2
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «БУРЯТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИ им В.Р. ФИЛИППОВА»
Кафедра: Биологии и биологических ресурсов
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине: «Биологические основы рыбоводства»
на тему: Биологические основы воспроизводства рыбца (Vimba)
Выполнила:
Носырева Н.В.
Улан-Удэ
Оглавление
Введение
1. Биологическая характеристика рыбца
1.1 Общая биология вида
1.2 Морфология
1.3 Распространение
1.4 Размножение
2. Жизненный цикл рыбца
2.1 Эмбриональное развитие
2.2 Постэмбриональное развитие
3.Описание технологического процесса
3.1 Заготовка и выдерживание производителей
3.2 Получение половых клеток
3.3 Осеменение
3.4 Инкубация икры рыбца
3.5 Развитие эмбрионов
4. Выдерживание предличинок и их подращивание
5. Выращивание молоди рыбца
6. Учет и выпуск молоди
Заключение
Список литературы
Введение
Рыбное хозяйство в Российской Федерации является комплексным сектором экономики, включающим широкий спектр видов деятельности - от прогнозирования сырьевой базы отрасли до организации торговли рыбной продукцией в стране и за рубежом (Черномашенцев, Мильштейн, 1983).
«Концепция развития рыбного хозяйства Российской Федерации на период до 2020 г.» от 2 сентября 2003г. призвана определить порядок использования биоресурсов Мирового океана российскими рыбаками и внести значительное улучшение в систему управления рыболовством и биоресурсами российских морей. В ней провозглашён переход от свободного и открытого доступа к федеральным биоресурсам - к регулированию добычи через распределение квот методом закрепления промысловых прав.
Целью развития рыбного хозяйства в Российской Федерации является достижение устойчивого функционирования рыбохозяйственного комплекса на основе сохранения, воспроизводства и рационального использования водных биологических ресурсов, развития аква- и марикультуры, обеспечивающего удовлетворение внутреннего спроса на рыбную продукцию, продовольственную независимость страны, социально-экономическое развитие регионов, экономика которых зависит от прибрежного рыбного промысла. При этом должны быть созданы условия для повышения эффективности экспорта рыбной продукции и ее конкурентоспособности и оптимизации структуры управления рыбохозяйственным комплексом (Моисеев, 1981).
Объектом исследования является рыбец - очень ценная промысловая рыба. По данным ВНИРО вылов рыбца в 2001 и 2002 годах в водоёмах РФ составил 1760 т. и 1897т. соответственно, что составляет чуть больше 1% от общего вылова карповых рыб. Незначительность промыслового использования рыбца связано с повсеместным снижением его численности, вызванное зарегулированием стока рек, их загрязнением, всё возрастающим водопотреблением и нерациональным выловом. По мнению Л. П. Астанина, 1968 г. для сохранения вида и рационального его использования необходимо введение полного запрета на лов рыбца на нерестилищах, в течение всего срока нереста и в период нерестовых миграций в реки.
Целью работы является изучение биологических особенностей рыбца, так как на основе этих знаний разрабатываются правила воспроизводства.
- определить жизненный цикл рыбца;
- рассмотреть заготовку и выдерживания производителей;
- изучить получение половых продуктов и их осеменение;
- рассмотреть выращивание молоди.
рыбец биологический эмбриональный икра
1. Биологическая характеристика рыбца
1.1 Общая биология вида
Надкласс: Бесчелюстные (Gnathostomata).
Ряд: Рыбы (Pisces).
Класс: Костные рыбы (Osteichthyes).
Подкласс: Лучепёрые (Actinopterygii).
Надотряд: Костистые рыбы (Teleostei).
Отряд: Карпообразные (Cypriniformes).
Подотряд: Карповидные (Cyprinoidei).
Семейство: Карповые (Cyprinidae).
Род: Рыбец (Vimba).
Вид: Рыбец (VimbaVimba)
Рыбец (рис. 1.) -- широко распространённый вид, численность которого повсеместно снижается.
Рис. 1. Малый черноморский рыбец (Vimba vimba carinata)
1.2 Морфология
Тело относительно высокое. Рыло выдаётся вперёд. Рот нижний, полулунной формы. Между затылком и началом спинного плавника имеется бороздка, свободная от чешуи. Позади брюшных плавников киль, не покрытый чешуёй. В спинном плавнике 3 не ветвистых и 8-9 ветвистых лучей, в анальном 3 не ветвистых и 16-22 ветвистых лучей. В боковой линии 49-63 чешуи. Имеются глоточные зубы однорядные, обычно 5-5. Жаберные тычинки короткие, редкие (16-20). Спина голубовато-серая, брюхо серебристо-серое, грудные, брюшные и анальные плавники бледно-желтоватые. Ко времени нереста рыбец приобретает брачный наряд наиболее ярко выраженный у самцов: спина становится угольно-чёрной; брюхо, а также брюшные и анальный плавники краснеют. На теле и голове у самцов появляются белые эпителиальные бугорки (Решетников, 2002).
Вид близкородственный к лещам, отличающийся от них более коротким анальным плавником (15-22 ветвистых луча), наличием за спинным плавником ясно выраженного спинного киля, покрытого чешуей; нижним ртом. Сыртью этот вид называют на западе, рыбцом - на юге Европы (Рыжов, 1987).
1.3 Распространение
Встречается в бассейнах Северного, Балтийского, Чёрного, Азовского и Каспийского морей. На юг распространён до Эгейского и Мраморного морей- реки Вардар, Марица, Струма, места на Балканском полуострове и реки Западной Турции (Астанин, 1968; Рыжов, 1987; Решетников, 2002). В настоящее время условия естественного нереста для сырти в бассейне Балтийского моря, для рыбца в реках Кубань, Дон, Днепр и Днестр осложнились. В результате строительства плотин часть нерестилищ попала в зону затопления, а гидрологический режим на нерестилищах, оставшихся в нижнем бьефе, резко изменился.
1.4 Размножение
Проходная и полупроходная стайная рыба, поднимающаяся в реки для размножения. Идёт дважды в году: весной и осенью. Рыбцы осеннего хода зимуют в пресной воде. Рыбцы, обитающие в водохранилищах, идут метать икру во впадающие реки. Половозрелыми сырть и черноморский рыбец становятся в возрасте 4-5 лет, а каспийский рыбец в 3-4 года. На нерест сырть и рыбец поднимаются в реки и мечут икру на перекатах с каменистым, обычно галечным грунтом. Глубина на нерестилищах 0,5-1 м, скорость течения 0,7-0,8 м/с. Икра у самок созревает 2-4 порциями. Температурный диапазон, при котором происходит размножение, очень широк- от 12 до 24° С. Самку обычно сопровождают 5-7 самцов. Самки быстро передвигаются, выбирая места, подходящие для откладки икры. В момент икрометания самка становится против течения. Ее голова наклонена вниз, а хвостовой стебель поднят несколько вверх. Двигая хвостом, она медленно продвигается вперед и при этом выпускает икру. Находящиеся по бокам самцы поливают икру молоками. Нерест рыбца наиболее активно протекает в утренние (с 5 до 12) и вечерние (с 16 до 24) часы (Рыжов, 1987).
Развитие икры при температуре 19-21°С продолжается 2-2,5 суток. Выклюнувшиеся личинки первое время лежат неподвижно между камнями. Плодовитость в зависимости от размера самок колеблется в очень широких пределах- от 11,4 до 136,4 тыс. икринок. После нереста производители быстро скатываются в море. Молодь может задерживаться в нерестовых реках на продолжительное время- от 4-5 мес. до 2-2,5 лет. В море рыбец держится вблизи берега, на глубине не более 25 м. Питается он здесь мелкими моллюсками, личинками насекомых, червями, бокоплавами. Молодь в пресной воде поедает зоопланктон. (Решетников, 2002).
2. Жизненный цикл рыбца
2.1 Эмбриональное развитие
Эмбриональный период развития рыбца состоит из 9 этапов:
1 этап. Происходит образование перивителлинового пространства и бластодиска. Началом первого этапа онтогенеза является образование зиготы. Этап продолжается до начала дробления.
2 этап. Происходит дробление бластодиска от появления первой борозды до морулы мелких клеток. Икринка проходит ряд стадий развития. Этап длится около 9 часов.
3 этап. Образование бластулы. Длится 6 часов.
4 этап. Происходит образование гаструлы. Этап длится 7 часов.
5 этап. Происходит дифференциация головного и туловищного отделов зародыша. Этап длится 17 часов.
6 этап. Образуются глазные бокалы, хрусталики при продолжающейся сегментации тела.
7 этап. У зародыша заканчивается сегментация хвостового отдела и начинается распрямление головы, в связи с её обособлением от желточного мешка. Длительность этапа 58 - 72 часа.
8 этап. Из оболочки вылупляется эмбрион. Длительность этапа 79 часов.
9 этап. Рот становится подвижным. Увеличиваются слуховые пузыри и оттолиты. Приобретают подвижность грудные плавники, функцию дыхания выполняют жабры. Этап длится 48 часов, личинка достигает 8,0 - 8,6 мм.
Критическими периодами в развитии икры рыбца, как у большинства нерестящихся весной рыб, являются следующие стадии:
1.Начало дробления до морулы мелких клеток, гаструляция, стадия перед выклевом
2. Период выхода зародыша из оболочки.
В момент критических периодов необходимо особенно стремиться к созданию оптимальных условий для развития икры: поддерживать в инкубационных аппаратах постоянный и повышенный расход воды, недопускать резких температурных перепадов, оберегать икру от различных механических воздействий и т.д.
2.2 Постэмбриональное развитие
Постэмбриональное развитие включает личиночный и мальковый периоды. В раннем периоде с момента вылупления из оболочки рыбец проходит 7 этапов развития.
Этап первый (В) - личинка достигает длины 8,6-9,3 мм, длится 2 суток. На этом этапе для личинок характерен смешанный тип питания
Этап второй (С1) - личинка размером 8,9-9,7 мм. Длительность этапа 4 суток. Желточный мешок полностью рассасывается и личинка переходит на экзогенное питание.
Этап третий (С2) - длина личинки 9,3 - 11,7 мм. Продолжительность этапа 8 суток. Рыло значительно удлиняется. Жаберные крышки начинают окостеневать, но они ещё не достигают пояса грудных плавников.
Этап четвёртый (D1) - длина личинок 11,3-13,9 мм. Продолжительность этапа 6 суток. Плавательный пузырь становится двух камерным. В хвостовом плавнике костные лучи. В спинном и анальном плавниках мезенхимные лучи.
Этап пятый (D2) - длина личинок 12,3-15,7 мм. Длительность этапа 6 суток. Края жаберных крышек заходят за пояс грудных плавников. Строение спинного, анального и хвостового плавников становится таким же, как у взрослых рыб.
Этап шестой (Е) - личинки длиной 15,7-18,8 мм. Длительность 13 суток. Жаберные крышки полностью окостенели. Появились первые две петли кишечника.
Этап седьмой F - личинка достигает длины 16,0-19,0 мм. Продолжительность этапа 6 суток.
В рыбоводной практике сроки пересадки молоди в мальковые или выростные пруды определяются не возрастом, а этапом развития молоди.
3. Описание технологического процесса
3.1 Заготовка и выдерживание производителей
Производителей рыбца заготовляют для искусственного разведения весной в период нерестового хода в реки (март - апрель), где их ловят неводами. Отловленных производителей осматривают и отбирают более крупных особей, не имеющих травм, с учетом соотношения самок и самцов 2:1. Отобранных производителей сажают в прорезь. Прорезь транспортируют буксиром на рыбоводный завод. При этом скорость транспортировки не должна превышать 3 --4 км/ч (Рыжов, 1987).
На рыбоводном заводе производителей выгружают из прорези, помещают в заполненные водой брезентовые чаны, или носилки, и доставляют к садкам, в которые пересаживают их на выдерживание до созревания половых продуктов.
Требуемое заводу количество производителей заготавливают с учетом возможного отхода 10 % особей в период выдерживания в садках и несозревания 20 % особей.
Садки для выдерживания производителей расположены в наименее шумном месте завода. Они стационарные и земляные. В верхней части каждого садка (пруда) имеется по три нерестовых канавы, а в нижней части - водоспуск (рис.1). Ширина садка - 12 м, длина - 35 м (без канав), глубина -0,5 - 1 м. Нерестовые канавы делают длиной 25 м и шириной по дну 0,8 м. Дно и откосы их покрыты гравием и ракушкой слоем 15 - 20 см. Дно канав имеет уклон в сторону садка. Глубина в верхней части канав - 15 см, а в нижней -45 см. Канава имеет четыре переката, на которых уложена галька слоем в 3 -7 см. Через каждые 5 м канава разделена съемными решетками на отсеки. Вода поступает из отстойника в канал, из которого она подается в канавы. Это обеспечивает подачу не мутной воды и отсутствие резких температурных ее колебаний, что наряду со скоростью ее течения в канавах не менее 0,5 - 0,7 м/с положительно влияет на созревание половых продуктов производителей рыбца.
Рис. 2. Садок для выдерживания производителей рыбца
Расход воды в садке составляет 60 - 85 л/с, а плотность содержания в нем производителей может быть до 5 особей на 1 м2.
При наступлении нерестовых температур производители рыбца по мере созревания гонад выходят из садков в нерестовые канавы. Массовый заход производителей в эти канавы происходит при температуре воды 18 °С. За зашедшими в канавы производителями ведут наблюдение. При обнаружении готовности производителей к нересту секции канав перегораживают решетками, уменьшают подачу воды и отлавливают их. От зрелых особей берут икру и сперму, а затем совместно с еще недозревшими рыбами их вновь сажают в садок для получения второй порции половых продуктов (Берлянд, 1953).