Курсовая работа (т): Экономический способ выращивания карпа

Экономический способ выращивания карпа

Аннотация

Объектами предполагаемого выращивания являются: зеркальный карп, амур, белый толстолобик, пёстрый толстолобик.

Целью курсовой работы является указать количества карпа и растительноядных рыб соответствующие биотехнологии выращивания в данном регионе; используемые технические средства; методы и способы получения икры, мальков, и подращивание молоди до товарной массы.

Для достижения цели исследования поставлены и решены следующие задачи:

Изучена биотехника выращивания карпа в Самарской области;

Изучена биотехника выращивания растительноядных видов рыб в Самарской области;

Изучены различные технические средства используемые в отечественном рыбоводстве;

проанализированны различные рецепты кормов для карпа;

Изучены различные виды естественных кормов;

К курсовой работе приобщены различные материалы научных авторов по воспроизводству карпа в поликультуре.

Были найдены близлежащие рыбоводные хозяйства, имеющие в потомстве растительноядных рыб.

Дынные исследования, результаты расчётов посадки и кормления рыб в данной области, методы выращивания зеркального карпа в поликультуре с амуром, белым толстолобиком, пёстрым толстолобиком могут быть использованы в создании бизнес-плана по открытию предприятия, занимающегося разведением пресноводных видов рыб на территории Самарской области.

Содержание

Введение

. Обоснование выбора месторасположения площадки проектируемого хозяйства

.1      Географическая характеристика месторасположения хозяйства

.2      Почвенно-климатическая характеристика района

.3      Гидрографическая сеть и характеристика воды

. Биологическое обоснование выбора объектов разведения

.1 Краткие сведения по биологии объекта разведения

.2 Обоснования необходимости и выбор объектов поликультуры

. Планируемый биотехнический процесс

.1 Биотехника выращивания карпа

.1.1 Подготовка маточного стада

.1.2 Получение икры и её инкубация

.1.3 Подращивание молоди

.1.4 Зимовка

.2 Биотехника выращивания растительноядных рыб

.2.1 Подращивание личинок

.2.2 Вылов молоди

3.2.3 Зимовка

.2.4 Выростные и нагульные пруды для растительноядных

. Планируемые интенсификационные мероприятия

.1 Мелиоративные мероприятия

.2 Удобрение прудов

.3 Кормление

. Механизация производственных процессов

.1 Механизация облова прудов

.2 Механизация аэрации воды

.3 Механизация удаления высшей водной растительности

.4 Механизация удобрения прудов

.5 Механизация процессов кормления рыб

.6 Перевозка живой рыбы, икры и спермы

. Календарный график работ на проектируемом хозяйстве

. Расчетная часть

.1 Бионармотивы

.2 Определение мощности хозяйства по карпу

.3 Расчёт мощности хозяйства по растительноядным видам рыб

.4 Расчёт площадей прудов всех категорий полносистемного карпового хозяйства

.5 Расчёт необходимого количества корма

.6 Расчёт необходимого количества удобрения

. Планируемые профилактические мероприятия

.1 Значение удобрений прудов

. Охрана природы

10. Графическая часть курсовой работы

Список используемой литературы

биотехника карп рыба икра

Введение

Разведение пресноводных видов рыб является задачей государственной важности. Необходимость достаточного количества рыбы на прилавках торговых сетей и рынка. Возможность свободного получения лицензии на разведение рыб, позволит нашей стране повысить запасы водных биологических ресурсов, как для общего потребления человеком, так и повышения численности свободноплавающих водных объектов.

Производство и организация построек рыбоводных хозяйств является рентабельным проектом, т.к. иметься существенная нехватка отечественной рыбной продукции на Российском рынке потребления.

В настоящий день существует большое количество импортированной рыбной продукции, цена которой рассчитывается с учётом госпошлин. В свою очередь интенсивное развитие рыбоводства в РФ позволит сделать рыбную продукцию более востребованной.

Необходимо срочно и координально вводить новые законы, для более благополучного развитие рыбной промышленности. Я считаю, что дополнительное субсидирование, как государственных предприятий, так и частных лиц.

Многие государственные предприятия находятся в плачевном состоянии и не смело держатся на плаву. Множество водных объектов: рек, озёр, водохранилищ, либо не используются для разведения ВБР, либо используются не полную силу.

Необходимо строго контролировать экологическое состояние водоемов нашей не объятой родины, т.к. состояние множества водоёмов оставляет желать лучшего.

Непроффисиональность и алчность наших чиновников к проблемам развития рыбной промышленности и экологии страны в целом, усугубляет сложившуюся ситуацию.

В прудовом разведении рыб своевременное подсаживание растительно-ядных видов рыб позволяет контролировать меллиоративный режим, и не усугублять общее состояние водоёмов.

Множество научных статей, в том числе и по разведению карпа, разработаны биотехнологии различных пресноводных видов рыб, но все они получили своё широкое применение лишь за границей.

Необходимо улучшить отношение правительства к научному штату сотрудников государственных учебных заведений. Повысить популярность занятием научной деятельностью, путём повышения зарплаты, субсидирования исследовательских работ, выдачи жилищной площади.

На дальнем востоке осуществляется активный вылов, как пресноводных видов рыб, так и морских, но из-за отсутствия нужного количества морозильных установок, местным аграриям приходиться живую рыбу импортировать по закупочной цене в близ граничащие государства.

Целью нашей курсовой работы является определить экономический способ выращивания карпа. В него входит подсаживание растительноядных видов рыб: не нужно закупать специальных технические средства для выкашивания водной растительности. Вместе с этим исключается трудоёмкость данного процесса. Лучше получить икру заводским способом, улучшается качество полученной личинки и выход от одной самки. В тоже время, посадив личинку после инкубации в садки или в пруды, мы удешевляем способ получения молоди, оставляя за собой хорошую рыбопродуктивность водоёмов, то есть выход. Необходимо рассчитать количество необходимого корма, план интенсификационных работ, учитывая бионормативы для данного региона.

Необходимо понимать, что большинство видов рыб проста не могут в наше время существовать в естественных водоёмов. Для того чтобы поддерживать популяцию многих видов рыб, нужно их выращивать в естественных водоёмах. Во-первых, что бы некоторые виды рыб, вовсе не исчезли с лица земли и для пополнения дикой популяции в реках, озёрах, водохранилищах и морях находящихся на территории нашей страны или на границе с ней.

Обоснованием необходимости строительства полносистемного хозяйства в данном регионе является наличие в данной области множества водных объектов пригодных к использованию для выращивания рыбы. Третья рыбоводная зона предполагает выращивания неспецифичных к погодным условиям видов семейства карповых. Не производиться повышение температуры воды свыше 28 градусов Цельсия, являющейся критической для карповых. Это характерно для южных регионов страны.

1. Обоснование выбора месторасположения площадки проектируемого хозяйства

.1 Географическая характеристика месторасположения хозяйства

Поселок Черноречье, Волжский район, Самарская область, Россия. Самарская область расположена в центральной части России в 1000 км от Москвы в среднем течении реки Волги по обеим её берегам. До Самары 37 км. Транспортировать можно живую рыбу, в крупные торговые сети обласного центра. Вода подающим водоёмом будет являться р. Чёрная речка, находящаяся в шаговой доступности от самого села. Это удобно и для местного населения, который будет привлекаться на работу на данное хозяйство. Населённый пункт будет обеспечивать и территорию для складирования а в дальнейшем и организацию самостоятельного производства корма. От него же будут тенутся средства обеспечения электричества. Сама река выходит из водохранилища Черновское, которое в сезон засухи и снижения уровня воды реки ниже нормы будет подавать воду до нужной высоты. Пруды будут располагаться на низменности в чаще деревьев, которые будут оберегать пруды от чрезмерного прогрева, а почки будут опадая являться дополнительным кормом. При обработке земли не нужная растительность и древесина при сгорании станут отличным удобрение. Древесная зола содержит все питательные вещества кроме азота - калий, кальций, магний, железо, кремний, фосфор, серу и многие другие, а также микроэлементы.

Менее чем в одном километре находиться железная дорога, по которой живую и замороженную рыбу можно перевозить на дальние расстояния. Так же она позволяет принимать грузы, корма из других областей, рыбопосадочный материал, удобрения, доставка дорогих, грузоподъёмных технических средств.

1.2 Почвенно-климатическая характеристика района

Климат умеренно-континентальный, отличается тёплым летом и умеренно-холодной зимой. Средняя годовая температура составляет примерно 2-3,1 °C. Самый тёплый месяц года - июль (+18-20 °C), самый холодный - январь (-13-14 °C). Абсолютный минимум температуры составляет -44-48 °C. Максимальные температуры достигают +37-40 °C. Для него типично невысокое давление воздуха и активная циклоническая деятельность. Особенностью его является засушливость и большая изменчивость от года к году по количеству выпадающих осадков. В среднем за год выпадает около 400 мм осадков. Вегетационный период составляет около 170 суток. Осень и весна продолжительны и хорошо выражены. Снежный покров и ледостав на водоемах устанавливается во второй-третьей декаде ноября.

Климатическими особенностями различных частей области обусловлено ландшафтно-климатическое зонирование. Выделяются две зоны: умеренного увлажнения (лесостепная), занимающая северные районы до широты облцентра по реке Самаре, и недостаточного увлажнения (степная) - южная. Это обуславливает разнообразие почв и растительности. Для области характерны черноземные, серые лесные, темно-каштановые и аллювиальные (пойменные) типы почв. Наибольшие площади занимают почвы черноземного типа. Заморозки начинаются в начале ноября, а заканчиваются в середине марта.

Непосредственно населенный пункт, возле которого будет производиться строительство хозяйства, лежит на равнине, а вот сами пруды до реки располагаются на низменности. Почва темно-каштановая и аллювиальная.

Место выбрано не случайно подальше от больших городов (загазованность, из порченая вода), в тоже время рядом иметься населенный пункт, который может обеспечивать хозяйство всем необходимым, в том числе и рабочим коллективом.

.3 Гидрографическая сеть и характеристика воды

Река Чёрная речка вытекает из водохранилища Черновское, и впадает в реку Самара. В реку Самара осуществляются множественные сбросы с предприятий городов, окутавших бассейн этой реки. На всей протяжённости Чёрной речки нет не только близлежащих городов, но и производственной части, позволяющей пагубно влиять на экологическое состояние реки. В тоже время данная река вытекает из водохранилища, то есть при паводках лишняя вода может быть спущено в водохранилища, и, наоборот, при засушливом лете может дополнить русло Чёрной речки.

2. Биологическое обоснование выбора объектов разведения

.1 Краткие сведения по биологии объекта разведения

Зеркальный карп отличным образом приспособлен к жизни в тёплой воде, где он способен набирать наибольшую, по сравнению с другими разновидностями, массу тела. Учитывая высокие репродуктивные способности зеркального карпа, разведение его не представляет никаких сложностей. Сейчас именно эта форма предпочитается многими рыбозаводчиками России и Европы. В холодной воде темпы роста зеркального карпа резко снижаются, но уже следующее бывает намного сильнее и выносливее пересаженных из тёплых вод родителей. Кроме того, значительно укрепляется иммунитет и увеличивается средняя продолжительность жизни рыб. Зеркальные карпы охотно расселяются в дельтах крупных рек и заливных лиманах, но никогда не выходят даже в сильно опреснённые участки моря. Связано это, вероятней всего, с их низкой (сравнительно с чешуйчатым карпом) приспособляемостью к резким переменам давления и плотности воды.

Карп (Cyprinus carpio Linnaeus, 1758) - культурная форма сазана ( рисунок 1), основной объект товарного рыбоводства.

Рисунок 1. Карп зекальный

В отличие от чешуйчатого карпа, зеркальный разборчивее в пище и более всего предпочитает моллюсков и всевозможные злаки. Именно это свойство делает его самой "одомашненной" формой, которую удобно разводить в прудах при постоянном подкармливании зерновыми, но, в то же время, достаточно трудно содержать на подножном корме или расселять в реки и водохранилища.

Взрослый карп - всеядная рыба, хорошо усваивающая искусственный корма, но его излюбленной пищей являются донные организмы. Карп относится к теплолюбивым рыбам, оптимальная температура для его жизнедеятельности 25 градусов Цельсия. Способность потреблять пищу у него сохраняется при 3 - 4 градусов Цельсия. При повышении температуры воды выше 25 градусов Цельсия также резко снижается.

Нерест начинается при температуре воды от 16 до 19 градусов Цельсия. Развитие икры продолжается от 3 до 7суток. Выклюнувшиеся личинки ещё около суток остаются неподвижными, а затем начинают активно двигаться. Переходят личинки на смешанное питание после рассасывания желточного мешка. В средней полосе созревание самок происходит на 4 - 5 лет, на юге в 3 -4 года. Самцы становятся половозрелыми на 1 год раньше. Карп в предутренние часы откладывает икру на подводную растительность. Средняя рабочая плодовитость самок равна 180 тыс. икринок на 1 кг массы тела.

.2 Обоснования необходимости и выбор объектов поликультуры

Рыбы правильно подобранные по характеру питания дают положительный эффект при их совместном выращивании в поликультуре. Необходимо подсаживать в мальковые и выростные пруды к карпу белого толстолобика, к.т. он не является первому конкурентом в питании. Белый толстолобик питается микроскопическими водорослями, активно отцеживая их жаберным аппаратом.

Толстолобики - крупные пелагические пресноводные рыбы, масса которых достигает 1 кг, длина - 1м. Половой зрелости достигают в 5 -6 летнем возрасте. Нерест происходит при температуре воды более 20 градусов Цельсия. Плодовитость - 490 - 540 тыс. икринок.

Рисунок 2. Белый толстолобик (Hypophthalchthep molitrik Val.)

Можно дополнительно в водоёмах завести особей пёстрого толстолобика, он растёт лучше, чем белый.

Рисунок 3. Пёстрый толстолобик ( Aristichthys nobilis)

Частично растительноядная рыба, наряду с фитопланктоном и детритом потребляет зоопланктон. На втором году жизни основными объектами питания являются ветвистоусые рачки босмина, дафнии и др. Последние могут быть переносчиками различных инвазионных заболеваний, своевременное поедания которых обезопасит рыб.

При значительном увеличении посадки может конкурировать с карпом в питании зоопланктоном.

Белый амур также пресноводная рыба, населяющая те же водоёмы, что и толстолобик. Достигает массы 32 кг, длины 122 см. Крупная быстрорастущая рыба. Половой зрелости достигает в 4-5-годовалом возрасте при достижении длины тела 55-65 см и массы 3-4 кг. Плодовитость составляет 400-2200 тысячи икринок. Нерест проходит при достижении температуры воды 18-20°C в мае-июне на сильном течении в руслах крупных рек, в местах с водоворотами. На нерест поднимается вверх по течению на 100 и более км во время паводка при наличии сильного встречного тока воды. Пелагофильная рыба. Наличие у Белого амура глоточных зубов с пильчатыми краями позволяет ему питаться высшей водной полупогружённой и даже наземной растительностью. В поликультуре к карпу нужно подсаживать 2-х и 3-х леток Белого амура. Таким образом, амур является в прудовых хозяйствах биологическим мелиоратором.