В практике оптовых и розничных продавцов встречается ситуация, когда покупатель требует от них осуществить снижение цены на определенное количество процентов. Поэтому, если заранее определить величину прибыли, которую необходимо получить в целом от продажи данного товара, можно легко и без ущерба для финансовой деятельности магазинов И.П. «Петрова» контролировать величину снижения цен.
В данном случае при расчете цены магазины И.П.
«Петрова» использует метод надбавки к цене. Данный метод предполагает умножение
цены приобретения товара на повышающий коэффициент по формуле:
Р s = Рр х (1 + т), (2)
где Ps - цена продажи;
Рр - цена приобретения;
т - повышающий коэффициент (торговая надбавка), %.
Процент наценки на основе цены реализации легко пересчитывается в процент наценки на основе цены приобретения товара.
Выражение коэффициента повышения цены от цены продажи через коэффициент повышения цены от себестоимости называется восстановлением себестоимости. И наоборот, выражение коэффициента повышения цены от себестоимости через коэффициент повышения цены от цены продажи называется восстановлением цены продажи.
Рассмотрим использование данного метода в магазинах И.П. «Петрова». Издержки обращения единицы товара равна 62 руб. Сумма наценки - 29 руб. Процент наценки на себестоимость составляет: 29 руб. / 62 руб.х100 = 46,8%. То же на основе цены реализации: 29 руб. / (62 руб. + 29 руб.)х100 = 31,9%.
Выше перечисленные методы определения цен базируются на суммировании издержек магазина И.П.«Петрова». В связи с этим представляет важность анализа структуры издержек обращения торговой фирмы.
Предприятия, занимающиеся производственной деятельностью, определяют издержки производства, а предприятия, осуществляющие сбытовую, снабженческую, торгово-посредническую деятельность издержки обращения. Издержки обращения представляют собой общественно необходимые затраты труда, обеспечивающие выполнение торговлей своих функций и задач.
Издержки обращения учитываются на всех стадиях ценообразования, начиная от производства, когда в себестоимость продукции включаются расходы по сбыту, и, заканчивая розничной продажей, когда в розничной цене отражаются издержки оптовой и розничной торговли.
Рассмотрим состав и структуру издержек обращения по данным за 2010-2013 гг., которые представлены в табл. 7.
Анализ структуры издержек обращения показывает, что торговая деятельность магазинов И.П. «Петрова» не является трудоемкой, поскольку затраты на оплату труда вместе с отчислениями на социальные нужды составляют более 5% издержек обращения.
На основании данных табл. 7 можно отметить, что наибольшую долю в издержках обращения магазинов И.П. «Петрова» составляют транспортные услуги (30-37%), что объясняется количеством арендуемых транспортных средств фирмы для перевозки продовольственной продукции. Также значительны расходы на отопление зданий и складов, затраты на электро- и теплоэнергию.
Проблема снижения издержек обращения в рыночных
условиях должна рассматриваться в разрезе управления издержками. Так как рост
издержек обращения в большей степени зависит от внешних факторов, торговые
предприятия не могут на них повлиять.
Таблица 7
Состав издержек обращения магазинов И.П. «Петрова»
|
Статьи затрат |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
|||||
|
|
Сумма, тыс.р. |
Уд. вес, % |
Сумма, тыс.р. |
Уд. вес, % |
Сумма, тыс.р. |
Уд. вес, % |
||
|
Амортизация основных средств |
395,82 |
6,5 |
349,23 |
5,3 |
510,59 |
7,1 |
||
|
Аренда помещений, земли |
109,61 |
1,8 |
131,79 |
2,0 |
180,95 |
2,5 |
||
|
Заработная плата с отчислениями |
359,28 |
5,9 |
362,41 |
5,5 |
371,87 |
5,2 |
||
|
Канцтовары, расходные материалы |
170,51 |
2,8 |
144,96 |
2,2 |
173,16 |
2,4 |
||
|
Консультационные, нотариальные, коммунальные услуги, услуги связи |
304,48 |
5,0 |
316,29 |
4,8 |
378,78 |
5,2 |
||
|
Охрана |
121,79 |
2,0 |
138,38 |
2,1 |
171,49 |
2,4 |
||
|
Прочие |
97,43 |
1,6 |
79,07 |
1,2 |
117,47 |
1,6 |
||
|
Расходы буд.периодов |
24,36 |
0,4 |
13,18 |
0,2 |
18,68 |
0,2 |
||
|
РСМ |
1272,72 |
20,9 |
1219,02 |
18,5 |
1271,20 |
17,7 |
||
|
Транспортные услуги, погрузка |
1875,58 |
30,8 |
2438,04 |
34,0 |
1665,87 |
37,1 |
||
|
Э/энергия, т/энергия, отопление |
1357,97 |
22,3 |
1588,02 |
24,1 |
1335,64 |
18,6 |
||
|
Итого |
6089,55 |
100,0 |
6589,30 |
100,0 |
5189,74 |
100,0 |
||
Часто, в подходе к управлению издержками самой
распространенной является устаревшая точка зрения, согласно которой издержки
должны быть снижены любой ценой до самого низкого, ниже минимально допустимого
их уровня. В последнее время все большее и большее распространение получила
вторая точка зрения на оптимальный размер издержек обращения. Можно и
необходимо идти на дополнительные затраты в целях увеличения оборота,
привлечения новых поставщиков и покупателей, повышения качества торгового
обслуживания, создания привлекательного имиджа предприятия.
.2 Конкурентная стратегия ценообразования
магазинов И.П. «Петрова»
Магазины И.П. «Петрова» также использует методы расчета цены с ориентацией на конкуренцию, также относящиеся к группе рыночных методов, то есть устанавливают цены на товары и услуги через анализ и сравнение силы дифференциации товаров данной фирмы с фирмами-конкурентами на конкретном рынке. При этом во внимание принимается сложившийся уровень цен. Таким образом, метод определения цены с ориентацией на конкуренцию состоит в определении цены продукции магазинов И.П. «Петрова» с учетом конкурентной ситуации и конкурентного положения данной фирмы на рынке.
Следует отметить уровень острой конкуренции на рынке продовольственной продукции в г. Новосибирске. Основными конкурентами магазинов И.П. «Петрова» являются следующие торговые фирмы:
магазин «Столичный»;
И.П. «Добровольский».
ООО «Машарсан»
Однако следует отметить средний уровень цен магазинов И.П. «Петрова» по сравнению с конкурентами на рынке.
Магазины И.П. «Петрова» используют следующие методы установления цены с ориентацией на конкурентов.
. Метод следования за рыночными ценами. Предусматривает, что каждый продавец, продающий данный товар на рынке или предлагающий соответствующую услугу, устанавливает цены, уважая обычаи ценообразования и уровень цен, сложившиеся на рынке, исходя из реально существующего уровня рыночных цен и при этом, существенно не нарушая его.
Если магазины И.П. «Петрова» усиливают дифференциацию своих товаров и услуг по отношению к товарам и услугам фирм-конкурентов, то она вправе установить цены на несколько более высоком уровне по сравнению с обычными.
Обычно фирмы, следующие в формировании своей ценовой политики за лидером, весьма слабы и по степени известности, и по степени признания покупателями их торговой марки. Поэтому им ничего не остается, как держать цены на свою продукцию на уровне цен, установленном фирмой-лидером. В результате, хотя фирмы и не заключают между собой какого-либо соглашения по ценам, на практике получается, что товары или услуги продаются им по ценам, находящимся на определенном, как бы согласованном уровне, т. е. происходит усреднение рыночных цен.
В действительности не устанавливается какая-либо одна цена, а определяется несколько уровней цен в зависимости от положения данной фирмы на рынке, ее способности и степени дифференциации товара или услуг по отношению к товарам и услугам фирмы-лидера. В большинстве случаев наблюдается такая ситуация, когда цены каждой фирмы оказываются ограниченными определенными рамками и при этом бывают не выше соответствующих цен фирмы-лидера.
. Метод ценообразования на основе привычных, принятых в практике данного рынка цен.
Привычные цены - это цены, которые сохраняются на установленном и ставшем обычным уровне в отношении определенных товаров в течение длительного срока на довольно широком рыночном пространстве. Данная сфера ценообразования является весьма трудной для реализации политики изменения цен в сторону повышения, так как в течение длительного времени сохраняется ставший для покупателей и продавцов привычным определенный уровень цен. Конечно, и такое положение не исключает ситуации, создающей возможность повышения цен.
Как правило, чтобы разрушить привычные цены и произвести их повышение, в магазинах И.П. «Петрова» предпринимается коренное улучшение выбора качества товара, его функциональных свойств, упаковки, стиля, дизайна, значения, т. е. ему придают большую привлекательность и таким образом адаптируют его к целевому рынку прогнозируемых покупателей, обеспечивая тем самым новое место товара на рынке. Без этого успешно осуществить изменение привычной цены не удается.
В условиях сильной конкуренции реакция магазинов И.П. «Петрова» на изменение цен конкурентов должна быть оперативной. Для этих целей у фирмы должна быть заранее подготовлена программа, способствующая принятию стратегии по отношению к ценовой ситуации, созданной конкурентом.
Принятие маркетинговых решений в области установления цен на товары/услуги представляет сложную задачу для розничного торговца. Цены - это ключевой фактор в позиционировании розничной марки. Определение розничных цен должно проводиться в соответствии с характеристиками целевого рынка, набором предлагаемых товаров и услуг и уровнем конкуренции. Конечно, все розничные торговцы хотели бы устанавливать высокие наценки и продавать при этом как можно больше, однако эти две цели чаще всего бывают несовместимыми (за исключением, когда розничная марка уже раскручена, узнаваема и пользуется спросом, и соответственно розничный торговец может устанавливать премиальные цены без боязни падения продаж и потери клиентов). Сложность управления ценой связана с тем, что на ее формирование воздействует множество различных факторов (как внутреннего, так и внешнего характера): затраты на транспортировку, состояние спроса, уровень конкуренции, стадия жизненного цикла товара, политика поставщиков/владельцев марки, меры государственного регулирования цен.
В зависимости от конкретной рыночной ситуации розничным торговцем - магазинами И.П. «Петрова» - могут применяться различные решения по определению конечной цены:
. Дифференцированное ценообразование, которое может быть:
пространственным (цена устанавливается в зависимости от места нахождения покупателей по различным территориям);
персонифицированным (цена устанавливается в зависимости от контингента потребителей).
. Конкурентное ценообразование, которое направлено на сохранение ценового лидерства на рынке. Здесь магазины И.П. «Петрова» могут использовать следующие методы ценообразования:
цены «снятия сливок» (престижные цены) торговец может установить на престижные виды вина. По мере того как конкуренты станут предлагать аналогичные товары или услуги и данный сегмент будет насыщаться, предприятие может перейти на новый сегмент или на новый уровень «снятия сливок»;
«цены проникновения» - более низкие начальные цены по отношению к ценам конкурентов. Они создают барьеры для конкурентов по созданию аналогичной продукции. Политика низких цен в большей мере преследует цель получения долговременных прибылей (по сравнению с «быстрыми» прибылями высоких цен);
цены по «кривой освоения» представляют собой компромиссный вариант между ценами «снятия сливок» и «проникновения». Такой подход предполагает быстрый переход от высоких цен к более низким для привлечения широких слоев покупателей и противодействия конкурентам.
. Ассортиментное ценообразование представляет собой достаточно большой арсенал подходов. Многие из них обоснованы на психологическом восприятии цены покупателем. Учитываются, в частности, психология ценового барьера, психология восприятия чисел, психология сравнения цен, психология престижных цен и др.
. Стимулирующее ценообразование основано на использовании различного рода скидок, бонусов, зачетов (накопительные, единовременные, за объем покупаемого товара, за частоту покупок, сезонные и т.д.). Слово «скидки» до недавнего времени имело свое магическое воздействие, так как отождествлялись с выгодной покупкой (сэкономленная разница - как прибыль). Сейчас этот маркетинговый прием в ценообразовании настолько «затаскан» и сверхмерно эксплуатирован, что потребитель перестал видеть «выгодность» приобретения товаров со скидкой.
В заключение необходимо отметить, что, принимая решение о выборе того или иного уровня цены, руководству магазинов И.П. «Петрова» целесообразно опираться на несколько цен, рассчитанных для одного и того же товара, поскольку это позволит оценить возможности получения прибыли с различных сторон: исходя из спроса на товар, качества продукции, уровня издержек обращения - и выбрать оптимальный уровень цены в сложившейся рыночной ситуации.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Таким образом, ценовая политика фирмы заключается в том, чтобы устанавливать на товары такие цены, так варьировать ими, в зависимости от ситуации на рынке, чтобы овладеть его максимально возможной долей, добиться запланированного объема прибыли, то есть успешно решать все стратегические задачи. В нашей стране в области ценовой политики еще не хватает необходимого опыта и знаний. Отсюда значение изучения различных подходов в ценовой политике фирмы, особенностей, условий и преимуществ их практического применения.
В условиях рынка все предприятия, достойные
продолжать свою деятельность, должны быть самоокупаемыми, приносить прибыль, в
противном случае их ждёт банкротство. Поэтому основным моментом в
ценообразовании при переходе к рынку стал отказ от навязывания покупателям
нереальных цен, оторванных от действительных запросов рынка. Как сама
продукция, так и цены на неё должны быть признаны рынком и только им. В
условиях постоянного усиления конкуренции фирме-продавцу надо учитывать не
только собственные финансовые интересы, но и интересы покупателя, чтобы
удержать его и сохранить свою долю на рынке. А это может быть достигнуто только
при соблюдении заранее разработанной ценовой политики, используя все
современные наработки.