Материал: !Су мздатыштарын олдануа болатын сйытыты айнау температурасы аспау керек

2) **стеарин, линолен, линольқышқылдары

3) натрийолеаты, натрий стеараты, натрий пальмитаты

4) олеин, стеарин, пальмитин қышқылдары

5) натрий стеараты, натрий линоленоаты,натрий линолеаты

11. Триацилглицериннің сабындану реакциясының нәтижесінде келтірілген қосылыстардың қайсысы түзіледі?



1) натрий стеараты, натрий линоленоаты,натрий линолеаты

2) **олеин, пальмитин, стеаринқышқылдары

3) натрийолеаты, натрий пальмитаты, натрий стеараты

4) стеарин, линолен, линольқышқылдары

5) стеарин, олеин, линоль қышқылдары

12. Реакция берілген: L-фосфатид қышқылы +этаноламин →?

Реакция өнімі қалай аталады?

1) фосфатидилсерин

2) **коламинкефалин

3) глицерофосфат

4) серинкефалин

5) лецитин

13.Триацилглицериннің қышқылдық гидролиз нәтижесінде келтірілген қосылыстардың қайсысы түзіледі?



1) **олеин, пальмитин, стеаринқышқылдары

2) натрий пальмитаты, натрийолеаты, натрий стеараты

3) натрийолеаты, натрий пальмитаты, натрий стеараты

4) олеин, стеарин, арахидон қышқылдары

5) олеин, линоль, стеаринқышқылдары

14. Хол қышқылының тауринмен өзара әрекеттесу реакциясының типі, механизмі және соңғы өнімі қандай?

1) күрделі эфир,S_N

2) жай эфир, A_N

3) күрделі эфир, S_E

4) амид, S_E

5) **амид, S_N

15. Фосфатидилэтаноламинде қандай байланыс гидролизге ұшырайды?



1) амидтік

2) пептидтік

3) гликозидтік

4) **күрделі-эфирлік

5) жай эфирлік

16. Гликохол қышқылында қандай байланыс гидролизге ұшырайды?



1) **амидтік

2) сутектік

3) гликозидтік

4) күрделі-эфирлік

5) жай эфирлік

17. 1-олеоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицерин атауына төмендегі қайқосылыс сәйкес келеді?

1) 2) 3)



4) 5) **



18. Консистенциясы бойынша қатты

1) триолеин

2) тристеарин

3) трилинолеин

4) диолеопальмитин

5) **олеодипальмитин

6) дилинолеостеарин

7) **пальмитодистеарин

19. Консистенциясы бойынша сұйық

1) олеопальмитостеарин

2) **дилинолеопальмитин

3) дипальмитостеарин

4) олеодипальмитин

5) **диолеостеарин

6) трипальмитин

7) **триолеин

20. Алмастырылмайтын қышқылға төмендегі жоғары май қышқылдарының қайсысы жатады?

1) C₅H₁₁COOH

2) C₁₇ H₃₃ COOH

3) C₁₇ H₃₅ COOH

4) C₁₅ H₃₁ COOH

5) **C₁₇ H₃₁COOH

21.Алмастырылмайтын қышқылға төмендегіжоғары май қышқылдарының қайсысы жатады?

1) пальмитин

2) **линолен

3) стеарин

4) лимон

5) хол

22. Линолен қышқылының құрылымы менқасиеттеріне сәйкес келеді

1) алмастырылатын май қышқылына жатады

2) **көміртек радикалында екі π-байланыс бар

3) бөлме температурасында сұйық күйдеболады

4) көміртек радикалы 15 көміртек атомынантұрады

5) көміртек радикалында π, π-қабысужүйесі бар

6) **қаныққан көміртек радикалыныңфрагменті «ирек» конформациясында болады

23. 1-олеоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицериннің құрылымы менқасиеттеріне сәйкес келетіндер

1) консистенциясы бойынша сүйық

2) **бром суыменреакцияға түседі

3) алмастырылмайтынжоғары майқышқылдарынан тұрады

4) күрделі сабынданатын липидтерге жатады

5) **қышқыл және сілті қатысындагидролизденеді

6) құрамына бір қаныққан және екі қанықпағанқышқылдар кіреді

 

 

24.Эргостериннің құрылымы мен қасиеттерінеқай тұжырымдар сәйкес келеді?



1) күрделі эфир түзеді

2) D₃витаминіндеизомерленеді

3) **біріншілік спирт болыптабылады

4) гидролиз реакциясынақатысады

5) сабынданатынлипидтергежатады

25. Холестериннің құрылымы мен қасиеттеріне қай тұжырымдар сәйкес келеді?



1) D₂ витаминнін түзеді

2) үшіншілік спирт болып табылады

3) **бром суын түссіздендіреді

4) сабынданатын липидтерге жатады

5) гидролиз реакциясына түседі

 

VIII тарау. Биологиялық маңызды гетероциклді қосылыстар.

 

1. Келесі құрылыстағы қосылыс қалай аталады?



1) гуанозин

2) аденозин

3) тимидин

4) цитозин

5) **уридин

2. Келесі қосылысқа қандай атау сәйкес келеді?

1) гипоксантин

2) **гуанозин

3) тимидин

4) аденозин

5) цитозин

3. Аденин және гуанин қандай нуклеинді негіздің туындылары болып табылады?

1) пиридиннің

2) хинолиннің

3) пиразолдың

4) **пуриннің

5) индолдың

4. Пурин қандай конденсирленген ядролардан түзілген?

1) **пиримидин және имидазолдан

2) пиримидин және пиразиннен

3) имидазол және пиразиннен

4) бензолдың екі молекуласынан

5) пиридин және пирролдан

5. Никотин қышқылының амиді қай дәруменге жатады

1) B1

2) B2

3) **B3

4) В12

5) B6

6) **РР

7) F

6. ГДФ (гуанозин-5^/-дифосфат)фосфорилденгенде қандай байланыс түзіледі?

1) амидтік

2) **ангидридтік

3) N-гликозидтік

4) O-гликозидтік

5) күрделі эфирлік

7. Уридинніңфосфор қышқылымен өзара әрекеттесу нәтижесінде қандай байланыс түзіледі?

1) амидтік

2) ангидридтік

3) N-гликозидтік

4) О-гликозидтік

5) **күрделі эфирлік

8. УрацилдіңD – рибозаменөзараәрекеттесунәтижесіндеқандай байланыс түзіледі?

1) амидтік

2) ангидридтік

3) **N- гликозидтік

4) күрделі эфирлік

5) О- гликозидтік

9.Пиридиннің нитрлену реакциясының механизмі қандай?

1) S_N

2) S_R

3) **S_E

4) A_N

5) A_E

10.Реакциянәтижесіндеқандайөнімтүзіледі: β-метилпиридин +[O] →?

1) пиридин-2-карбонқышқылы

2) N-метилпиридингидроксиді

3) изоникотинқышқылы

4) **никотин қышқылы

5) β-гидроксипиридин

 

 

 

 

 

 

 

11.Қышқылдықортадатимидилқышқылыныңтолықгидролизденукезіндеқандайөнімдертүзіледі?



1) **тимин, 2-дезокси-b-D-рибофураноза, фосфор қышқылы

2) тимин, b-D-рибофураноза, фосфор қышқылы

3) тимидинмонофосфат, фосфор қышқылы

4) тимин, 2-дезокси-b-D-рибофураноза

5) тимидинмонофосфат

12. Реакция нәтижесіндеқандайөнімтүзіледі: пиридин + күкіртқышқылы→?

1) пиридин-2-сульфоқышқылы

2) **пиридин-3-сульфоқышқылы

3) пиридин-4-сульфоқышқылы

4) пиридин-2,4-дисульфоқышқылы

5) пиридин-3,4-дисульфоқышқылы

13. Пиридиннің нитрлеу реакциясы қандай механизммен жүреді және нитро-тобы қай жағдайда реакцияға түседі ?

1) **S_E, β-жағдай

2) S_E, α-жағдай

3) S_E, γ-жағдай

4) S_N, α-жағдай

5) S_N, β-жағдай

14. Келесі реакция бойынша қандай өнімтүзіледі:

Уридин + Н⁺, НОН  ?

1) **урацил, дезоксирибоза

2) уридиловая кислота

3) уридинмонофосфат

4) урацил, рибоза

5) дезоксирибоза

15. Реакция бойыншақандайөнімтүзіледі: пиридин + НСl→?

1) 2-хлорпиридин

2) 3-хлорпиридин

3) γ-хлорпиридин

4) **пиридинийхлориді

5) метилпиридинийхлориді

16. Имидазол туындылар күйінде жануарлар және өсімдік әлемінде кеңінен таралған, В₁₂ дәруменініңқұрамына кіреді. Неліктен күшті тотықтырғыштар имидазол сақинасын қиын тотықтырады?

1) берік емес құрылысы бар

2) қанықпаған құрылысы бар

3) симметриялы емес құрылысы бар

4) **ароматтылық қасиетке ие

5) реакциялық қабілетті емес

17.Реакция нәтижесінде қандай өнім түзіледі: пиррол + 2 [Н] →

1) пиридин

2) **пирролин

3) пиперидин

4) пиримидин

5) пирролидин

18.Реакция нәтижесінде қандай өнім түзіледі:пиррол + 4 [Н] →

1) пиридин

2) пирролин

3) пиперидин

4) пиримидин

5) **пирролидин

19. Реакция нәтижесінде қандай өнім түзілед:пиридин + 6 [Н] →

1) пирролидин

2) пиримидин

3) **пиперидин

4) пирролин

5) пиррол

20. Никотин қышқылы төмендегі қосылыстардың қайсысының туындысы?

1) пиранның

2) пуриннің

3) пиразолдың

4) **пиридиннің

5) пиримидиннің

21. Конденцирленген гетероциклдер

1) **пурин

2) пиран

3) **индол

4) пиразол

5) имидазол

6) пирролидин

22.Тиминнің құрылымы мен қасиеттеріне сәйкес келетіндер



1) рибозамен тимидин түзеді

2) **қышқыл ортада гидролизденеді

3) пуриннің туындысы болып табылады

4) тимидиннің гидролизі нәтижесінде түзіледі

5) **лактам-лактим таутомериясын түзеді

6) РНҚ нуклеотидтық фрагментінің құрамына кіреді

23. Пирролды иодтану реакциясының механизмі қандай?

1) S_N

2) S_R

3) S_E**

4) A_N

5) A_E

24.Төмендегіқосылыстардыңқайсысыгетероциклдіңқұрылымдықформулаларыныңатауларынасәйкескелмейді?



1) пиррол 2) **пирролин3) фуран 4) тиофен 5) пиперидин

25. Амфотерлі қосылыстар

1) пиримидин

2) **имидазол

3) пиридин

4) **пиразол

5) пиррол

6) **оксазол

7) тиазол

25. Тотығуы нәтижесінде В₃ дәрумені түзіледі

1) **β-метилпиридин

2) γ-метилпиридин

3) хинолин

4) **никотин

5) пиран

6) пурин

26. Нуклеиндік негіздер

1) тимин

2) **пурин

3) урацил

4) гуанин

5) ксантин

6) **пиримидин

7) гипоксантин

Қауіпсіздік техникасы бойынша сұрақтар

1. Лабораторияда тілім-тілім кесілген натрийді қалай сақтайды?

1) су қабатының астында

2) қышқыл және нафталиннің қабатының астында

3) **керосин және вазелин майы қабатының астында

4) дихлорэтан және камфор май қабатының астында

5) мүсәтір спирті және кастор майы қабатының астында

2. Өнеркәсіптік санитарияда химиялық заттарды жұмыс зонасының ауасындағы зиянды заттардың шекті жіберілетін концентрация (ШЖК) мәндерімен сипатталады. ШЖК (формальдегид үшін) = 0,5 мг/м³, қауіптілік класы – 2 нені білдіреді?

1) төтенше қауіпті заттар

2) шекті қауіпті заттар

3) **қауіптілігі жоғары заттар

4) іс жүзінде қауіпсіз заттар

5) қауіптілігі аз заттар

3. Күшті қышқылдармен күйік алғанда алғашқы көмек көрсетудің қандай шаралары жедел көрсетіледі?

1) **күйік алған жерді натрий гидрокарбонатының 1%-дық ерітіндісімен тез арада шаю керек, одан кейін осы ерітіндіге батырылған компресс басу қажет

2) күйік алған жерді сірке қышқылының 1%-дық ерітіндісімен тез арада шаю керек, одан кейін осы ерітіндіге батырылған компресс басу қажет

3) ешқандай шара қоладнудың қажеті жоқ, жедел медициналық көмектің келгенін күту қажет

4) зақымдалған жерді 5% иодтың спирттегі ерітіндісімен тез арада жағу керек

5) шұғыл арада калий перманганатының ерітіндісімен құстыру керек

4. Егер бірден қан тоқтамай жатырса, қан тоқтататын мақтаның бір уысын жапсырады. Оны лабораторяда гигроскопиялық мақтаны қай ерітіндісіне батырып дайындайды?

1) 10% -дық темір (III) хлоридінің немесе 3%-дық сутек пероксидінің ерітіндісіне

2) **10% -дық темір (III) хлоридінің немесе 3%-дық сутек пероксидінің ерітіндісіне

3) 10% -дық этил спиртінің ерітіндісіне

4) 10% -дық глицериннің немесе 3%-дық мүсәтір спиртінің ерітіндісіне

5) 10% -дықборқышқылыныңерітіндісіне

5. Қандай қосылыстармен уланғанда антидоттар – меркаптоқосылыстар (унитиол, димеркаптоянтарь қышқылы және т.б.) қолданылады?

1) кальций, сілтілік-жер металлдар қосылыстарымен

2) **қорғасын, ауыр металдар қосылыстарымен

3) натрий, сілтілік металдар қосылыстарымен

4) бром, галогенидтермен

5) алкалоидтардың қосылыстарымен

 
#8*!Ауа ылғалдылығына сезімтал заттарды кептіреді

*+эксикаторда