Первоначальный уровень воды в прудах поддерживается в течении 7-10 суток не выше 20-30 см, что способствует хорошему прогреву воды и быстрому развитию инфузорий, водорослей и коловраток, которые являются пищей личинок рыбца в первые дни их жизни в прудах, а также большей концентрации кормов на единицу объема воды (Иванов, 1988).
Заполнять пруды водой нужно обязательно через рыбосороуловитель, установленный на трубе водовыпуска. Плотность посадки личинок в монокультуре 0,25-0,50 млн/га; общая - до 1,0млн/га. Выживаемость молоди в прудах составляет 55-60% (Серпунин, 2010).
В течении периода выращивания молоди рыбца в прудах осуществляют наблюдения за термическим режимом, содержанием кислорода в воде и развитием кормовой базы. Температуру воды измеряют ежедневно в 7, 13 и 19 ч. Содержание кислорода и показатель рН определяют в прудах один раз в 5 сут. Пробы воды берут утром (в 4-5 ч). Особенно тщательно необходимо контролировать кислородный режим в прудах по истечению 10-15 суток после внесения зеленых удобрений и залития их водой, так как к этому времени обычно наблюдается усиленный распад органического вещества. Это может привести к резкому ухудшению газового режима в прудах. В случае снижения насыщения воды кислородом увеличиваем приток в пруды свежей воды и проверяем аэрацию. Одновременно со взятием пробы, на гидрохимический анализ берут и гидробиологические пробы, характеризующие развитие кормовой базы.
Органические удобрения вносят повторно в пруды через 30 суток, так как их действие на увеличение численности и биомассы зоопланктона прекращается через 35 суток. Повторная доза внесения зеленых удобрений в пруды составляет 200 кг/га. Это позволяет поддерживать высокую кормовую базу в прудах до конца периода выращивания молоди (Иванов, 1988).
Противоэпизоотичекие мероприятия. Для предотвращения заболевания рыбца во время выдерживания в зимовальных и выростных прудах рыбоводного завода необходимо проводить комплекс профилактических мероприятий, предусматривающих дезинфекцию всех категорий прудов хлорной или негашеной известью перед посадкой в них рыбы. Дезинфицируется также весь рыбоводный инвентарь, предназначенный для работы с производителями. Необходим регулярный профилактический ихтиопатологический осмотр рыбы и, в случае необходимости, различные лечебные мероприятия (Серпунин, 2010).
6. Учет и выпуск молоди
Молодь рыбца и выращивают в прудах 65-70 суток, до массы 1,0-1,5 и 0,25-0,30 г.
Целесообразно использовать сплошной объемный метод учета молоди. Его применяют на рыбоводных заводах при выпуске молоди из прудов, площадь которых не превышает 2--4 га. Учет количества выращенной молоди осуществляют в рыбоуловителе, изготовленном из металлической сетки и установленном под водоспускным сооружением пруда. Поступающая из пруда вода вместе с рыбой попадает в рыбоуловитель.
Здесь молодь по мере накопления отлавливают металлическим мерным черпаком (объемом 0,5--2 л) с часто просверленными по всей его поверхности отверстиями, предназначенными для пропуска воды. Черпак полностью заполняют молодью, а выпускают ее в водосбросной канал или транспортировочную тару с водой. При этом отмечают в журнале количество черпаков. В первой порции и дальше через каждые 10 черпаков молодь поштучно считают и таким образом устанавливают среднее ее количество в черпаке.
После спуска пруда определяют общее количество выращенной молоди, умножив общее количество черпаков на ее среднее число в черпаке (Иванов, 1988).
Этот метод подходит для данного предприятия, так как пруды для выращивания планируются по 4 га. Погрешность этого метода низкая.
Выпуск молоди рыб с рыбоводных заводов, во избежание ее выедания хищными рыбами, осуществляют в приустьевых участках морей. Здесь по сравнению с рекой возможность встречи с крупным хищником минимальна, а кормовая база, наоборот, в несколько раз богаче по сравнению с руслом реки. Для этого мальков осетровых из выростных прудов перегружают в живорыбное судно класса «Аквариум», благодаря которому молодь быстро и в большом количестве доставляется к местам вселения на многолетний нагул. Норма посадки молоди русского осетра - 400 тыс. шт. на одно судно.
Основная биотехническая задача специалистов в процессе транспортировки молоди осетровых -- обеспечить высокую сохранность мальков при загрузке в живорыбное судно, перевозке и выпуске, следовательно, необходимо следить за качеством воды, ее температурой, содержанием кислорода, обеспечивая хорошие и оптимальные условия для молоди на всех этапах биотехники перевозки (Мухачев, 2005).
Перевозку молоди рыбца в предустьевые места целесообразно на живорыбных машинах марки ГАЗ-53 с емкостью 3 м3. Емкость имеется две верхние изотермические крышки. В задней верхней части стенки имеется водомерное стекло, а в нижней части -- люк для выгрузки рыбы. Обогащение воды кислородом осуществляется воздушным компрессором производительностью 10м3/ч, работающим от основного двигателя автомашины. При перевозке рыбы в холодных условиях в цистерну подается теплый воздух, из теплообменника, а в жаркое время добавляется лед, перевозимый в специальном отсеке.
Перед загрузкой автоцистерны рыбой воду доводят до необходимой температуры. Для насыщения воды кислородом перед загрузкой за 10--15 мин включают компрессор, который постоянно должен работать в течение всего периода транспортирования. Желательно полнее заполнять цистерну водой во избежание гибели рыбы от волнобоя. Вместе с тем необходимо оставлять воздушное пространство высотой 3--4 см для, выхода отработавшего воздуха. Норма загрузки молоди в живорыбную машину при транспортировке до 6 часов - 200 кг/м3 (Привезенцев, 2004).
Заключение
Основная цель данной курсовой работы, состоящая в разработке биотехнологии искусственного воспроизводства рыбца была выполнена.
Для решения поставленной цели выполнились следующие задачи: описали биологические особенности рыбца в связи с его искусственным разведением. Размножение, разведение рыбца.
Эмбриональный период развития рыбца состоит из 9 этапов:
Постэмбриональное развитие включает личиночный и мальковый периоды. В раннем периоде с момента вылупления из оболочки рыбец проходит 7 этапов развития.
Производителей рыбца заготовляют для искусственного разведения весной в период нерестового хода в реки (март - апрель), где их ловят неводами. Отловленных производителей осматривают и отбирают более крупных особей, не имеющих травм, с учетом соотношения самок и самцов 2:1. Отобранных производителей сажают в прорезь. Прорезь транспортируют буксиром на рыбоводный завод. При этом скорость транспортировки не должна превышать 3 --4 км/ч.
Перед получением икры самку тщательно обтирают сухим полотенцем два раза (сначала рабочий, подающий рыбу, затем рыбовод, отцеживающий икру). Необходимо следить, чтобы на икру не попала вода, так как она немедленно проникает под оболочку, вызывая ее набухание, микропиле закрывается, в результате чего икра не оплодотворяется.
Половые продукты самцов отцеживают в сухую посуду. Соотношение самцов и самок 1:1. Отцеживают сперму из расчета 10 см3 на 1 кг икры. Необходимо заготавливать только доброкачественную сперму, визуально имеющую консистенцию сливок.
Оплодотворение проводят мокрым способом, который обеспечивает высокую эффективность (в среднем 95%) оплодотворения. Мокрый способ заключается в одновременной загрузке в воду икры и спермы, что обеспечивает предельно возможное сближение половых клеток рыб в период их наибольшей активности. Икра и сперматозоиды рыбца без воды неактивны. Икринки способны оплодотворению очень непродолжительное время (45-60 с с момента соединения их с молоками и водой). Сперматозоиды подвижны в воде от 30 до 60 секунд, оплодотворяя икру.
Инкубируют икру рыбца в аппарате Ющенко.
Список использованной литературы
1. Рыбоводство Автор: Привезенцев Ю.А., Власов В.А. Издательство: Мир Годиздания: 2004 Страниц: 456
2. Астанин Л.П., Саманеева Л.И. - Сравнительное изучение плодовитости рыбца и шемаи, акклиматизированных в Сенгелеевском водохранилище. - Вопр. ихтиологии, 1968, т.8, вып.4, с. 646 - 653
3. Атлас пресноводных рыб России: В 2-х / Под. Ред. Ю. С. Решетникова. - М.: Наука, 2002. - 379.
4. Берлянд Т.Б. - Нерестилища и условия размножения Каспийского рыбца. - труды ВНИРО, т.24,1953. - 317с.
5. Иванов А.П. - Рыбоводство в естественных водоёмах. - М.: Агропромиздат, 1988. - 367с.
6. Моисеев П.А., Азизова Н.А., Куранова И.И. - Ихтиология. - М.: Лёгкая и пищевая промышленность,1981. - 384с.
7. Печников А. С., Шурухин А. С. Развитие рыбного хозяйства во внутренних водоёмах России // «Рыбное хозяйство», 2006. №5. С. 34 - 36.
8. Рыбец (Комплексные исследования в нескольких точках ареала). под. ред. Рыжов А. П. - Вильнюс: изд-во «Моклас»,1987. - 189с
9. Карпенко Г.И., Шевцова Г.Н., Переверзева Е.В. Промышленное разведение рыбца в …Тюмень: Издательство Тюменского Государственного Университета, 2004. - 299.
10. Серпунин Г.Г. Гематологические показатели адаптаций рыб: монография. Издательство КГТУ. НИРС.... М.: Колос, 2010. 256 с.
11. Мухачев И.С. Озёрное товарное рыбоводство.... - М.: Издательство «АСТ», 2005. 301 с.