Методичка: 2016_Барачевский_Нормативно-правовые документы, регламентирующие деятельность здравоохранения в ЧС

66

Ст.  14.  Потенциально  опасные  для  человека  химические,  био-

логические вещества и отдельные виды продукции допускаются к 

производству,  транспортировке,  закупке,  хранению,  реализации  и 

применению (использованию) после их государственной регистра-

ции в соответствии со статьей 43 настоящего Федерального закона.

Ст. 15.

1. Пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим 

потребностям человека и не должны оказывать на него вредное воз-

действие.

2.  Пищевые  продукты,  пищевые  добавки,  продовольственное 

сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в про-

цессе  их  производства,  хранения,  транспортировки  и  реализации 

населению  должны  соответствовать  санитарно-эпидемиологиче-

ским требованиям.

3. При производстве пищевых продуктов могут быть использова-

ны контактирующие с ними материалы и изделия, пищевые добав-

ки, разрешенные в порядке, установленном Правительством РФ за 

исключением соковой продукции из фруктов и/или овощей.

4. Производство, применение (использование) и реализация насе-

лению новых видов (впервые разрабатываемых и внедряемых в про-

изводство) пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольствен-

ного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, 

внедрение новых технологических процессов их производства и тех-

нологического оборудования осуществляются при условии их соот-

ветствия санитарно-эпидемиологическим требованиям.

6.  Не  соответствующие  санитарно-эпидемиологическим  требо-

ваниям  и  представляющие  опасность  для  человека  пищевые  про-

дукты,  пищевые  добавки,  продовольственное  сырье,  а  также  кон-

тактирующие с ними материалы и изделия немедленно снимаются с 

производства или реализации.

Ст. 16. 

1.  Продукция,  ввозимая  на  территорию  РФ  гражданами,  ин-

дивидуальными  предпринимателями  и  юридическими  лицами  и 

предназначенная для реализации населению, для применения (ис-

пользования) в промышленности, сельском хозяйстве, гражданском 

строительстве,  на  транспорте,  где  требуется  участие  человека,  не 

67

должна оказывать вредное воздействие на человека и среду обита-

ния.

2. Отдельные виды продукции, которые впервые ввозятся на тер-

риторию РФ и перечень которых устанавливается Правительством 

РФ, до их ввоза на территорию РФ подлежат государственной ре-

гистрации в соответствии со статьей 43 настоящего Федерального 

закона.

3. Обязательства о выполнении санитарно-эпидемиологических 

требований к продукции, ввозимой на территорию РФ, гарантии со-

блюдения  этих  требований  при  поставке  продукции  являются  су-

щественными  условиями  договоров  (контрактов)  поставок  такой 

продукции.

Ст. 17. Санитарно-эпидемиологические требования к организа-

ции питания населения.

1. При организации  питания населения в специально  оборудо-

ванных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том 

числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализа-

ции населению, для предотвращения возникновения и распростра-

нения  инфекционных  заболеваний  и  массовых  неинфекционных 

заболеваний  (отравлений)  должны  выполняться  санитарно-эпиде-

миологические требования.

2. При организации питания в дошкольных и других образова-

тельных организациях, медицинских организациях, оздоровитель-

ных учреждениях и учреждениях социальной защиты, установле-

нии  норм  пищевого  довольствия  для  военнослужащих,  для  лиц, 

находящихся в следственных изоляторах или отбывающих наказа-

ние в исправительных учреждениях, обязательно соблюдение науч-

но обоснованных физиологических норм питания человека.

3.  При  установлении  минимальных  социальных  стандартов 

уровня  жизни  населения,  гарантируемых  государством,  должны 

учитываться физиологические нормы питания человека.

Ст.  18.  Санитарно-эпидемиологические  требования  к  водным 

объектам

1.  Водные  объекты,  используемые  в  целях  питьевого  и  хозяй-

ственно-бытового водоснабжения, в лечебных, оздоровительных и 

рекреационных целях, не должны являться источниками биологи-

68

ческих, химических и физических факторов вредного воздействия 

на человека.

2. Критерии безопасности для человека водных объектов, в том 

числе  предельно  допустимые  концентрации  в  воде  химических, 

биологических веществ, микроорганизмов, уровень радиационного 

фона устанавливаются санитарными правилами.

3. Использование водного объекта в конкретно указанных целях 

допускается  при  наличии  санитарно-эпидемиологического  заклю-

чения о соответствии объекта санитарным правилам и условиям его 

безопасности для здоровья населения.

4.  Для  охраны  водных  объектов,  предотвращения  их  загрязне-

ния и засорения устанавливаются согласованные с органами, осу-

ществляющими  государственный  санитарно-эпидемиологический 

надзор, нормативы предельно допустимых вредных веществ и воз-

действий, нормативы предельно допустимых сбросов химических, 

биологических веществ и микроорганизмов в водные объекты.

5.  Органы  исполнительной  власти  всех  уровней,  индивидуаль-

ные предприниматели и юридические лица в случае, если водные 

объекты представляют опасность для здоровья населения, обязаны 

принять меры по ограничению, приостановлению или запрещению 

их использования.

Границы и режим зон санитарной охраны источников питьевого 

и хозяйственно-бытового водоснабжения устанавливаются органа-

ми исполнительной власти субъектов РФ при наличии санитарно-

эпидемиологического  заключения  о  соответствии  их  санитарным 

правилам.

Ст. 19. Санитарно-эпидемиологические требования к питьевой 

воде, к питьевому и хозяйственно-бытовому водоснабжению

1. Питьевая вода должна быть безопасной в эпидемиологическом 

и радиационном отношении, безвредной по химическому составу и 

должна иметь благоприятные органолептические свойства.

2. Организации, осуществляющие холодное и горячее водоснаб-

жение, обязаны обеспечить соответствие качества горячей и питье-

вой воды указанных систем санитарно-эпидемиологическим требо-

ваниям.

3. Население должно обеспечиваться питьевой водой в приори-

69

тетном порядке в количестве, достаточном для удовлетворения фи-

зиологических и бытовых потребностей.

Ст. 20. Санитарно-эпидемиологические требования к атмосфер-

ному воздуху 

1. Атмосферный воздух в городских и сельских поселениях, на 

территориях промышленных организаций, а также воздух в рабо-

чих зонах производственных помещений, в жилых и других поме-

щениях не должен оказывать вредное воздействие на человека.

2. Критерии безопасности для человека атмосферного воздуха на 

этих территориях и в помещениях, в том числе предельно допусти-

мые  концентрации  химических,  биологических  веществ  и  микро-

организмов в воздухе, устанавливаются санитарными правилами.

3.  Нормативы  предельно  допустимых  выбросов  химических, 

биологических веществ и микроорганизмов в воздух, проекты са-

нитарно-защитных зон утверждаются при наличии санитарно-эпи-

демиологического заключения о соответствии нормативов и проек-

тов санитарным правилам.

4. Органы государственной власти всех уровней, граждане, ин-

дивидуальные предприниматели, юридические лица в соответствии 

со своими полномочиями обязаны осуществлять меры по предот-

вращению и снижению загрязнения атмосферного воздуха в город-

ских и сельских поселениях и помещениях, по обеспечению соот-

ветствия атмосферного воздуха санитарным правилам.

Ст. 21. Санитарно-эпидемиологические требования к почвам, со-

держанию территорий городских и сельских поселений, промыш-

ленных площадок.

1. В почвах городских, сельских поселений и сельскохозяйствен-

ных угодий содержание потенциально опасных для человека хими-

ческих и биологических веществ, биологических и микробиологи-

ческих организмов, а также уровень радиационного фона не должно 

быть выше предельно допустимых концентраций (уровней), уста-

новленных санитарными правилами.

2.  Содержание  территорий  городских,  сельских  поселений  и 

промышленных площадок должно отвечать санитарным правилам.

Ст. 22. Санитарно-эпидемиологические требования к сбору, на-

коплению, транспортированию, обработке, утилизации, обезврежи-

70

ванию, размещению отходов производства и потребления.

1. Отходы производства и потребления подлежат сбору, накопле-

нию, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию 

и размещению, условия и способы которых должны быть безопас-

ными для здоровья населения и среды обитания и которые должны 

осуществляться в соответствии с санитарными правилами РФ.

3. В местах централизованной обработки, утилизации, обезвре-

живания, размещения отходов производства и потребления должен 

осуществляться радиационный контроль. При превышении уровня 

радиационного фона отходы подлежат обработке, утилизации, обез-

вреживанию, размещению в соответствии с законодательством РФ 

в области обеспечения радиационной безопасности.

Ст. 23. Санитарно-эпидемиологические требования к жилым по-

мещениям.

1.  Жилые  помещения  по  площади,  планировке,  освещенности, 

инсоляции,  микроклимату,  воздухообмену,  уровням  шума,  вибра-

ции, наличию ионизирующих и неионизирующих излучений долж-

ны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям и 

санитарным правилам в целях обеспечения безопасных и безвред-

ных условий проживания независимо от его срока.

2.  Заселение  жилых  помещений,  признанных  в  соответствии  с 

санитарным законодательством РФ непригодными для проживания, 

равно как и предоставление гражданам для постоянного или вре-

менного проживания нежилых помещений не допускается.

Ст. 24. Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуата-

ции производственных, общественных помещений, зданий, соору-

жений, оборудования и транспорта

1.  При  эксплуатации  производственных,  общественных  поме-

щений,  зданий,  сооружений,  оборудования  и  транспорта  должны 

осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактиче-

ские) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека усло-

вия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами, 

установленным нормативными правовыми актами РФ.

2. Индивидуальные предприниматели и юридические лица обя-

заны приостановить либо прекратить свою деятельность или работу 

отдельных цехов, участков, эксплуатацию зданий, сооружений, обо-