Материал: konspekt

Для проведения уборки используются следующие сельскохозяйст­венные машины: ДОН-1500, КЗР-10 "Полесье-ротор", Лида-1300, Мега-204, 208, 218 (Германия. Claas), CF-80, Bizon BS Z-ПО, Lexion-480.

Озимая рожь

1. Народнохозяйственное значение озимой ржи.

2. Биологические особенности озимой ржи.

3. Технология возделывания озимой ржи.

1. Народнохозяйственное значение. В структуре зернового клина озимая рожь занимает 32–36%. Зерно ржи используют главным образом для выпечки ржаного хлеба. Зерно ржи содержит белок, углеводы, жиры, витамины (B1, B2, PP, B3, B6, С) в наиболее пригодной к усвоению форме. Белок озимой ржи в значительном количестве содержит незаменимые аминокислоты, такие как лизин, триптофан, трионин, гистидин, лейцин и другие.

Помимо продовольственного значения озимая рожь имеет большое кормовое. Зерноотходы ржи, получаемые при сортировании, и мельничные отходы имеют высокую питательную ценность для скота.

Озимая рожь имеет большое значение, как техническая культура. Из зерна ржи получают спирт, высокого качества используемый в медицине и парфюмерии.

2. Биологические особенности. Рожь является культурой умеренного и холодного климата и не предъявляет высоких требований к теплу. По сравнению с другими зерновыми культурами она наиболее холодостойка.. Для завершения цикла развития от прорастания семян до созревания зерна в среднем требуется сумма положительных температур 1900⁰С (для озимой пшеницы 2200⁰С).

Среди озимых зерновых культур рожь наиболее морозостойкая культура. Она способна переносить морозы до –30–35⁰С, а при снежном покрове толщиной 20–35 см – до –50–60⁰С.

Рожь является сравнительно засухоустойчивой культурой. Коэффициент транспирации ее растений колеблется от 240 до 585 и зависит от сорта, места выращивания, года и срока посева.

Озимая рожь максимально расходует влагу в период «выход в трубку–колошение» и «цветение–налив зерна».

Рожь принадлежит к числу культур отличающихся пониженной требовательностью к почвам. В отличие от пшеницы и ячменя она способна произрастать и давать удовлетворительные урожаи практически на всех типах минеральных почв (кроме сыпучих песков), а также на окультуренных торфяниках.

Рожь лучше других зерновых культур переносит повышенную кислотность почвы, оптимальное значение рН=5,6–6,0. Однако на известкование реагирует положительно, прибавка урожайности достигает 6–8 ц/га.

Основная часть питательных веществ усваивается растениями озимой ржи в период от кущения до колошения и для азота и калия почти полностью завершается в период цветения. К этому времени в растениях накапливается до 92–94% всего азота, и до 99% калия. Фосфор потребляется более продолжительное время, почти в течение всего вегетационного периода, хотя основное количество Р₂О₅ (до 78–80%) поступает в растения ко времени их цветения, остальные 20–22% продолжают усваиваться вплоть до восковой степени.

3. Технология возделывания озимой ржи. Место в севообороте. Лучшими предшественниками для озимой ржи являются горохо-овсяные, вико-овсяные, люпиновые и другие занятые пары, пласт и оборот пласта многолетних трав. Размещают рожь и по ячменю, идущему по хорошо удобренным органическими удобрениями пропашным культурам.

Обработка почвы. Основная и предпосевная обработка почвы всецело зависит от погодных условий, гранулометрического состава почвы, вида предшественника. Предшествующую культуру убирают не позднее, чем за месяц до сева озимой ржи.

После уборки стерневых предшественников проводят лущение на глубину 5–7 см, дисковыми лущильниками – ЛДГ-10, ЛДГ-15. За 2–3 недели до сева проводят вспашку плугами с предплужниками (ПЛН-5-35П, ПЛН-8-35П, ППО-5-40 и др.) на глубину пахотного слоя.

На легких почвах после пропашных и зернобобовых, вспашку можно заменить дискованием на глубину 10–12 см.

Перед посевом ржи поле культивируют и выравнивают. Разрыв между предпосевной обработкой почвы и севом – не более 1 дня. Используют агрегаты АКШ-7,2 АКШ-3,6.

Удобрения. Изменение показателя реакции среды рН_КСl с 4,5 до 5,6–6,0, обеспечивает рост урожая озимой ржи на 32–36%, что соответствует 6,3–7,3 ц/га.

Основным известковым удобрением в республике является доломитовая мука, которая наряду с кальцием содержит и магний.

Доза подстилочного навоза на менее плодородных почвах – 20–30, торфо-навозных компостов 30–40, бесподстилочного жидкого навоза 40–60 т/га. Для внесения подстилочного навоза, торфонавозных компостов используют машины ПРТ-10, ПРТ-16, РСУ-6, для бесподстилочного жидкого навоза – РЖT-8, РЖT-I6 и др.

Доза фосфорных удобрений – 60–80 кг/га д.в., в том числе 10–15 кг/га при посеве. Калийные удобрения вносят в дозе 90–120 кг/га д.в. Фосфорные и кулийные удобрения вносят под вспашку.

Азотную подкормку весной начинают, когда среднесуточная температура воздуха переходит за +5⁰С и начинается вегетация растений (появляются молодые корешки), почва уплотнится и появится возможность пустить в поле сельскохозяйственную технику. Дозы азота 90–60 кг д.в./га и ниже обычно вносят в один прием, а более высокие в два. Во второй прием вносят азот, когда растения находятся в фазе выхода в трубку. Лучшей формой азотного удобрения среди твердых форм является аммиачная селитра, а среди жидких КАС-30, КАС-32.

Для внесения аммиачной селитры, других твердых туков исользуют машины РУ-7000, РУ-3000 и др. Жидкие удобрения вносят штанговыми опрыскивателями.

Подготовка семян. Перед севом (или заблаговременно) для борьбы против снежной плесени, фузариозной и гельминтоспориозной корневой гнили, стеблевой головни, септориоза, плесневения семян, спорыньи семена протравливают такими препаратами, как дивиденд стар к. с. – 1,0 л/т, раксил, 2% с. п. – 1,5 кг/т, премис двести к. с. – 0,15-0,19 л/т, и др.

Посев. В Республике Беларусь районированы тетраплоидные сорта озимой ржи (Завея-2, Сяброўка, Пламя, Пралеска) и диплоидные сорта (Голубка, Офелия, Паўлiнка, Бирюза).

Оптимальные сроки сева озимой ржи в зависимости от климатической зоны Республики Беларусь: северная – с 25 августа по 10 сентября; центральная – с 1 по 15 сентября; южная – с 5 по 20 сентября.

Способ посева слошной рядовой с междурядьями 12,5, 15,0 см. Используют сеялки СПУ-4, СПУ-6, С-6, агрегаты АПП-3, АПП-4,5.

Норма высева: на песчаных почвах – 4,5–5,0 млн. всхожих семян на 1 га; на супесчаных и суглинистых – 4,0–4,5 млн. всхожих семян на 1 га; на торфяно-болотных почвах – 3,0–3,5 млн. всхожих семян на 1 га;

Глубина заделки семян: на супесчаных почвах – 4–5 см; на суглинистых – 2–3 см; на торфяно-болотных почвах – 4–5 см. Если верхний слой почвы пересохший, глубину заделки семян следует увеличить на 1–1,5 см.

Уход за посевами. Для борьбы с сорной растительностью в период осенней вегетации озимой ржи против однолетних двудольных сорняков, в том числе устойчивых к 2,4-Д и 2М-4Х в период кущения используют следующие химические препараты: балерина, СЭ 0,3-0,5 л/га, метеор, СЭ 0,4-0,6 л/га, биолан супер, ВР, 0,38-0,54 л/га и др.

Весной в фазе кущения против однолетних двудольных и злаковых сорняков, в том числе устойчивых к 2,4-Д и 2М-4Х проводится химпрополка с использованием агритокса, 500 г/л в. к. –1,0–1,5 л/га, хвастокс экстра, 26% в. р. – 3,0–3,5 л/га, диален-супер, 48% в. р. – 0,5–0,7 л/га, ковбой супер ВГР – 0,17–0,2 л/га и др.

При проявлении снежной плесени во второй-третьей декадах октября посевы рекомендуется обрабатывать фунгицидом феразим, к. с. – 0,3-0,6 л/га.

Против мучнистой росы, ржавчины используют такие препараты, как альто-супер 33% к.э. – 0,4, тилт, 25% к.э. – 0,5, импакт, 25% к.э. – 0,5, рекс дуо 49, 7% к.э. – 0,6, фоликур БТ, 22,5% к.э. –1,0 л/га.

Приостановить развитие корневых гнилей возможно при использовании фунгицидов рекс дуо, 49,7 % к.с. 0,6 л/га, феразим, 50 % к.с. – 0,3-0,6 л/га, карамба, 6 % ВР,1,0-1,5 л/га

При появлении на посевах озимой ржи вредителей в период трубкования (1–2 узла) – появления флагового листа на посевах озимой ржи для борьбы с такими вредителями, как пьявица, злаковые мухи, тли, трипсы необходимо использовать следующие инсектициды: Би-58 новый, 40%-ный к.э. (1–1,5 л/га); децис эксперт, 10 %-ный к.э. – 0,075-1,0 л/га и др.

Обработку посевов проводят опрыскивателями ОПШ-15-01, ОП-2000-2-01, ОТМ 2-3, "Rail", "Мекосан-2000" в агрегате с тракторами: Беларус-1221, Беларус-1522, МТЗ-80,

Уборка. Озимую рожь убирают прямым комбайнированием или раздельным способом, однако более целесообразно проводить уборку прямым комбайнированием и начинать ее при достижении 85–90% колосьев полной и 10–I5% - восковой спелости. При неравномерности созревания посевов уборку ведут поочередно по мере созревания участков. Влажность зерна, используемого на семенные цели, не должна превышать 20%. Раздельная уборка при затяжных моросящих дождях недопустима. Уборку сильно полеглых или короткостебельных сортов проводят на минимально возможной высоте скашивания (не более 10 см).

Для раздельной уборки используют жатки ЖВН-бА, ЖСК-4В, ЖРБ-4,2, ЖВН-6-12, ЖЗТ-4,2 и др. Высота среза – 15–20 см. Подбор и обмолот валков, а также прямое комбайнирование осуществляют зерноуборочными комбайнами КЗР-10, КЗС-10, КЗС-7, "Дон-1500Б", Е-524, Е-525, Е-527, "Мега-204", "Мега-218".

Озимая тритикале

1. Народнохозяйственное значение озимой тритикале.

2. Биологические особенности озимой тритикале.

3. Технология возделывания озимой тритикале.

1. Народнохозяйственное значение озимой тритикале. Озимая тритикале – ценная зерно-кормовая культура. В недалеком будущем она может стать одной из ведущих зерновых, кормовых и продовольственных культур. Зерно тритикале может использоваться в хлебопекарной, кондитерской, пивоваренной, спиртоводочной и комбикормовой промышленности. Считается, что лучший по качеству хлеб получается из смеси муки пшеничной (70–80%) и тритикалевой (20–30%).

Тритикале широко используется на кормовые цели.. По химическому составу зеленый корм из тритикале близок к пшенице, но в нем содержится больше сырого протеина (15,1–18,2%) и лизина (0,5%).

2. Биологические особенности. Мнимальная температура прорастания семян озимой тритикале +1+3⁰С, а максимальная +25+30⁰С. Для завершения цикла развития от первого листа до полной спелости зерна в зависимости от сорта требу­ется сумма положительных температур 1800–2300⁰С. Тритикале переносит низкие температуры в зоне узла кущения – -18-20⁰С.

Озимая тритикале является сравнительно засухоустойчивой культу­рой. Коэффициент транспирации у тритикале выше, чем у ржи, и составляет 450–550.

Максимальная потребность во влаге отмечается в период интенсив­ного роста – в фазе выхода в трубку и во время формирования и нали­ва зерна. Озимая тритикале – растение длинного светового дня. В начале осенней вегетации недостаток света сказыватся на темпах роста, форми­ровании новых листьев и узла кущения.

Озимая тритикале предъявляет более высокие требования к почве, чем озимая рожь. Она хорошо растет на легких суглинках и супесча­ных почвах, подстилаемых связными породами.

Корневая система озимой тритикале способна усваивать питатель­ные вещества из труднорастворимых соединений. Лучше растет на слабокислых, близких к щелочной среде почвах с рН=5,8–6,5. Тритикале положи­тельно реагирует на известкование.

3. Технология возделывания. Место в севообороте. Лучшими предшественниками для озимой тритикале в условиях Беларуси явля­ются однолетние и многолетние бобовые травы, зернобобовые культу­ры, раннеспелые сорта картофеля, удобренные навозом.

Обработка почвы. После уборки стерневых предшественников проводят лущение с использованием культиваторов-лущильников, дисковых борон или чизельных культиваторов. Затем пашут отвальны­ми плугами в агрегате с приспособлениями ПВР-2,3, ПВР-3,5 с катком или боронами. Вспашку проводят на глубину пахотного слоя. На лег­ких почвах после пропашных и зернобобовых при отсутсии много­летних сорняков можно проводить бесплужную основную обработку почвы, для этого пригодны дисковые бороны и чизельные культивато­ры. Предпосевная обработка почвы осуществляется комбинированным широкозахватным агрегатом АКШ-3,6, АКШ-7,2.

Удобрения. Органиче­ские удобрения рекомендуется вносить в количестве 30–40 т/га. Для внесения навоза и торфонавозных компостов используют сель­скохозяйственные машины ПРТ-10, ПРТ-16, РОУ-6, для жидкого на­воза – РЖТ-8, РЖТ-16 и др.

Полная норма внесения фосфорных удобрений составляет 70–90, в том числе 10–15 кг/га в рядки при посеве, калийных – 90–110 кг д.в./га.

На связных почвах азотные удобрения под озимую тритикале следу­ет вносить дробно (в три срока): весной в начале вегетации – 60–70 кг/га, в начале выхода в трубку – 15–20 кг/га, в фазе колошения – 10–15 кг/га. Первую весеннюю подкормку следует начинать, когда среднесу­точная температура воздуха превышает +5⁰С и начинается вегетация растений (появляются молодые корешки), почва уплотняется и появля­ется возможность выхода техники в поле. Для проведения подкормок азотными удобрениями используют КАС, мочевину и др.

Для внесения твердых гранулированных удобре­ний следует использовать машины МТТ-4У, СУ-12, РДУ-1,5, РУС-07А, АВУ-0,7, а для жидких – опрыскиватели.