Статья: Аграрный потенциал развития сельских территорий Воронежской области

Источник: составлено автором на основе [3].

При этом доля в структуре производства данной продукции в хозяйствах населения уменьшается с ростом величины и значимости районного центра: для территорий I типа характерно снижение от 43,3% в 2015 г. до 23,9% в 2020 г. (сокращение объемов производства - 12%); II типа - от 41,7% до 21,5% (13,3%); III типа - от 29,1% до 12,6% (14,5%); IV типа - от 10,8% до 6,5% (16,9%). Для К(Ф)Х и ИП характерна обратная тенденция: рост объемов производства с уменьшением значимости центра (сокращение 2% только на территориях I типа), однако рост производства в крупных животноводческих и птицеводческих предприятиях на 221,7 тыс. т, или на 90,1% привел к увеличению общих объемов производства на 210,6 тыс. т, или на 62% и снижению влияния К(Ф)Х на показатель - от 1,2% до 1%.

Между ростом объемов производства в сельскохозяйственных организациях и типами центров сельских территорий связи прямо не прослеживается, но самый большой рост характерен для территорий IV типа, что вероятно указывает на лучшую логистику и одновременное наличие достаточных ресурсов, образующих синергетический эффект, позволяющий совместить лучшие условия производства с лучшими условиями логистики и реализации данного вида продукции сельского хозяйства. В целом, сочетание данных условий позволяет объяснить формирование и развитие специализации сельских территорий Воронежской области. Скорее всего особую роль в данных процессах играют развитие платных участков дорог, используемых при доставке продукции и кормов, усилия администрации районов и общая стратегия развития региона.

Показатели, характеризующие потенциал производства молока на рассматриваемых территориях, представлены в таблице 3.Таблица 3 Численность поголовья коров и их продуктивность

Источник: составлено автором на основе [3].

Общее поголовье коров на сельских территориях Воронежской области с 2015 по 2020 г. увеличилось на 3528 гол. и на конец 2020 г. составило 182,6 тыс. гол. В структуре распределения поголовья коров произошли существенные изменения: по территориям I первого типа доля коров снизилась с 28,6% до 21,9 %, или на 6,7 п. п.; по территориям III типа - с 20,0% до 16,5%, или на 3,5 п. п; по территориям IV типа, наоборот, наблюдается рост на 16,9 тыс. гол., или на 44,8%; II типа - 3,5 тыс. гол., или на 6,4%.

При этом продуктивность коров на территориях различна: на сельских территориях I типа имеет место наименьшая продуктивность - 2780,0 кг, ее прирост в 2015-2020 гг. составил 48 кг, или 1,8%; II типа - 4774,1 кг, прирост - 103,5 кг, или 2,2; IV типа - 6083,9 кг, прирост - 101,6 кг, или 1,7%; наибольшая продуктивность 9995,9 кг и ее прирост 5004, 3 кг, или 100,3%, наблюдается на территориях III типа (полагаем, здесь весомым является вклад крупного агропромышленного формирования ГК "ЭкоНива"). Отсюда можно сделать вывод о значительных изменениях в размещении поголовья коров и производства молока по сельским территориям, и как следствие об усилении роли территорий IV и III типов (рисунок 5) и о более чем в 1,5-кратном росте по ним.

Оценка тенденций производства молока по типам сельских территорий в разрезе экономических субъектов показывает, что в среднем в 2020 г. 70% продукции приходится на сельскохозяйственные организации, в 2015 г. этот показатель составлял всего 58,2%; несколько возросла доля К(Ф)Х и ИП - с 5,7% до 6,6%, а объем производимого молока в личных подсобных хозяйствах продолжает ежегодно сокращаться (таблица 4).

Таблица 4

Структура производства молока по типам сельских территорий Воронежской области

Источник: составлено автором на основе [3].

В целом же тенденции производства молока по категориям хозяйств сельских территорий сходны с производством живой массы скота и птицы. Удельный вес производства данной продукции в хозяйствах населения также уменьшается с ростом величины и значимости районного центра: для территорий I типа характерно снижение с 53,7% в 2015 г. до 37,7% в 2020 г. (сокращение объемов производства - 33 тыс. т, или 44,1%); II типа - с 36,0% до 19,1% (38,8 тыс. т, или 42,3%); III типа - с 43,2% до 14,8% (32,8 тыс. т, или 42,4%). При этом на территориях IV типа - тенденция не наблюдается, поскольку имеет место рост как относительной величины с 19,8% до 27,6%, так и абсолютной - на 47 тыс. т, или на 105,2%.

Для К(Ф)Х и ИП характерен рост объемов производства и значимости их вклада в показатели территорий, за исключением территорий III типа, в которых при росте суммарного показателя производства молока на 1,2 тыс. т (16,4%) удельный вес снижается с 4,3% до 3,0%.

Таблица 5 Численность и структура поголовья свиней по типам сельских территорий Воронежской области

Источник: составлено автором на основе [3].

Следует обратить внимание на то, что формирование высокопродуктивного поголовья - длительный процесс, требующий высокого уровня организации процессов производства и управления воспроизводством стада.

Размещение поголовья свиней по типам сельских территорий отличается от размещения поголовья коров: 46% поголовья свиней по данным на конец 2020 г. размещено на территориях III типа, прирост составил 457,6 тыс. гол., или 184% к 2015 г. (таблица 5).

В целом, по рассматриваемым типам сельских территорий прирост поголовья свиней составил 901,6 тыс. гол, или 142,0%.

За период 2016-2020 гг. производство зерна на исследуемых сельских территориях Воронежской области увеличилось на 13051,5 тыс. ц., или на 27,6% (таблица 6). Наибольший рост 3757,7 тыс. ц, или на 29,7% и 4988,9 тыс. ц, или на 33,6% наблюдается на территориях I и II типов соответственно. Самый низкий прирост - 1585,2 тыс. ц, или 20,5%, имеет место на территориях IV типа. При этом изменения структуры производства зерна по типам сельских территорий незначительны, но с годами усиливается влияние сельских территорий I и II типов.

Таблица 6

Объем и структура производства зерна по типам сельских территорий Воронежской области

Источник: составлено автором на основе [4].

Следует отметить, что в сельскохозяйственных организациях территорий производится 72,2% зерна в физическом весе после доработки. На сельских территориях III типа высок удельный вес К(Ф)Х и индивидуальных предпринимателей - более 26% в 2020 гг., притом объем производства наращивался в течение пяти лет. Сельскохозяйственные организации, расположенные на территориях IV типа, в 2016-2020 гг. демонстрируют наибольший темп прироста - 37%, но здесь доля прочих производителей самая низкая - 13%. Что касается хозяйств населения, то здесь выработано всего лишь 1% зерна, производимого на исследуемых территориях (таблица 7).

Таблица 7

Динамика производства зерна по типам сельских территорий Воронежской области в сельскохозяйственных организациях

Источник: составлено автором на основе [4].

В производстве подсолнечника увеличивается удельный вес территорий I типа: рост в 2016-2020 гг. составил 403,6 тыс. ц, или 12,9%, притом, что территория является абсолютным лидером - 33,2% по объему производства исследуемых территорий в 2020 г. Следует также учитывать, что на К(Ф)Х и ИП сельских территорий I типа приходится более 30% продукции, производимой в данных муниципальных районах. Наибольшее значение в объемах производства подсолнечника присуще сельским территориям IV типа. Общий прирост производства подсолнечника составил в 2016-2020 гг. 1092,8 тыс. ц, или 11,5% (таблица 8).