Дипломная (вкр): Пути повышения товарооборачиваемости при планировании товарных запасов Мамадышского РайПО

Пути повышения товарооборачиваемости при планировании товарных запасов Мамадышского РайПО

Содержание

Введение

1. Теоретическое обоснование товарных запасов в розничной торговле

1.1 Экономический смысл товарных запасов и их классификация

1.2 Бухгалтерский смысл товарных запасов в розничной торговле

2. Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости на материалах Мамадышского РайПО

2.1 Общая характеристика предприятия Мамадышского РайПО

2.2 Учет товарных запасов Мамадышского РайПО.

2.3 Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости на материалах Мамадышского РайПО

Выводы по второй главе

3. Пути повышения товарооборачиваемости при планировании товарных запасов Мамадышского РайПО

3.1 Планирование необходимых величин товарных запасов по Мамадышскому РайПО

3.2 Мероприятия по повышению товарооборачиваемости при планировании товарных запасов Мамадышского РайПО

Заключение

Список использованных источников

Приложения

Введение

В современных условиях для осуществления непрерывного процесса товарооборачиваемости на любом торговом предприятии необходимы определённые запасы товаров. Они представляют собой товары, находящиеся в сфере товарного обращения, а также у изготовителя и в пути. Их наличие характеризует статичное состояние, и местоположение товарной массы в процессе товародвижения на определенный момент времени. Они обеспечивают непрерывность производства, потребления и бесперебойность реализации. Определенные размеры запасов создаются в связи с сезонными колебаниями спроса на некоторые непродовольственные товары при относительно равномерном их производстве, и сезонном производстве сельскохозяйственной продукции при равномерном ее потреблении. Необходимость запасов обусловливают и такие факторы, как специализация и размещение промышленных предприятий, уровень развития транспортных связей, изменение средней дальности и скорости доставки товаров, размещение магазинов и другое.

Объём товарных запасов возрастает по мере развития товарооборота. В то же время они должны быть оптимальными с учётом конкретных условий. Увеличение товарных запасов сверх необходимых размеров ведёт к нерациональным затратам в результате замораживания оборотных средств, возникновению дополнительных расходов, связанных с их хранением. Чрезмерное снижение запасов снижает расходы, но повышается вероятность возникновения перебоев в торговле и как следствие - не полное удовлетворение потребностей населения в товарах. Таким образом, формирование ассортимента товаров тесно связано с образованием, хранением, управлением товарными запасами.

Каждый руководитель и менеджер должен рассматривать запасы как важную часть активов, в которую иммобилизуются денежные средства. Это стадия в оборотном капитале, продолжительность которой определяет потребность в денежных средствах предприятия. Размер запасов зависит от масштабов деятельности предприятия. Обычно чем крупнее предприятие, тем больше должна быть величина запасов в сумме. Одновременно на размеры запасов влияют число поставщиков, их надежность и отдаленность, складские мощности, разнообразие покупателей и их постоянство, количество заказов, прогноз цен, ассортимент, реальная экономия от ускорения оборота запасов, дефицит рабочей силы, надежность поставок и так далее.

В процессе управления товарными запасами постоянно решаются следующие задачи: определение целей управления; анализ состояния товарных запасов; оперативный учет и контроль состояния товарных запасов; осуществление экономический и организационно-технических мероприятий по формированию и регулированию товарных запасов и поддержанию их на оптимальном уровне (в определенном соответствии с объемом и структурой его продаж).

Приведенные выше положения свидетельствуют о том, что товарные запасы являются сложной экономической категорией. Они выражают многогранные взаимоотношения между участниками хозяйственной деятельности.

Актуальность темы заключается в том, учет и планирование товарных запасов на предприятии, а так же анализ товарооборачиваемости, напрямую влияют на эффективное функционирование торгового предприятия, ведь при недостаточной величине запасов возникают сложности с товарным обеспечением товарооборота предприятия; излишние запасы вызывают дополнительные потери, увеличение потребности в кредитах и рост расходов по выплате процентов по ним, увеличение расходов по хранению запасов, что в совокупности ухудшает общее финансовое положение торговых предприятий. Поэтому, создания оптимальных размеров товарных запасов на торговом предприятии, ориентируясь на спрос потребителей, является крайне важным для прибыльности торгового предприятия.

Целью дипломной работы является оценка состояния товарных запасов и товарооборачиваемости в эффективности развития торгового предприятия, их влияние на конечный результат деятельности предприятия, а также разработка путей оптимизации товарных запасов и ускорения их оборачиваемости в торговле на материалах Мамадышского РайПО.

В соответствии с поставленной целью задачами дипломной работы являются:

) Рассмотреть теоретические основы форматирования товарных запасов в розничной торговле.

) Проанализировать уровень организации учета, анализа товарных запасов и товарооборачиваемости на материалах Мамадышского РайПО.

) Разработать эффективные пути планирования учета и анализа товарных запасов Мамадышского РайПО.

Объектом исследования является Мамадышское РайПО.

Предметом исследования являются товарные запасы и товарооборачиваемость Мамадышского РайПО.

Структура работы состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложения:

В первой главе "Теоретическое образование товарных запасов в розничной торговле", где будут рассматриваться сущность, характерные черты и учет товарных запасов.

Во второй главе " Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости на материалах Мамадышского РайПО", где будет проведен учет, анализ товарных запасов и товарооборачиваемости на материалах Мамадышского РайПО за 2012 - 2013 гг.

В третьей главе "Планирование учета и анализа товарных запасов Мамадышского РайПО", где будет рассмотрено планирование учета для эффективного использования товарных запасов.

товарный запас розничная торговля

1. Теоретическое обоснование товарных запасов в розничной торговле

1.1 Экономический смысл товарных запасов и их классификация

Предпринимательская деятельность является эффективной в том случае, если производимый предприятием товар находит спрос на рыке. Товар как продукт труда представляет собой полезную вещь или полезный эффект живого труда, ценность, приобретение и использование потребителем, удовлетворяет его конкретную потребность.

Потребительская ценность товара выступает как совокупность свойств, связанных как непосредственно с самим товаром, так и с сопутствующими услугами. Многоуровневая модель товара представлена в рисунке 1.1.1.

Рис. 1.1.1 Три уровня товара.

Товар по замыслу ("ядро" товара) - это характеристика основного предназначения товара, это та услуга (выгода), которую в действительности приобретает покупатель, или та проблема, которую решает потребитель с помощью данного товара [36, с.48].

Товар в реальном исполнении - это предлагаемый на продажу товар с определенным набором свойств, внешним оформлением, уровнем качества, марочным названием, упаковкой.

Товар с подкреплением - это реальный товар вместе с сопровождающими его услугами: гарантии, сервис, монтаж, кредитование, доставка [36, с.49].

С точки зрения конечного применения принято делить товары на две группы: потребительские товары и товары производственного назначения (Рисунок 1.1.2.).

Рис. 1.1.2 Классификация товаров по целевому назначению.

Потребительские товары - это товары, приобретаемые для личного семейного потребления. Товары производственного назначения приобретаются частными лицами, организациями для дальнейшей переработки или перепродажи [36, с.52].

Важнейшей рыночной характеристикой продукта является конкурентоспособность - способность товара быть востребованным на рынке.

Конкурентоспособность продукта определяется совокупностью качественных, экономических и маркетинговых характеристик.

Качественные показатели конкурентоспособности характеризуют свойства товара с точки зрения готовности товара удовлетворять конкретную потребность [37, с.18].

Экономические показатели должны учитывать цену потребления товара, то есть затраты на приобретение товара и его эксплуатацию.

Маркетинговые показатели характеризуют окружение товара, что обеспечивает привлекательность товара для потребностей.

Конкурентоспособность товара - относительный показатель, который отражает отличие характеристик данного товара от характеристик товара - конкурента как по степени соответствия конкретной общественной потребности, так и по затратам, связанным с его производством, использованием и маркетинговым сопровождением [37, с. 19].

Для обеспечения ритмичной работы, широкого выбора товаров и наиболее полного удовлетворения спроса покупателей в розничной торговой сети и на складах должны быть определены торговые запасы [37, с.21].

Товарные запасы входят как составляющая часть в понятие - товарные ресурсы, наряду с поступлением товаров.

Под товарными ресурсами понимается вся масса продукции на рынке, используемая для производственного и личного потребления и на экспорт.

Необходимость товарных запасов обусловлена факторами:

несовпадение во времени и в пространстве производства и потребление товаров;

асинхронностью изменений спроса и предложения;

прерывистого процесса производства при относительно непрерывном потреблении или, наоборот, непрерывностью производства при прерывистом характере потребления;

наличия случайных колебаний спроса и предложения и т.д.

Величина и эффективность использования товарных запасов определяется следующими факторами:

объемом и структурой розничного товарооборота;

соотношением спроса и предложения на товары;

организацией закупок товара;

уровнем цен и их динамики;

физико-химическими свойствами товаров;

состоянием материально-технической базы предприятия и т.д.

По назначению товарные запасы подразделяются: текущие, сезонные и целевые.

Основными являются текущие товарные запасы, предназначенные для обеспечения повседневной бесперебойной торговли. Товары текущего хранения постоянно и равномерно пополняются. Розничное торговое предприятие должно иметь их в размере на установленное по плану количество дней торговли [38, с.35]. Текущие запасы должны быть средними, т.е. не завышенными и не заниженными. Так как завышенные товарные запасы ведут к замедлению товарооборачиваемости, росту товарных потерь и других издержек обращения, связанных с хранением и реализацией товаров, а главное - к ухудшению качества и даже порче товаров. Заниженные товарные запасы могут привести к перебоям в торговле, снижению объема розничного товарооборота [38, с.48].

Сезонные запасы товаров создаются в определенные периоды года, и их образование связано с сезонностью спроса и реализации товаров.

К целевым товарным запасам относится досрочный завоз товаров в труднодоступные районы, а также образование запасов товаров для осуществления определенных целей (например, для организации встречной торговли при заготовках сельскохозяйственной продукции) [38, с.72].

Текущие товарные запасы обычно планируют отдельно: сезонные и целевые. Норматив текущих запасов товаров каждое торговое предприятие планирует поквартально в сумме и в днях оборота. При этом норматив текущих товарных запасов в днях на квартал одновременно является и нормативом товарооборачиваемости [38, с.74].

В деятельности торговых предприятий текущие товарные запасы рассматривают, с одной стороны, как источник товарного обеспечения выполнения плана и динамики развития розничного товарооборота, а с другой - как составную часть финансового плана и основу расчета потребности в источниках собственных и заемных средств. В этой связи нормативных текущих товарных запасов, а ровно и фактическое их наличие должны оцениваться при анализе товарного покрытия товарооборота по розничным ценам, а при планировании финансов и изучении финансовой устойчивости предприятия - по себестоимости.

Нормативы текущих товарных запасов в розничных ценах должны планироваться в резерве товарных групп, товаров и торговому предприятию в целом, а по себестоимости - только в целом по предприятию. В норматив текущих товарных запасов в розничной и оптовой торговле включают товары, находящиеся в розничной торговой сети, на сладах, в пути, а также товары отгруженные, расчетные документы на которые не сданы в банк для оплаты в пределах установленных сроков [38, с.78].

Таким же образом, должны определяться и изучаться фактические запасы товаров текущего хранения, что сделать довольно сложно. В форме №3-торг "Отчет по розничной торговле" текущие товарные запасы учитываются вместе с остатками товаров сезонного хранения и досрочного завоза. Не отражаются в указанной форме отчетности товары в пути, а также товары отгруженные, расчетные документы на которые не сданы в банк на инкассо в пределах установленных сроков. Все следует учитывать при расчете фактических и текущих товарных запасов [38, с.84].

Так как нормативы товарных запасов устанавливаются поквартально, то их изучение проводится, прежде всего, по каждому кварталу отдельно. Анализ текущих товарных запасов начинают с сопоставления фактических их размеров с установленными нормативами. Изучение товарных запасов проводится не только в сумме, но и в днях оборота.

В процессе анализа устанавливают, как товарные запасы обеспечивают развитие товарооборота и бесперебойное снабжение населения необходимыми товарами. Изучают причины выявления отклонений фактических запасов товаров от установленных нормативов.

Такими причинами могут быть:

невыполнение или перевыполнение плана товарооборота;

невыполнение или перевыполнение плана поступления товаров;

завоза товаров, не пользующихся просом, или в размерах, превышающих спрос;

неравномерное поступление товаров;

неправильное распределение товарных ресурсов между отдельными торговыми предприятиями и их подразделениями;

отсутствие достаточной информации у населения об имеющихся в торговой сети товарах, способах их потребления;

недостатки в организации торговли и другой маркетинговой деятельности.

Товарные запасы в сумме обычно снижаются, если поступление товаров отстает от темпов увеличения товарооборота и повышается при опережающих темпах роста поступления товаров [40, с.18].

Анализ товарных запасов в динамике за год должен, проводится как в действующих, так и в сопоставимых ценах. Обычно пересчитываются в сопоставимые цены запасы товаров на конец отчетного года, разделив их на индекс розничных цен. Затем, сравнив суммы товарных запасов в действующих и сопоставимых ценах, определяют влияние инфляционных факторов на их размер.

Анализ товарных запасов на торговом предприятии рекомендуется проводить и по его отдельным структурным подразделениям.

Анализ товарных запасов проводится также по отдельным товарным группам и товарам. Так как при анализе товарных запасов в ассортиментном разрезе используют данные квартальных и годовых "Отчетов по розничной торговле", их обычно изучают не на первое число каждого месяца, а на начало и конец каждого квартала или года [40, с.35].