Материал: Методические рекомендации для самостоятельной работы обучающихся по дисциплине Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда Учебно-методическое пособие

травматизма и профзаболеваемости, принимаемые меры при их возникновении, технику безопасности условий труда, пожарную безопасность (ПК 1.10).

В результате освоения учебной дисциплины и выполнения самостоятельных работ обучающийся должен уметь:

ставить цели и выбирать пути их достижения (ОК-1);

выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач (ОК-2);

распознавать и оценивать стандартные и нестандартные ситуации (ОК-3);

применять специализированное программное обеспечение для сбора,

хранения и обработки информации в области товароведения (ОК-4);

проявлять организованность, инициативность, трудолюбие,

исполнительскую дисциплину (ОК-6);

определять задачи и мотивировать свою деятельность и деятельность подчиненных (ОК-7);

использовать необходимые нормативные документы (ОК-12);

устанавливать контакты с деловыми партнерами; закреплять коммерческие связи (ПК 1.1);

оценивать товарные запасы и потоки (ПК 1.2);

работать со стандартами при приемке товаров по количеству и качеству,

оформлять необходимую товаросопроводительную документацию после приемки товаров (ПК 1.3);

устанавливать вид и тип организаций розничной и оптовой торговли (ПК

1.4);

оказывать услуги розничной торговли с соблюдением нормативных правовых актов, санитарно-эпидемиологических требований к организациям розничной торговли(ПК 1.5);

работать со стандартами при приемке товаров по качеству (ПК 1.6);

6

применять в профессиональной деятельности методы, средства и приемы менеджмента; пользоваться нормативными документами и внутренними документами предприятия в своей профессиональной деятельности (ПК

1.7);

собирать и регистрировать статистическую информацию; выполнять расчёты статистических показателей (ПК 1.8);

применять логистические системы и схемы (ПК 1.9);

эксплуатировать торгово-технологическое оборудование, применять правила охраны труда, экстренные способы оказания помощи пострадавшим, использовать противопожарную технику (ПК 1.10).

Врезультате освоения дисциплины и выполнения самостоятельных работ обучающийся должен обладать следующими компетенциями:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 12. Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов,

технических условий.

7

ПК 1.1. Участвовать в установлении контактов с деловыми партнерами,

заключать договора и контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции.

ПК 1.2. На своем участке работы управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу на складе, размещать товарные запасы на хранение.

ПК 1.3. Принимать товары по количеству и качеству.

ПК 1.4. Идентифицировать вид, класс и тип организаций розничной и оптовой торговли.

ПК 1.5. Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли.

ПК 1.6. Участвовать в работе по подготовке организации к добровольной сертификации услуг.

ПК 1.7. Применять в коммерческой деятельности методы, средства и приемы менеджмента, делового и управленческого общения.

ПК 1.8. Использовать основные методы и приемы статистики для решения практических задач коммерческой деятельности, определять статистические величины, показатели вариации и индексы.

ПК 1.9. Применять логистические системы, а также приемы и методы закупочной и коммерческой логистики, обеспечивающие рациональное перемещение материальных потоков.

ПК 1.10. Эксплуатировать торгово-технологическое оборудование.

Самостоятельная работа обучающегося должна начинаться с изучения и осмысления изложенной темы в учебной, справочной литературе.

В методических рекомендациях представлена тематика самостоятельных работ, задания для самостоятельной работы и формы их представления,

рекомендации по выполнению заданий виды контроля качества выполненной работы, рекомендуемые источники информации.

Предлагаемые рекомендации разработаны в помощь обучающемуся,

выполняющему внеаудиторную самостоятельную работу.

8

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

В соответствии с рабочей программой дисциплины «Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда» предусмотрены следующие виды заданий для самостоятельной работы обучающегося (таблица 1)

Таблица 1.

Содержание самостоятельной работы

Объем часов самостоятельной работы определен в рабочей программе дисциплины для каждого года набора и формы обучения. Распределение объема учебной нагрузки обучающегося по темам содержится в приложении к данному учебно-методическому пособию.

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ЗАДАНИЙ В ПРОЦЕССЕ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Самостоятельная работа №1

Тема 2 Мебель, торговый инвентарь

Цель: систематизировать и углубить знания о торговой мебели и инвентаре

Задание: составление конспекта материала в соответствии с поставленным заданием.

Форма представления задания: конспект выполненного задания в

тетради

Контроль качества выполненной работы: устный опрос.

Критерии оценки выполненной работы: соответствие содержания конспекта поставленному заданию; аккуратность и логичность представления материала; правильность использования терминологии, наглядность,

иллюстративность.

Требования к выполнению:

Задание. Используя лекционный материал и дополнительные источники информации, рекомендуемый список литературы составить конспект, изложив содержание следующих вопросов:

1.Как осуществляется подбор торговой мебели и инвентаря? От чего

он зависит?

2.Опишите последовательность размещения и использования торговой мебели.

Рекомендуемые источники информации:

10