Табиғи қосылыстар*1*17*2*
#487
*!Полиқанықпаған май қышқылдарына жатады
*хол қышқылы
*лимон қышқылы
*+линоль қышқылы
*стеарин қышқылы
*пальмитин қышқылы
#488
*!Қаныққан май қышқылдарына жатады
*хол қышқылы
*лимон қышқылы
*линоль қышқылы
*стеарин қышқылы
*арахидон қышқылы
#489
*!Простагландиндердің синтезіне қатысатын қышқыл
*олеин
*стеарин
*линолен
*+арахидон
*пальмитин
#490
*!Жай липидтерге жататын қосылыстар
*+триацилглицериндер
*сфинголипидтер
*фосфолипидтер
*терпеноидтар
*стероидтар
#491
*!Күрделі сабынданатын липидтерге жатады
*майлар
*балауыздар
*церамидтер
*+фосфолипидтер
*триацилглицериндер
#492
*!Сабындалмайтын липидтерге жататын қосылыстар
*сфинголипидтер
*фосфолипидтер
+*стериндер
*твиндер
*майлар
#493
*!Терпендер мен стероидтардың негізі болып табылатын көмірсутегі
*изобутан
*дивинил
*+изопрен
*пентан
*пентин
#494
*!Моноциклды монотерпендерге жататын қосылыс
*пинан
*борнан
*камфора
*борнеол
*+лимонен
#495
*!Бициклды монотерпендерге жататын қосылыс
*ментол
*терпин
*ментан
*+камфора
*лимонен
#496
*!Дезоксихол қышқылы қай қосылыстың туындысы
*холанның
*эстранның
*
*холестанның
*андростанның
#497
*!Тестостерон қай қосылыстың туындысы
*холанның
*эстронның
*прегнанның
*эргостанның
*+андростанның
#498
*!Стеарин қышқылының термодинамикалық тиімді конформациясы
*қысқаш тәрізді
*+ирек тәрізді
*тежелген
*кресло
*ванна
#499
*!Жай сұйық май
*+три-О-олеоилглицерин
*три-О-стеароилглицерин
*три-О-пальмитоилглицерин
*1-О-олеооил-2,3-ди-О-пальмитоилглицерин
*1-О-линоленоил-2,3-ди-О-дистеароилглицерин
#500
*!Три-О-стеароилглицериннің сілтілік гидролизденуі нәтижесінде түзілетін
қосылыстар
*+глицерин мен натрий стеараты
*глицерин мен стеарин қышқылы
*натрий глицераты мен натрий стеараты
*натрий глицераты мен стеарин қышқылы
*1-О-стеароилглицерин мен натрий стеараты
#501
*!Лецитиндердің құрамында болатын қосылыс
*этаноламин
*
*коламин
*+холин
*серин
#502
*!Монотерпендердің құрамында болады
*15 көміртегі атомы
*+10 көміртегі атомы
*5 көміртегі атомы
*4 көміртегі атомы
*1 көміртегі атомы
#503
*!Дитерпендердегі изопрен буындарының саны
*1
*+2
*4
*6
*8
*Табиғи қосылыстар*2*37*3*
#504
*!Альдогексоза болып табылады
*арабиноза
*+галактоза
*фруктоза
*ксилоза
*рибоза
#505
*!Кетоза болып табылады
*целлобиоза
*галактоза
*+фруктоза
*глюкоза
*рибоза
#506
*!Альдопентоза болып табылады
*целлюлоза
*сахароза
*фруктоза
*глюкоза
*+рибоза
#507
*!Дисахаридтердің гидролизі нәтижесінде түзіледі
*2 молекула карбон қышқылдары
*2 молекула олигосахаридтер
*+2 молекула моносахаридтер
*2 молекула аминоспирттер
*2 молекула спирттер
#508
*!Энантиомерлерге жатады
*D-глюкоза мен L-фруктоза
*D-глюкоза мен D-фруктоза
*L-глюкоза мен L-фруктоза
*L-глюкоза мен D-галактоза
*+D-глюкоза мен L-глюкоза
#509
*!Глюкозаның циклды түрін бейнелейтін формула
*Колли
*+Хеуорс
*Кекуле
*Ньюмен
*Хюккель
#510
*!Моносахаридтердің бес мүшелі сақиналы түрі
*+фураноза
*пираноза
*гликозид
*глюкозид
*озазон
#511
*!Моносахаридтердің алты мүшелі сақиналы түрі
*глюкозид
*фураноза
*+пираноза
*озазон
*биоза
#512
*!Моносахаридтерге тән сапалық реакция - бұл ... реакциясы
*ксантопротеин
*нингидрин
*+күміс айна
*гидролиз
*биурет
#513
*!Тотықсыздандырмайтын дисахарид болып табылады
*фруктоза
*+сахароза
*амилоза
*ксилоза
*рибоза
#514
*!Тотықсыздандыратын дисахаридтерге жатады
*+лактоза
*ксилоза
*глюкоза
*целлюлоза
*дезоксирибоза
#515
*!Полисахаридтерге жатады
*галактоза
*сахароза
*мальтоза
*+крахмал
*лактоза
#516
*!Крахмалды сапалық анықтауға арналған реагент
*мыс гидроксиді
*күміс оксиді
*аммиак
*хлор
*+иод
#517
*!Гликогеннің мономері болып табылады
*манноза
*глюкоза
*сахароза
*мальтоза
*целлобиоза
#518
*!Гетерополисахарид болып табылады
*амилоза
*крахмал
*+гепарин
*гликоген
*целлюлоза
#519
*!Галактозаның хиральды көміртек атомдарының саны
*1
*2
*3
*+4
*5
#520
*!Альдогексозаның изомерлер саны
*32
*+16
*14
*8
*2
#521
*!Рибозаның стереоизомерлер саны
*2
*4
*+8
*10
*16
#522
*!Пиранозада тұрақты конформация:
*жартылай кресло
*қысқыш тәрізді
*ирек тәрізді
*+кресло
*ванна
#523
*!D-глюкоза мен α,D-глюкопираноза арасындағы болатаын изомерия түрі
*энантиомерия
*диастереоизомерия
*+цикло-оксо таутомерия
*кето-енолды таутомерия
*лактим-лактамды таутомерия
#524
*!Крахмалдың ферменттік гидролизінің өнімі
*лактоза
*сахароза
*+мальтоза
*целлобиоза
*декстрандар
#525
*!Мутаротация дегеніміз
*+көмірсу ерітінділерінің айналу бұрышының уақыт барысында өзгеруі
*α – мен β – аномерлердің аралық оксо түрі арқылы бір-біріне ауысуы
*моносахаридтердің циклды түрінің бір-біріне ауысуы
*бес мүшелі сақиналы моносахаридтердің изомерленуі
*диастереомерлердің бір-біріне ауысуы
#526
*!Моносахаридтердің тотықсыздану өнімдері
*гидроксиқышқылдары
*+көп атомды спирттер
*күрделі эфирлер
*жай эфирлер
*гликозидтер
#527
*!Моносахаридтердің тотығуы нәтижесінде түзіледі
*алты атомды спирттер
*+гидроксиқышқылдар
*дисахаридтер
*гликозидтер
*озазондар
#528
*!Глюкозаның бром суымен тотығу өнімі
*ксилит
*сорбит
*глюкар қышқылы
*+глюкон қышқылы
*глюкурон қышқылы
#529
*!Альдозаны гликар қышқылына айналдыратын тотықтырғыш
*бром суы
*мыс оксиді
*мыс сульфаты
+*азот қышқылы
*мыс гидроксиді
#530
*!Қатаң емес жағдайда моносахаридтердің тотығуы нәтижесінде түзілетін қышқылдар
*урон
*карбон
*+гликон
*гликар
*екі негізді
#531
*!Қатаң жағдайда моносахаридтердің тотығуы нәтижесінде түзілетін қышқылдар
*урон
*карбон
*гликон
*+гликар
*бір негізді
#532
*!Глюкозаны күшті тотықтырғышпен тотықтырғанда түзілетін қышқыл
*глюкурон
*гиалурон
*глюкон
*+глюкар
*глутар
#533
*!Глюкозаны, альдегид тобын қорғай отырып, тотықтырғанда түзілетін қышқыл
*+глюкурон
*глютамин
*гиалурон
*глюкон
*глюкар
#534
*!Моносахаридтер спирттермен қышқылдық катализ қатысында әрекеттескенде түзіледі
*гидроксиқышқылдар
*көп атомды спирттер
*күрделі эфирлер
*жай эфирлер
*+гликозидтер
#535
*!Моносахаридтердің спирттік гидроксил топтары алкилгалогенидтермен әрекеттескенде түзіледі
*көп атомды спирттер
*оксоқышқылдар
*күрделі эфирлер
*+жай эфирлер
*гликозидтер
#536
*!Моносахаридтер карбон қышқылдардың ангидридтерімен ацилденгенде түзіледі
*көп атомды спирттер
+*күрделі эфирлер
*оксоқышқылдар
*жай эфирлер
*гликозидтер
#537
*!гликозидтік байланыс тән қосылыс
*гликоген
*мальтоза
*крахмал
*сахароза
*+лактоза
#538
*!Мальтоза гидролизденгенде түзіледі
*галактоза мен фруктоза
*глюкоза мен галактоза
*глюкоза мен фруктоза
*глюкоза мен манноза
*+екі галактоза
#539
*!Сахароза гидролизденгенде түзіледі
*галактоза мен фруктоза
*глюкоза мен галактоза
*галактоза мен манноза
*+глюкоза мен фруктоза
*екі манноза
#540
*!Целлюлозадағы моносахаридтердің арасындағы байланыс
*
*+
*
*
*
1.Глюкозада хиральды көміртек атомдарының саны қанша?
1) 1
2) 2
3) 3
4) **4
5) 5
2. Кетогексозаның кеңістік изомерлерінің саны қанша?
1) **8
2) 16
3) 12
4) 24
5) 18
3. Глюкозаның эпимерлері
1) дезоксирибоза
2) **галактоза
3) фруктоза
4) манноза
5) ксилоза
6) рибоза
4. Альдозаны гликар қышқылына айналдыратын қандай тотықтырғыш?
1) мыс оксиді
2) бром суы
3) мыс сульфаты
4) **азот қышқылы
5) мыс гидроксиді
5. Глюкозаны бром суымен тотықтырғанда қандай өнім түзіледі?
1) глюкар қышқылы
2) гликон қышқылы
3) **глюкон қышқылы
4) гиалурон қышқылы
5) глюкурон қышқылы
6. Формулаға қандай атау сәйкес келеді?
1) пентан қышқылы
2) гиалурон қышқылы
3) маннурон қышқылы
4) **глюкурон қышқылы
5) галактурон қышқылы
7. Циклді жартылай ацетальдің құрылымы қандай моносахаридтің оксо- формасына сәйкес келеді?
1) D-галактоза
2) D-фруктоза
3) **D-манноза
4) D-глюкоза
5) D-ксилоза
8. Циклді жартылай ацетальдің құрылымы қандай моносахаридтің оксо- формасына сәйкес келеді?
1) D-манноза
2) D-глюкоза
3) D-фруктоза
4) **D-галактоза
5) D-глюкон қышқылы
9. Циклді жартылай ацетальдің құрылымы қандай моносахаридке сәйкес келеді?
1) **α-D-фруктофураноза
2) β-D-галактофураноза
3) β-D-фруктофураноза
4) α-D-ксилофураноза
5) β-D-рибофураноза
10. Амилопектинмен салыстырғанда амилозадағы моносахаридті қалдықтар арасында қандай гликозидтік байланыс болмайды?
1) α- 1, 4
2) α- 1, 2
3) **α- 1, 6
5) β - 1, 3
11. Сахароза қандай моносахаридтердіңконденсациясы кезінде түзіледі?
1) α-D-глюкопираноза + α- D-глюкопираноза
2) α-D-глюкопираноза + β- D-глюкопираноза
3) β-D-глюкопираноза + α- D-глюкопираноза
4) **α-D-глюкопираноза + β- D-фруктофураноза
5) β-D-галактопираноза + α- D- глюкопираноза
12. Лактозақандаймоносахаридтердіңконденсациясыкезіндетүзіледі?
1) β-D-галактопираноза + α- D- глюкопираноза
2) **α-D-галактопираноза + α- D-глюкопираноза
3) α-D-глюкопираноза + β- D-фруктофураноза
4) α-D-глюкопираноза + β- D-глюкопираноза
5) β-D-глюкопираноза + α- D-глюкопираноза
13.Реакция нәтижесіндеқандайөнімтүзіледі?
D-фруктофураноза + этанол
1) **этил-α-D-фруктофураноза
2) этил-β-D-фруктофураноза
3) этил-1,3,4,6-тетра-O-этилфуранозид
4) этил-α-D және этил-β-D-фруктофуранозид
5) 1,3,4,6-тетра-O-этил-β-D-фруктофуранозид
14.Сахарозаны мальтозадан қандай реактивтің көмегімен ажыратуға болады?
1) метилиодид
2) диметилсульфат
3) **Фелинг реактиві
4) азотты қышқыл
5) сірке ангидриді
15. α-D-маннопиранозаға қатысты α-D-глюкопираноза қандай стереоизомер болып табылады?
1) аномер
2) **эпимер
3) рацемат
4) таутомер
5) энантиомер
16. Метил- α-D-глюкопиранозидтің қышқылды ортада гидролизденуі нәтижесінде қандай өнімдер түзіледі?
1) **метанол және глюкоза
2) метиламин және глюкоза
3) метанол және метилглюкозид
4) метан қышқылы және глюкоза
5) метанол және глюкон қышқылы
17. α-D-глюкопиранозаның екі қалдығынан тұратын және арасында (1→4)- гликозидтібайланыс деген мәліметтер қандай дисахаридкесәйкес келеді?
1) целлобиоза
2) **мальтоза
3) сахароза
4) амилоза
5) лактоза
18. Мальтоза гидролизденгенде қандай заттарға ыдырайды?
1) глюкоза және манноза
2) глюкоза және фруктоза
3) галактоза және глюкоза
4) галактоза және фруктоза
5) **глюкозаның 2 молекуласы
19. Лактоза гидролизденгенде қандай заттар түзіледі?
1) глюкозаның 2 молекуласы
2) галактоза және фруктоза
3) **галактоза және глюкоза
4) глюкоза және фруктоза
5) глюкоза және манноза
20. Сахароза гидролиз кезінде қандай моносахаридтерге ыдырайды?
1) глюкозаның 2 молекуласы
2) глюкоза, галактоза
3) галактоза, манноза
4) **глюкоза, фруктоза
5) глюкоза, манноза
21. Гиалурон қышқылының құрылымындағы дисахаридный фрагмент қандай компоненттерден тұрады?