Загрузка предприятий гостеприимства и питания в Мордовии после проведения футбольных матчей значительно снизилась, что и следовало ожидать. Показателен опыт других регионов, где отели для выравнивания сезонного провала активно предлагают горожанам различные услуги: фитнесцентры, SPAсалоны, танцевальные студии. Культура провинции и Москвы сильно отличается: в Москве никому в голову не придет поехать на обед домой, а в провинции это в порядке нормы.
При подготовке к Чемпионату мира по футболу 2018 в республике, наряду с прочими отелями, были построены отели высокой категории, которые принимали чиновников ФИФА, спонсоров и партнеров, футбольные команды в дни матчей, и эти отели неплохо заработали. Но в дальнейшем этим отелям тоже необходимо вести успешную деятельность, учитывая тот факт, что на среднюю заполняемость отеля в регионе большое влияние оказывает сезонность (высокий сезон для бизнесотелей это осень и весна) и инфраструктура города. Причем даже в высокий сезон эти отели могут быть загружены на 90100% со вторника по четверг и практически пустовать с пятницы по понедельник.
Основные гости мордовских отелей командировочные, и количество средств размещения и предприятий питания, по нашему мнению, в дальнейшем будет снижаться, если не будут приняты кардинальные меры по развитию туризма в Мордовии.
Важным элементом туристской инфраструктуры может стать развитие народных художественных промыслов. В частности, необходимо разработать меры по созданию «тематических» поселений на базе мест традиционного бытования народных художественных промыслов [6].
На основе вышеизложенного сделан вывод, что нельзя негативно оценивать неустойчивую тенденцию роста количества средств размещения и предприятий питания в Республике Мордовия, учитывая отсутствие кардинальных мер местных органов власти в направлении развития внутреннего туризма. При этом для самой республики в целях увеличения доходности важен не столько рост количества предприятий индустрии гостеприимства и питания, а сколько их грамотный менеджмент, рост загруженности и качества предоставляемых услуг.
Литература и электронные ресурсы
1. Доклад к совместному заседанию Совета при Президенте Российской Федерации по развитию физической культуры и спорта и президиума Государственного совета Российской Федерации на тему «О роли субъектов Российской Федерации и муниципальных образований в развитии физической культуры, спорта и туризма» (Туризм): Проект. М, 2019, 27 июня.
2. Мордовия: Стат. ежегодник /Мордовиястат. Саранск, 2013. 465 с.
3. Мордовия: Стат. ежегодник /Мордовиястат. Саранск, 2019. 438с.
4. Об утверждении Стратегии развития малого и среднего предпринимательства до 2030 года: Распоряжение от 2 июня 2016 г. № 1083р [Электронный ресурс]: Официальный сайт Правительства Российской Федерации. иЯГ: http://government.ru/docs/23354/ (дата обращения: 03.02.2020).
5. Росстат впервые раскрыл долю малого и среднего бизнеса в экономике. иЯГ: https://www. rbc.ru/economics/05/02/2019/5c5948c59a794758389cfdf7 (дата обращения: 03.02.2020).
6. Стратегия развития туризма на период до 2035 года. Утв. Распоряжением Правительства РФ от 20 сентября 2019 г. №2019р. иЯГ: https://www.garant.ru/products/ipo/prime/ doc/72661648/ (дата обращения: 03.02.2020).
7. Туризм в Республике Мордовия. 2016: Стат. бюллетень / Мордовиястат. Саранск, 2016. 21 с.
Туризм в Республике Мордовия. 2018: Стат. бюллетень / Мордовиястат. Саранск, 2019. 24 с.