Материал: 957

6

В конце основной части курсовой работы приводится список литературы, которая использовалась студентом. На все источники, указанные в списке литературы обязательно должны быть ссылки.

3.Оформление курсовой работы

Курсовая работа должна иметь общий объем 30-35 страниц печатного текста.

Текст работы выполняется на листе белой бумаги формата А4 (210x297) через полтора интервала шрифтом «Times New Roman», размер 14, выравнивание по ширине.

Поля страницы курсовой работы следующие: левое – 30 мм; правое – 15 мм; верхнее – 20 мм; нижнее – 20 мм.

В работе все страницы должны быть пронумерованы арабскими цифрами, начиная с третьей, включая приложения. Титульный лист, содержание не нумеруется, но входят в общую нумерацию соответственно как страницы 1 и 2. Номер страницы проставляется вверху.

Заголовки разделов печатаются симметрично тексту прописными буквами и отделяются от текста пропуском одной строки. Заголовки подразделов печатаются прописными (большими), полужирными буквами и после них строка не пропускается. Переносы слов в заголовках не допускаются. Точку в конце заголовка не ставят. Подчеркивать заголовки не допускается. Каждый раздел начинать с новой страницы.

3.1 Формулы

Пояснения значения символов и числовых коэффициентов следует приводить под формулой в той же последовательности, в которой они даны в формуле.

Значения каждого символа и числового коэффициента следует давать с новой строки. Первую строку пояснения начинают со слов «где» без двоеточия.

Пример:

Pd ER = EN x ─────,

Pf х EN (1)

где ER – реальный валютный курс; EN – номинальный валютный курс;

Pd – уровень внутренних цен, выраженных в национальной валюте; Pf - уровень цен в зарубежной стране, выраженный в валюте этой

страны.

Уравнения и формулы следует выделять из текста в отдельную строку. Формулы, за исключением формул, помещенных в приложении, должны нуме-

7

роваться сквозной нумерацией арабскими цифрами, которые записывают на уровне формулы справа в круглых скобках. Одну формулу обозначают одним числом, заключенным в скобки. Например: (1).

3.2 Список использованной литературы

Работа над курсовой работой начинается с изучения литературы. Необходимо ознакомиться с современными учебниками и учебными пособиями, научными публикациями (монографиями, статьями, материалами научных конференций и др.), официальными документами правительственных организаций, статистическими материалами и др. Изученная литература находит отражение в библиографическом списке, который должен содержать не менее 10 печатных источников, а также электронные информационные ресурсы.

При выполнении курсовой работы следует использовать данные периодической печати, как российской, так и зарубежной.

При написании курсовой работы по организации и контролю деятельности сотрудников службы приема и размещения обязательным является использование официальных документов и аналитических материалов международных экономических и финансовых организаций.

Список литературы начинается с новой страницы и должен быть оформлен в соответствии с ГОСТ 7.1–2003. В него следует включать только те источники, которые были использованы и на которые имеются ссылки в тексте курсовой работы и составляются по алфавиту (Ф.И.О. автора) монографии, статьи, учебники, инструкции, информация сети Интернет и т.д.

Источники располагаются в соответствии с начальной буквой фамилии автора или названия, при этом обязательно указывается номер по списку, Ф.И.О. автора, название книги или статьи, место издания, издательство, год издания, количество страниц в издании или страницы в издании.

Под использованием источников литературы понимается следующее:

точное цитирование;

использование мысли автора цитируемого источника, однако сама мысль выражается словами автора курсовой работы;

указание на ознакомление с источниками и литературой без прямого заимствования.

4.Допуск к защите

По завершении исследования студенту необходимо зарегистрировать курсовую работу на кафедре. Руководитель работы после просмотра и одобрения курсовой работы подписывает ее на титульном листе. При несогласии руководителя с некоторыми результатами работы он обсуждает существующие недочеты со студентом и возвращает работу на доработку.

8

Руководитель на титульном листе каждой работы ставит отметку о допуске к защите, дату и подпись. Курсовая работа, не допущенная к защите или получившая неудовлетворительную оценку, возвращается студенту.

5.Защита курсовой работы

При подготовке к защите курсовой работы студенту необходимо тщательно ознакомиться с возможными замечаниями и рекомендациями руководителя и подготовить на них ответы.

Защита курсовой работы проводится перед комиссией, в состав которой входит руководитель работы, в заранее определенные графиком учебного процесса сроки.

Защита курсовой работы предполагает краткое изложение студентом основных положений и выводов, ответы на вопросы, беседу по содержанию работы и по содержанию источников и литературы.

Оценка складывается из:

а) предварительной оценки, которую преподаватель выставляет после прочтения работы и допуска к защите;

б) итогов защиты работы.

Кафедра обращает внимание на необходимость строгого соблюдения сроков сдачи и защиты курсовых работ.

Защита курсовой работы оценивается на: «отлично», «хорошо» и «удовлетворительно». Положительная оценка фиксируется в ведомости и в зачетную книжку за подписью руководителя курсовой работы. После защиты курсовая работа остается и хранится на кафедре.

6.Критерии оценки курсовых работ

В качестве критериев оценки курсовых работ выступают: наличие содержания и внутренних рубрикаций (правильность оформления); правильно составленный список использованных источников и литературы; правильность цитирования; самостоятельность (проверяется постранично, с обсуждением выбранных разделов работы); умение делать выводы по собственной курсовой работе; знание новейшей опубликованной литературы и событий (происшедших в течение 3 лет, предшествующих написанию курсовой работы).

Итоговая оценка «отлично» выставляется в том случае, если студент четко обозначил цели и задачи своей работы, полностью раскрыл содержание проблемы, сумел сформировать самостоятельные выводы; при защите курсовой работы показал высокий уровень знаний.

Итоговая оценка «хорошо» выставляется в том случае, если курсовая работа соответствует предъявляемым требованиям; однако автор не сумел учесть все замечания руководителя по доработке и ответить на некоторые вопросы при ее защите.

9

Итоговая оценка «удовлетворительно» выставляется в том случае, если студент не сумел выполнить некоторые требования, предъявляемые к курсовой работе, в частности не сумел сформулировать самостоятельные выводы; а также испытывал затруднения при ее защите.

Оценка «неудовлетворительно» выставляется в том случае, если студент полностью проигнорировал требования, предъявляемые к курсовой работе.

7. Тематика курсовых работ по дисциплине «Организация и контроль бронирования и продаж гостиничного продукта»

1Конкурентоспособность гостиничного предприятия

(на примере гостиниц г. Воронеж).

7Ценообразование в гостиничной деятельности (на

примере гостиниц г. Воронеж)

8.Библиографический список

Основная литература

1.Ехина М. А. Бронирование гостиничных услуг [Электронный ресурс] : рек.ФГБОУ ВПО "Государственный университет управления" в качестве учебного пособия для студентов средних учебных заведений / М. А. Ехина.- 2-е изд. испр. и доп.- М.: ОИЦ "Академия", 2016. - 240 с. - ЭБС "Академия".

2.Ехина М. А. Организация обслуживания в гостиницах [Электронный ресурс] : рек. ФГАУ «ФИРО» в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО / М. А. Ехина.- 6-е изд., перераб.- М.: ОИЦ "Академия", 2015. - 240 с. - ЭБС "Академия".

3.Павлова Н. В. Администратор гостиницы [Электронный ресурс] : рек. ФГАУ «ФИРО» в качестве учебного пособия для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО / Н. В. Павлова. - 2-е изд., стер.- М. : ОИЦ "Академия", 2014 - 80 с. - ЭБС "Академия".

4.Потапова И. И. Организация обслуживания гостей в процессе проживания [Электронный ресурс]: рек. ФГАУ «ФИРО» в качестве учебника для ис-

10

пользования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО / И. И. Потапова.- 1-е изд. - М.: ОИЦ "Академия", 2015. - 320 с. - ЭБС "Академия".

5. Ишимцева К. В. Английский язык для индустрии гостеприимства: [Электронный ресурс] : рек. в качестве учебного пособия / Ишимцева К. В., Мотинова Е. Н., Темякова В. В. - М.: Альфа-М, НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 256 с. - ЭБС "Знаниум".

Дополнительная литература

1.Ехина М. А. Прием, размещение и выписка гостей [Электронный ресурс] : рек. ФГБОУ ВПО "Государственный университет управления" в качестве учебника для студентов средних учебных заведений / М. А. Ехина.- 2-е изд. испр. и доп.- М.: ОИЦ "Академия", 2016. - 304 с. - ЭБС "Академия".

2.Усов В. В. Деловой этикет [Электронный ресурс]: рек. ФГАУ «ФИРО» в качестве учебного пособия для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО / В. В. Усов. - 7-е изд., стер.- М.: ОИЦ "Академия, 2014. - 400с. ЭБС "Академия".

3.Сорокина А. В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах [Электронный ресурс]: доп. Минобрнауки России в качестве учебного пособия для студентов учреждений СПО / А.В. Сорокина. - М.: Альфа-М: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 304 с. - ЭБС "Знаниум".

Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»

-официальный сайт Всемирной Торговой Организации (ВТО): www.wto.org

-официальный сайт Всемирного экономического форума: www.weforum.org

-официальный сайт Организации экономического сотрудничества и развития: www.oecd.org