Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Воронежский государственный лесотехнический университет имени Г.Ф. Морозова»
«ЛЕСНОЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ
С ОСНОВАМИ ДРЕВЕСИНОВЕДЕНИЯ»
Методические указания к выполнению курсовой работы для бакалавров по направлению подготовки 35.03.01 «Лесное дело»
Воронеж 2015
2
УДК 630.81
Лесное товароведение с основами древесиноведения: Методические указания к выполнению курсовой работы по направлению подготовки 35.03.01 - Лесное дело / С. Н. Снегирева; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО
«ВГЛТУ». – Воронеж, 2015. - с. 19.
3
Введение
Древесина высоко ценимый материал для человечества с незапамятных времен. При современных успехах науки по созданию новых материалов, как конструкционный и поделочный материал, не потерял своего значения, а как сырье завоевывает все новые и новые позиции. Трудно представить количе-
ство товаров, в которые древесина входит составной частью. Строительство,
транспорт, производство композиционных материалов, целлюлозно-
бумажная промышленность, спорт, медицина, сельское хозяйство, не могут обходиться без лесных товаров.
Дисциплина «Лесное товароведение с основами древесиноведения» от-
носится к специальным дисциплинам при подготовке бакалавров лесного хо-
зяйства. Ее целью является подготовка студентов обучающихся по направ-
лению 250100 – Лесное дело.
Как научная дисциплина «Лесное товароведение с основами древеси-
новедения» изучает потребительские свойства лесных товаров. Лесное това-
роведение разрабатывает классификацию и стандартизацию лесных товаров;
методы учета, контроля и оценки лесных товаров; условия повышения каче-
ства продукции лесного комплекса и его сохранение в процессе транспорти-
ровки, эксплуатации и потребления. Изучая потребительские свойства лес-
ных товаров, качественные требования к ним, лесное товароведение как на-
учная дисциплина рассматривает пути экономного использования древесины и недревесных продуктов леса, уменьшения количества отходов, совершен-
ствование выпуска продукции из лесного сырья различных видов.
Аудиторные занятия состоят из лекций и лабораторных работ. Само-
стоятельная работа студентов включает в себя выполнение курсовой работы и теоретическое изучение дисциплины, что позволяет углубить знания в об-
ласти лесного товароведения и получить навыки работы со стандартами,
ГОСТами, регламентирующими порядок учета и оценки качества продукции.
4
Общие положения
Курсовая работа выполняется в соответствии с индивидуальным зада-
нием, которое выдается каждому студенту и содержит основные исходные данные. Дополнительные материалы при оценке качества и учета лесной продукции студент получает из справочников, ГОСТов и других литератур-
ных источников, рекомендованных в библиографическом списке.
В процессе выполнения работы накапливаются и оформляются мате-
риалы для пояснительной записки, которая имеет следующие содержание:
Введение
1 Общая часть
1.1 Классификация лесных товаров по группам
1.1.1 Лесоматериалы
1.1.2 Сырье для лесохимических производств
1.1.3Композиционные древесные материалы
1.1.4Модифицированная древесина
1.1.5Целлюлоза и бумага
1.1.6Продукция гидролизного и дрожжевого производства
1.1.7Продукция лесохимических производств
1.2 Классификация лесных сортиментов (лесоматериалов) по классам
1.2.1Круглые лесоматериалы
1.2.2Пиленые лесоматериалы
1.2.3Лущеные лесоматериалы
1.2.4Строганные лесоматериалы
1.2.5Колотые лесоматериалы
1.2.6Измельченная древесина
1.3 Общие сведения о стандартизации продукции
1.3.1Значение стандартизации продукции
1.3.2Категории стандартов
5
1.3.3 Виды стандартов
1.4 Общие сведения о качестве и стандартизации лесных товаров
2. Специальная часть
2.1 Круглые лесоматериалы
2.1.1 Классификация круглых лесоматериалов по названию, породам,
назначению
2.1.2 Круглые лесоматериалы хвойных пород (назначение, размеры,
припуски, градация, сорт)
2.1.3 Круглые лесоматериалы лиственных пород (назначение, размеры,
припуски, градация, сорт)
2.1.4 Учет и хранение круглых лесоматериалов
2.2 Пиломатериалы
2.2.1 Классификация пилопродукции по видам, породам, способу про-
изводства, назначению
2.2.2 Пиломатериалы хвойных пород (назначение, размеры, допуски,
градация, сорт)
2.2.3 Пиломатериалы лиственных пород (назначение, размеры, допус-
ки, градация, сорт)
2.2.4 Учет, хранение и транспортировка пиломатериалов
3 Расчетная часть Список использованной литературы