Отчет по практике: Отчет по учебной практике по специальности 38. 02. 03 Операционная деятельность в логистике уп. 01. 01 по планированию и организации логистического

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Чувашской Республики «Чебоксарский профессиональный колледж им. Н.В. Никольского» Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики(ГАПОУ ЧР «ЧПК» Минобразования Чувашии)ОТЧЕТпо учебной практикепо специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистикеУП.01.01 по планированию и организации логистического процесса в организациях (подразделениях)Студент группы ОД-3-2 Ильина Виктория Алексеевна Руководитель практики В.Н. УляковЧебоксары 2023ГАПОУ ЧР «ЧПК» Минобразования ЧувашииИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕпо УП.01.01 по планированию и организации логистического процесса в организациях (подразделениях) с 25.05.2023 по 31.05.2023студента Ильина Виктория Алексеевна 2 курса, группы ОД-3-21, специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике_____________________________________________________________________Вопросы для изучения:

Тема	Содержание учебного материала
Раздел 1. Планирование взаимодействия с партнерами и потребителями и управления материальными потоками
1.1. Определение потребностей логистической системы и ее отдельных элементов	1.Потребности логистических систем. 2.Определение потребностей в материальных ресурсах. Определение оптимального варианта поставок. 3.Определение потребностей в складских площадях. Определение потребности в складских помещениях. Расчет основных параметров складских помещений. 4.Определение потребности в материальных запасах для производства продукции. Расчет показателей оборачиваемости групп запасов, сравнение их с показателями предыдущих периодов (нормативами).
1.2. Значение и особенности разработки стратегических и тактических планов в логистической системе	1.Планирование в логистических системах. 2. Особенности видов планирования в логистических системах и их отдельных элементах. 3. Организация и проведение оперативного планирования материальных потоков на производстве. 4. Планирование и организация внутрипроизводственных потоковых процессов.
1.3. Основы организации логистических операций и управления ими во внутрипроизводственных процессах организации	1. Понятия и принципы организации производства. Производственный цикл. 2.Анализ и проектирование на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов. 3. Планирование оптимизации длительности производственного цикла. 4. Расчет транспортных расходов логистической системы.
1.4. Каналы распределения и распределительные центры в логистике	1.Каналы распределения в логистике. Распределительная сеть. 2.Планирование и организация внутрипроизводственных потоковых процессов. 3. Определение оптимального варианта поставок. 4. Выбор поставщиков, посредников.
1.5. Логистический сервис	Формирование подсистемы логистического сервиса.
2. Планирование и организация документооборота в логистических системах
2.1. Особенности документального оформления различных логистических операций	1. Особенности документального оформления различных логистических операций. 2. Оформление документации логистических операций по типовым образцам.
2.2. Порядок документационного оформления и контроль логистических операций	1. Документооборот в логистических процессах. 2.Составление форм документов для внутренней отчетности. 3. Составление форм первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые образцы.
2.3. Документационное обеспечение проектной деятельности в логистике	1.Оформление проектной документации.

Руководители практики:от колледжа _________________________ Уляков В.Н.АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТпо учебной практике Студент: Ильина Виктория Алексеевна группы ОД-3-21, специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике________^{№ группы, специальность СПО}прошел(ла) учебную практику по профессиональному модулю ПМ.01 Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности» _____________________________________ ^{(код и наименование профессионального модуля)}в объеме 36 часов с 25.05.2023 по 31.05.2023в организации (наименование организации, юридический адрес)ГАПОУ ЧР «ЧПК» Минобразования Чувашии, адрес - г.Чебоксары, ул. Декабристов, д. 17Виды и качество выполнения работ(уровень освоения профессиональных компетенций)

Вид работ	Качество выполнения работ в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика (соответствует или не соответствует)
Определение оптимального варианта поставок
Расчет основных параметров складских помещений
Определение потребности в материальных запасах для производства продукции
Расчет показателей оборачиваемости групп запасов, сравнение их с показателями предыдущих периодов (нормативами)
Определение потребности в складских помещениях
Организация и проведение оперативного планирования материальных потоков на производстве
Планирование и организация внутрипроизводственных потоковых процессов
Анализ и проектирование на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов
Планирование оптимизации длительности производственного цикла
Расчет транспортных расходов логистической системы.
Планирование и организация внутрипроизводственных потоковых процессов;
Определение оптимального варианта поставок
Выбор поставщиков, посредников
Оформление документации логистических операций по типовым образцам
Составление форм первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые образцы;
Составление форм документов для внутренней отчетности
Оформление проектной документации

Характеристика на обучающегося по освоению общих компетенций во время учебной практики_____________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Руководитель практики ________________ Уляков В.Н.от колледжаСОДЕРЖАНИЕ

Ведение	7
1. Планирование взаимодействия с партнерами и потребителями и управления материальными потоками	8
1.1. Определение потребностей логистической системы и ее отдельных элементов	8
1.2. Значение и особенности разработки стратегических и тактических планов в логистической системе	11
1.3. Основы организации логистических операций и управления ими во внутрипроизводственных процессах организации	12
1.4. Каналы распределения и распределительные центры в логистике	13
2. Планирование и организация документооборота в логистических системах	17
2.1. Особенности документального оформления различных логистических операций	17
2.2. Порядок документационного оформления и контроль логистических операций	18
2.3. Документационное обеспечение проектной деятельности в логистике	23
Практические задания Заключение	26
Список использованных источников	64

ВВЕДЕНИЕУчебная практика УП.01.01 по планированию и организации логистического процесса в организациях (подразделениях) является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности СПО 38.02.03 Операционная деятельность в логистике.

УП.01.01 по планированию и организации логистического процесса в организациях (подразделениях) проводилась с 08 июня 2021 года по 14 июня 2021 года на базе ГАПОУ ЧР «ЧПК» Минобразования Чувашии по адресу г.Чебоксары, ул. Декабристов, д. 17.Целью прохождения учебной практики является углубление изученного материала в рамках учебных занятий по ПМ 01.01. Планирование и организация логистического процесса в организациях (в подразделениях) различных сфер деятельностиЗадачи прохождения учебной практики УП.01.01 по планированию и организации логистического процесса в организациях (подразделениях):

1. 
   Определение потребностей логистической системы и ее отдельных элементов;
   
2. 
   Выявление значения и особенностей разработки стратегических и тактических планов в логистической системе;
   
3. 
   Изучение основ организации логистических операций и управления ими во внутрипроизводственных процессах организации;
   
4. 
   Определение каналов распределения и распределительных центры в логистике;
   
5. 
   Изучение основ логистического сервиса;
   
6. 
   Выявление особенностей документального оформления различных логистических операций;
   
7. 
   Определение порядка документационного оформления и контроль логистических операций;
   
8. 
   Осуществление документационного обеспечения проектной деятельности в логистике.
   

1. Планирование взаимодействия с партнерами и потребителями и управления материальными потоками

Определение потребностей логистической системы и ее отдельных элементов

Понятие логической системы является одним из базовых понятий логистики. Существуют разнообразные системы, обеспечивающие функционирование экономического механизма. В этом многим необходимо выделять логические системы с целью их синтеза, анализа и совершенствования. На микроуровне логическая система может быть представлена в виде подсистем: закупка, планирование и управление производством, распределение. Каждая из перечисленных подсистем сама разворачивается в сложную систему. Американские ученые считают, что логистика – это скорее структура планирования, чем функция предпринимательства. Отсюда следует, что задача управления в области коммерческой логистики имеет дело не столько с управлением материальными потоками, сколько с обеспечением механизма разработки задач и стратегий, в рамках которых может осуществляться повседневная деятельность по управлению распределением.

Логистическая система – это адаптивная система с обратной связью, выполняющая те или иные логистические функции. Цель логической системы - оптимальная организация товародвижения.Логистические системы делят на две большие группы: микрологистические и макрологистические системы.Микрологистические системы относятся к определенной организации бизнеса (например, к фирмепроизводителю товара), и предназначены для управления и оптимизации материальных, и связанных с ними потоков (информационных, финансовых) в процессе производства и снабжения и сбыта. Соответственно различают внутренние (внутрипроизводственные), внешние и интегрированные микрологистические системы.Макрологистическая система-это система, создаваемая на уровне территориального или административно территориального образования для решения социально-экономических, экологических, военных и других задач подобного рода. Извлечение прибыли или достижение каких-либо других корпоративных целей организации бизнеса не является назначением макрологистической системыРасчет материальных ресурсов ведется отдельно для социальных нужд, основного и вспомогательного производства, и здесь могут быть использованы экономико-математические модели.Выделяют несколько видов потребности в материальных ресурсах:1) потребность брутто - потребность на плановый период, независимо от того, находятся запасы на складе или в виде производственных заделов;2) общая брутто потребность - брутто потребность плюс дополнительнаяпотребность, которая включает проведение экспериментов, выполнение образцов, повышение потребности, связанное с ремонтом и содержанием оборудования, резерв на случай недопоставок;3) потребность нетто - чистая потребность, определяется как разность брутто потребности и располагаемого наличия;4) первичная - рыночная потребность (то, что надо для продажи на рынке);5) вторичная - сырье, материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия, которые необходимы для первичной потребности;6) третичная - вспомогательные материалы прочего назначения, необходимые для первичной и вторичной потребности.Потребность материальных ресурсов для основного производства рассчитывается по формуле:

(1)