Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО “Дагестанский государственный аграрный университет
имени М.М. Джамбулатова”
Кафедра земледелия, почвоведения и мелиорации
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Учебно-методическое пособие к практическим занятиям и самостоятельной работе по разделу
“Проектирование и освоение севооборотов”
для бакалавров по специальностям 110400.62 “Агрономия”, 110500.62 “Садоводство” и 110900.62 “Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Махачкала 2013
ББК 40.3я73
УДК 631:631.5
Рецензенты: заведующий кафедрой “Растениеводство и кормопроизводство” Дагестанского ГАУ доктор с.-х. наук, профессор Гимбатов А.Ш.;
Зав.отделом земледелия ГНУ “Дагестанский НИИСХ”, доктор с.-х. наук Айтемиров А.А.
Учебно-методическое пособие к практическим занятиям и самостоятельной работе по дисциплине “Земледелие” раздел “Проектирование и освоение севооборотов” для бакалавров направлений “Агрономия”, “Садоводство” и “Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции”
Авторы: С.А. Курбанов, Д.У. Джабраилов, Д.С. Магомедова,
Ш.Ш. Омариев; Дагестанский ГАУ. Махачкала, 2013. - 47 с.
Излагаются агротехнические основы и принципы проектирования и освоения полевых севооборотов применительно к условиям Республики Дагестан. Даны контрольные вопросы для самопроверки усвоения материала и индивидуальные задания для разработки структуры посевных площадей и схем севооборотов, переходно-ротационных таблиц и агроэкономической оценки севооборотов для основных зон республики.
Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по специальности 110400 “Агрономия”, 110500 “Садоводство” и 110900 “Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции” для очной, заочной и сокращенной форм обучения.
Рекомендованы к изданию кафедрой земледелия, почвоведения и мелиорации (протокол №9 от 21 мая 2013 г.), методической комиссией факультета агротехнологии и землеустройства (протокол №10 от 19 июня 2013 г.), Методическим советом университета (протокол №10 от 19 июня 2013 г.) земледелие агротехнический полевой севооборот
ФГБОУ ВПО Дагестанский ГАУ
© Авторы, 2013
Содержание
Введение
1. Основные зоны земледелия России и Дагестана
2. Понятие о севообороте. Классификация севооборотов
3. Предшественники основных полевых культур
4. Схема севооборота и ее агротехническое обоснование
5. Введение и освоение севооборота
6. Агроэкологическая оценка севооборота
7. Задания для самостоятельной работы
Список рекомендуемой литературы
Приложения
Введение
Задачи, стоящие перед сельским хозяйством страны требуют значительного улучшения качества подготовки специалистов сельского хозяйства. Это вызывает необходимость постоянно совершенствовать учебный процесс и особенно практические занятия, основное назначение которых более глубоко изучить и закрепить программный материал, излагаемый в лекционном курсе.
Цель предлагаемого учебного пособия для практических занятий - ознакомить студентов с основными зонами земледелия страны и республики, научить будущих специалистов агропромышленного комплекса самостоятельно составлять для них схемы севооборотов, планы перехода и ротационные таблицы для различных видов севооборотов и дать им агротехническую и экономическую оценку.
Для выполнения индивидуальных самостоятельных заданий студентам необходимо освоить теоретический материал данного раздела курса “Земледелие” по лекциям, учебной и другой специальной литературе.
1. Основные зоны земледелия России и Дагестана
-Нечерноземная зона
Нечерноземная зона охватывает огромную территорию от Балтийского моря до Урала - примерно 240 млн. га и включает 32 субъекта Российской Федерации. Климат в этой зоне варьирует от умеренно-континентального (на западе) до континентального (на востоке), количество выпадающих осадков от избыточного на северо-западе (700…750 мм в год) уменьшается до недостаточного на востоке (400…450 мм). Неравномерное распределение осадков нередко вызывает периодические недостатки влаги в почве в первой половине лета и избыточное увлажнение - во второй. Сумма активных температур снижается с 2000є на западе до 1400 єС на востоке.
Почвенный покров нечерноземной зоны отличается большим разнообразием и представлен в основном дерново-подзолистыми разностями. В южной и юго-восточной части встречаются серые лесные, дерново-карбонатные почвы. Рельеф относительно спокойный, но эрозионно опасный. Большая часть территории имеет высокую степень облесенности.
Главное направление в специализации сельского хозяйства - высокоразвитое интенсивное молочное и мясное животноводство, льноводство, картофелеводство, овощеводство и т.д.
Из сельскохозяйственных культур в основном возделываются: озимая рожь, озимая пшеница, ячмень, овес, горох. В юго-восточной части зоны значительные площади заняты пшеницей, повсеместно возделывают зернобобовые (вику, горох). Среди кормовых культур наибольшее значение имеет клевер и викоовсяная и горохоовсяная смеси. В юго-восточных и южных областях распространены посевы люцерны. Из силосных культур ведущее место занимают кукуруза и подсолнечник.
Обеспеченность влагой позволяет высевать озимые культуры по занятым парам (викоовсяной, картофельный, клеверный), также после многолетних трав 2-х годичного пользования, после гороха, льна-долгунца. Чистые пары временно вводят на слишком засоренных слабоокультуренных почвах.
Продолжительность пользования многолетними травами в полевых севооборотах обычно ограничивается 1-2 годами и зависит от окультуренности почвы. На слабо и средне окультуренных почвах следует предусмотреть 2-х годичное использование многолетних трав. На хорошо окультуренных почвах среди использования трав можно ограничить одним годом.
Основными видами полевых севооборотов здесь являются плодосменные и зернотравяные. В нечерноземной зоне высокий удельный вес кормовых севооборотов, а основной вид - травянопропашной.
Задания для составления схем севооборотов для данной зоны представлены в таблице 12.
Лесостепная зона
Лесостепная зона распространена от Алтая до границы с Украиной. Лесостепь это особая зона, в которой встречаются открытые степные, так и лесные участки, т.е. зона расположена между зоной смешанных и широколиственных лесов и степной зоной. Климат зоны умеренно континентальный с увеличением континентальности с севера-запада на юго-восток. Для лесостепи характерно теплое лето без обильных осадков и зима с устойчивым снежным покровом. Годовое количество осадков составляет на западе зоны 550…600 мм, а на востоке - 400…450 мм. Сумма активных температур колеблется от 2300 єС на северо-западе до 3000 єС в южных районах. Продолжительность безморозного периода - 150…155 дней.
Почвы лесостепной зоны представлены в основном темно-серыми лесными и в южной части черноземами выщелоченными и оподзоленными. Зона благоприятна для ведения сельского хозяйства, однако большую проблему представляет многочисленные балки и овраги, особенно в Европейской части страны.
В данной зоне возделываются: озимая рожь, озимая пшеница, ячмень, овес, яровая пшеница, зернобобовые, сахарная свекла, подсолнечник, кукуруза. Озимые в данной зоне в основном размещаются по многолетним и однолетним травам, чистым и занятым парам (мятликово-бобовые смеси, кукуруза на зеленый корм, озимые на зеленый корм) и после гороха.
В районах неустойчивого и недостаточного увлажнения (восточные и юго-восточные районы) вводятся чистые пары. Сахарная свекла высевается после озимых, идущих по чистым и занятым парам или по многолетним травам. Подсолнечник размещают после озимых культур. Кукуруза по всей зоне размещается после озимых и яровых колосовых. При выращивании зерна наибольшее распространение получили зернопаровые, зернопаропропашные и зернопропашные севообороты, а из кормовых - прифермские.
В увлажненных районах кукурузу можно размещать после сахарной свеклы. Все яровые колосовые размещаются после пропашных культур. Многолетние травы в полевых севооборотах возделывают 1-2 года. При использовании трав один год предпочтение следует отдать клеверу.
В лесостепной зоне распространены плодосменные севообороты (в северо-западной и западной части), в восточной и юго-восточной части зоны - зернопропашные.
Задания для составления схем севооборотов для данной зоны приведены в таблице 13.
Степная зона
Степная зона (черноземная зона) начинается с запада, от Азовского моря и южных областей Украины и тянется через низовья Волги и приграничные с Казахстаном районы до предгорий Алтая и Саян.
Климат степной зоны характеризуется теплым, засушливым летом и холодной зимой. Количество осадков на 200…400 мм меньше испаряемости, количество которых достигает на западе 350…450 мм, на Северном Кавказе - 300…400 мм и в Поволжье снижается до 250…350 мм. Сумма активных температур на западе зоны составляет 2800…3400 Сє и до 2400 єС на востоке. Продолжительность вегетационного периода 160…165 дней. Высокая распаханность зоны (до 80%), ливневый характер летних осадков и бурное снеготаяние весной способствуют развитию водной эрозии.
Почвенный покров отличается большим разнообразием: на западе преобладают черноземные почвы, на Северном Кавказе - темно-каштановые, приазовский и предкавказский карбонатный черноземы, в подзоне Нижнего Поволжья - обыкновенные и южные черноземы, которые переходят в темно-каштановые солонцовые почвы.
Степная зона служит главнейшей зоной земледелия страны и основной базой производства пшеницы. В степной зоне возделывают также рис, -озимую рожь, ячмень, овес, горох и вику, просо и гречиху. Важными культурами в степной зоне является кукуруза и подсолнечник. В более увлажненных районах возделывают сахарную свеклу. В засушливых районах степной зоны решающим звеном севооборота является паровое звено. Чистые пары используются в основном под озимые колосовые.
В западных районах после чистых паров возможно два года подряд возделывать озимые. В Поволжье после чистого пара возделывают озимые, а второй культурой - яровые колосовые. Наряду с чистыми парами озимую и яровую пшеницу размещают и по занятым парам и непаровым предшественникам.
На Северном Кавказе эффективны пары, занятые озимыми или кукурузой с использованием на зеленый корм, а в Поволжье - смесью однолетних трав. В качестве непаровых предшественников используют кукурузу на силос, подсолнечник, горох, озимую пшеницу и другие культуры.
Многолетние травы в степной зоне из-за недостатка влаги в почве дают невысокие урожаи, поэтому в полевых севооборотах их возделывают в выводных полях, используя люцерну несколько лет.
В данной зоне в основном распространены зернопаровые, зернопаропропашные (Поволжье) и зернопропашные (Северный Кавказ) севообороты, из кормовых - сенокосно-пастбищные, из специальных - почвозащитные, зернотравяные и др.
Задания для составления схем севооборотов для данной зоны приведены в таблице 14.
Зона сухих степей и полупустынь - Д а г е с т а н
Дагестан занимает северо-восточные склоны Большого Кавказского хребта и часть Прикаспийской низменности. По характеру рельефа и почвенно-климатическим условиям выделяются три зоны: равнинная, предгорная, горная.
Равнинная зона включает территорию, расположенную над уровнем моря до высоты 200 м. Климат характеризуется довольно большой сухостью. Среднегодовая температура +10…130. Годовая сумма осадков в северной части зоны составляет 200…250 мм (Ногайская степь), в южной - 350…400 мм. Гидротермический коэффициент - 0,3…0,6. Сумма активных температур составляет 3400…4000 єС. Длина вегетационного периода 230…260 дней. Почвенный покров зоны представлен луговыми, лугово-болотными, лугово-каштановыми и каштановыми, светло-каштановыми почвами. Здесь встречаются в различной степени засоленные почвы.
В равнинной зоне развито орошаемое земледелие, где в основном возделывают озимую пшеницу и ячмень, кукурузу, овоще-бахчевые, плодовые культуры и виноград. Неорошаемые земли (в основном северного Дагестана) используются преимущественно в качестве зимних пастбищ отгонного животноводства, а орошаемые - для возделывания риса, зерновых, кормовых культур, плодовых и винограда.
Предгорная зона охватывает территорию с высотными отметками от 200 до 1000 м над уровнем моря. Этот регион характеризуется климатом без резких колебаний температуры воздуха и умерено теплой зимой. Среднегодовая температура воздуха +9…110С. Годовая сумма осадков 350…550 мм, большая часть (70…75%) их выпадает в вегетационный период. Продолжительность вегетационного периода 225…230 дней, ГТК = 0,8…1,5. Почвенный покров имеет большое разнообразие и представлен каштановыми, темно-каштановыми, коричневыми, бурыми лесными, горными черноземовидными и горно-луговыми почвами. По степени увлажненности район подразделяется на три подзоны: северо-западное предгорье, центральное и юго-восточное.