q |
m ax |
5 0,464 8,55 19,84 л / с 0,01984 м3 |
/ с , |
|
|
|
по этому расходу назначаются диаметры труб ввода, назначая
скорости течения воды равными 1,2 – 1,7 м/с.
d 1,13 |
|
qp |
|
1,13 |
19,84 |
|
0,115 м 115 мм . |
v |
1,5 1 000 |
||||||
Определяется максимальный часовой расход по формуле (7)
qhr 0,005
q0hr
hr ;
из ранее проведённого расчёта q0=365,66 л/ч, Phr i =16,66, N= 10
(N·P=166,60), по таблице 2 приложения 4 СНиП [14] |
hr=40,85 |
qhr 0,005 365,66 40,85 74,68 |
л / ч . |
По этому расходу назначается производительность насоса при отсутствии регулирующих ёмкостей. Так как вода поступает от центрального водопровода, то насос не ставится.
Определяем средний часовой расход по формуле 9 СНиП [14]
|
|
i |
|
qT |
|
q0Ui |
за рабочую смену Т = 8 часов, |
|
1 |
||
|
1000 T |
|
|
где q0 – норма расхода воды на одно блюдо по приложению Е
q |
qtot |
16 м3 /ч , U=176 блюд/час: |
|
|
||
0 |
u,m |
|
|
|
|
|
|
|
q |
16 176 |
0,352 м3 / ч . |
||
|
|
|
|
|
||
|
|
T |
1000 |
8 |
|
|
|
|
|
|
|||
По этому расчёту определяют калибр счетчика по таблице 4* СНиП
[14] при qT = 0,352 м3/ч.
Назначаем диаметр условного отверстия d=32мм, для которого
S=1,3. По формуле (18) СНиП [14] проверим потери давления в счётчике. h= S·q2 =1,3·0,3522= 0,24 м. Это меньше 5 м. Счётчик можно принять. При установке счётчика надо предусмотреть при разводке сети прямой участок
61
трубы. Диаметры труб подводки приборов принимаем по таблице 4.1 к
унитазу не менее 8 мм, умывальнику, душу, мойкам не менее 10 мм.
Трубы канализации определяются по максимальным секундным стокам, они, по нашим расчётам, составили qmax=19,84 л/с. Так как этот сток более 8 л/с, то залпового добавки в размере секундного стока одного унитаза в размере 1,6 л/с не добавляют. Диаметр вентилируемого стояка канализации определяется по таблице 8 СНиП [14], при диаметре 150 мм можно обеспечить сток 19,6 л/с. Диаметр от приборов при этом надо принимать не менее 50 мм. Диаметр труб выпуска канализационных стоков определяется по максимальному секундному расходу qmax. Скорость течения должна быть не менее 0,7 м/с в трубах диаметром до 150 мм.
Наполнение сечения трубы водой рекомендуется до h/d=0,5 с тем,
чтобы обеспечить проветривание труб. Если проветривание не будет производиться, то в трубах может образоваться вакуум и срыв гидрозатворов на приборах. А это вызовет проникновение запахов из канализации в помещения.
Диаметр труб канализации определяется по формулам или номограммам. Так при наполняемости труб h/d=0,5 используется формула
|
|
qрасч |
/ v |
|
||
d |
|
|
. |
|||
(h / d ) |
0,7 |
|||||
|
|
|||||
Определим необходимый диаметр трубы канализации для отвода стоков в дворовую сеть при qрасч= qmax 19,84 л/с = 0,01984 м3/с
d |
|
0,01984/ 0,7 |
0,227 м . |
|
|
|
|
||
|
(0,5) |
0,7 |
||
|
|
|
||
Можно принять диаметр d=200 мм.
62
Проверка диаметра канализационного стока по номограмме приложение 9 СНиП [14].
Определив основные характеристики трубопроводов подачи воды и стоков, следует построить принципиальную разводку трубопроводов в виде аксонометрической схемы с показом ввода воды в тепловой узел,
разводку по приборам. Вторую аксонометрическую схему построить для отводимой воды от каждого прибора с выводом в первый дворовой колодец. Стоки от моек после сбора грязной воды отчистить в жироловке и песколовке и после этого спустить в сеть канализации.
В приложении К приведён пример графического оформления: план здания, аксонометрическая схема водопровода и канализации.
4.2. Отопление здания
Система отопления обеспечивает компенсацию потери тепла через наружные ограждения, что позволяет поддерживать в помещениях заданную расчётную температуру воздуха в отопительный период, за который принимается время года, когда средняя дневная температура наружного воздуха становится ниже +80С. Расчётная температура помещений устанавливается по таблице 6 справочного пособия по проектированию предприятий общественного питания [6].
В современных зданиях имеется большое количество оборудования,
которое способно выделять тепло (осветительные приборы, бытовые приборы, технологические приборы и т.д.). Для установления динамического равновесия затраты и потери тепла в отопительный период должны быть одинаковы. При таком условии система отопления способна обеспечить постоянство параметров микроклимата, чистоту
63
воздуха в зависимости от категории помещений, экономичность системы отопления.
При проектировании системы отопления следует решить следующие вопросы:
—установить источник теплоснабжения (центральная система подачи тепла, использование бойлеров, электрическое отопление);
—принять тип теплоносителя (водяное, паровое, электрическое),
воздушное отопление в торговых учреждениях не рекомендуется;
—определить теплопотери через ограждающие конструкции с целью установления затрат тепла на отопление, при этом следует учитывать тепло от оборудования (тепловыделение);
—проверить возможности прогрева помещений в летний период времени за счёт солнечной радиации;
—разработать систему разводки тепла (верхнего, нижнего);
—выбрать тип отопительных приборов.
Впроекте все эти вопросы должны быть решены с соответствующими обоснованиями, исходя из конкретных условий, и
конкретно описаны.
Расчёт теплопотерь в отопительный период
Теплопотери можно определить путём суммирования потерь при преодолении потоком тепла термических сопротивлений R0 каждого участка ограждения помещения от внешней среды (стен, окон, дверей,
пола) с учётом ориентации, площади ограждения, температуры наружного воздуха за отопительный период, внутренней температуры в помещениях.
Годовой расчёт ведётся за расчётный отопительный период,
установленный нормами для пункта строительства.
64
Потери тепла через i-ю ограждающую конструкцию при таком
расчёте определяются по формуле
Qогрi F (tвн tн ) (1 |
) |
n |
. |
|
|
||||
R0 |
||||
|
|
|
Общие потери за сутки будут суммироваться по всем ограждающим конструкциям, т.е. равны . Добавляются к ним потери за счёт инфильтрации воздуха Qинф , и вычитается из них дополнительное тепло,
поступающее в помещения от бытовой техники и оборудования.
Как видно, такой расчёт тепловых потерь, а следовательно, и расчёт тепла на отопление, сложный и трудоёмкий и делается обычно при рабочем проектировании отопления.
В детали к дипломному проекту следует расчёт теплопотерь делать по укрупнённым показателям на м3 объёма здания. В таблице 4.2,
заимствованной из пособия Ю.Д. Сибикина [18, стр. 82] приведены удельные расходы тепла на отопление и вентилирование для ряда зданий при перепаде температуры в один градус в течение одной секунды
(потребная мощность отопления одного кубометра объёма здания).
Таблица 4.2 — Удельные расходы тепла на отопление и вентилирование
Здания и сооружения |
Объём здания по наружному |
, Вт/м |
3 0 |
|
обмеру, тыс. м3 |
С |
|
|
для отопления |
для |
|
|
|
||
|
|
|
вентиляции |
Жилые дома |
Менее 3 |
0,490 |
- |
|
От 3 до 10 |
0,380 |
- |
|
От 11 до 25 |
0,330 |
- |
|
Более 25 |
0,300 |
- |
Административные |
Менее 5 |
0,510 |
0,105 |
здания, конторы |
От 5 до 15 |
0,410 |
0,080 |
Предприятия |
До 5 |
0,407 |
- |
общественного |
|
|
|
питания |
|
|
|
Лаборатории |
Менее 5 |
0,420 |
1,165 |
|
Более 5 |
0,350 |
1,050 |
65