Туроператоры и турагентства обследуются с помощью специального наблюдения по форме 1-турфирма. Фирмы, занимающиеся формированием, продвижением и продажей туристского продукта (туров) отчитываются по этой форме один раз в два года. Форма включает в себя показатели, позволяющие раскрыть структуру стоимости пакета, то есть:
плата за услуги по размещению и проживанию;
по транспортному обслуживанию;
по питанию;
по экскурсионному обслуживанию;
по затратам на оформление поездки (визы и проч.);
плата за иные услуги, используемые при производстве туристского продукта.
Разница между этими суммарными затратами и суммарной выручкой за реализацию туристских услуг (туров) позволяет вычислить стоимость услуг туроператоров и тур агентств.[3]
Помимо перечисленных показателей, форма содержит данные по структуре затрат (материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных средств и прочие затраты), которые, в принципе, позволяют оценить величину валовой добавленной стоимости, произведенной этими предприятиями.
Очень важно, что форма содержит также данные по реализации путевок - всего и, в том числе, населению (домашним хозяйствам), причем с разбивкой на:
путевки внутреннего туризма (гражданам России по территории России);
путевки выездного туризма (гражданам России по зарубежным странам);
путевки въездного туризма (иностранным гражданам по территории России).
При этом форма содержит как натуральные (количество проданных путевок), так и стоимостные показатели по всем перечисленным группам. Это позволяет определить среднюю стоимость туров различных типов.
.4 Анализ российского туристского рынка
В ходе данной курсовой работы, рассматривается, непосредственно, въездной туризм, на Российском современном рынке в связи с чем, здесь предложены некоторые таблицы, на которых наглядно видно, использование иностранцами услуг, предлагаемых российской стороной.
ПоказателиКоллективные средства размещения - всегоВ том числеУдельный вес туристов, обслуженных коллективными средствами размещения, %гостиничного типаспециализирован-ныегостиничного типаспециализирован-нымиОбслужено иностранных туристов3072,42952,3120,196,13,9в том числе: из стран-участников СНГ1228,31164,463,994,85,2Таблица№1
Низкая востребованность услуг коллективных средств размещения со стороны иностранных туристов отчасти объясняется тем, что более 75% от их общего числа представлена гражданами приграничных с Россией стран (Финляндия, Норвегия, Литва, Эстония, Латвия, Китай, Монголия, КНДР, приграничные государства-участники СНГ), которые прибывают на территорию России в основном на собственном автотранспорте и находятся здесь менее суток, а потому не нуждаются в услугах гостиниц.
В соответствии с функциональным назначением коллективных средств размещения услугами данных средств размещения посетители пользуются, в основном, в целях досуга, рекреации, отдыха и лечения, услугами гостиниц и аналогичных мест проживания - в деловых и иных целях.
В связи с этим, представлена следующая таблица, которая акцентирует внимание на процентной доли прибывших в Россию туристов, также русских граждан, постоянно проживающих на территории страны. Распределение численности лиц, обслуженных коллективными средствами размещения.
коллективные средства размещениягостиничного типаспециализирован-ныеВсего обслужено граждан России100100100из них имели целью поездки: досуг, рекреация, отдых30,919,050,1деловые, профессиональные цели42,566,83,0лечение и профилактика18,31,046,3прочие цели8,413,20,6Всего обслужено иностранных граждан100100100из них имели целью поездки: досуг, рекреация, отдых35,535,536,6деловые, профессиональные цели52,053,123,7Таблица № 2.
Анализируя ситуацию на потребительском рынке в России, можно отметить, что имеют место следующие тенденции, влияющие на развитие туризма:
старение российского населения;
увеличение числа пенсионеров и пребывающих иностранных граждан пенсионного возраста;
урбанизация; обновление и изменение традиционных ценностей, в том числе и отношения к отдыху;
возрастающая активность молодых людей в достижении своих целей, карьеры; - вовлеченность в туризм работающих женщин; интерес россиян к жизни народов других стран.
улучшение международных связей, и различных программ для привлечения иностранной молодежи в нашу страну.
Таким образом, можно отметить, что возникает много объективных факторов, обеспечивающих России благоприятные перспективы роста спроса на туристские услуги со стороны, как иностранного, так и российского потребителя.
Анализ данных показал, что Россия использует свой туристский потенциал только на 20%, хотя в последние годы в России наблюдаются положительные тенденции в развитии международного и внутреннего туризма. Из всех видов туризма наиболее распространенным для России по числу туристов является внутренний туризм, а по туристскому обороту - выездной. Также Результаты анализа показывают, что в последние годы произошло увеличение уровня затрат на производство турпродукта по отношению к выручке от реализации туристских услуг (с 92,1% до 94,3%).
Объем реализации туристских услуг, оказываемых населению, является важнейшим показателем, характеризующим развитие туризма в России. Динамика объема реализации туристских услуг с ноября 2000года по октябрь 2002года показывает наличие сильного влияния сезонности в ряду динамики с ярко выраженным годовым циклом. Наибольшую величину объем реализации туристских услуг достигает в летние месяцы, особенно в июле и августе. В осенние месяцы этот показатель, хотя и значительно сокращается по сравнению с летними месяцами, но составляет большую величину, чем в весенние месяцы. С января по май объем реализации оказываемых туристских услуг находится на самом низком уровне по сравнению с другими временами года.
Анализ прогнозных значений, полученных на основе степенного тренда, свидетельствует о дальнейшем росте объема реализации туристских услуг в ноябре-августе 2003 года на 4,2% по отношению к ноябрю-августу 2002 года. Но этот рост более медленный в сравнении с 5,4% в ноябре-августе 2002 года по отношению к ноябрю-августу 2001 года.[2]
2. РАССМОТРЕНИЕ ТУРА В ГОРОД ВЕЛИКИЙ УСТЮГ. АНАЛИЗ ТУРИСТСКОГО РЫНКА В ДАННОМ РЕГИОНЕ. РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ РАЗВИТИЯ
.1 Великий Устюг. Основные положения развития туризма в данном регионе
Великий Устюг - один из древнейших городов Русского Севера, где в первозданном виде сохранились великолепные храмы и монастыри, купеческие дома 19 века. Где туристов ждет настоящая русская зима с белоснежными сугробами и катанием на санях, а детей - встреча с Дедом Морозом. В 1996 году в 5 км от города была создана Вотчина Деда Мороза. Резные ворота и высокий забор скрывают за собой сказочный лес, в глубине которого расположен Терем Деда Мороза, зимний сад и дорожка сказок. Великий Устюг - самый большой из «малых» городов Севера, имеет статус города-заповедника.
В настоящее время существенное влияние на развитие России в целом и российского туризма как отрасли экономики оказывают сложившиеся стереотипы. В ряде стран Россия до сих пор ассоциируется с «медведями, ходящими по улицам городов», «сильными морозами», «водкой» и «балалайкой». Среди самих россиян существует мнение о «низком качестве российского сервиса», неосознанно поддерживаемое некоторыми средствами массовой информации. Все это снижает привлекательность России, как места вложения инвестиций и как страны, интересной с точки зрения туризма.[5]
Воздействовать на сложившиеся стереотипы можно только путем внедрения новых стереотипов или «брендов». Одним из таких брендов, положительно воздействующим на имидж России, должен стать «Российский Дед Мороз».
Традиционно Дед Мороз ассоциируется в сознании с понятиями «добро», «справедливость» и «милосердие». Именно к нему тысячи детей со всей России направляют свои просьбы. Большая часть этих писем - обращение к сказочному герою, как к живому волшебнику, способному помочь в трудный момент. Именно этим обстоятельством обусловлена реализация социального аспекта проекта.
Значимым проектом, трансформировавшимся из гуманитарного регионального в социокультурный проект федерального уровня, является совместно реализуемый Правительством Москвы и Правительством Вологодской области проект «Великий Устюг - родина Деда Мороза». Географическое расположение района и области в Европейской части России позволяет включить в зону интересов проекта обширные территории как России, так и Западной Европы.
Проект несет в себе также экономическую составляющую и представляет собой вариант выгодного освоения территории на основе создания благоприятных условий для развития туристско-рекреационного бизнеса.
В процессе реализации проекта «Великий Устюг - родина Деда Мороза» планируется развитие как традиционных видов туристского продукта, так и уникального продукта - посещение вотчины, Дворца Деда Мороза, зрелищного комплекса «Тропа сказок», зоосада Деда Мороза, обучение туристов изготовлению новогодних сувениров в мастерской Деда Мороза, заказ подарка от Деда Мороза и т.д. Разработан перспективный план развития вотчины, включающий в себя мероприятия по строительству, ремонту и реконструкции объектов инфраструктуры.
Проект «Великий Устюг - родина Деда Мороза» основан в ноябре 1998 года и задуман как глобальный мегапроект. Авторами идеи выступили мэр Москвы Ю.М. Лужков и Губернатор Вологодской области В.Е. Позгалев.
Миссия проекта заключается в создании фрагмента национальной идеи, утверждении национального самосознания российского народа, консолидации общества вокруг традиционных национальных и общечеловеческих ценностей через образ Деда Мороза - символ добра, надежды, мудрости и справедливости.
В рамках проекта динамично развиваются различные направления туристской деятельности:
экскурсионно-познавательный;
событийный;
лечебно-оздоровительный;
деловой;
спортивный;
деревенский туризм.
Турпродукт проекта «Великий Устюг - родина деда Мороза» включает предоставление следующих услуг:
посещение вотчины Деда Мороза, включая «Тропу сказок» и дом Деда Мороза;
посещение городской резиденции Деда Мороза и почты Деда Мороза;
обзорную или тематическую экскурсию по городу;
посещение выставки «Новогодняя игрушка»;
посещение музея и церквей города;
мастер-классы, игровые танцевальные и развлекательные программы, производственные экскурсии: «Красавинский льнокомбинат», «Великоустюгские узоры».
.2 Анализ эффективности проекта «Великий Устюг»
Туристский поток в 2009 году составил 205 тыс. человек, увеличившись на 8 % по сравнению с предыдущим годом и в 68 раз по сравнению с 1998 годом. К сожалению, более современных данных по данному региону пока не объявлено.
Основной сегмент потребителей - это семьи с детьми. Потенциальная туристская емкость составляет порядка 500 тыс. человек в год.
В целом за период 1998 - 2008 годов в развитие проекта «Великий Устюг - родина Деда Мороза» вложено порядка 1,5 млрд. рублей из различных источников финансирования.
В стратегическом плане были определены основные цели проекта, имеющие как социальную направленность, так и экономическую. Достижение социальных целей осуществляется в основном за счет привлечения бюджетных средств, а экономических - как за счет бюджетных, так и за счет привлеченных внешних и внутренних инвестиций.
К целям, ориентированным на экономический эффект, относятся следующие цели стратегического плана проекта «Великий Устюг - родина Деда Мороза»:
создание устойчиво конкурентоспособного на мировом рынке сбыта туристского продукта, его поддержание и развитие;
развитие внутреннего туризма и въездного туризма, создание туристской инфраструктуры и уникального турпродукта; создание положительного примера возрождения малых городов России за счет их уникальности (изюминки) и привлечения в них иностранных граждан.
Поэтапное достижение намеченных целей позволяет не только успешно реализовать проект «Великий Устюг - родина Деда Мороза», но и значительно повысить уровень социально-экономического развития Великоустюгского района. Появились новые рабочие места, развивается инфраструктура города: обновляется исторический центр, строятся дороги, гостиницы и предприятия общественного питания, открываются новые магазины, торгово-выставочные центры и супермаркеты, появилась сотовая связь и услуги такси, в общем все, что благотворно способствует качественному и грамотному обслуживанию в любом туристском центре.
2.3 SWOT-Анализ факторов развития проекта
Сильные стороныСлабые стороныВозможностиУгрозы 1. Наличие в районе уникальных памятников истории и культуры, богатого природного потенциала. 2. Желание сельских поселений района участвовать в развитии туризма. 3. Наличие исконно устюгских народных промыслов («Чернение по серебру», «Резьба по бересте», «Мороз по жести», «Великоустюгская финифть»). 4. Широкий спектр видов туризма в районе (историко-познавательный, развлекательный, деревенский, спортивный, экологический, экстремальный). 5. Распространение бренда «Дед Мороз», признание проекта в России и за рубежом. 1. Особенности умеренно-континентального климата (короткое лето и продолжительная зима), зависимость от сезонности. 2. Ограниченная транспортная доступность. 3. Невысокий уровень профессиональной подготовки кадров в сфере туризма. 4. Невысокий уровень развития индустрии развлечений. 5. Недостаточное рекламно-информационное продвижение всесезонного туристского продукта. 1. Оптимизация детского отдыха и общения, создание условий для воспитания детей нового поколения на базе всероссийского детского центра «Планета детства». 2. Привлечение инвесторов с целью развития туристской и транспортной инфраструктуры. 3. Развитие индустрии отдыха и развлечений в результате строительства Дворца Деда Мороза и Ледового центра. 4. Создание дополнительных рабочих мест. 5. Эффективное управление брендом «Дед Мороз». 6. Развитие конку-рентоспособного сувенирного производства. 7. Применение новейших информационных технологий при продвижении турпродукта проекта.1. Наличие конкуренции со стороны других туристских центров России, а также ближнего и дальнего зарубежья. 2. Потеря потребительского интереса к проекту в связи с низким уровнем предлагаемых услуг.Таблица 3
За счет инвестиционных вложений создается инфраструктура для размещения, питания, досуга туристов, ведутся работы по реставрации памятников истории и культуры, восстановлению привлекательных для туризма ландшафтов.
В вотчине Деда Мороза создаются объекты туристской индустрии развлечений, обновляется производственно-техническая база, так за период существования проекта построены в вотчине Деда Мороза объекты:
дом Деда Мороза;
гостиница (включая инженерные сети);
торговые ряды, кафе, лавка подарков;
лечебно-оздоровительный комплекс на 100 мест;
Зоопарк, отвечающий современным требованиям содержания животных
За период функционирования проекта в г. Великом Устюге созданы и осуществляют прием туристов 11 туристских фирм (в 1998 году была только одна турфирма). В рамках проекта получили развитие различные направления туристкой деятельности: экскурсионно-познавательный, событийный, лечебно-оздоровительный, деловой, спортивный туризм.
Развитие проекта «Великий Устюг - родина Деда Мороза» позволило увеличить туристский поток в г. Великом Устюге с 3 тыс. человек в 1998 году до 189 тыс. человек в 2008 году, что положительно повлияло на рост товарооборота в торговле, общественном питании, в реализации товаров народно-художественных промыслов, а также дало толчок к развитию всех отраслей экономики г. Великого Устюга.
Таким образом, данный регион, становится популярным среди российских туристов, а что же можно сказать об иностранных гражданах, посещающих нашу страну.
Сейчас приток иностранных туристов в Великом Устюге, достаточно вырос, за счет популярности проекта «Родина Деда Мороза», поэтому рационально предложить для гостей страны посещение данной местности именно в зимнее время года, так как такой отпуск станет для них своего рода экзотическим и к тому же изменит свое понимания, как о России, так и о «суровых российских зимах». Ведь Великий Устюг значительно улучшил гостиничную и туристскую инфраструктуры за последние 10 лет и готов к приему иностранных граждан на всемирно принятом европейском уровне.
Также Родина деда мороза стала более известна для иностранцев, когда Российский Дед мороз был объявлен символом зимней олимпиады в Сочи 2014, о проведении которой знают во всем мире.
Также город Великий Устюг участвовал в 29 Ганзейских днях, наряду со многими странами Европы, что также сыграло большую роль для повышения туристского спроса в регионе.
Возрожденная Ганза впервые пересекла российскую границу! Учитывая уникальную возможность максимально представить Великий Устюг среди европейских городов (а их съехалось в Великий Новгород более 80 из 12 стран Европы), делегация Великого Устюга приняла участие во всех мероприятиях, прошедших в рамках 29 Ганзейских дней.
На традиционной ганзейской ярмарке был представлен выставочный стенд Великого Устюга, на котором можно было ознакомиться с туристскими программами, продегустировать устюгское пиво, квас и приобрести сувениры.
Развитие также получили межрегиональные и международные связи проекта «Великий Устюг - родина Деда Мороза». Руководители 52 субъектов Российской Федерации поддержали идею проекта, еще в 11 регионах проект инициировал новые туристские бренды: «Резиденция Деда Мороза в Кузьминском лесу», «Кострома - родина Снегурочки», «Олонецкие игры Дедов Морозов», «Зима начинается в Якутии», «Всероссийский съезд Дедов Морозов и Снегурочек», «Архангельск - родина Снеговика», «Имение матушки Зимы», «Кукобой - родина Бабы Яги», «Сагаан Убугун", "Жигулевская Снегурочка», «Нижегородский купец Афанасий».
Устойчивые организационные связи сложились и с международными партнерами: «Деревня Санта Клауса в Рованиеми» (Финляндия), «Томтеленд» (Швеция), «Всегерманский чемпионат Вайнехтсманов» (Германия), «Имение Святого Николая» (Украина), «Белорусский Дед Мороз» (Белоруссия), «Фестиваль зимних волшебников» (Киргизия). Взаимодействие сказочных персонажей постепенно превращается в общественный институт, способствующий развитию межнациональных и межгосударственных отношений.
Проект инициировал новые российские традиции. Ежегодно начиная с 2001 года в преддверии Нового года российский Дед Мороз совершает Большое Новогоднее путешествие по городам России и близлежащим странам. Дед Мороз из Великого Устюга уже посетил более сотни городов и поселков от дальневосточного Оймякона до западного Калининграда, от северного Мурманска до южного Сочи. Самые яркие и зрелищные мероприятия традиционно проходят в Санкт-Петербурге и Москве. Зарубежные визиты зимнего волшебника проходили в Венгрии, Финляндии, Франции, Швеции, Латвии, Великобритании, Китае, Южно-Африканской Республике и Антарктиде. Во всех странах и городах Деда Мороза, как уважаемого представителя российской культурной жизни, принимают на высшем уровне.
.5 Представление тура для иностранцев « Новый год с Дедом Морозом»
В Связи со всеми изложенными ранее данными, в курсовой работе предлагается развлекательный новогодний тур, направленный на приток иностранных туристов.
Программа тура:
день (30декабря2012г.)
Встреча гостей на железнодорожном вокзале (до 11 час.) г. Котлас или станции Ядриха, посадка в туристические автобусы. Путевая информация (Ж\двокзал ВеликийУстюг).