Материал: 5261

ББК У9(2) 42 Х12

Оборудование предприятий (торговли). Программа и методические указания к выполнению контрольных работ для студентов III курса специальности 351100 «Товароведение и экспертиза потребительских товаров» и IV курса специальности 060800 «Экономика и управление на предприятиях (торговли)» заочной формы обучения/ Сост. Л.Б. Лившиц. – Хабаровск:

РИЦ ХГАЭП, 2002. – 16 с.

Рецензент: Н.А.Штанько

Утверждено издательско-библиотечным советом академии в качестве методических указаний для студентов

Лев Борисович Лившиц

Оборудование предприятий (торговли)

Программа и методические указания к выполнению контрольных работ для студентов III курса специальности 351100 Товароведение и экспертиза потребительских товаров» и IV курса специальности 060800 «Экономика и управление на предприятиях (торговли)» заочной формы обучения

ЛР № 020756 от 02.04.98 г.

Редактор Г.С. Одинцова

Подписано в печать. Формат 60 х 84/16.

Бумага писчая. Офсетная печать. Усл. печ.л. 0,93 – Уч. - изд. л. 0,67.

680042, г. Хабаровск, ул. Тихоокеанская, 134, ХГАЭП, РИЦ

© Хабаровская государственная академия экономики и права, 2002

3

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……..………………………………………………………….…...4

1.Содержание теоретического курса «Оборудование предприятий

(торговли)»……………………………………………………………… 5

2.Порядок выполнения контрольных работ……………………………..7

3.Варианты контрольных работ…………………………………………..9

4.Библиографический список…………………………………………...12

5.Вопросы к экзамену по курсу «Оборудование предприятий (торговли) для студентов IV» Экономика и управление предприятий (тор-

говли) ………………………………………………………… ………..13

6.Вопросы к зачету по курсу оборудование предприятий (торговли) для студентов III «Товароведение и экспертиза потребительских то-

варов» ………………………………………………………… ……….15

4

ВВЕДЕНИЕ

Программа и методические указания к выполнению контрольных работ по дисциплине Оборудование предприятий (торговли) предназначены для помощи студентам – заочникам в самостоятельной работе над курсом.

Дисциплина «Оборудование предприятий (торговли)», относится к циклу общепрофессиональных дисциплин государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и введена в учебный план студентов-заочников специальностей 351100 «Товароведение и экспертиза товаров» и 060800 «Экономика и управление на предприятиях (торговли)».

Торговля как отрасль экономики является главным связующим звеном между производителем и потребителем. Именно в торговле завершается кругооборот средств, вложенных в изготовленные потребительские товары, происходит превращение товарной стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления и расширения производства.

Именно поэтому уровень торгового обслуживания и время оборота товарно-материальных ценностей имеют очень большое значение и зависит от рациональной организации всего процесса.

Одним из важнейших факторов развития отрасли является научнотехнический прогресс, который представляет собой непрерывное совершенствование торгово-технологического процесса с учетом достижений науки и техники.

Переход к новым экономическим условиям требует ускорения науч- но-технического процесса, внедрения новых технических средств и новых технологий с целью улучшения экономических и социальных результатов, работы, использование достижений науки и техники способствует увеличению товарооборота и повышению культуры обслуживания, совершенствованию механизма и автоматизации торговых процессов, более эффективному использованию торговых и складских помещений, транспортных средств.

Улучшение условий труда работников торговли, облегчение трудоемких работ, изменение характера и содержания труда отражают социальное значение научно-технического прогресса.

В своей практической деятельности экономист - работник торговли не может обеспечить выполнение поставленных перед ним задач без знания торгового оборудования и его технологических возможностей на различных предприятиях в сфере торговли.