Курсовая работа: Анализ структуры товарной продукции на примере ТС «Апрель»

В таблице 16 представлена динамика и структура ассортимента реализованной продукции по видам (деликатесы)

Таблица 16

Динамика и структура ассортимента реализованной продукции по видам (деликатесы) ТС «Апрель» за 2017-2019 гг.

Продолжение таблицы 16

Таким образом, можно сказать, что по всем видам продукции в 2013 году произошло увеличение, кроме реализации говядины слободской, снижение по данному виду продукции за 2017-2019 гг. произошло на 19,97 %., что обусловлено снижением объема реализованной продукции.

Проведя анализ во второй главе каждого вида продукции, целесообразно:

– Расширить ассортимент продукции местного производства на основе: внедрения предприятиями новых видов продукции и расширения действующего ее ассортимента; исследования потребительских предпочтений продукции хозяйственного назначения;

– Повысить эффективность использования информационных систем. Информация, и, особенно, ее автоматизированная обработка за счет использования компьютерных технологий, является фактором повышения эффективности всего предприятия в целом, таким образом, ТС «Апрель»может дальше эффективно работать и развиваться;

– Сохранить существующие и завоевать новые товарные ниши на потребительском рынке города, области и других регионов. Ежегодное проведение исследований потребительских предпочтений жителей города.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Таким образом, поставленная цель на основе проведенного анализа выпуска готовой продукции и её реализации достигнута.

Во второй главе был проведен анализ готовой продукции на примере мясоперерабатывающеего предприятия ТС «Апрель», параллельно осуществляющее реализацию выработанной продукции.

При вывозе продукции через пропускной пункт один экземпляр накладной остается у службы охраны, и еще один экземпляр передается получателю в качестве сопроводительного документа на груз.

Служба охраны записывает накладные в журнал регистрации грузов и затем передает накладные в бухгалтерию по описи, где на их о вывозе в основании делают отметки в журнале регистрации накладных на вывоз готовой продукции.

Проведя анализ во второй главе были предложены следующие рекомендации:

– Расширить ассортимент продукции местного производства на основе: внедрения предприятиями новых видов продукции и расширения действующего ее ассортимента; исследования потребительских предпочтений продукции хозяйственного назначения;

– Сохранить существующие и завоевать новые товарные ниши на потребительском рынке города, области и других регионов. Ежегодное проведение исследований потребительских предпочтений жителей города.

Таким образом, проанализировав экономические показатели ТС «Апрель» можно сделать вывод, о том, что для увеличения объема продаж необходимо расширить ассортимент продукции.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Абрютина М. С. Экономический анализ товарного рынка и торговой деятельности: учеб. пособие для вузов. -М.: Дело и Сервис, 2017. -464 с.
2. Айвазян К.З. К вопросу о методах управления ассортиментом на промышленном предприятии / Проблемы совершенствования организации производства и управления промышленными предприятиями: Межвузовский сборник научных трудов. 2019. № 2. [Электронный источник] / URL: http://elibrary.ru/item.asp?id=22553577
3. Брагин Л. А. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник. -2-е изд., перераб. и доп./Под общ. ред. Проф. Л. А. Брагина и проф. Т. П. Данько. -М.: ИНФРА-М, 2019. -560 с. С. 349. Горяинова Е.О. Управление ассортиментом торговой компании / Под редакцией И.Е. Никулиной, Л.Р. Тухватулиной, Н.В. Черепановой; Национальный исследовательский Томский политехнический университет. Томск, 2018. С. 10-14.
4. Губернаторов, А. М. Оптимизация ассортиментной политики в многопродуктовых производствах//Наука и экономика. 2019. № 1. С. 22-26. Гужина Г.Н. Методы управления товарным ассортиментом / Инновации и инвестиции. 2018. № 2. [Электронный источник] / URL: http://elibrary.ru/item.asp?id=23477073
5. Гужина Г.Н., Гужин А.А. Разработка новых товаров и проблемы жизненного цикла в рыночных отношениях/Социальная политика и социология. 2018. № 1 С. 131-137. Дихтль Е., Хершген Х. Практический маркетинг: учеб. пособие/под ред. И.С. Минко. М.: Высш. шк.: Инфра-М, 2018.
6. Димитрова Т.В. Теория ограничений и решений в ассортименте продукции / Экономика и Финансы. 2019. № 2. С. 54-57.
7. Давыденко, И.Г. Экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия (для бакалавров) / И.Г. Давыденко, В.А. Алешин, А.И. Зотова. - М.: КноРус, 2018. - 384 c.
8. Елкин С.Е. Вопросы теории управления товарным ассортиментом//Сибирский торгово-экономический журнал. -2018. -№ 9. -С. 48-55.
9. Еремина О.Ю., Евдокимова О.В., Уварова В.И. Товарный менеджмент: учебное пособие. -М.: Инфра-М, 2019. -234 с.
10. Жариков В. В. Ассортиментная политика промышленного предприятия в условиях нестабильного спроса//Вестник ТГТУ. 2019. Том 10. № 3. С. 850-852.
11. Кораблева А.А., Карсюк Е.Н. Оптимизация ассортиментной деятельности предпринимательской структуры//Актуальные вопросы развития региональной экономики. Материалы международной научно-практической конференции, 7 декабря 2017 г. -г. Омск. -2017. -С. 250-252.
12. Котлер Ф. Основы маркетинга/Ф. Котлер. -СПб.: Питер, 2018. -1056 с. Крипак, Е. М., Шаталова, Т. Н., Шепель, В. Н. Методы анализа ассортиментной политики производственного предприятия//Вестник ОГУ. 2017. № 1. С. 126-132.
13. Качкова, О.Е. Экономический анализ хозяйственной деятельности (для бакалавров) / О.Е. Качкова, М.В. Косолапова, В.А. Свободин. - М.: КноРус, 2019. - 288 c.
14. Киреева, Н.В. Экономический и финансовый анализ: Учебное пособие / Н.В. Киреева. - М.: Инфра-М, 2018. - 368 c.
15. Киреева, Н.В. Экономический и финансовый анализ: Учебное пособие / Н.В. Киреева. - М.: Инфра-М, 2019. - 368 c.
16. Клишевич, Н.Б. Экономический анализ: Учебное пособие / Н.Б. Клишевич, О.Н. Харченко, И.С. Ферова. - М.: Инфра-М, 2018. - 254 c.Кубахов, П.И. Маркетинг инновационных продуктов: учебник/П.И. Кубахов/Маркетинг: методы, формы, исследования. 2019. № 6. С. 41-54.
17. Кублин И.М. Роль маркетинга в формировании ассортимента промышленного предприятия / Современные инструментальные системы, информационные технологии и инновации сборник научных трудов XI-ой Международной научно-практической конференции: в 4-х томах. Ответственный редактор Горохов А.А.. Курск, 2019. С. 268-272. Любушин Н.П. Экономический анализ. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2019. - 423 с.
18. Погорелова, М.Я. Экономический анализ: теория и практика: Учебное пособие / М.Я. Погорелова. - М.: Риор, 2015. - 144 c.
19. Пластинина В.Г. Управление ассортиментом в розничной торговле на основе методики ABC анализа / Потенциал современной науки. 2019. № 4 (12). [Электронный источник] /URL: http://elibrary.ru/item.asp?id=23649922
20. Когденко, В.Г. Экономический анализ. Учебное пособие / В.Г. Когденко. - М.: Юнити, 2018. - 176 c.
21. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие/Г. В. Савицкая. -7-е изд., перераб. и доп. -М.: Мн.: ИНФРА-М, 2018. -535 с.
22. Синицина М.А. Ассортимент. Планирование ассортимента в современных условиях. / Актуальные проблемы экономики в современных условиях Сборник научных статей преподавателей кафедры Экономики и финансового права Филиала РГСУ в г. Люберцы: Москва, 2019. С. 120-128.
23. Скороходова, Л. А., Назаров, Д. М. Инструменты компаративного анализа ассортиментной политики малого предприятия и разработка его маркетинговой стратегии//Гуманитарные и социальные науки. 2017. № 6. С. 81-84.
24. Упоров В. А. Формирование и управление ассортиментом производственного предприятия//Бизнес. Образование. Право. Вестник Волгоградского института бизнеса. 2019. № 1 (13). С. 119-123.
25. Халявина М.Л. Ассортиментная политика предприятий: анализ основных взглядов/М.Л. Халявина//Политематический сетевой электронный научный журнал кубанского государственного аграрного университета. -2017. -№ 84 (10). -С. 718-726.