МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ПРОФЕССИОНАЛЬАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ
«ГУСЕВСКИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОЛЛЕДЖ»
ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
Особенности технологии возделывания ярового рапса в условиях Калининградской области
Выполнила: Штенделите Татьяна Роландовна
Студентка группы: АГ-41
По специальности: агрономия
подготовки, очной формы обучения
Руководитель выпускной
квалификационной работы
Наумчук Ирина Николаевна
Гусев 2014
Введение
Рапс- одна из основных масличных культур в мировом земледелии. По пищевым и кормовым достоинствам он значительно превосходит многие сельскохозяйственные культуры. В семенах рапса содержится 30-35 % масла, так же белка 23 %и более. Его жиры и белки имеют важное пищевое и кормовое значение.
Первые рапсовые поля на площади менее чем 300 га в Калининградской области были засеяны в 1981 год. В Западной Европе рапс известен с XIV в., в России с - XVIII в.В настоящее время посевы рапса находятся на Северном Кавказе , в Центральном Черноземье , Поволжье , на Урале, В Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Однако районированию рапса следует подходить осторожно , учитывая высокую требовательность культуры к условиям произрастания.
В Калининградской области яровой рапс широко распространяют не только для производства семян , но и на кормовые цели, используют на зеленый корм для приготовления силоса и сенажа. В животноводстве можно использовать рапсовый жмых и шрот , т.к. обеспечивает хороший выход белка. Рапс используют в системе зеленого конвейера в качестве поукосных и пожнивных культур ,хороший консерватор для других кормов и легко силосуемое растение.
Рапс -очень хороший предшественник , при возделывании рапса рано освобождается поле, улучшается фитосанитарное состояние почвы , уменьшается засоренность полей. Рапс- который имеет мощную корневую систему и усваивает трудно растворимые соли под пахотных горизонтах почв ,поэтому рапс используют как седиральную культуру . Это растение своей мощной корневой системой пронизывает уплотненный под пахотный слой почвы и настигает солей , которые уже вымылись из пахотного горизонта и были потеряны для таких культур как : картофель и свекла . После перегнивания сидератов остается отверстие в плотных слоях почвы , по которым активно идет водно-воздушный обмен в почве, в результате чего улучшается условия обитая сельскохозяйственных растений, позволяет повысить урожайность озимой пшеницы на 20% . Зерно этой культуры используют на глубокую переработку и экспортируют в Западную Европу.
Рапс - легко силосуемое растение и является хорошим консервантом для других кормов. В смеси с другими культурами из него готовят питательный силос высокого качества по сравнению с кукурузным он богаче протеином и каротином. Он представляет большой интерес и как ранний медонос. Опыт прошлых лет показывает, что в условиях облает: можно до 50 процентов товарных запасов меда получать посевов рапса. Прослеживается закономерность в повышении урожайности семян рапса от пчелоопыления его посевов На каждом гектаре он оставляет в 1,5-2 раза больше корневых остатков, чем клевер. Содержание в них питательных веществ эквивалентно 15 тоннам навоза.
Рапс - ценнейшая культура . Успешная реализация приоритетного национального проекта по развитию АПК зависит в первую очередь от кормопроизводства, являющегося основой эффективного животноводства.
Основной масличной культурой в России является подсолнечник. Однако обоснованные расчеты показывают, что даже предельное насыщение севооборотной площади подсолнечником и соей в благоприятных климатических зонах не позволяет создать необходимую сырьевую базу для производства растительного масла и кормового белка в объемах, обеспечивающих потребности народного хозяйства. В связи с этим чрезвычайно важным источником для получения растительного масла и кормового белка для страны является рапс. С расширением посевных площадей рапса и увеличением валовых сборов маслосемян, выход жмыхов и шротов может составить, в ближайшее время 562 тыс. т, а в более отдаленную перспективу - 1,8 млн. т, что составит соответственно 16,7 и 36,0% от общего прогнозируемого их производства.
1. Биология и технология возделывания культуры
.1 Ботанико-морфологическая характеристика
К рапсу как масличный культура относят два вида семейства: капустный (Brassicaceae) и сурепица(Brassica campestris).Собственно рапс - однолетнее травянистое растение с прямостоячим ветвистым стеблем высотой от 1,5-1,8 м. Листья у него менее развиты, чем у озимого рапса: нижние -более крупные лировидно-перисто надрезанные, черешковые ; верхние -цельные, удлиненно-ланцетные. Стебли и листья покрыты сильным восковым налетом , листовая пластинка с нижней стороны опушена. Цветки желтые, соцветие - кисть. Рапс - самоопылитель, но возможно и перекрестное опыление. Плод - стручок , узкий прямой, длиной от 5 до 10 см, гладкий с тонким длинным носиком , при созревании растрескивается. Семена мелкие черно или коричневой окраски с гладкой поверхностью. Масса 1000 семян 2,6 -5 г. В плоде их содержится от 18 до 30 штук.
.2 Ботаническая характеристика
Вегетационный период рапса 95-110 дней .Всходы появляются на 5-6-й день после посева. В первые 20-30 дней после всходов стебель растет медленно. В это время образуется небольшая розетка листьев. Цветение начинается на 35-50-й день после всходов и продолжается 20-35 дней и более.
Сроки наступления фаз развития рапса Таблица
ФазыЯровой рапсОсновной посевПоукосный посевПожнивный посевВсходы10-16.0403-07.0603-05.08Появление первой пары настоящих листочков19-25.0413-16.0608-05.08Начало образования листовой розетки05-10.0525-30.0620-25.08Начало формирования новых розеток листьев (весной)_________________Начало стеблевания (ветвление)18-20.0501-05.0701-10.09Образование соцветий23-28.0505-10.0710-15.09Начало бутонизации30.05-05.0610-15.0715-20.09Начало цветения15-20.0620-25.0725-30.09Цветение20-25.0625-30.0705-10.10Образование первых стручков18-23.0601-0.0830.09-05.10Спелость : молочная восковая полная30.06-05.0710-15.08-15-20.0720-25.08-23-28.0725-30.08-
Яровой рапс - холодостойкое растение , семена его начинают прорастать при температуре при 1-3о С , дружные всходы (через 5-7 дней) появляются при 9-12о С .Всходы переносят заморозки до -3 ,-5о С , взрослое растение до -8о С. Для роста вегетационной массы требуется умеренная температура (18-20оС ), в период цветения и созревания семян более благоприятна температура 23-25о С. Сумма среднесуточных температур за вегетацию составляет 1700 2100о С.
Рапс - мелкосеменная культура и для посева требует тщательной разделки почвы.
Большое значение имеет защита посевов рапса от вредителей, болезней и сорняков. Из-за высокого содержания жира семена рапса при влажности более 12 процентов быстро самосогреваются и теряют свои посевные качества.
Яровой рапс влаголюбив, много воды растение потребляют в период бутонизации - цветения. Засуха в это время приводит к снижению урожая семян. Это растение длинного дня.
К почвам рапс малотребователен , может произрастать на различных почвенных разностях , при известковании- и на кислых подзолистых почвах.
Следовательно культура рапса исходя из биологических ее особенностей может произростать и давать высокий урожай в условиях Калининградской области.
.3 Особенности технологии возделывания культуры
Главная задача системы основной обработки почвы должна быть направлена на накопление и сохранение влаги в почве, уничтожение сорной растительности и создание рыхлого мелкокомковатого верхнего слоя.
После колосовых предшественников на полях, засоренных однолетними сорняками, проводится 1-2 дисковых лущения на 6-8 см и вспашка на глубину 20-22 см. К первому лущению приступают вслед за уборкой предшественников, последующие - после появления сорняков.
На полях, засоренных многолетними корнеотпрысковыми сорняками (бодяк, осот, вьюнок полевой), необходима улучшенная зяблевая обработка почвы.
Сначала проводится дисковое лущение на 8-10 см, после отрастания сорняков - повторное лемешное лущение на 10-12 см и после второго отрастания сорняков - зяблевая вспашка на глубину 15-27 см.
Одно из главных условий получения высоких урожаев - тщательная обработка почвы. Это связано с отсутствием у рапса в первый период вегетации придаточных корней. Для углубления стержневого корня необходима хорошая разделка поверхностная слоя и его тщательное выравнивание. Вместе с этим необходимо предотвратить иссушение почвы.
Рапс требователен и отзывчив на удобрения. На среднеобеспеченном подвижным фосфором и обменным калием выщелоченном черноземе средняя оптимальная норма удобрений для рапса - N90Р90 К90 . Хорошо он отзывается на последействие навоза. На полях с рН меньше 5,5 требуется известкование. Лучший срок посева ярового рапса - самый ранний. Посев проводят инкрустированными семенами безэруковых сортов.
Во время вегетации проводят борьбу в посевах рапса с сорняками, вредителями, болезнями. Рапс созревает неравномерно. Созревшие стручки растрескиваются и теряют семена. Убирают рапс прямым или раздельным способами.
2. Характеристика хозяйства
.1 Общая характеристика хозяйства
ИП «Хитева» расположено в Северо-западной части Гусевского района пос. Кубановка. Расположение от центра хозяйства до районного центра г. Гусева составляет около 14 километров. Находиться предприятие в начале поселка, от предприятия до центра поселка составляет примерно 100-150 метров.
.2 Климат
Климат в Калининградской области умеренно-континентальный. Среднегодовая температура воздуха изменяется от +7,5о С на западе до +6,5о С на востоке.
Таблица Среднемесячная температура воздуха
ПунктМесяцГодIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXIIКалининград-3,2-3,10,35,811,215,617,116,712,88,03,2-0,77,0Гвардейск-3,6-3,10,36,211,715,717,016,512,87,83,0-0,87,0
Среднегодовая температура поверхности почвы на 1-1,5оС выше чем среднегодовая температура воздуха. В зимнее время температура почвы на десятые доли градуса ниже температуры воздуха , а летом на 2-4 градуса выше ее.
Сумма температур выше +10 о С на плоских поверхностях колеблется от 2200 о до 2500о . Наиболее обеспечены теплом южные и юго-западные районы области. Продолжительность безморозного периода составляет 160-180 дней. На востоке области заморозки наступают раньше, а прекращаются позже, чем на западе. Зима в Калининградской области с устойчивыми отрицательными температурами почти вдвое короче, чем в центральной Нечерноземной почве. Устойчивый снежный покров образуется в среднем один раз в два года в западных районах области и два раза в три года в восточных. Средние температуры зимних месяце (январь - февраль) составляют от -2 до -4,4о С. Иногда наблюдается кратковременные понижение температуры до -30 -32о С. Наиболее теплые зимы среднемесячной температуры января и февраля не отпускаются ниже 0о С.
Осадки зимой выпадают в виде снега и дождя. Дожди составляют более половины от общего количества зимних осадков; в январе около 40% . Неоднократные переходы температуры воздуха через 0оС являются причиной кратковременного и не глубокого промерзания почвы. В теплые зимы почвы остаются в талом состоянии. В экстремально холодные зимы некоторых районах почвы промерзают на глубину более 100 см.
Весна в Калининградской области ранняя. Устойчивый переход среднесуточных температур через 0о С прибрежных районах происходит в первую пятидневку марта , на востоке 12- 15 марта .Через 7-10 дней полностью исчезает снежных покров. К концу марта почвы полностью оттаивают в восточной части области , западной части оттаивание происходит на 10-12 дней раньше.
Нарастание среднесуточных температур происходит медленно. Переход среднесуточной температуры через +10 о С в юго-восточной половине области происходит в последних числах апреля, на северо-западном побережье Балтийского моря - около 10 мая, на остальной территории области - первую декаду мая. Во вторую половину мая нередкие заморозки .
Лето в регионе умеренно теплое. Период со среднесуточными температурами воздуха выше +15о С составляют от 70 дней на побережье Балтийского моря до 85 дней в юго-восточной части области. В летние месяцы средние температуры составляют от +16 +18о С . В отдельные годы возможно повышения температуры воздуха до +36о С. Наиболее теплым месяцем на большей части территории является июль, на побережье средняя температуры июля и августа отличается незначительно .
Осень начинается в восточных районах области в последних числах августа , в юго-западных - около 10 сентября. Первый заморозок в воздухе в среднем наблюдается 10 октября - 7 ноября. В целом осень теплее весны. Устойчивый переход среднесуточной температуры через 0о С происходит в восточных районах в первых числах декабря, в западных - во второй половине месяца.
Годовое количество осадков 620-820 мм. Минимум осадков приходится на февраль - март, в прибрежных районах - на март - апрель. В первую половину вегетационного периода осадков выпадает в 1,5 -2 раза меньше, чем во вторую. Максимум осадков приходится на июль - август. Во влажные годы избыточное количество осадков затрудняют уборку сельскохозяйственных культур.
Амплитуда колебания годового количества осадков очень велика. В экстремально засушливые годы выпадают 400 мм., во влажной - более 1000 мм осадков. Колебаниями месячных сумм осадков составляют от 5 до 300 % их средние многолетней величины.
Для оценки обеспеченности растений влагой во время вегетации используются гидротермический коэффициент Селянинова (ГТК). ГТК равен отношения суммы осадков за период с температурой выше +10 о С к сумме продолжительных температур за этот же период, уменьшено в 10 раз. ГТК более 1,5 указывает на избыточное увлажнение, ГТК от 1 до 1,5 - достаточное увлажнение, ГТК от 0,5 до 1 - недостаточное увлажнение. Для Калининградской области значение ГТК меньше, чем в восточной. В целом на территории области характерно достаточное и избыточное увлажнение .
ГТК = Х/ 0.1* ∑t ›100C; ГТК = 373,9/0,1* 2200 =1,69
Культура в течении вегетационного периода будет обеспечена достаточной влагой.
.3 Рельеф
Рельеф области образован рядом возвышенностей и низменностей. Большая часть области занята Прегольско - Инстручской низменностью, которая на юге упирается в холмистую Балтийскую гряду, а на севере переходит в Приморскую низменность. В рельефе области преобладает низменная равнина, большая часть которой лежит на высоте до 50 м. Наибольшие высоты (242 м) находятся на юго-востоке области, наименьшие - на побережье Куршского залива в бассейне реки Дунайки (-1.4 м). Общий слабый наклон поверхности в сторону моря отчётливо прослеживается в направлении течения крупных рек области: Преголи и Нижнего Немана. Относительные высоты обычно не превышают 20 м и лишь в исключительных случаях составляют 40-50 м.
В расположении крупных форм рельефа наблюдается широтная зональность. Так, с севера на юг можно выделить полосу низменностей по побережью Куршского залива (дельтовая низменность реки Неман); Калининградско - Инстручскую моренную гряду, протянувшуюся от Калининградского полуострова на восток по левобережью Преголи и Инструча; Прегольскую и Шешупскую низменности в центральной части области; моренные возвышенности на юге (Вармийскую и Виштынецкую).
При общей равнинности и небольших абсолютных и относительных высотах рельеф области отличается большим разнообразием, что в значительной степени является результатом сложной геологической истории. Не все этапы геологического развития территории в равной степени отразились в её современном рельефе. Более древние проявились в составе, мощности, условиях залегания коренных пород и определили общую равнинность поверхности.