84
- четко определять сроки и объем закупок материальных ценностей,
учитывая при этом средний объем потребления товаров в течение
операционного цикла, а также минимальный и максимальный уровень
продукции на складе.
4. Обеспечение относительного сокращения затрат по основной
деятельности за счет обеспечения преимущественного роста
производительности труда по сравнению с ростом заработной платы путем
повышения уровня механизации и автоматизации торгово-технологических
процессов, морального поощрения интенсификации труда складского
персонала, улучшения микроклимата в коллективе, улучшения условий труда и
отдыха работников. Внедрение вышеуказанных рекомендаций должно являться
прерогативой руководства предприятия в лице директора или его заместителя;
5. Снижение неявных затрат. Эти затраты напрямую невидны, в отчетах
не фигурируют, но они зачастую есть. У магазина могут быть неиспользуемые
торговые площади, например, слишком большой торговый зал магазина.
Предлагается часть неиспользуемых площадей сдать в субаренду, что приведет
не только к снижению собственных арендных платежей, часть которых будет
компенсировать субарендатор, но и к возможному увеличению потока
посетителей и покупателей магазина. Планируемая высвобождаемая площадь
составит около 23 кв.м., средняя стоимость 1 кв. м. 1350 руб./мес., таким
образом, предполагается что экономия по арендным платежам и, как следствие,
снижение себестоимости может составить порядка 31 050 руб./ мес.*12 мес. =
372 600 руб. в первый год.
6. На сегодняшний день, одной из главных проблем в деятельности
любого торгового предприятия любого формата во всех странах мира являются
кражи. Полностью избавиться от воровства в розничных магазинах
практически невозможно. Даже в европейских странах оснащенные мощными
системами охраны супермаркеты вынуждены мириться с кражами на уровне
0,5-2 % от оборота. При экономии на антиворовском оборудовании потери
магазина могут составить 10-15%, поэтому прибыльность розничного бизнеса