Материал: Логистика. методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплинам «Логистика» и «Интегрированные цепи поставок». Околелова Э.Ю., Шибаева М.А

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«Воронежский государственный технический университет»

Кафедра цифровой и отраслевой экономики

ЛОГИСТИКА

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

к выполнению курсовой работы по дисциплинам «Логистика» и «Интегрированные цепи поставок» для студентов направления 38.03.01 «Экономика» (профиль «Экономика предприятий и организаций») всех форм обучения

Воронеж 2020

1

УДК 657.92 (075)

ББК 65-56

Составители:

д-р экон. наук Э. Ю. Околелова, д-р экон. наук М. А. Шибаева, ст. пред. Л. В. Березняков

Логистика: методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплинам «Логистика» и «Интегрированные цепи поставок» для студентов направления 38.03.01 «Экономика» (профиль «Экономика предприятий и организаций») всех форм обучения / ФГБОУ ВО «Воронежский государственный технический университет»; сост.: Э. Ю. Околелова, М. А. Шибаева, Л. В. Березняков. - Воронеж: Изд-во ВГТУ, 2020. - 20 с.

Основной целью указаний является получение практических навыков студентами по решению оптимизационных задач альтернативного характера на примере выбора поставщика материальных ресурсов, а также определению рейтинга предприятий-поставщиков.

Предназначены для выполнения курсовой работы по дисциплинам «Логистика» и «Интегрированные цепи поставок» для студентов 3 курса.

Методические указания подготовлены в электронном виде и содержатся в файле МУ Логист. pdf.

Ил. 3. Табл. 15. Библиогр.: 7 назв.

УДК 657.92(075)

ББК 65-56

Рецензент – И. И. Акулова, д-р экон. наук, проф. кафедры технологии строительных материалов, изделий и конструкций ВГТУ

Издается по решению редакционно-издательского совета Воронежского государственного технического университета

2

ВВЕДЕНИЕ

Возрастание роли логистики в современный период обусловлено, прежде всего, экономическими причинами. Рост объемов промышленного производства и расширение хозяйственных связей требуют большего внимания к вопросу сокращения затрат в сфере рыночной деятельности. Высокая актуальность внедрения логистики связана с интенсификацией и расширением в нашей стране товарно-денежных отношений, расширением хозяйственных связей между предприятиями, развитием производственной инфраструктуры и усилением хозяйственной самостоятельности предприятий и организаций.

Развитие логистики в первую очередь обусловлено стремлением к сокращению временных и финансовых затрат, связанных с товародвижением.

Выбор поставщика материальных ресурсов считается одной из наиболее сложных задач логистики. Оптимизация этого выбора позволяет заказчику не только определить наиболее надежного делового партнера, но и существенно снизить затраты на приобретение и доставку продукции.

Рыночная экономика предполагает свободное ценообразование как основополагающий принцип. Установление цены в условиях конкуренции происходит на основании баланса цен спроса и предложения. При выборе поставщика товаров (услуг) бывает достаточно сложно адекватно оценить потенциального контрактора. В ряде случаев важно не только сделать выбор с точки зрения оптимизации соотношения «цена/качество» предлагаемой продукции, но и необходимо иметь уверенность в финансовой стабильности партнера, что позволяет существенно минимизировать инвестиционный риск.

Современные экономические условия требуют от предприятий высокого уровня мобильности, применения наиболее рациональных вариантов решений, изыскания путей минимизации издержек. Такую возможность дает создание цивилизованного рынка товаров и услуг. Это, прежде всего, тендеры, конкурсы, аукционы в инвестиционной, проектно-сметной, научно-исследовательской, подрядной, проектно-изыскательской и других сферах деятельности, которые создают условия по развитию конкуренции и позволяют сделать выбор оптимального варианта сотрудничества.

Строительная деятельность, как и любой другой процесс промышленного производства, связана с выбором оптимального поставщика, подрядчика, заказчика, делового партнера; определением лучшего качества продукции, минимизацией затрат на приобретение и доставку материальных ресурсов и т.д. Рынок поставщиков строительных материалов достаточно насыщен. Поэтому в этих условиях наиболее целесообразно размещение заказов на основе конкурсных процедур, являющихся основным рыночным механизмом, позволяющим реально влиять на качество и цену конечной продукции.

Выбор поставщика материальных ресурсов на основе оптимальной ценовой характеристики товара, приемлемых условий оплаты и поставки, а также надежности поставщика, дает возможность в значительной мере снизить затра-

3

ты по обеспечению производства необходимыми материалами и сырьевыми ресурсами, снизить риски невыполнения поставщиками своих обязательств.

Вариант выбора поставщика на основе конкурсных предложений позволяет определить оптимальную величину затрат на приобретение и доставку продукции. Этот показатель является одним из основных, по которому большинство потребителей осуществляет свой выбор.

Важно также учесть показатель качества товара. Качество необходимо учитывать при решении любых вопросов, связанных с выбором той или иной продукции, так как погоня за низкими ценами очень часто может обернуться значительными потерями в качестве и убытками. На сегодняшний день в мире большинство фирм выдвигают на первое место именно этот параметр, поскольку с качеством предоставляемых товаров и услуг связан авторитет фирмы у покупателей. Критериальным показателем качества могут выступать физические характеристики материала и соответствие их необходимому уровню или установленным нормам.

Целью курсовой работы является обучение студентов решению оптимизационных задач альтернативного характера на примере выбора поставщика материальных ресурсов, а также определению рейтинга предприятийпоставщиков.

1. Выбор поставщика материальных ресурсов

1.1. Основные положения

На принятие решения о выборе оптимального делового партнера оказывают влияние ряд факторов: затраты на приобретение и доставку продукции, качество товара, надежность поставщика и т.д. Для расчета выбрана многофакторная экономико-математическая модель, которая представлена на рис. 1.

Выбор поставщика материальных ресурсов

где X; Y; Z – факторы, влияющие на принятие решения:

X – общая сумма предполагаемых затрат заказчика на приобретение и доставку материальных ресурсов;

Y– качество поставляемой продукции;

Z– оценка соотношения «затраты/качество» продукции.

4

1.2. Алгоритм сравнительной оценки предприятий

1.Исходные данные представляются в виде таблиц, где по строкам записаны показатели, а по столбцам – предприятия.

2.Все исходные данные приводятся к единому показателю.

3.Для каждого анализируемого предприятия значение его рейтинговой оценки определяется по формуле Лапласа

n

R 1 Ki , (2)

i 1 LNi

где L – число показателей, используемых для рейтинговой оценки; Ni –

нормативный уровень для i-го коэффициента; Ki - i-й коэффициент; 1 – весо-

LNi

вой индекс i-го коэффициента.

4.Ранжирование предприятий-поставщиков.

5.Определение факторных нагрузок и выбор поставщика с учетом факторов влияния.

1.3. Формирование информационной базы

Формирование базы нормативно-справочной информации происходит путем сбора и структуризации данных предприятий-участников конкурсных торгов. Расчет произведен на примере семи предприятий, условно обозначенных П1, П2, П3, П4, П5, П6 и П7. Строительный материал – щебень гранитный. Общее количество продукции – 500 т.

1.3.1. Затраты на приобретение и доставку продукции

Таблица 1

Затраты на приобретение продукции

Данные табл. 1 не содержат затрат на доставку продукции. Сумма затрат на транспортировку, погрузочно-разгрузочные работы рассчитывается в зависимости от транспортной схемы, класса груза и дальности перевозки.

Транспортная схема представляет собой вид и расстояние перевозки (табл.2). В курсовой работе рассмотрены три варианта транспортных схем:

5