Проанализировав стратегию управления предприятия ООО «Хлебопродукт», были сформулированы следующие выводы, рекомендации и предложения.
Следует сказать, что выбранная в самом начале деятельности организации стратегия дифференциации привела к успеху компании. Об этом свидетельствует динамика увеличивающегося оборота и получение ожидаемой прибыли.
Однако предприятие ООО «Хлебопродукт» развивается, и данная стратегия изжила себя. Предприятию требуется новая стратегия управления, разработанная в соответствии с нынешним положением фирмы на рынке.
В связи с этим, предлагается разработать и внедрить новую стратегию управления. У предприятия ООО «Хлебопродукт» на сегодняшний день появилось много конкурентов, что способствует «оттоку» клиентов. Как правило, основными преимуществами предприятий конкурентов являются: низкие цены, высокое качество хлебобулочных изделий, широкий ассортимент, разрекламированная товарная марка. Следовательно, стратегия должна решать такие задачи как увеличение конкурентных преимуществ, разработка новых направлений деятельности, повышение качества производимой продукции, расширение ассортимента.
Самым удачным вариантом в данном положении фирмы считаем выбор одной из стратегий развития - стратегию роста, так как эта стратегия присуща, прежде всего, фирмам, стремящимся к лидерству в своей области. Данная стратегия обеспечит наращивание конкурентных преимуществ за счет активного внедрения на новые рынки, диверсификации производства, постоянного осуществления нововведений, расширения ассортимента.
Все вышеперечисленное предприятие ООО «Хлебопродукт» в состоянии осуществить, так как обладает достаточными ресурсами. Для этого необходимо:
1)Закупить необходимое производственное оборудование как для производства хлебобулочных, так и для изготовления кондитерских изделий;
2)Обеспечить повышение квалификации сотрудников, путем обмена опытом с зарубежными странами. На первоначальных стадиях необходимо отправить на повышение квалификации: управленческий персонал, пекарей и технологов;
)Создать маркетинговый отдел, который будет заниматься непосредственно разработкой товарной марки, бренда продукции. Сможет своевременно осуществлять анализ существующей ситуации на внутреннем и на внешнем рынках. Разрабатывать программу по продвижению и сбыту продукции на рынке;
)Закупить транспортное средство для создания возможности оперативной доставки хлебобулочных и кондитерских изделий в области региона;
)Внедрить в число оказываемых услуг осуществление выпечки изделий на заказ. К примеру, доставка изделий в детсады и школы. Выпечка кондитерских изделий на заказ по случаю свадебных церемоний, корпоративных праздников, дней рождений и других праздничных торжеств. Соответственно предлагаемые кондитерские изделия должны отличаться высокими вкусовыми и дизайнерскими качествами;
)В канун праздников проводить акции сбыта хлебобулочных и кондитерских изделий по более низким ценам, с целью привлечения большего количества клиентов;
)Обеспечить четко налаженную систему контроля на всех уровнях управления, во всех отделах предприятия. Контроль за внедрением и реализацией управленческих решений во всех сферах деятельности предприятия и своевременное внесение соответствующих коррективов обеспечит налаженную и ритмичную деятельность предприятия.
В случае успешной реализации данной стратегии предприятие ООО «Хлебопродукт» увеличит объемы производимой продукции, достигнет высоких темпов развития, измеряемых десятками процентов в год. А также будет способствовать повышению уровню рентабельности и прибыли; создаст предпосылки для роста престижа национальной продукции. Реализация данной стратегии создаст возможности для повышения оплаты труда, а, следовательно, создаст предпосылки для повышения уровня благосостояния сотрудников предприятия и производительности труда.
Предлагаемая программа по реализации стратегии роста и расширения ассортимента предлагаемой продукции позволит предприятию ООО «Хлебопродукт» выйти на новый уровень развития и занять одно из лидирующих положений.
Заключение
Значение стратегического поведения, позволяющего фирме выживать в конкурентной борьбе в долгосрочной перспективе, резко возросло в последние десятилетия. Все компании в условиях жесткой конкуренции, быстро меняющейся ситуации должны не только концентрировать внимание на внутреннем состоянии дел в компании, но и вырабатывать стратегию долгосрочного выживания, которая позволяла бы им поспевать за изменениями, происходящими в их окружении.
В прошлом многие фирмы могли успешно функционировать, обращая внимание в основном на ежедневную работу, на внутренние проблемы, связанные с повышением эффективности использования ресурсов в текущей деятельности. Сейчас же, хотя и не снимается задача рационального использования потенциала в текущей деятельности, исключительно важным становится осуществление такого управления, которое обеспечивает адаптацию фирмы к быстро меняющейся окружающей среде.
Практика бизнеса показала, что не существует стратегии, единой для всех компаний, как и не существует единого универсального стратегического управления. Каждая фирма уникальна в своем роде, и процесс выработки стратегии для каждой фирмы уникален, так как он зависит от позиции фирмы на рынке, динамики ее развития, ее потенциала, поведения конкурентов, характеристик производимого ею товара или оказываемых ею услуг, состояния экономики, культурной среды и еще многого другого.
Конечно, всегда следует помнить, что стратегическое управление - это в первую очередь продукт творчества высшего руководства, но в то же время можно говорить и о некой теории стратегического управления, знание которой позволяет более эффективно осуществлять управление организацией.
На примере предприятия ООО «Хлебопродукт» было показано, насколько важен выбор верной стратегии для развития деятельности фирмы. Также был сделан вывод, что стратегия может меняться и нужно постоянно следить за появлением новых технологий и за изменениями во внешней среде.
Стратегия управления каждого предприятия уникальна, у каждой фирмы своя миссия, цель и задачи. Формирование стратегии происходит, исходя из этих целей и задач.
Роль стратегического управления очень велика, если предприятие стремится максимизировать прибыль и находиться на лидирующих позициях в своей сфере среди конкурентов.
Список используемой литературы
1.Андреев В.И. Саморазвитие менеджера / В.И. Андреев. - М.: Дело, 2011. - 315 с.
2.Блэйк Р.Р. Научные методы управления / Р.Р. Блэйк, Д.С. Мутон.: Пер. с англ. - Киев: Вышейшая школа, 2010. - 512 с.
.Веснин В.Р. Основы менеджмента / В.М. Веснин. - М.: Траида Лтд, 2010. - 247 с.
.Виханский О.С. Стратегический менеджмент: учебник / О.С. Виханский. - М.: Гардарика, 2012. - 592 с.
.Гейг И.В. Нормирование и регламент рабочего времени: Учебно-метод. Пособие / И.В. Гейг. - М.: Экономика, 2010. - 482 с.
.Герчикова И.Н. Менеджмент / И.Н. Герчикова. - М.: Инфра-М, 2009 г. - 216 с.
.Грачев М.В. Суперкадры. Управление персоналом в международной корпорации / М.В. Грачев. - М.: Дело, 2010. - 304 с.
.Иванов В.Ю. Карьера менеджера как объект исследования и управления / В.Ю. Иванов. - М.: Экономика, 2012. - 201 с.
.Кибанов А.Я. Организация управления персоналом на предприятии / А.Я. Кибанов, Д.К. Захаров. - М.: ГАУ, 2011. - 430 с.
.Кибанов А.Я Формирование системы управления / А.Я. Кибанов, Д.К. Захаров. - М.: ГАУ, 2011. - 296 с.
.Лэнд П.Э. Менеджмент - искусство управлять / П.Э. Лэнд.: Пер. с англ. - М.: Новый век, 2009. - 315 с.
12.Маленков Ю.А. О классификации стратегии компаний / Ю.А. Маленков // Эмитент. - 2011. - №42. - С. 14-17.
13.Маленков Ю.А. Проблемы развития стратегического управления в России / Ю.А. Маленков // Вестник Санкт-Петербургского университета. - 2012. - Серия 5, выпуск 1. - С. 108-119.
.Уткин Э.А. Стратегическое планирование / Э.А. Уткин. - М.: Тандем, 2012. - 394 с.
.Шифрин М.Б. Стратегический менеджмент: учебно-методическое комплексное пособие / М.Б. Шифрин. - СПб.: МБИ, 2010. - 324 с.
.Усатов Д.А. Стратегический менеджмент [Электронный ресурс]: Теория Менеджмента / Д.А. Усатов. - Режим доступа: #"justify">.Микулаш Седлак Стратегическое управление [Электронный ресурс]: Сущность и содержание теории менеджмента / Микулаш Седлак. - Режим доступа: #"justify">.Пономарева Н.В. Общая модель стратегического управления [Электронный ресурс]: Стратегическое управление: основные понятия и определения / Н.В. Пономарева. - Режим доступа: #"justify">.Кочнев А.Б. Стратегическое управление [Электронный ресурс]: Технологии корпоративного управления / А.Б. Кочнев. - Режим доступа: http://www.iteam.ru/publications/strategy/