Санитарно-гигиенические нормы и правила» от 1999г.: «Алкоголь, вещество с доказанной для человека концерогенностью».
В справочнике М. Д. Машковского сказано: «По фармакологическим свойствам спирт этиловый относится к наркотическим веществам жирного ряда. Наиболее чувствительны к спирту этиловому (алкоголю) клетки ЦНС, особенно клетки коры большого мозга, воздействуя на которые он вызывает характерное алкогольное возбуждение, связанное с ослаблением процессов торможения. Затем наступают также ослабление процессов возбуждения в коре, угнетение спинного и продолговатого мозга с подавлением деятельности дыхательного центра…».
Существует огромное количество ядовитых веществ. Область медицины,
изучающая отравления ядами, называется токсикологией. В учебниках токсикологии
традиционно большое внимание уделяется отравлениям алкоголем и его суррогатами,
как самому распространенному виду отравлений. В соответствии с общим характером
токсического поражения выделяют яды нервно-паралитического действия,
кожно-резорбтивного действия, общетоксического, удушающего, слезоточивого и
раздражающего действия. По данной классификации алкоголь относится к группе
ядов общетоксического действия, вызывающих судороги, отек мозга, параличи,
кому. Типичными представителями ядов общетоксического действия, помимо
алкоголя, являются синильная кислота и угарный газ.
3. Воздействие алкоголя на организм человека при употреблении
напитков
Итак, мы выяснили, что алкоголь это «сильнодействующий наркотик, наркотический протоплазматический яд…». Какое воздействие на организм человека оказывается при употреблении алкогольных напитков?
В первую очередь, алкоголь оказывает негативное воздействие на органы пищеварения: пищевод, желудок, поджелудочную железу. Здесь влияние алкоголя на организм человека проявляется в повреждении и разрушении клеток внутренней поверхности пищеварительных органов, ожогу и омертвению их тканей; атрофии желез, выделяющих желудочный сок; гибели клеток, вырабатывающих инсулин. Это, в свою очередь, приводит к нарушению процессов всасывания питательных веществ, угнетению выделения пищеварительных ферментов, застою пищи в желудке.
Таким образом, влияние алкоголя на здоровье может откликнуться резкими болями в животе, проблемами с пищеварением, гастритами, сахарным диабетом, панкреатитом, раком желудка.
Из желудка и кишечника алкоголь попадает в кровь - и здесь продолжается негативное влияние алкоголя на организм человека.
Во-первых, алкоголь способствует разрушению эритроцитов - клеток крови человека. В результате этого деформированные красные кровяные тельца не способны переносить кислород из легких к тканям (и углекислый газ обратно), а также выполнять ряд других функций. Вследствие этого даже умеренно пьющий человек в возрасте 35-40 лет неизбежно столкнется с заболеваниями сердечно-сосудистой системы: ишемической болезнью, атеросклерозом, аритмиями.
Во-вторых, влияние алкоголя на здоровье также проявляется в нарушении регуляции сахара в крови. Это, в свою очередь, может привести к повышению или понижению его уровня. И то, и другое может привести к необратимым последствиям: диабетическим состояниям, проблемам с сосудами, нарушением работы нервной системы, мозга.
В-третьих, для сердечно-сосудистой системы опасно поглощение большого количества пива - безобидного, казалось бы, напитка, столь популярного среди молодежи. Это приводит к образованию бычьего сердца - его еще называют пивным - увеличенного в объеме, склонного к более частым сокращениям. Отсюда - всевозможные аритмии, повышение давления.
Прежде всего, алкоголь опасен для мозга тем, что здесь его концентрация оказывается намного выше, чем в остальных органах. Именно для мозговой ткани алкоголь является особенно токсичным - и именно поэтому так явно состояние опьянения при употреблении алкоголя. Мы привыкли называть это безобидными, порой даже поэтическими, словами: «расслабиться», «забыться», «захмелеть», «алкоголь вскружил голову». На самом же деле все куда более прозаично и печально - алкоголь приводит к разрушению коры головного мозга, онемению и последующему отмиранию его участков.
Поражают фото мозга пьющих людей: он сморщенный, уменьшенный в объеме, покрытый рубцами, язвами, отеками, с множеством расширенных (часто разорванных) сосудов, кист в местах омертвления участков мозга.
Влияние алкоголя на здоровье отражается и на работе нервной системы - вследствие паралича центров психических отправлений: проблемы с памятью и вниманием, восприятием окружающего мира, умственным развитием, мышлением, психикой, возникновение наркотической зависимости, деградации личности.
В конце концов, большая доза алкоголя (1 -1,25 литра для взрослого человека) может привести к коматозному состоянию, смертельному исходу.
Печень также является особо беззащитной перед алкоголем, так как негативное влияние алкоголя на организм человека в ней усиливается за счет окисления этанола до ацетальдегида - вещества довольно опасного и высокотоксичного. Дальнейшее «расщепление» ацетальдегида также неблагоприятно сказывается на состоянии печени.
Под воздействием алкоголя гибнут печеночные клетки - на их месте образуется рубец, который не выполняет функций печени, что приводит к всевозможным нарушениям обмена веществ.
Наиболее известное заболевание печени как результат влияние алкоголя на здоровье - цирроз печени. Что оно собой представляет? Со временем под влиянием алкоголя печень сморщивается, уменьшается в размерах, что приводит к сдавливанию сосудов, застою крови и повышению давления в них. Закономерный в этом случае разрыв сосудов приводит к кровотечению. В большинстве случаев от него умирают.
Есть распространенное мнение, что алкоголь в малых дозах не вреден и даже полезен. Многие ученые опровергают данное высказывание:
«Но если даже оставить спорный вопрос о действии малых доз алкоголя, то, прежде всего, на практике нельзя даже определить, что признавать малой дозой алкоголя и что большой, ибо для одних лиц малая доза будет одна, а для других другая. Главное же - всем известно, что дело обычно начинается с малых доз алкоголя и что затем эти малые дозы переходят в большие. Здесь приходится считаться с общим свойством наркотических ядов: кто начинает курить с 2-3 папирос в день, тот скоро втягивается и затем переходит к 15-20 и, наконец, 40 и более папирос в день, т.е. становится завзятым курильщиком; кто начинает себе впрыскивать морфий в малых дозах, тот, если вовремя не будет остановлен, наверное сделается морфинистом. Так же дело обстоит и с алкоголем. Здесь нужно говорить не о малых или больших дозах, а вообще о каких бы то ни было дозах, за которыми обычно следуют повторные приемы алкоголя, и человек незаметно для себя и постепенно превращается в хронического алкоголика. Конечно, дело не обходится, как и всегда, без многочисленных исключений; но в таких вопросах, как пристрастие, привычки или развитие болезни нужно рассчитывать не на сильные характеры, которых вообще не много, а на слабые; к тому же известно, что в последнее время вследствие отчасти того же алкоголизма дегенеративность населения чрезвычайно усиливается, а для многих дегенератов, как доказано научными наблюдениями, достаточно одной выпитой рюмки, чтобы развилось непреодолимое влечение к алкоголю, и человек, который мог быть еще полезным членом общества, в конце концов становится хроническим пьяницей с последующим развитием упадка интеллектуальной и нравственной сферы и физической работоспособности. Отсюда ясно, что борьба нужно не только со злоупотреблением спиртными напитками, но и с потреблением их вообще, тем более, что борьба наполовину никогда не обещает успеха; сколько бы мифической гидре ни отрезали голов, они вновь вырастают с необычной быстротою; только при уничтожении самой гидры можно рассчитывать на победу.
Итак, нужна коренная борьба со злом, которая в конечном итоге должна привести к отрезвлению населения и изъятию алкоголя из вольной продажи, к чему и необходимо всемерно стремиться в интересах оздоровления населения».
«Установлено, что даже кружка пива вызывает структурные изменения в организме. При длительном употреблении алкоголя перерождаются и атрофируются ткани, что особенно резко и рано проявляется в мозгу... Сначала происходит атрофия больших полушарий и мозжечка, разрежение и запустение их коры в связи с гибелью корковых нейронов».
Ученые установили, что при т. н. «умеренном» потреблении алкоголя уже через четыре года у пьющих в 85% случаев обнаруживается сморщенный мозг»; «По данным Всемирной организации здравоохранения, если люди в сфере науки, искусства пьют «умеренно», то на 15-20% дебилизируется их интеллект».
«У 85% "пьющих умеренно" и у 95% алкоголиков отмечается уменьшение коры головного мозга. Параллельно отмечается снижение умственных способностей».
Ученые Новосибирска путем анализа данных, опубликованных в печати, с помощью точных математических вычислений установили, что «99% дефективных и умственно отсталых детей, стали такими в результате употребления алкоголя их родителями. Каждый литр спирта, потребляемый в России на душу населения, приводит к появлению на свет 10-12 тысяч дефективных детей. Если учесть только официально признанный уровень потребления 15-16 литров спирта на душу населения, то получится, что из-за алкоголя ежегодно рождается 150-160 тысяч дефективных детей. В 1983 году 16,5% родившихся в нашей стране детей имели явные признаки аномалий, из них 3,5% крайней степени».
«Только половина наших семиклассников на середину 80-х годов были
способны с оптимальной скоростью речи прочитать 150 слов в минуту. В
пятидесятые годы этот норматив был введен для третьеклассников педагогом
Сухомлинским. За одну минуту одни третьеклассники могли решить четыре примера
на умножение двухзначных чисел, а другие ни одного. За одну минуту одни
третьеклассники могли написать 20 слов, а другие только пять».
4. Алкоголизм
Когда человек выпивает алкоголь, он всасывается и попадает в кровь.
Организм воспринимает алкоголь, как яд и старается его инактивировать - т. е.
расщепить на безвредные компоненты. Для этого вырабатывается два фермента -
алкоголь-дегидрогеназа (АДГ) и ацетальдегид-дегидрогеназа (АЦДГ). Первой в
реакцию с алкоголем вступает АДГ. Она расщепляет молекулу спирта на несколько
частей. Все части относительно безвредны, кроме одного - ацетальдегида.
Ацетальдегид очень сильный яд в сотни раз токсичнее спирта. Когда в организме
появляется ацетальдегид, в реакцию вступает второй фермент - АЦДГ. Его задача
как можно быстрее расщепить ядовитый ацетальдегид. Чем быстрее это произойдет,
тем меньше пострадает организм. Так должно быть в норме. Что происходит с
ферментативной системой алкоголика? Алкоголизм - это заболевание, при котором
нарушено синхронное действие АДГ и АЦДГ. Происходит следующее. В результате
частого употребления алкоголя, организм «привыкает» вырабатывать большие
количества АДГ. На помощь АДГ, к процессу первичного расщепления алкоголя
подключаются и другие ферментативные системы, например система каталаз. Из-за
этого выпитый алкоголь подвергается мощному воздействию нескольких
ферментативных систем, что приводит к его чрезмерно стремительному расщеплению
и появлению в организме огромного количества ядовитого ацетальдегида. В то же
время АЦДГ, которая предназначена инактивировать ацетальдегид, вырабатывается в
прежних количествах. АЦДГ не успевает расщеплять ацетальдегид, он накапливается
и отравляет организм. Страдает сердечно-сосудистая система, печень, почки, но
самое главное - страдает нервная система и головной мозг. Таким образом,
алкоголизм это заболевание, когда организм вырабатывает слишком много ферментов,
расщепляющих алкоголь, а не наоборот, как это принято считать людьми далекими
от медицины.
Микроскопические дозы этилового спирта участвуют в жизнедеятельности
клеток любого здорового организма. Каждая клетка содержит несколько молекул
этанола. Это нормально. Когда обычный человек (не алкоголик) выпивает алкоголь,
его ферментативная система воздействует только на тот алкоголь, который был
выпит. Внутриклеточный этанол остается вне зоны внимания ферментативной системы.
Ферментативная же система алкоголика начинает расщеплять не только выпитый
спирт, но и внутриклеточный этанол. Без внутриклеточного этанола жизненно
важные процессы в клетках нарушаются, клетки буквально «задыхаются». У
алкоголика появляется непреодолимое желание выпить спиртного, чтобы
компенсировать дефицит внутриклеточного этанола.
Алкоголизмом может заболеть каждый! Просто одному для этого нужно больше времени, другому - меньше. Когда непьющий человек выпивает слишком много спиртного, то на следующий день его беспокоит головная боль, тошнота, сухость во рту. Это последствия отравления организма спиртом, а не ацетальдегидом. У здорового человека нет потребности похмеляться. Если вы на следующий день после выпивки испытываете отвращение к спиртному, а не тягу - значит у вас все в порядке, ваша ферментативная система еще не испорчена. Хронический алкоголик, т. е. человек, у которого нарушен баланс алкоголь-метаболизирующих ферментов, испытывает куда более тяжелые переживания после выпивки. Они связаны не только с отравлением спиртом, но в первую очередь, с отравлением ацетальдегидом. У алкоголиков на первое место выходит синдром отмены. Он проявляется дрожью рук, бледностью или синюшностью кожных покровов, тахикардией, артериальное давление резко повышено. Аппетит отсутствует полностью, могут быть позывы на рвоту (сама рвота бывает редко), понос. Очень характерно наличие признаков расстройства психики. Они проявляются чувством дискомфорта, тревоги, подавленным настроением, необоснованным страхом. Сон алкоголика поверхностный. Часто сновидения представляют собой один и тот же повторяющийся эпизод (как заевшая пластинка) - алкоголик видит короткий - несколько секунд, сон, просыпается, через мгновение засыпает и снова видит тот же эпизод сна. Все это - последствия отравления ацетальдегидом. Алкоголик готов ради дозы спиртного на любые действия - может забрать последние деньги из семейного бюджета, продать вещи, может выпрашивать мелочь у прохожих. Человек становится асоциальным. Его не беспокоит свой внешний вид, мнение окружающих, угроза быть уволенным с работы, благополучие семьи. Если алкоголику удается похмелиться, он может быть опасным и непредсказуемым. Его поведение резко меняется от слез раскаяния до рукоприкладства. Первым признаком того, что человек перешел порог заболевания, является повышение устойчивости организма к спирту. Некоторые с гордостью замечают: «Я могу выпить целую бутылку водки и чувствовать себя нормально». Гордится тут нечем. Повышение толерантности к алкоголю знаменует начальную стадию заболевания. Именно в этот момент нужно начинать лечение.
Таким образом, алкоголизм представляет собой разветвленный комплекс
социальных патологий, влияющих на нормальное функционирование общества.
Появление и распространение спирта является глобальной проблемой всего
человечества на протяжении многих веков. Употребление спирта в огромных
количествах привело к такой неизлечимой болезни как алкоголизм. Алкоголизм
является причиной не только индивидуальных проблем человека, но способствует
разрушению всего общества в целом.
Если в восьмидесятые годы соотношение мужчин и женщин, стоящих на учете в наркологических диспансерах, составляли! 10:1, то сейчас уже 6:1. По мнению отечественных, экспертов, учитывается лишь каждый седьмой-десятый случай алкоголизма. Это значит, что в России сейчас более 20 млн. алкоголиков. Почти каждый седьмой житель страны! До 50% населения России алкогольно-зависимы. Согласно исследованиям, из общего числа употребляющих алкоголь 96,2% приобщились к спиртному в возрасте до 15 лет, а около трети - до 10 лет.
Марийская газета "Социум СМ" сообщила следующее: «Последние исследования ученых кафедры статистики Российской государственной экономической академии показали, что в России 4-5% населения являются трезвенниками, 14-16% - умеренно пьющими, 79-82% - алкоголе-зависимыми. Последнюю категорию подразделяют на три части: предпьяницы (до 27%), пьяницы (24-25%) и алкоголики (29-32%).
Более 90% детей, страдающих психическими и физическими расстройствами,
рождается от родителей, которые начали пить в школьном возрасте. В 100% случаев
от хронических алкоголиков рождаются неполноценные дети.
4.5 Пить, чтобы умереть
Следует считать установленным, что продолжительность жизни алкоголика сокращается примерно на 20 лет и в среднем не превышает 50-летнего возраста.
Смерть от опоя в России случается в 3-5 раз чаще, чем в других европейских странах. Расчеты показали, что алкогольных смертей на миллион населения приходится во Франции 11, в России - 55. Исходя из этих данных, ученые делают совершенно справедливое заключение, что в нашем отечестве существуют особые условия, вызывающие беспримерную в сравнении с другими странами алкогольную смертность даже при более низком среднедушевом потреблении алкоголя.
Вредное действие алкоголя зависит, прежде всего, от количества принятого внутрь напитка в пересчете на чистый спирт, от ядовитости примесей. Но, кроме того, ядовитость алкоголя зависит в очень значительной степени от климатических условий, в которых проживает человек, употребляющий спиртные «напитки».
Исследования И.А. Сикорского дали возможность установить, что более
теплый климат уменьшает опасность употребления алкоголя, а холод чрезвычайно
усиливает возможность отравления. Низкая температура в такой степени усиливает
действие алкоголя, что внешний холод равносилен удвоенной дозе алкоголя.
Поэтому употребление спиртных «напитков» в холодных странах вдвое опаснее, чем
в теплых.
5. Алкоголь - угроза нации