Продолжение табл. 28.1
Закрытые или другие помещения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
с естественной вентиляцией без |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
искусственнорегулируемых |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
климатических условий, где |
|
|
Неотапливаемое |
|
|
|
|
|
|
|
колебаниятемпературы и |
|
|
хранилище в |
|
|
|
|
|
|
|
влажностивоздуха существенно |
|
|
макроклиматичес |
|
|
|
|
|
|
|
меньше, чем на открытом воздухе |
|
|
ких районах с |
|
|
|
|
|
|
|
(например, каменные,бетонные, |
|
|
умеренным и |
|
|
|
|
|
|
|
металлические степлоизоляцией и |
2 |
С |
холодным |
+40 |
-50 |
У3 |
- |
- |
Н |
- |
другие хранилища), |
|
|
климатом |
|
|
|
|
|
|
|
расположенные в |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
макроклиматическихрайонах с |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
умеренным и холодным климатом |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Закрытые или другие помещения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
с естественной вентиляцией без |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
искусственнорегулируемых |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
климатических условий, где |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
колебаниятемпературы и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
влажностивоздуха существенно |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
меньше, чем на открытом воздухе |
|
|
Неотапливаемое |
|
|
|
|
|
|
|
(например, каменные,бетонные, |
|
|
хранилище |
|
|
|
|
|
|
|
металлические степлоизоляцией и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
другие хранилища), |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
расположенные в любых |
3 |
Ж3 |
|
+50 |
-50*** |
В3 |
- |
- |
Н |
+ |
макроклиматических районах, в |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
том числе в районах с |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тропическим климатом |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
36
Продолжение табл. 28.1
Навесы, или помещения, где |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
колебания температуры и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
влажности воздуха |
|
|
Навесы в |
|
|
|
|
|
|
|
несущественно отличаются от |
|
|
макроклима- |
|
|
|
|
|
|
|
колебаний на открытом воздухе |
|
|
тических районах |
|
|
|
|
|
|
|
(например, палатки, |
|
|
с умеренным и |
|
|
|
|
|
|
|
металлические хранилища без |
|
|
холодным |
|
|
|
|
|
|
|
теплоизоляции и т. п.), рас- |
4 |
Ж2 |
климатом в |
+50 |
-50** |
У2 |
Н |
- |
+ |
- |
положенные в |
|
|
условно-чистой |
|
|
|
|
|
|
|
макроклиматических районах с |
|
|
атмосфере |
|
|
|
|
|
|
|
умеренным и холодным |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
климатомв атмосфере типа I |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Навесы или помещения, где |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
колебания температуры и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
влажности воздуха |
|
|
Навесы в |
|
|
|
|
|
|
|
несущественно отличаются от |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
макроклима- |
|
|
|
|
|
|
|
|
колебаний на открытом воздухе |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тических районах |
|
|
|
|
|
|
|
|
(например, палатки, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
с умеренным и |
|
|
|
|
|
|
|
|
металлические хранилища без |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
холодным |
|
|
|
|
|
|
|
|
теплоизоляции), расположенные в |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
ОЖ4 |
климатом |
+50 |
-50** |
У2 |
Н |
- |
+ |
- |
|
макроклиматических районах с |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
умеренными холодным климатом |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в атмосфере любых типов**** |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
37
Окончание табл. 28.1
Навесы или помещения, где |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
колебания температуры и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
влажности воздуха |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
несущественно отличаются от |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
колебаний на открытом воздухе |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(например, палатки, |
|
|
Навесы |
|
|
|
|
|
|
|
|
металлические хранилища без |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
теплоизоляции), расположенные |
6 |
ОЖ2 |
|
+60 |
-50***** |
О2 |
Н |
- |
+ |
+ |
|
в любых макроклиматических |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
районах, в томчисле в районах с |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тропическим климатом в |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
атмосфере любых типов |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Открытые |
|
|
|
|
|
|
|
|
Открытые площадки, рас- |
|
|
площадки в |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
макроклиматичес |
|
|
|
|
|
|
|
||
положенные в |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
ких районах с |
|
|
|
|
|
|
|
||
макроклиматических районах с |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
умеренным и |
|
|
|
|
|
|
|
||
умеренным и холодным |
7 |
Ж1 |
+50* |
-50** |
У1 |
+ |
3 |
+ |
- |
||
холодным |
|||||||||||
климатомв атмосфере типа I |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
климатом в |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
условно-чистой |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Открытые |
|
|
|
|
|
|
|
|
Открытые площадки в |
|
|
площадки в |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
макроклиматичес |
|
|
|
|
|
|
|
||
макроклиматических районах с |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
ких районах с |
|
|
|
|
|
|
|
||
умеренным и холоднымклиматом |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
8 |
ОЖ3 |
умеренным и |
+50* |
-50** |
У1 |
+ |
3 |
+ |
- |
||
в атмосфере любых типов**** |
|||||||||||
|
|
холодным |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
климатом |
|
|
|
|
|
|
|
|
Открытые площадки в любых |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
макроклиматическихрайонах, в |
|
|
Открытые |
|
|
|
|
|
|
|
|
том числе в районах с |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
площадки |
|
|
|
|
|
|
|
||
тропическим климатом, в |
9 |
ОЖ1 |
60 |
-50***** |
О1 |
+ |
5 |
+ |
+ |
||
|
|||||||||||
атмосфере любых типов**** |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
38
Задания для практической работы
Практическая работа. Выбор критериев и значения показателей условий хранения и транспортировки готовой продукции, методов и способов определения и оценки их значений на основании нормативной и технологической документации
Работа выполняется индивидуально.
Практическая работа производится в следующей последовательности.
1.Изучите теоретический материал, представленный в методических указаниях.
2.На листах формата А4 составьте схемы: показатели хранения готовой продукции; показатели условий хранения готовой продукции.
3.Представьте на проверку преподавателю заполненные схемы. Ответьте на контрольные вопросы.
Контрольныевопросы
1.Что такое технические условия?
2.Какие подразделы технических условий содержат требования к хранению и транспортировке готовой продукции?
3.Каким образом обеспечивается идентификация и прослеживаемость готовой продукции на металлургическом предприятии?
4.Охарактеризуйте этап жизненного цикла продукции - хранение.
5.Какие виды ресурсов необходимы для обеспечения хранения?
6.Какие объекты подвергаются контролю на этапе хранения?
7.Каким образом климатические факторы влияют на условия хранения готовой продукции?
8.Какие условия предъявляют к хранению черных металлов?
39
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1.Курочкина, Анна Юрьевна. Управление качеством услуг: Учебник и практикум Для СПО / Курочкина А. Ю. - 2-е изд.; испр. и доп. - Москва: Юрайт, 2021. - 172 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-534 10556-8: 539.00. URL: https://urait.ru/bcode/475821
2.Зекунов, Александр Георгиевич. Управление качеством: Учебник и практикум Для СПО / под ред. Зекунова А.Г. - Москва: Юрайт, 2021. - 475 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-9916-6222-2: 1019.00. URL: https://urait.ru/bcode/468296
3.Калачев, Сергей Львович. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник Для СПО / Калачев С. Л. - 2-е изд.; пер. и доп. - Москва: Юрайт, 2021. - 478 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-534- 12041-7: 929.00. URL: https://urait.ru/bcode/467577
4.Рябкова, Д. С. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров [Электронный ресурс] : Учебник для СПО / Д. С. Рябкова, Г. Г. Левкин. - Саратов: Профобразование, Ай Пи Эр Медиа, 2019. - 200 с. - ISBN 978-5-4486-0533-8, 978-5-4488-0226-3. URL: http://www.iprbookshop.ru/80293.html
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………..……. 3
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №25
Определение значений показателей при подтверждении механических свойств материала согласно требованиям нормативно-технической документации…………………………………………………………………….. 3
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №26
Построение диаграммы Парето…………………………………. …………….. 14
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №27
Выявление дефектной продукции по результатам измерений, разделение брака на «исправимый» и «неисправимый», оформление результатов оценки соответствия готовой продукции……………………………………… 21
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №28
Выбор критериев и значения показателей условий хранения и транспортировки готовой продукции, методов и способов определения и оценки их значений на основании нормативной и технологической документации…………………………………………………………………….. 27
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………………………………………. 40
40