.3.Характер роста бактерий на плотных питательных средах.
5.4.Характер роста бактерий в жидких питательных средах.
5.5.Методы выделения чистых культур бактерий.
5.6.Ферменты бактерий.
5.7. Методы определения ферментативной активности микробов. 5.8.Дыхание бактерий. Аэробные и анаэробные бактерии.
5.9. Методы культивирования и выделения чистой культуры анаэробов.
6. Задания и методические указания к их выполнению.
На занятии студенту необходимо выполнить:
6.1.Ответить на вопросы преподавателя.
6.2.Принять участие в обсуждении изучаемых вопросов.
4
6.3. Выполнить самостоятельную работу.
7. Оценивание знаний, умений, навыков по теме занятия:
Ответы на вопросы и активность на занятии оцениваются по 5-балльной системе.
8. Литература для подготовки: 8.1. Основная:
8.1.1. Электронные учебные издания:
-Инфекции, передающиеся половым путем. Простые ответы на сложные вопросы [Электронный ресурс]. - Электрон. текстовые дан. - Екатеринбург: Sova film, 2009. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM): цв. - (Современная практика здоровья);
-Литусов Н.В. Общая микробиология. Иллюстрированное учебное пособие (переработанное и дополненное). 2016, 544 с. (диск, сайт ЭОР на портале educa. usma.ru);
-Литусов Н.В. Частная бактериология. Электронное иллюстрированное учебное издание. 2017, 707 с. (диск, сайт ЭОР на портале educa. usma.ru);
-Медицинская микробиология, вирусология и иммунология: в 2 т. Том 1. [Электронный ресурс] : учебник / Под ред. В.В. Зверева, М.Н. Бойченко. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2016.
-Медицинская микробиология, вирусология и иммунология. В 2 т. Том 2. [Электронный ресурс] : учебник / Под ред. В.В. Зверева, М.Н. Бойченко - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2016.
-Микробиология, вирусология: руководство к практическим занятиям [Электронный ресурс] : учеб, пособие / Зверев В.В. [и др.]; под ред. В.В. Зверева, М.Н. Бойченко - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2015.
-Микробиология, вирусология и иммунология: руководство к лабораторным занятиям [Электронный ресурс] : учеб, пособие / под ред. В.Б. Сбойчакова, М.М. Карапаца. - М. : ГЭОТАР-
Медиа, 2015.
-Консультант врача. Инфекционные болезни [Электронный ресурс]: электронная информационно-образовательная система. - Версия 1.1. - Электрон. текстовые дан. - М. : ГЭОТАРМедиа, 2009. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM): цв. - (Национальные руководства);
8.1.2. Учебники:
Медицинская микробиология, вирусология и иммунология: учебник для студентов медицинских вузов. Под ред. А.А. Воробьева. Учебники и учеб. пособия для высшей школы. Издательство: Медицинское информационное агентство, 2012. – 702 с.
-Медицинская микробиология, вирусология и иммунология. В 2-х т. Том 1 : учеб. по дисциплине “Микробиология, вирусология и иммунология” для студентов учреждений высш. проф. образования, обучающихся по специальностям 060101.65 “Лечеб. дело”, 060103.65 “Педиатрия”, 060104.65 “Медико-профилакт. дело” / под ред. В.В. Зверева, М.Н. Бойченко. – М.: ГЭОТАР-
Медиа, 2011. – 448 с.: ил.
-Медицинская микробиология, вирусология и иммунология. В 2-х т. Том 2 : учеб. по дисциплине “Микробиология, вирусология и иммунология” для студентов учреждений высш. проф. образования, обучающихся по специальностям 060101.65 “Лечеб. дело”, 060103.65 “Педиатрия”, 060104.65 “Медико-профилакт. дело” / под ред. В.В. Зверева, М.Н. Бойченко. – М.: ГЭОТАР-
Медиа, 2011. – 480 с.: ил.
8.2. Дополнительная литература:
8.2.1. Учебно-методические пособия (учебные задания):
-Медицинская микробиология, вирусология и иммунология. В 2-х т. Том 1 : учеб. по дисциплине
“Микробиология, вирусология и иммунология” для студентов учреждений высш. проф. образования, обучающихся по специальностям 060101.65 “Лечеб. дело”, 060103.65 “Педиатрия”, 060104.65 “Медико-профилакт. дело” / под ред. В.В. Зверева, М.Н. Бойченко. – М.: ГЭОТАР-
Медиа, 2011. – 448 с.: ил.
- Медицинская микробиология, вирусология и иммунология. В 2-х т. Том 2 : учеб. по дисциплине “Микробиология, вирусология и иммунология” для студентов учреждений высш. проф. образования, обучающихся по специальностям 060101.65 “Лечеб. дело”, 060103.65 “Педиатрия”,
5
060104.65 “Медико-профилакт. дело” / под ред. В.В. Зверева, М.Н. Бойченко. – М.: ГЭОТАР-
Медиа, 2011. – 480 с.: ил.
8.2.2. Литература для углубленного изучения, подготовки рефератов:
- Медицинская вирусология: Руководство / Под ред. Д.К. Львова. – М.: ООО Медицинское информационное агентство, 2008. – 656 с.