ВВЕДЕНИЕ
инновационный себестоимость затрата
В структуре показателей, описывающих эффективность производства и реализации, ведущее место занимает такой экономический показатель, как себестоимость продукции. В себестоимости продукции, как синтетическом показателе, выражены стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия: степень задействования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, степень качества работы отдельных работников и руководства в целом. В условиях формирования рыночных отношений снижение издержек производства приобретает особую важность.
Наряду с повышением качества продукции, снижение затрат на производство, во многом, определяет конкурентоспособность предприятия, устойчивость его финансового состояния, платежеспособность и кредитоспособность клиента банка. Между размерами величины прибыли и себестоимости существует обратная функциональная зависимость. Чем меньше себестоимость, тем больше прибыль, и наоборот. Себестоимость является одной из основных частей хозяйственной деятельности и, соответственно, одним из важнейших элементов этого объекта управления. Значение снижения себестоимости продукции для компании:
при одних и тех же ресурсах есть возможность производить больше продукции;
ускоряется оборачиваемость оборотных средств;
при рациональном использовании материальных ресурсов появляется возможность меньше вкладывать капитальные вложения в добывающие отрасли;
снижение издержек - важнейший фактор интенсификации производства.
Объектом исследования выступает ООО «Стройпластик», основной вид деятельности которого производство железобетонных изделий.
Предмет исследования - пути снижения себестоимости продукции на предприятии ООО «Стройпластик». Актуальность темы выпускной квалификационной работы обусловлена тем, что для получения максимальной прибыли при минимальных затратах, на предприятии необходимо проводить более точный и тщательный анализ системы учёта издержек по видам затрат и состава себестоимости.
Целью данной выпускной квалификационной работы является изучение теоретических аспектов себестоимости продукции, проведение анализа хозяйственной деятельности ООО «Стройпластик», а также выявление резервов снижения себестоимости продукции ООО «Стройпластик» и разработка мероприятий, направленных на снижение себестоимости продукции на ООО «Стройпластик».В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи:
изучить себестоимость продукции: значение, функции, виды, показатели;
рассмотреть классификацию и группировку затрат на продукцию предприятия;
выявить технико-экономические факторы и внутрипроизводственные резервы снижения себестоимости продукции;
провести анализ организационно-экономической характеристики ООО «Стройпластик»;
выполнить оценку сметы расходов на производство продукции;
оценить прибыль и рентабельность производства с помощью факторного анализа;
проанализировать эффективность использования прямых материальных затрат.
Основным источником практического материала, используемого при написании данного отчета, являются отчетные данные, методические разработки, плановые расчеты по себестоимости продукции ООО «Стройпластик».
Основные используемые методы экономических
исследований: статистико-экономический, абстрактно-логический,
расчетно-конструктивный. Все методы исследований объединены системным подходом
к изучению вопросов данной темы. Работа состоит из введения, трех параграфов,
заключения, списка использованной литературы из 64 источников. Основный текст
изложен на 84 страницах.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СЕБЕСТОИМОСТИ КАК
ЭКОНОМИЧЕСКОЙ КАТЕГОРИИ
.1 Себестоимость продукции: значение, функции,
виды, показатели
В условиях рыночной экономики себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности организации. При этом с переходом к современному состоянию рыночной экономики понимание себестоимости и ее значения претерпевает определенные изменения, выводящие данный показатель на новый этап экономических отношений.
Рассмотрим ряд подходов разных авторов к определению себестоимости продукции. Себестоимость продукции по мнению ряда авторов [2; 6; 8] являет собой стоимостную оценку затрат - сырья, материалов, энергии, заработной платы, амортизации основных средств и нематериальных активов и др., выпущенных в ходе производства и сбыта продукции.
В этом экономическом показателе по мнению таких авторов как Э. А Гомонко и В. Я. Горфинкель [7; 9; 65], который является объединяющим, отражение находят все стороны предпринимательской деятельности: уровень технологических возможностей производства и изучения технологических процессов; степень организации производства и труда, уровень применения мощностей производства; экономность эксплуатации материальных и трудовых средств и иные правила и факторы, обрисовывающий производственно-хозяйственный труд.
По мнению В. Я. Горфинкеля [9; 66], себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов, находящихся в распоряжении предприятия. В свою очередь, А. А. Тумасян [52; 67] считает, что себестоимость продукции представляет важнейший показатель эффективности экономики. В себестоимости находят отражение все стороны хозяйственной деятельности. Данный показатель позволяет получить информацию о том, эффективно ли используются средства труда, предметы и сам труд при производстве продукции.
Ряд авторов, таких как Н. Ф. Ревенко, А. А. Тумасян, В. Э. Керимов отмечают [23; 47; 52; 68], что в себестоимости заключена основа цены, по которой происходит продажа готовой продукции: если процент себестоимости в составе цены не высокий, тогда значения таких показателей как прибыль и рентабельность будут выше. Такие исследователи, как А. С. Букаев, С. Н. Петренко и М. И. Бухалков [4; 5; 44] приводят следующие определения себестоимости продукции:
себестоимость продукции (работ, услуг) являет собой стоимостную оценку пользующихся в ходе выпуска продукции (работ, услуг) материальных, трудовых и финансовых ресурсов предприятия;
себестоимость продукции, представляет из себя затраты на производство и реализацию этой продукции, выраженные в денежной форме;
себестоимость являет собой обобщенную стоимостную оценку задействованных в ходе производства и реализации товаров, природных, производственных, трудовых, финансовых и других ресурсов.
Стоит отметить, что из представленных определений термина себестоимость продукции, можно сделать вывод, что себестоимость продукции является лишь общностью расходов на производство в денежном выражении. В определениях данных авторами отмечается важная деталь, а именно, что себестоимость, представленная как совокупность расходов не может быть указана в натуральном выражении. Исходя из этого, экономическая сущность себестоимости в представленных определениях объяснениях данного термина не раскрыта. Целевая функция этой группы в структуре управления предприятием также рассмотрена недостаточно.
Изучив множество позиций разных авторов относительно определения понятия себестоимость продукции, мы можем сказать, что нам близка позиция А. А. Тумасяна. Так, мы считаем, что данный показатель является наиважнейшим показателем эффективности. А также А. А. Тумасян [52] абсолютно правильно выделяет то, что в себестоимости свое отражение находят абсолютно все стороны хозяйственной деятельности.
После изучения позиций множества авторов касательно понятия себестоимости и формирования собственной позиции относительно понятия себестоимости продукции следует разобрать значение данного показателя.
Так, такие авторы как Н. В. Войтоловский и Л. Н. Куроедова [24; 61; 69] относительно осуществления эффективной деятельности предприятий выделяют следующие индикаторы:
анализ осуществления плана, по показателям себестоимости, являющимся важнейшими, а также выявление отклонений;
определение ряда отдельных видов продукции и рентабельности производства;
определение резервов и последующая их оценка для понижения себестоимости продукции, а также формирование работ для их мобилизации;
оценка степени влияния на себестоимость результативности использования ресурсов производства и обоснование запуска в производство новых видов продукции.
В свою очередь А. А. Тумасян видит значение себестоимости продукции в следующем [52]:
сокращение показателя себестоимости продукции, как ведущее направление повышения эффективности производства;
себестоимость, как основа образования цены на продукт, и, как правило, также является основой уровня конкурентоспособности изделий, так как данный показатель наряду с качеством в большинстве своем зависит от таких составляющих как уровень и динамика цены;
снижение затрат, как основополагающий фактор повышения уровня прибыли от реализации.
По мнению ряда авторов [24; 25; 26; 27] себестоимость, как экономический показатель выполняет ряд важнейших функций, таких как:
проведение учета и контроля затрат при производстве и сбыте продукции;
являет собой основу формирования оптовой цены;
являет собой незаменимый компонент обоснования, по средством различных решений предприятия, таких как управленческие и инвестиционные решения;
показывает на сколько эффективно расходуются ресурсы, итоги ввода новых аппаратов производства и технологии, улучшение системы организации и управления производством.
Стоит отметить, что на основании рассмотренных мнений разных авторов, можно сделать вывод, что одно из главных значений себестоимости продукции заключается в том, чтобы искать резервы снижения себестоимости с целью повышения эффективности производства и уровня прибыли от реализации.
Учитывая изученные точки зрения различных авторов относительно значения себестоимости продукции можно сформировать собственную позицию. Так, мы хотим подчеркнуть, что полностью согласны с изученными [52; 61; 70] позициями А. А. Тумасяна, Н. В. Войтоловского и Л. Н. Куроедовой, и из всего многообразия позиций, выделенных ими относительно значения себестоимости мы считаем, что наиболее важным является определение резервов и последующая их оценка для понижения себестоимости продукции, а также формирование работ для их мобилизации.
После детального изучения значения себестоимости продукции следует рассмотреть виды себестоимости. Так, при формировании затрат поэтапно с учетом уровня готовности конечного продукта к осуществлению реализации отмечают Н. Ф. Ревенко и Л. М. Путятина, выделяют следующие виды себестоимости [45; 47; 49; 55; 56]:
технологическая;
цеховая;
производственная (фабрично-заводская);
полная (коммерческая).
Рассмотри каждую из выделенных видов себестоимости более подробно. Так, для оценки с точки зрения экономики возможных вариаций новой техники и подбора более действенного из них высчитывается технологическая себестоимость, которая выражает собой совокупность затрат данного цеха, связанных с осуществлением технологических процессов. В данный вид себестоимости включаются такие затраты, как:
сырье, материалы, топливо и энергия;
технологические нужды;
заработная плата производственных рабочих с начислениями.
Такой вид себестоимости, как цеховая по мнению коллектива авторов [3; 6; 8] состоит из технологической себестоимости и общепроизводственных расходов, объединенные с управлением цеха, другими словами все затраты цехов, связанные с выпуском продукции.
Производственная себестоимость по мнению И. М. Бабука, В.Я. Горфинкеля и О. В. Грищенко [1; 9; 11] являет собой затраты, а точнее общие затраты организации на осуществление производства определенного вида изделий. Эти затраты возникают из общехозяйственных расходов и цеховой себестоимости.
Полная себестоимость по мнению ряда авторов [2; 11; 12] представляет собой, отраженные затраты на выпуск и реализацию продукции. Данный вид себестоимости состоит из производственной и внепроизводственной себестоимостей. Следует сказать о том, что себестоимость может быть плановой и отчетной. Рассмотрим отмеченные нами виды себестоимости.
Плановая себестоимость продукции с точки зрения Ю. А. Еленева, Н. А. Ермаковой и Н. Г. Забродской [13; 15; 16; 17] определяется на положении прогрессивных норм. Отчетная себестоимость складывается затратами, а точнее фактическими затратами на организацию производства и осуществления сбыта продукции, которые имеют возможность отклоняться от плановых. Отклонения этих видов себестоимости друг от друга выражают собой уровень осуществления плана и качество работы организации за отчетный период.
Далее рассмотрим показатели и структуру показателей себестоимости. Так, для регулирования себестоимости возникает потребность обладать системой показателей, выражающих ее степень и динамику. На данный момент отмечает Н. В. Войтоловкий [61] до сих пор важна, используемая ранее структура объединяющих показателей с целью планирования и дальнейшей анализа себестоимости продукции. Главенствующие показатели по мнению ряда авторов данной системы следующие [17; 18; 61]:
себестоимость единицы продукции;
себестоимость всей продукции;
затраты на рубль продукции.
Рассмотрим подробно каждый из выделенных нами показателей. Себестоимость единицы продукции, которая принимается в натуральных единицах измерения по мнению Л. А. Зимаковой, И. В. Кабищана и О. Д. Кавериной [19; 20; 21] высчитывается путем помещения расходов на производство, входящих в себестоимость продукции, по отдельным категориям однородных продуктов или товаров, которые в свою очередь могут быть приведены к условно-однородному мерителю.
Такой показатель, как себестоимость всей продукции организации по мнению коллектива авторов [22; 24; 25; 71] представляет из себя обобщенную себестоимость всех типов изделий, выполненных работ и оказанных услуг, которые входят в объем произведенной продукции. Данный показатель представляет из себя универсальный показатель, так как определяется он разными компаниями вне зависимости от того какой вид производства и какой характер носит выпускаемая продукция.
Показатель затраты на рубль продукции по мнению В. В. Коршунова, C. А. Котлярова и М. Н. Крейнина [27; 28; 29; 64] применяется для определения динамики себестоимости всей продукции. Затраты на рубль продукции рассчитываются как соотношение себестоимости абсолютно всей выпущенной или реализованной продукции к объему ее в продажных ценах. Также следует отметить, что показатель получил всеобщую роль, так как исчисляется повсеместно.
Рассмотрев показатели себестоимости, представленные рядом авторов [17; 18; 61], можно сделать вывод что выделенные ими главенствующие показатели, такие как себестоимость единицы продукции, себестоимость всей продукции и затраты на рубль продукции по праву являются важными для предприятий, как в совокупности, так и отдельно.
В ходе написания данного подпункта, нами были
изучены значение, функции, виды и показатели себестоимости продукции.
Рассмотрены позиции разных авторов относительно понятия себестоимости, и
подходов к определению ее значения, функций видов и показателей. В результате
нами была сформирована собственная позиция относительно сущности, значения,
функций, видов и показателей себестоимости продукции, которая во многом схожа с
позициями изученных нами авторов.