Материал: !Су мздатыштарын олдануа болатын сйытыты айнау температурасы аспау керек

Циклды жартылай ацетальдың құрылымы оксо-формадағы қай моносахаридке сәйкес?

D-манноза

67.D-галактоза тотықсыздағанда қандай қосылыс түзіледі

дульцит

68.Аминдерді бір сатыдан алуга болады

Нитроқосылыс

69.Ацетальдегид түзілмейтін реакция

Сіркеқышқылын дегидрлеу

70.Пирролға жүйелі атау сәйкес келеді

Азол

71.Пурин молекуласында пиррол түрі азот атомы болып табылады

2?

72.Төмендегі реакциялардың

А) C6H6+H2=

Б)C6H6+Cl2=

В) C6H6+HNO3=

Қайсысы тотығу-тотықсыздану реакциясы болып табылады

Бір ғана реакция

73.Құмырсқа қышқылы реакцияға түседі

Күміс оксидінің аммиак ерітіндісі

74.Молекуланың құрамы мен химиялық құрылымы бойынша майларға мыналар жатады

3-линолеоил-1олеоил-2-стеаройлглицерин

75.Альдегид ненің қатысында спирт алынуы мүмкін

Катализатордағы сутегі

76. Целлюлоза макромолекулалары мыналардан тұрады

Бетта глюкоза

77. глюкозаның құрылымы мен қасиеттеріне қандай тұжырымдар сәйкес келеді

Төрт хиралды көміртек атомына ие

78.қандай май қышқылы алмастырылмайтын болып табылады

линолен

79.гипоксантин мен ксантин тотыққанда түзілетін қосылыс

Зәр қышқылы

80.сахароздың қандай қасиеттері жок

тотықсыздану

81.төменде көрсетілген заттың қайсысы фосфолипидтерге жатады

лецитин

82.шекті көмірсутектің молекулалары қандай геометриялық пішінге ие

тетраэдр

83.майлы қаныққан қышқыл молекулаларының құрылымы келесі белгілермен сипатталады

Қос байланыс кернеусіз олар Sp3 гибридті көміртек атомымен бөлінеді 

84.Электрофильді алмастыру реакциясы максималды жылдамдықпен және қосылыстарда ең жұмсақ жүреді

Бензол және оның гомологтары

85.Ацетальдегидті жаңадан тұндырылған мыс гидроксидімен қыздырғанда байқалады

Сары, содан кейн қызыл тұнба пайда болады

86.Қандай альфа амин қышқылына тотыға жүретін дезаминдеу нәтижесінде пирожүзім қышқылы түзіледі

аланин

87.Заттарды диметиламин, дифениламин,

 этиламин, фениламин, аммиак, метиламин негізгі қасиеттердің әлсіреу реті бойынша орналыстырыңыз

Дифениламин-этиламин-диметиламин-метиламин-фениламин-аммиак
 1.Глюкозада хиральды көміртек атомдарының саны қанша?

1) 1

2) 2

3) 3

4) **4

5) 5

2. Кетогексозаның кеңістік изомерлерінің саны қанша?

1) **8

2) 16

3) 12

4) 24

5) 18

3. Глюкозаның эпимерлері

1) дезоксирибоза

2) **галактоза

3) фруктоза

4) манноза

5) ксилоза

6) рибоза

4. Альдозаны гликар қышқылына айналдыратын қандай тотықтырғыш?

1) мыс оксиді

2) бром суы

3) мыс сульфаты

4) **азот қышқылы

5) мыс гидроксиді

5. Глюкозаны бром суымен тотықтырғанда қандай өнім түзіледі?

1) глюкар қышқылы

2) гликон қышқылы

3) **глюкон қышқылы

4) гиалурон қышқылы

5) глюкурон қышқылы

6. Формулаға қандай атау сәйкес келеді?



1) пентан қышқылы

2) гиалурон қышқылы

3) маннурон қышқылы

4) **глюкурон қышқылы

5) галактурон қышқылы

7. Циклді жартылай ацетальдің құрылымы қандай моносахаридтің оксо- формасына сәйкес келеді?



1) D-галактоза

2) D-фруктоза

3) **D-манноза

4) D-глюкоза

5) D-ксилоза

8. Циклді жартылай ацетальдің құрылымы қандай моносахаридтің оксо- формасына сәйкес келеді?



1) D-манноза

2) D-глюкоза

3) D-фруктоза

4) **D-галактоза

5) D-глюкон қышқылы

9. Циклді жартылай ацетальдің құрылымы қандай моносахаридке сәйкес келеді?



1) **α-D-фруктофураноза

2) β-D-галактофураноза

3) β-D-фруктофураноза

4) α-D-ксилофураноза

5) β-D-рибофураноза

10. Амилопектинмен салыстырғанда амилозадағы моносахаридті қалдықтар арасында қандай гликозидтік байланыс болмайды?

1) α- 1, 4

2) α- 1, 2

3) **α- 1, 6
5) β - 1, 3

11. Сахароза қандай моносахаридтердіңконденсациясы кезінде түзіледі?

1) α-D-глюкопираноза + α- D-глюкопираноза

2) α-D-глюкопираноза + β- D-глюкопираноза

3) β-D-глюкопираноза + α- D-глюкопираноза

4) **α-D-глюкопираноза + β- D-фруктофураноза

5) β-D-галактопираноза + α- D- глюкопираноза

12. Лактозақандаймоносахаридтердіңконденсациясыкезіндетүзіледі?

1) β-D-галактопираноза + α- D- глюкопираноза

2) **α-D-галактопираноза + α- D-глюкопираноза

3) α-D-глюкопираноза + β- D-фруктофураноза

4) α-D-глюкопираноза + β- D-глюкопираноза

5) β-D-глюкопираноза + α- D-глюкопираноза

13.Реакция нәтижесіндеқандайөнімтүзіледі?

D-фруктофураноза + этанол 

1) **этил-α-D-фруктофураноза

2) этил-β-D-фруктофураноза

3) этил-1,3,4,6-тетра-O-этилфуранозид

4) этил-α-D және этил-β-D-фруктофуранозид

5) 1,3,4,6-тетра-O-этил-β-D-фруктофуранозид

14.Сахарозаны мальтозадан қандай реактивтің көмегімен ажыратуға болады?

1) метилиодид

2) диметилсульфат

3) **Фелинг реактиві

4) азотты қышқыл

5) сірке ангидриді

15. α-D-маннопиранозаға қатысты α-D-глюкопираноза қандай стереоизомер болып табылады?

1) аномер

2) **эпимер

3) рацемат

4) таутомер

5) энантиомер

16. Метил- α-D-глюкопиранозидтің қышқылды ортада гидролизденуі нәтижесінде қандай өнімдер түзіледі?

1) **метанол және глюкоза

2) метиламин және глюкоза

3) метанол және метилглюкозид

4) метан қышқылы және глюкоза

5) метанол және глюкон қышқылы

17. α-D-глюкопиранозаның екі қалдығынан тұратын және арасында (1→4)- гликозидтібайланыс деген мәліметтер қандай дисахаридкесәйкес келеді?

1) целлобиоза

2) **мальтоза

3) сахароза

4) амилоза

5) лактоза

18. Мальтоза гидролизденгенде қандай заттарға ыдырайды?

1) глюкоза және манноза

2) глюкоза және фруктоза

3) галактоза және глюкоза

4) галактоза және фруктоза

5) **глюкозаның 2 молекуласы

19. Лактоза гидролизденгенде қандай заттар түзіледі?

1) глюкозаның 2 молекуласы

2) галактоза және фруктоза

3) **галактоза және глюкоза

4) глюкоза және фруктоза

5) глюкоза және манноза

20. Сахароза гидролиз кезінде қандай моносахаридтерге ыдырайды?

1) глюкозаның 2 молекуласы

2) глюкоза, галактоза

3) галактоза, манноза

4) **глюкоза, фруктоза

5) глюкоза, манноза

21. Гиалурон қышқылының құрылымындағы дисахаридный фрагмент қандай компоненттерден тұрады?



1) D-глюкуронқышқылы мен N-ацетил-D-маннозамин

2) **D-глюкуронқышқылы менN-ацетил-D- глюкозамин

3) D-галактуронқышқылы мен N-ацетил-D- глюкозамин

4) D-глюкуронқышқылы менN-ацетил-D-галактозамин-6-сульфат

5) D-глюкурон қышқылы менN-ацетил-D-галактозамин-4-сульфат

 

 

22. Қышқылдық катализатор қатысында α-D-галактопиранозаға сусыз ортада этанолмен әсер еткенде қандай өнімдер түзіледі?

1) **этил-α-D-галактопираноза

2) этил-β-D-галактопираноза

3) этил-1,3,4,6-тетра-O-этилпиранозид

4) этил-α-D мен этил-β-D-галактопиранозид

5) 1,3,4,6-тетра-O-этил-β-D-галактопиранозид

23. Моносахаридтер

1) мальтоза

2) сахароза

3) **фруктоза

4) крахмал

5) **манноза

6) гепарин

24. Дисахаридтер

1) рибоза

2) амилоза

3) гликоген

4) **сахароза

5) **мальтоза

6) галактоза

25. Пентоздар

1) галактоза

2) фруктоза

3) глюкоза

4) манноза

5) **ксилоза

6) **рибоза

26. Полисахаридтер

1) галактоза

2) сахароза

3) мальтоза

4) **гликоген

5) **амилоза

6) лактоза

27. Альдогексоздар

1) дезоксирибоза

2) **галактоза

3) фруктоза

4) **глюкоза

5) **манноза

6) рибоза

28. Лактозаның қасиеттеріне сәйкес келеді

1) екі глюкоза қалдықтарынантұрады

2) α(1 → 2) гликозидтікбайланысы бар

3) **β(1 → 4) гликозидтікбайланысы бар

4) **галактоза және глюкоза қалдықтарынантұрады

5) тотықсыздандыратын қасиетке ие емес

6) сілтілікортада гидролиз реакциясынақатысады

7) **цикло-оксо таутомерия түзетінқасиеттергеие

29. D-галактозаның тотықсыздануынан қандай қосылыс түзіледі?

1) рибит

2) ксилит

3) сорбит

4) маннит

5) **дульцит

30.Сорбит төмендегі моносахаридтердің қайсысы тотықсызданғанда түзіледі?

1) рибоза

2) ксилоза

3) манноза

4) **глюкоза

5) галактоза

VII тарау.Сабындалатын және сабындалмайтын липидтер.

1.Келесі қосылысқа қандай атау сәйкес келеді?



1) 1-олеоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицерин

2) 1-олеоил-2-стеароил-3-пальмитоилглицерин

3) 1-олеоил-2-стеароил-3-линоленоилглицерин

4) 1-линоленоил-2-олеоил-3-пальмитоилглицерин

5) **1-линоленоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицерин

 

2. Келесі қосылысқа қандай атау сәйкес келеді?



1) 1-линоленоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицерин

2) 1-олеоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицерин

3) 1,2-дилиноленоил-3-пальмитоилглицерин

4) **1,2-диолеоил-3-пальмитоилглицерин

5) 1,2-диолеоил-3-стеароилглицерин

3. Фосфатидилэтаноламинніңқұрамындақандайаминоспирт бар?

1) серин

2) холин

3) таурин

4) **коламин

5) пропаноламин

4. Фосфатид қышқылы мен холиннен түзілген күрделі сабындалатын липид қалай аталады?

1) **лецитин

2) фосфолипидтер

3) коламинкефалин

4) фосфатидилсериндер

5) фосфатидилэтаноламиндер

5. Фосфатидилхолиннің құрамына кіретін аминоспирттің құрылысы қандай?

1) СН₃СН(ОН)NН₂

2) НОСН₂-СН₂NН₂

3) НОСН₂-СН₂N(СН₃)₂

4) **НОСН₂-СН₂N⁺(СН₃)₃

5) НОСН₂-СН₂NН(СН₃)

6. Фосфатидилсериннің құрамына кіретін аминоспирттің құрылысы қандай?

1) **НОСН₂-СН(NН₂)-СООН

2) НОСН₂-СН₂N⁺(СН₃)₃

3) НОСН₂-СН₂NН(СН₃)

4) НОСН₂-СН₂N(СН₃)₂

5) СН₃СН(ОН)NН₂

7. Хол қышқылы қандай қосылыспен өзара әрекеттесіп, гликохол қышқылын түзеді?

1) CH₃ COOH

2) **CH₂(NH₂)COOH

3) CH₃ CH (NH₂)COOH

4) CH₂ (NH₂)CH₂COOH

5) CH₂(OH)CH(OH)CH₂OH

8. Холқышқылықандайқосылыспенөзараәрекеттесіп, таурохолқышқылынтүзеді?

1) CH₂(SH)CH(NH₂)COOH

2) **HO₃S–CH₂ – CH₂ –NH₂

3) NH₂ – CH₂ – COOH

4) CH₃ – C(O) – SKoA

5) HO₃SCH₂COOH

9.Трипальмитинді триолеиннен реактивтердіңкөмегімен ажыратады

1) **калий перманганат ерітіндісі

2) мыс (II) гидроксиді

3) темір (III) хлориді

4) Троммер реактиві

5) Фелин греактиві

6) **бром суы

10. Триацилглицериннің қышқылдық гидролизнәтижесінде келтірілген қосылыстардыңқайсысы түзіледі?



1) олеин, линоль, стеарин қышқылдары