Курсовая работа (т): Методы планирования деятельности организации

.1 Организационно-экономическая характеристика УП «Голубая птица»

Унитарное предприятие «Голубая птица» создано на основании Гражданского кодекса Республики Беларусь, Закона Республики Беларусь «О хозяйственных обществах» и зарегистрировано решением Минского городского исполнительного комитета №45 от 19.09.2000 г. УП «Голубая птица» является юридическим лицом без ведомственной подчиненности, основано на частной форме собственности, относится к предприятиям в сфере услуг.

Предприятие имеет самостоятельный баланс, расчетный и другие счета в учреждениях банках; имеет в собственности обособленное имущество, произведенное и приобретенное в процессе своей деятельности; несет самостоятельную ответственность по своим обязательствам, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные не имущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Основной продукт деятельности предприятия - экскурсионные автобусные туры по Европе, индивидуальные туры в Италию, прием иностранных туристов в Республику Беларусь, горнолыжные туры, свадебные туры, экскурсионные авиа туры.

Основной целью УП «Голубая птица» является оказание услуг в сфере туризма, направленных на извлечение прибыли. Вид деятельности - продажа туристического продукта.

Организация предлагает туры по следующим направлениям: Италия, Испания, Венгрия, Словакия, Франция, Германия, Польша, Швейцария, Австрия, Великобритания, Китай, Бразилия.

Технологическая и производственная база позволяют УП «Голубая птица» предлагать следующие виды услуг:

-       организацию экскурсий и отдыха по Беларуси и странам Европы для индивидуальных туристов (сборные группы) и организованных групп;

-       автобусные и ж/д туры по Беларуси и странам Европы;

-       событийно-развлекательные туры на праздники;

-       прием туристов в Минске (индивидуальных и группы с любого дня на любое количество дней);

-       обслуживание иностранных туристов, как в Минске, так и во всех городах Республики Беларусь;

-       экскурсионно-познавательные туры для школьников по Беларуси и странам Европы;

-       визовая поддержка в страны Шенгенского соглашения.

Уставный фонд предприятия составляет 3000 000 бел. рублей. Органом управления является директор УП «Голубая птица». Предприятие не имеет филиалов и представительств.

Участник УП «Голубая птица» по общему правилу, собственник имущества унитарного предприятия, основанного на праве хозяйственного ведения, не отвечает по обязательствам предприятия.

Штат фирмы состоит из 6 человек: директор, бухгалтер, менеджеры по работе с визовыми формальностями, менеджеры по направлениям. Менеджеры проходили дополнительные курсы по туризму и сервису, необходимые стажировки, обладают навыками корпоративного общения, владеют достоверной информацией о разрабатываемых маршрутах, имеют представление о правовых основах туристской деятельности. Организационно-управленческая структура предприятия в соответствии с направлениями работы является линейно-функциональной и выглядит следующим образом:

Рисунок 2.1. - Организационно-управленческая структура управления УП «Голубая птица»

Руководство текущей деятельностью предприятия осуществляется единолично генеральным директором, который организует работу и эффективное взаимодействие всех структурных единиц, решает финансовые вопросы, вопросы кадрового обеспечения, занимается созданием и поддержанием необходимых условий труда для персонала туристической компании, контролирует соблюдение установленных норм и правил по охране труда, технике безопасности, осуществляет стратегическое планирование. Определены миссия (удовлетворение потребностей клиентов посредством соотношения «цена - качество») и чётко выстроено дерево целей предприятия, каждая из которых нашла своё отражение в соответствующих должностных инструкциях сотрудников. Ежемесячно производится сравнительный анализ текущей деятельности с установленными плановыми показателям и поставленными целями.

Директору подчиняется бухгалтер, который осуществляет контроль над работой фирмы, обладает информацией о наличии и движении денежных средств, осуществляет различные хозяйственные операции и является одновременно кассиром. Менеджеры по работе с визовыми формальностями оказывают визовую поддержку туристам. Менеджеры по продаже туров, основными функциями которых являются информирование и консультирование туристов, организация успешных продаж, ведение документации по закреплённым направлениям, владение полной достоверной информационной и правовой базой. Успех в технологии продаж туристского продукта достигнут фирмой благодаря хорошо отлаженной системе реализации и гибкой политике. Организационная структура УП «Голубая птица» представляет собой упорядоченную совокупность взаимосвязанных элементов, четко знающих свои задачи, обеспечивающих эффективное функционирование предприятия как единое целое.

Таблица 2.1. - Основные показатели деятельности УП «Голубая птица» за 2012-2013 гг., млн. руб.

Показатели	2012	2013	Изменение (+/-)	Темп роста, %
Выручка от реализации	327	763	436	233,3
Себестоимость	318	717	399	225,5
Валовая прибыль	9	46	37	511,1
Прибыль от продаж	9	46	37	511,1
Чистая прибыль	2	12	10	600,0

На основании анализа данных таблицы 2.1 можно сделать вывод о том, что основные показатели деятельности рассматриваемого предприятия выросли в 2013 году по сравнению с 2012 годом. Так, на 436 млн. руб. или на 133,3% возросла выручка предприятия. Себестоимость услуг УП «Голубая птица» в 2012 году составила 318 млн. руб., в 2013 году - 717 млн. руб., то есть, наблюдается увеличение себестоимости на 399 млн. руб. или 125,5% в 2013 году по сравнению с 2012 годом. Валовая прибыль в 2013 году увеличилась на 411,1% и составила 46 млн. руб., а чистая прибыль - на 500% и составила 12 млн. руб.

Таким образом, деятельность УП «Голубая птица» за период 2012-2013 гг. характеризуется ростом выручки, ростом валовой прибыли, чистой прибыли. Поэтому по косвенным показателям экономической деятельности УП «Голубая птица» можно сделать вывод о повышении эффективности деятельности предприятия.

Таблица 2.2. - Оценка финансового положения УП «Голубая птица»

Наименование показателя	на 31 декабря 2012 года	на 31 декабря 2013 года	Изменение, +/-
Коэффициент текущей ликвидности	1,29	0,54	-0,75
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	0,22	-0,86	-1,08
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами	0,69	0,16

Коэффициент текущей ликвидности на конец периода значительно снизился на 0,75 и составил 0,54, данный коэффициент ниже нормативного значения на 0,46 (>= 1). Это означает, что активы предприятия не полностью покрывают краткосрочные финансовые обязательства. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами на конец года не соответствовал нормативному значению (>= 0,1), и составил -0,86. Это означает, что зависимость предприятия от внешних источников финансирования возрастает. Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами и на начало и на конец 2013 года соответствует нормативному значению (<= 0,85), на конец года этот показатель немного увеличился и составил 0,85, т.е. в случае необходимости предприятие не сможет удовлетворить требования кредиторов за счет реализации своих активов, или предприятие не способно рассчитаться по своим финансовым обязательствам.

Таким образом, подводя итог анализу коэффициентов финансовой устойчивости УП «Голубая птица» следует отметить, что на конец 2013 года практически все показатели ухудшились, но не смотря на это предприятие ведет активную хозяйственную деятельность. Все рассчитанные коэффициенты ниже нормативных значений, можно сделать вывод, что предприятие является финансово неустойчивым.

.2 Конкурентный анализ деятельности УП «Голубая птица»

Любой фирме противостоит широкий спектр конкурентов. В настоящее время на туристском рынке Республики Беларусь действуют около 700 туристских фирм, из них около 500- в Минске. [26] Основные конкуренты турфирмы УП «Голубая птица» на внешнем рынке туризма в Минске представлены в таблице 2.3.

Анализ показал, что в среднем количество сотрудников, работающих в минских турфирмах, не превышает 40 человек.

Таким образом, УП «Голубая птица» занимает последнее место (5%) среди турфирм, работающих в данной области сегмента рынка внешнего туризма в Минске, уступая лидерам по объему продаж и уровню обслуживания. Основную долю на рынке туризма по организации автобусных туров в Европу в Минске занимают турфирмы: СООО «Внешинтурист» (доля рынка 21%) и ОДО«Белориентир» (18%), на третьем месте ТК ООО «Турлюкс» (17%), на четвертом месте - ООО «Экотор-6»(15%) и ЧТУП «Экология тур», далее ЧТУП «Галар-экспо» (9%), на последнем месте УП "Голубая птица"(5%).

Тем не менее УП «Голубая птица» показало хорошие результаты работы в 2013г. по сравнению с 2012г.. Объем продаж повысился на 57%, что говорит об эффективности проведения планирования.

Следует отметить и тот факт, что свои предпочтения в рекламе турфирмы в большинстве своем отдают прессе, радио и отзывам клиентов. При этом современные Интернет - технологии применяются недостаточно. Таким образом, турагентству следует учитывать все эти недостатки при разработке своей стратегии и планировании своей деятельности.

Таблица 2.3 - Основные конкуренты УП «Голубая птица»

Название турфирмы (турфирмы)	Уровень цен	Ко-во организ-х туров за 2012г./13г	Численность персонала, чел.	Перечень основных видов услуг	Уровень обслуживания клиентов
СООО «Внешинтурист»	Выше вредних	510/560	40	- организация туристических и деловых поездок практически во все страны мира; - групповые и индивидуальные туры; - автобусные туры по Европе; - продажа и бронирование авиабилетов; - предоставление автотранспортных услуг как по территории Республики Беларусь, так и за рубеж; - прием и обслуживание иностранных туристов в Республике Беларусь; - обслуживание и организация участия в выставочных мероприятиях в Республике Беларусь и за рубежом.	Средний
ОДО «Белориентир»	Средние по рынку	450/480	25	- Автобусные туры по Европе; - Чартерные авиамаршруты из Минска, Москвы в Италию, Испанию, Турцию, Кипр, Лазурный берег Франции; - Организация отдыха и экскурсионных туров по Беларуси;	Средний
ТК ООО «Турлюкс»	Выше средного	480/472	21	- экскурсионные автобусные туры; - экскурсионные автобусные туры с отдыхом на море; - экскурсионные авиа туры; - отдых на море; - организация туров для организованных групп; - организации индивидуальных путешествий на автомобиле; - горнолыжный отдых; - бронирование гостиниц по всему миру; - бронирование автобусных и авиабилетов.	Высокий
ЧТУП «Экология тур»	Средние по рынку	382/390	12	- экскурсионные автобусные туры по Европе; - отдых на море; - горнолыжные программы; - оздоровительные туры; - детский и молодежный отдых.	Средний
ООО «Экотур-6»	Средние по рынку	400/387	11	- организация автобусных туров по Европе; - каждое воскресенье туры в Прагу и Карловы Вары; - организация бизнес-туров на выставки; - бронирование отелей, экскурсии, отдых на озерах Беларуси; визовая поддержка в РБ для иностранцев; - экологические туры в Национальные парки и заповедники РБ	Выше среднего
ЧТУП «Галар-экспо»	Средние по рынку	200/248	8	- экскурсионные автобусные туры по Восточной и Западной Европе; - авиа туры по всему миру; - горнолыжные программы; - оздоровительные туры; - организация экскурсионных туров по Беларуси	Высокий
УП «Голубая птица»	Ниже средних	72/126	6	- организация экскурсий и отдыха по Беларуси и странам Европы для индивидуальных туристов (сборные группы) и организованных групп;  - автобусные и железнодорожные туры по Беларуси и странам Европы;  - организация корпоративного и делового туризма по Беларуси и странам Европы;  - прием туристов в Минске;  - обслуживание иностранных туристов, как в Минске, так и во всех городах Республики Беларусь;  - экскурсионно-познавательные туры для школьников по Беларуси и странам Европы;	Средний

Рассмотрим партнеров турфирмы УП «Голубая птица» (поставщиков туристических услуг). Так как для турфирмы УП «Голубая птица» главное - предоставить своим клиентам качественных туристических услуг, поэтому компания сотрудничает с надежными и известными компаниями. Партнерами фирмы являются: 1. Транспортная компания - Trance Europa (Польша); 2. Ж/Д компании - Беларуская железная дорога; 3. Страховая компания «Белгосстрах»; 4. Сеть гостиниц Ibis, Campanile и др. на территории Европы, 5. Туроператоры в Италии Italcamel, Volendo Viaggi.

В данный момент УП «Голубая птица» работает через агентскую сеть в г.Минске и других городах Республики Беларусь. Однако туристический рынок Минска перенасыщен турфирмами, и происходит усиление конкурентной борьбы. Таким образом, турфирме следует, как можно быстрее расширять свою турагентскую сеть и выходить на новые рынки сбыта.

2.3 Анализ внешней и внутренней среды в УП «Голубая птица». Резервы развития деятельности предприятия

Наиболее характерными тенденциями мирового туризма в настоящее время являются диверсификация туристского продукта, поиск новых туристских направлений, сокращение средней продолжительности туристских поездок, выбор альтернативных средств размещения и транспорта, грамотное позиционирование, а также общее давление цен. К основным факторам, определяющим будущее туризма, относят общие и отраслевые факторы, такие как конкуренция, информационные технологии, авиаперевозки, туроператорские услуги, а также политические и социальные условия развития.

Метод SWOT-анализа позволяет четко представить существующие преимущества и недостатки и сложившуюся рыночную ситуацию. SWOT-анализ помогает определить положение турфирмы на рынке, выяснить, в достаточной ли степени используется внешняя ситуация. На базе этого анализа можно сформировать стратегию продвижения. Это позволяет выбрать оптимальный путь развития при максимально эффективном использовании всех имеющихся в распоряжении взаимодействующих субъектов ресурсов, попутно используя предоставленные возможности и устраняя либо нейтрализуя негативные факторы.

Проведём SWOT-анализ УП «Голубая птица» в таблице 2.4

Таблица 2.4 - Сильные, слабые стороны. Возможности и угрозы в УП«Голубая птица»

Сильные стороны	1..Хорошее впечатление сложившееся об организации у потребителя 3.Накопленный опыт работы на рынке 4.Удобное месторасположение 5.Квалифицированный персонал	1. Завоевание собственной доли рынка и ее расширение в сравнении с конкурентами. 2. Разработка стратегии маркетинга. 3. Возможность расширения деятельности и ее дифференциации за счет статуса фирмы как туроператора.	Возможности
Слабые стороны	1. Наличие в одном сегменте рынка туриндустрии значительного числа конкурентов. 2. Возможности появления все новых конкурентов в данном сегменте рынка. 3. Нестабильность факторов внешнего и внутреннего характера на рынке туриндустрии.	Угрозы

В результате формулирования SWOT-анализа получен проранжированный список сильных и слабых сторон УП «Голубая птица», возможностей и угроз внешней среды.

Из анализа полученной матрицы SWOT следует, что для разработки стратегии выхода на новый рынок следует использовать все сильные стороны турфирмы. Компания использует сильную сторону маркетинговой политики и квалификацию персонала для продвижения предлагаемых туруслуг и стимулирования сбыта. Рекомендуется применить стратегию диверсификации.

В SWOT-анализе проводится оценка угроз с помощью метода позиционирования каждой конкретной возможности на матрице возможностей (таблица 2.5).

Таблица 2.5 - Матрица возможностей УП «Голубая птица»

	Сильное влияние	Умеренное влияние	Малое влияние
Высокая вероятность	-Развитие стратегиимаркетинга -Применение новой стратегии на рынке; - Работа над имиджем предприятия
Средняя вероятность	-Улучшение качества обслуживания клиентов. -Пути расширения ассортимента услуг за счет разработки инновационных культурно-познавательных туров
Низкая вероятность	Применение в работе современных Интернет - технологий

Как видно из таблицы все возможности фирмы имеют для неё большое значение и их надо обязательно использовать.

Так же составляется матрица для оценки угроз (таблица 2.6).

Таблица 2.6 - Матрица оценки угроз УП «Голубая птица»

	Разрушение	Критическое состояние	Тяжелое состояние	«Легкие ушибы»
Высокая вероятность		Растущее конкурентное давление	Спад в экономике страны, вызванный мировым кризисом	Растущая требовательность потребителей и изменения в их вкусах
Средняя вероятность		Рост цен на турпакеты	Неблагоприятные изменения в темпах роста в курсах валют	Снижение платежеспособности населения
Низкая вероятность			Высокая зависимость от снижения спроса

Самыми опасными угрозами являются: растущее конкурентное давление на рынке туризма и спад в экономике страны, руководство турфирмы должно уделять этой проблеме большее внимание и быстро реагировать на внешние изменения на рынке.

Таким образом, SWOT-анализ УП «Голубая птица» показал:

Сильные стороны:

. Хорошее впечатление, сложившееся об организации у потребителя; 2. Накопленный опыт работы на рынке 3. Удобное месторасположение 4. Квалифицированный персонал

Возможности:

. Завоевание собственной доли рынка и ее расширение в сравнении с конкурентами. 2. Разработка стратегии маркетинга. 3. Возможность расширения деятельности и ее дифференциации за счет статуса фирмы как турагента.

Слабые стороны:

. Снижение прибыли рентабельности, отсутствие необходимых финансовых ресурсов; 2.Небольшой период работы на рынке туриндустрии, недостаток опыта; 3. Отсутствие известности имени (бренда); 4. Отсутствие миссии, целей 5. Отсутствие грамотной стратегии маркетинга; 6. Недостаточно активное продвижение турпродукта на рынок;

Угрозы:

. Наличие в одном сегменте рынка туриндустрии значительного числа конкурентов; 2. Возможности появления все новых конкурентов в данном сегменте рынка; 3. Нестабильность факторов внешнего и внутреннего характера на рынке туриндустрии;

Глава 3. Совершенствование процесса планирования в УП «ГОЛУБАЯ ПТИЦА»

.1 Пути совершенствования процесса планирования деятельности в УП "Голубая птица"

Проанализировав состояние деятельности УП "Голубая птица" было выявлено несколько недостатков в ее работе. Для того, чтобы восполнить эти недостатки был разработан комплекс практических рекомендаций и мероприятий по совершенствованию управления деятельностью УП "Голубая птица".

Проблема отсутствия планирования должна решаться в первую очередь, так как эта проблема является первоисточником других вытекающих из неё проблемных вопросов, которые снижают эффективность работы. Предлагаю решить эту проблему путём формулировки миссии организации, её видения, оперативных, тактических и стратегических целей организации. Это является основой организации, которую должны знать все сотрудники и чётко им следовать. Требуется ознакомление персонала с его должностными инструкциям, с основными законами, касающимися туристической деятельности, и контроль за их следованием, во избежание безделья на работе.

Для успешного результата следования инструкциям и выполнением поставленных целей и задач предприятия руководитель должен выработать систему мотивации, поощрения персонала, так как известно, что материальное и моральное стимулирование работников имеет прямое воздействие на прибыль организации. Но создавая мотивационную политику нельзя допустить, чтобы она превратилась в настоящую конкурентную борьбу между сотрудниками. Так как в турфирме трудится 4 менеджера это может привести к нагнетающей атмосфере в коллективе, к раздору и отсутствию взаимопомощи, что может привести к тому, что сотрудники могут покинуть турфирму не выдержав конкурентной погони. Для повышения профессионального уровня постоянно проводить занятия с менеджерами по продажам. Следует уделить внимание повышению профессионализма, сплоченности и грамотности менеджеров, так как завлекая туриста в свою турфирму либо звонком, либо приходом, наша задача сделать так что бы он обязательно приобрёл турпакет. Каждый менеджер должен обладать свежими и актуальными сведениями о туристической деятельности и изменениях в продукте туроператора.

Мотивационной политике туристов в турфирме должно всегда уделяться должное внимание, она должна всегда совершенствоваться., так как помимо того чтоб привлечь туриста в свой офис, мы должны уметь его грамотно удержать так чтобы он пришёл второй и третий раз и привёл своих знакомых. Всё это повышает престиж компании, делает её интересной и перспективной для туриста. Для этого нужно создать специальную программу повышения лояльности туристов.

Для сглаживания сезонных колебаний необходимо изучить новый туристский продукт, который будет актуален и востребован. Для этого нужно постоянно проводить потребительские исследования по их предпочтению в тот или иной сезон. Это позволит отслеживать изменение потребительского спроса и уже в дальнейшем оперативно реагировать на любые изменения. Всё это очень пригодится в осуществлении сбытовой политики, которую руководитель должен на планировать в конце каждого месяца на следующий. Необходимо предлагать населению новые услуги, с перспективой, что они будут пользоваться успехом и смогут и в последующем приносить прибыль предприятию.

Следующий проблемный вопрос, решение которого позволить сделать работу менеджера намного быстрей и эффективной, это новое программное обеспечения в виде новой системы бронирования, которое поможет сократить время оформления договорных взаимоотношений с туристом, а также упростит работу с агентствами.

В связи с увеличением доли конкурентов на туристическом рынке нужна срочная выработка стратегии действий по удержанию своей доли рынка и завоеваний новой. Требуется разработка актуальных мероприятий по повышению своей конкурентоспособности и заинтересованности туристов. Возможно завоевание нового рыночного сегмента, что позволит увеличить поле своей туристической деятельности. В принципе исполнение всех вышестоящих рекомендаций обеспечит 80 % успеха в удержании своих лидерских позиций.

Для улучшения маркетингового положения УП "Голубаяптица" необходимого уделить внимание рекламе, методах продвижения своей турфирмы и бытовой политике своего продукта. Нужно разработать программы данного продвижения так чтобы турист увидел в году покупки турпакета в данной турфирме. Требуется обновление предложений и совершенствование сайта организации в интернете.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что в УП «Голубая птица» существует ряд трудностей и недостатков в работе. В связи с этим был разработан комплекс практических рекомендаций и мероприятий по совершенствованию управления деятельностью, а также процессом планирования.

.2 Мероприятия по совершенствованию процесса планирования в УП "Голубая птица"

Предлагаю провести мероприятие по выработке миссии организации, её задач, целей, стратегии. Оно должно иметь следующий вид.

Миссия: Содействовать развитию туристической индустрии в Минске и Республике Беларусь, предоставляя качественные туристические услуги и удовлетворяя все запросы клиентов по организации отдыха и поднимая престиж и ценность работы менеджеров компании, не только как продавцов туров, но и как высококвалифицированных специалистов, консультантов по туризму.

Цели фирмы: организация туроператорской деятельности на территории Республики Беларусь и за ее пределами, получение прибыли, качественное и комплексное удовлетворение потребностей организаций и частных лиц в туристических услугах, достижение долгосрочного сотрудничества с любым клиентом, обратившимся в фирму. Совершенствование информационной и материальной базы фирмы, а также повышение квалификации персонала, расширение агентской сети, выход в другие регионы.

Компания строго соблюдает выполнение договорных обязательств по туристическому обслуживанию населения, реализовывает необходимые мероприятия, направленные на информирование населения. Их основная задача - оказать помощь при планировании и организации особенного, незабываемого путешествия, сделать отдых как приятным, так и полезным, любая программа будет интересной и насыщенной.

Планы организации. Оперативный план: обучение персонала, повышение их профессионализма, разработка рекламной компании, поиск выгодного расположения для нового офиса.

Тактический план: открытие собственного дополнительного офиса, расширение агентской сети в странах СНГ, что позволит увеличить объемы продаж, а следовательно и прибыль.

Стратегический план: покупка 3 автобусов, разработка комбинированных экскурсионных туров, сочетая авиаперелеты и автобусные экскурсии на территории стран Европы. А также становление ведущим туроператором выездного туризма по Республике Беларусь.

Стратегия организации - лидерство в области низкой стоимости, расширения списка предлагаемых туристических услуг, открытие дополнительного офиса, освоение новых сегментов рынка.

Руководитель должен донести до своих сотрудников ориентиры деятельности турфирмы. Цели должны ставиться и достигаться. Первостепенная задача состоит в упорядочивании деятельности Компании с помощью построения целостной и непротиворечивой системы управления. Предлагаю вести ежедневные планёрки о проделанной работе за день и намеченных планах на другой день. Это позволит руководителю контролировать деятельности подчинённых и корректировать их деятельность во избежание недоразумений.

Руководитель УП «Голубая птица» должен разработать должностные инструкции, в которых указываются обязанности и права персонала. Отдельно составляются положение о правилах поведения работников. Например, персонал не имеет права в присутствии посетителей вести личные разговоры, принимать пищу или напитки; персонал должен сводить к минимуму ожидание посетителей, обслуживание посетителей должно быть первоочередным по отношению к другим служебным обязанностям. Эффективность туристической деятельности в современных условиях жесткой конкуренции на рынке туристских услуг в решающей мере зависит от системы менеджмента и профессионализма персонала туристской фирмы, что обусловлено сложностью структуры и механизма взаимодействия менеджера и клиента.

Руководитель должен иметь в офисе папку, в которой он будет содержать инструкцию по работе менеджера и основные законы, касающиеся туристической деятельности. Предлагаю периодически проверять память менеджеров путём беседы с ними по их основным обязанностям, основным документам, законам которые касаются туристической деятельности. И ещё менеджеры должны очень хорошо знать договор об оказании туристических услуг УП "Голубая птица", так как туристы часто задают вопросы по договору и во избежание неловких ситуаций, а также для репутации турфирмы все менеджеры должны его знать.

В связи с проблемой отсутствия программ обучения и повышения квалификации персонала, а также системы материального стимулирования трудовой деятельности предлагается проведение следующих мероприятий.

. Организация тренингов, занятий, инструктаж персонала с целью повышения квалификации, а также что является немаловажным фактором для повышения уровня обслуживания клиентов. Здесь могут быть предложены следующие варианты: организация тренинга по продажам, телефонным переговорам, тренинг общения менеджера с туристом в офисе. Данные тренинги должны проводиться с периодичностью один раз в неделю. Преимущества данного направления заключаются в следующем: профессиональное обучение проводится на постоянной основе без отрыва от производства, относительно низкие затраты на проведение обучения.

. Разработка бонусной программы, где от продажи каждого тура в копилку каждого менеджера будут положены баллы, которыми он потом может расплатиться за тур. Чем больше тур будет стоить, тем больше баллов менеджер заработает. Например: проданный тур стоил 300 евро, в копилку менеджера идёт 3 балла (балл= 0,3 евро).

. Успешным менеджерам предоставить возможность скидки 30 % на обучение. Это может быть и вечернее образование, курсы, тренинги. Вследствие этого будет повышаться профессионализм работника, что в будущем положительно отразится на деятельности организации.

Вследствие разработки данной программы должна повыситься активность менеджеров, эффективность работы и увеличение прибыли.

На мой взгляд, для совершенствования маркетинговой политики УП "Голубая птица" необходимо включить в штатное расписание должность маркетолога, в обязанности которого будут входить мероприятия по продвижению туристского продукта, различные исследования потребительских предпочтений, реклама; формирование ценовых стратегий.

Маркетинговая деятельность на УП "Голубая птица" должна проводиться по следующим направлениям:

- установление контактов с клиентами. Предусматривает убеждение клиентов в том, что предполагаемое место отдыха и существующие там службы сервиса, достопримечательности и ожидаемые выгоды полностью соответствуют тому, что желает получить клиент;

-       проведение маркетинговых исследований и сегментации рынка;

-       проведение рекламных мероприятий

-       осуществляют стратегическое и оперативное планирование маркетинга;

-       анализ результатов деятельности по продвижению услуг на рынок и проверку того, насколько эти результаты отражают действительно полное и успешное использование имеющихся в сфере туризма возможностей;

- оперативное информационное обеспечение маркетинговой деятельности всего предприятия и его подразделений;

-       выработка, исходя из ориентации на рыночную деятельность, рекомендаций по совершенствованию организационной структуры управления предприятием, его хозяйственной деятельности, по повышению эффективности работы предприятия и т.п.;

-       создание для туристической фирмы УП "Голубая птица" имиджа преуспевающей и надежной фирмы.

Таким образом, можно сделать вывод, что предлагаемые мероприятия, направленные на повышение уровня качества обслуживания, удовлетворенности сотрудников, а также на увеличение прибыли. Проведены мероприятия по выработке миссии организации, её задач, целей, стратегии.

управление туризм планирование экономический

Заключение

Целью данной курсовой работы являлась разработка комплекса мероприятий по совершенствованию системы планирования в УП «Голубая птица».

Подводя итоги курсовой работы можно сделать следующие выводы.

В первой главе были рассмотрены теоретические основы планирования деятельности предприятия. Выявлены различные методы планирования деятельности предприятия, рассмотрена сущность планирования, определены основные понятия, а также изучены инструменты и методы анализа, применяемые при планировании деятельности организации.

Во второй главе курсовой работы проанализирована характеристика деятельности предприятия УП "Голубая птица".

УП «Голубая птица» занимается туроператорской деятельностью. Основной целью деятельности организации является извлечение прибыли. Спрос на турпродукты туристической компании в динамике за два года является стабильным, доходным и рентабельным. Чистый доход и рентабельность организации увеличились. Организация является платёжеспособной и финансово независимой. Был произведён анализ положения УП «Голубая птица» на рынке туристических услуг города Минска, рассмотрены конкуренты и выявлены среди них наиболее опасные. Проведен анализ внешней и внутренней среды УП «Голубая птица», а также резервов развития деятельности предприятия.

В третьей главе даны рекомендации по совершенствованию системы планирования в УП «Голубая птица» на основе слабых сторон. Проведены мероприятия по выработке миссии организации, её задач, целей, стратегии.

Список использованной литературы

1. Акимова Т.А. Теория организации: учебное пособие для вузов. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2006.

. Берзинь И.Э. Экономика фирмы. - М.: Институт международного права и экономики, 2007.

. Баканов М.И., Шеремет А.Д. «Теория экономического анализа: учебник». - М.: Финансы и статистика, 2006

. Барнгольц С.Б., Мельник М.В. Методология экономического анализа деятельности хозяйствующего субъекта. М., 2006

. Белашпецкий В.Г. Финансы фирмы: уч. Пос., - М: ИНФОРА-М, 2009

. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. - М.: Инфра-М, 2009

. Грузинов В.П. Экономика предприятия. - М.: Финансы и статистика, 2006.

. Драчева Е.Л., Забаев Ю.В. Экономика и организация международного туризма. - М.: КНОРУС, 2005. - 576с.

. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2005. 192с.

. Квартальнов В.А. Туризм. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 246с.

. Котлер Ф., Боуэн Д. Маркетинг: гостеприимство и туризм. - М.: Юнити, 1998. - 896с.

. Богалдин-Малых В.В. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы. - М.: Московский психолого-социальный институт, 2003. - 543с.

. Ушаков Д.С. Технологии въездного туризма. - М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2006 - 384с.

. Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристической фирмой: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 208с.

. Соболева Е.А., Соболев И.И. Финансово-экономический анализ деятельности туристической фирмы: Учебно-методическое пособие. - М.: Финансы и статистика, 200. - 128с.

. Волков О.И., Скляренко В.К. Экономика предприятия: Курс лекций. - М.: ИНФРА-М, 2006.

. Галенко В.П. Бизнес-планирование в условиях открытой экономики: учеб. пособие / Галенко В.П., Самарина Г.П., Страхова О.А. - М.: Academia, 2006.

. Градов А.П. Организационная структура и функции службы маркетинга предприятия. /Учебное пособие; СПб, 2006

. Инновационный менеджмент: Учебник под ред. проф. В.А. Швандара, проф. В.Я. Горфинкеля. - М: Вузовский учебник, 2008

. Кондакова Е.Ф. Формирование и использование оборотного капитала в организации / Автореф. дисс. канд. эк. наук. Саратов, 2007

. Колосс Б. Управление финансовой деятельностью предприятий: Пер. с англ. - М.: Прогресс, 2007.

. Забелин П.В., Моисеева Н.К. Основы стратегического управления: Учеб. пособие. - М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг». 2012.- С.122.

23. Мескон М., Альберт М., Хедоуори Ф. Основы менеджмента. Пер. с англ. - М.: Дело. 2008. - С.286.

24. Котлер Ф. Маркетинг- менеджмент. Пер.с англ. Волкова Л.А, Ю.Н. Каптуревского. -СПб.: Питер. 2008. -С.99.

25. Бодди Д., Пэйтон Р. Основы менеджмента. Перевод с англ. / Под ред. Ю.Н. Каптуревского. - СПб.: Изд-во Питер, 2009. - С.221.