Курсовая работа: Качество непродовольственных товаров.

Все текстильные товары характеризуются совокупностью требований, благодаря которым они могут считаться приемлемыми. Назначение ткани определяет выбор свойств для оценки ее потребительской ценности. Свойства тканей являются одним из основных факторов влияния на готовую продукции и напрямую зависимы от волокнистого состава, структуры пряжи и нитей, вида ткацкого переплетения, способа выработки и характера отделки.

Потребительские показатели качества тканей подразделяют на следующие группы: гигиенические, эстетические, технологические, эксплуатационные.

Качество же одежды, формируемое в процессе технологической обработки, зависит в значительной степени от процессов конструирования, раскроя, пошива и комплектности деталей, а также от качества и состояния применяемого технологического оборудования и от качества труда исполнителей.

Выводы:

По результатам первой главы можно сделать следующие выводы:

под понятием «формирующих факторов» понимают совокупность операций и отдельных объектов, которые свойственны этапам технологического процесса.

сырье и материалы – это основные формирующие факторы, которые влияют на качество товаров, а иногда и на их количество.

потребительские показатели качества тканей подразделяются на следующие группы: гигиенические, эстетические, технологические, эксплуатационные.

Глава 2. Сравнительная оценка качественных характеристик образцов продукции разных производителей

2.1 Характеристика исследуемых образцов

Швейная отрасль промышленности занимает одно из ведущих мест, непосредственно обеспечивающих основные потребности человека. Она обязана полностью удовлетворять требования на селения в красивой, удобной одежде, разнообразной по модельно-конструктивным и размерно-ростовым признакам. В настоящее время уделяется большое внимание моделированию и конструированию одежды, поискам ее новых форм и отделок, способам производства, использованию новых материалов и приданию изделию необходимых потребительских свойств и лучшего товарного вида, а именно расширение ассортимента и повышение качества.

Главной целью работы является товароведная оценка швейных изделий.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• изучить нормативную документацию, действующую в области выбранного объекта;
• провести оценку основных показателей качества образцов;
• установить соответствие показателей качества образцов требованиям нормативных документов;
• сделать заключительную оценку о проведенных исследованиях.

Основными показателями посадки швейного изделия по фигуре является баланс. Баланс в одежде – уравновешивание передних и задних деталей одежды, который напрямую зависит от осанки и особенности фигуры человека, высоты плеч, постановки рукавов, положения воротника, ширины и длины изделия и рукавов.

Неправильная посадка изделия по фигуре может быть следствием или неудачной конструкции, или неправильной обработки.

Проверка линейных измерений изделия – это измерение участков изделия в соответствии со стандартом на методы проверки качества, и сопоставление результатов с данными ТО на модель. Нарушение линейных измерений может быть следствием не только недостатков конструкции, но и дефектов производства – раскроя и пошива. Качество изделия по порокам материалов складывается из качества материалов и фурнитуры. Дефекты оценивают по их характеру, расположению, величине.

Качество обработки изделия устанавливают путем рассмотрения их с внешней и внутренней стороны. При этом проверяют правильность выполнения операций раскроя, соединения деталей и отделки изделия. Готовые изделия принимают партиями.

Внешним осмотром изделий устанавливают: соответствие изготовленного изделия модели, соответствие качества изготовления техническим условиям, соответствие материалам верха, подкладки, приклада и фурнитуры требованиям стандартов, наличие производственно-швейных и текстильных дефектов.

Пальто, костюмы осматривают и проверяют на манекене или столе, все остальные изделия на столе.

Качество строчек и швов проверяют на растяжение в поперечном и продольном направлениях.

Частоту стежков проверяют путем подсчета количества стежков, приходящимся на 5 см шва. Для справедливости проверки строчки частоту стежков рассматривают в трех местах, так как ее частота может быть в одном месте одинаковой.

Ширину и ровность швов измеряют линейкой с делениями. При этом устанавливают величину отклонений в соответствии с допуском, указанном в стандарте и типовых методиках, обмеряют величину искривлений и расстояние, на котором имеется искривление шва и строчки.

Симметричность парных деталей, например, вытачек, парных деталей, одноименных швов устанавливают путем совмещения парных деталей измерения.

Одновременно с приемкой товара по качеству проверяют комплектность изделий и всей партии, а также качество тары, упаковки, маркировки, требованиям стандартов и технических условий.

На основании проделанного анализа были выбраны следующие образцы:

• женское платье сине-белого цвета (образец 1), горловина обработана эластичной резинкой. На полочке в верхней части у горловины пришито кружево белого цвета. Имитация центральной застежки на четыре пуговицы. В области талии настрочена эластичная резинка. Рукав короткий - реглан. По низу рукава резинка, создающая сборку. Низ изделия оформлен тремя воланами. Низ рукава, низ изделия обработаны оверлочной строчкой.
• блуза женская белая в темно-синюю вертикальную полоску (образец 2). Воротник рубашечный на стойке. Центральная застежка на семи пуговицах. В области груди вытачки. Присутствует съемное жабо, оформленное в виде объемных оборок, скреплённое в верхней части декоративной пуговицей, крепящееся на пуговицы под стойками воротника. Рукав короткий - волан, снизу резинка для создания объёма. Блуза оформлена машинной строчкой;
• платье женское джинсовое темно-синее (образец 3). Воротник «апаш». Без рукавов. В боковой шов вставлена молния. Центральная застежка имитирована, оформлена металлическими кнопками по всей длине изделия. Длина изделия до середины колена. Платье отрезное по линии талии. Сверху настрочены шлевки, в которые продет узкий пояс из этой же ткани, завязывающийся спереди. На плечевых швах погоны. Изделие оформлено двойной строчкой бежевого цвета;
• платье женское кораллового цвета (образец 4), силуэт трапеция. Без бретелей. Верх изделия высотой 20 см прострочена и собрана на резинку на уровне груди. Нижняя часть ниспадает до пола. Низ изделия обработан оверлочной строчкой.

2.2 Анализ содержания маркировки продукции

В данном параграфе проведён анализа содержания маркировки продукции и соответствия его ГОСТ 10581-91 «Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение»^[14].

Сведем эти данные в таблицу.

Таблица 1

Анализа соответствия маркировки образцов ГОСТ 10581-91 «Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение»

На основании проделанного анализа содержания маркировки продукции были сделаны следующие выводы:

• женское платье сине-белого цвета (образец 1) – не соответствует ГОСТ 10581-91 «Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение», так как отсутствует информация по уходу за изделием отсутствуют и название производителя;
• блуза женская белая в темно-синюю вертикальную полоску (образец 2) не соответствует ГОСТ 10581-91 «Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение», так как отсутствует на ярлыке отсутствует информация о составе и нет компании изготовителя;
• платье женское джинсовое темно-синее (образец 3) полностью соответствует ГОСТ 10581-91 «Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение», так как присутствует ярлык с информацией для потребителя о составе материала, символы по уходу за изделием и компания изготовитель;
• платье женское кораллового цвета (образец 4) не соответствует ГОСТ 10581-91 «Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение», так как отсутствует информация для потребителя по уходу за изделием.

Таким образом маркировка соответствует требованиям только у образца 3.

2.3 Результаты оценки качественных характеристик образцов непродовольственных товаров

Результаты сводного анализа результатов экспертизы и выявления пороков в соответствии с ГОСТ 4103-82 Изделия швейные. Методы контроля качества»^[15] , представлены в таблице 2.

Таблица 1

Результаты сводного анализа результатов экспертизы исследуемых образцов

Продолжение таблицы 1

На основании таблицы сделаем выводы:

• женское платье сине-белого цвета (образец 1) не соответствует ГОСТ 4103-82 Изделия швейные. Методы контроля качества», так как имеются необрезанные концы швейных ниток на лицевой стороне 4 места и изнаночной стороны 9 мест изделия длиной от 1,5 до 17см; строчка притачивания воланов неровная; на отдельных участках изделия изменение цвета материала - в области проймы, на спинке изделия;
• блуза женская белая в темно-синюю вертикальную полоску (образец 2) не соответствует ГОСТ 4103-82 Изделия швейные. Методы контроля качества», так как имеются необрезанные концы швейных ниток на лицевой стороне 3 случая и изнаночной стороны 12 случаев изделия длиной от 1,5 до 7см; вытачки не симметричны; пуговицы пришиты неравномерно, не выдержанно одинаковое расстояние между петлями с разницей в 1 - 3 см; на отдельных участках изделия изменение цвета материала - в области проймы и на спинке изделия
• платье женское джинсовое темно-синее (образец 3) не соответствует ГОСТ 4103-82 Изделия швейные. Методы контроля качества», так как строчка притачивания воротника и погон не ровная; низ изделия имеет неравномерную длину, правая боковая часть на 1,7 см выше остальной; на отдельных участках изделия изменение цвета материала - на поясе изделия и по правой стороне низа ;
• платье женское кораллового цвета (образец 4) не соответствует ГОСТ 4103-82 Изделия швейные. Методы контроля качества», так как имеются необрезанные концы швейных ниток на лицевой стороне 16 мест и изнаночной стороны 7 мест изделия длиной от 1,5 до 22 см; резинка притачана неровно и выполнена на разном расстоянии друг к другу; низ изделия присборен, имеет нехарактерные складки в местах обработки; на отдельных участках изделия изменение цвета материала.