Таким образом, в отношении цен и коммерческого условия выставки они помогают Экспоненту идентифицировать свои преимущества перед конкурентами или корректировать свою линию поведения для реализации наступательной политики
Выставка среди инструментов распространения (сбыта)
Эти инструменты включают: организацию и способы продаж, хранения, транспортировки. Анализ инструментов распределений должен показать, насколько участие в выставке можно считать положительным.
В результате переговоров с заказчиками на выставке необходимо проанализировать необходимость расширения или других изменений в существующих методах организации продаж (к примеру, новая структурная организация работы с клиентом в полевых условиях, поиски для агентов или дилеров, привлечения новых складских и транспортных компаний). Также стоит понять, необходимы ли качественные или количественные изменения в уже установленных маршрутах сбыта.
Кроме того, участие дилеров или агентов собственной системы продаж, транспортировки или хранения компании на выставке может помочь компании выяснить, как они способствуют адаптациям к условию конкуренции.
1.2 Особенности организации выставочной деятельности в туризме и сфере гостеприимства
Сфера услуг в современное время быстро развивается, поэтому любые меры по повышению его эффективности приводят, в конечном счете, к общему экономическому росту и улучшениям макроэкономических показателей. В современное время выставочная деятельность требует тщательного анализа, оценки факторов ее развития и результативности в разных секторах экономики, определения цели и задач выставочного бизнеса в системах международных экономических отношений [1, с. 6].
Главная цель выставочной деятельности - с одной стороны, помочь потребителям (потенциальным туристам) и туристическим компаниям - продавцам услуг сориентироваться в большом количестве туристических предложений, а с другой - помочь туроператорам найти партнеров по сбыту в иных странах и регионах, которые могут качественно и количественно соответствовать требованиям туроператора по продажам [2, с. 84]. Поэтому представленная здесь реклама, по формам и содержаниям несет большую коммерческую нагрузку, сообщает о цене, условии бронирования, сезонности, классе обслуживания, предлагаемых услугах, дает описание отеля и т. д.
Проанализируем главные специфики выставочной деятельности. Одной из главных специфик выставочной деятельности является то, что она включена в сферу услуг. Но сервис, предоставляемый выставками, необычен, так как он сложный и многофункциональный. Производство этой услуги всегда преследует несколько целей, поэтому стоит распределять выставочные услуги в соответствии с важностью особенностей. Иногда это информационный знак, иногда - бизнес-услуги (реклама, банковское обслуживание), в третьем случае - продажи экспоната (товаров или услуг) конечному пользователю [3, с.57].
Вторая особенность заключается в том, что выставочная деятельность относится к сфере бизнес-услуг. Он характеризуется теми же особенностями, что и для услуг вовсе.
Третья специфика состоит в том, что каждое выставочное мероприятие является своего рода рекламным сервисом и содержит такие свойства, как:
- вероятностный характер положительного результата;
- наличия элементов товаров в услугах;
- индивидуальный характер производств;
- отсутствие предсказуемости реакции потребителя [4, с. 21].
Следующая специфика состоит в том, что выставка также является элементом маркетинговых коммуникаций, поскольку их исчерпывающая классификация еще не создана.
Обычно в маркетинговых коммуникациях включают рекламу, стимулирование сбыта, связь с общественностью и прямой маркетинг [5, с. 651].
Если разделить цели участия в выставке элементами маркетингового микса, мы получим:
- цели коммуникации;
- цели ценообразования;
- цели товарной политики;
- цели распределений [6, с. 67].
Кроме того, стоит учесть тот факт, что выставка направлена на ознакомление с новинками.
Важнейшей спецификой является тот факт, что выставочная деятельность играет важную роль в системах международных экономических отношений. Следует учесть, что, с одной стороны, это связано с важностью, придаваемой выставкам как инструментом продаж, с иной - выставки играют значительные роли в успехе международного предпринимательства.
В современном условии спецификами международных экономических отношений являются расширения международного производственного сотрудничества и выставочной деятельности, что вносит значительный вклад в формирование национальных экономик, расширения международных экономических отношений.
Известно, что услуга оказывает влияние не только на прямых клиентов, но и на «третьих лиц». Таким образом, выставка влияет на дополнительные заказы на производство печатных продукций. Поэтому мотивом для концентраций услуг являются возможности присвоения позитивных внешних эффектов, которые в противной ситуации пойдут третьим лицам. Например, организация выставок может сочетаться с производством печатной рекламной продукции для них в границах одной компании.
Рекламная и выставочная деятельность, как услуги, не приобретают материализованную форму, хотя, конечно, ряды данных услуг сопровождаются материальными продуктами в виде материального носителя рекламы, рекламной кино и видеолент, разной документации, выставочных стендов и т. д. Экспозиционная деятельность является средством рекламных услуг, хотя ее можно рассматривать как независимый многоцелевой вид услуг наряду с рекламными услугами и, кроме того, сопровождать их. Однако доминирующей особенностью выставочной деятельности является ее рекламная ориентация. Поэтому необходимо учитывать специфику рекламной услуги как своего рода специальных (деловых) услуг, ссылаясь на выставочную деятельность как на вид [7, с.132].
При всех своих разнообразиях рекламные услуги имеют те же четыре характеристики, что и все услуги в целом. Это определяется такими известными особенностями, как неосязаемость, непрерывность производства и потребления услуг, гетерогенность или изменчивость качества, неспособность рекламных услуг к хранениям.
Обычно, принимая решения об участии в выставках, стоит предложить решению ряду проблем, стоящих перед туристической организацией:
- демонстрация товаров, услуг: на выставке можно представить большое количество товаров и услуг, производимых компанией; визуальные материалы об услугах и продуктах компании (видео, каталоги, брошюры и т. д.) можно показать большому кругу специалистов и покупателей. Для новых продуктов и услуг выставка - отличное место для изучения спроса и представления их на международный рынок;
- исследование рынков сбыта: на выставках можно исследовать спрос на множество товаров и услуг, уточнить рынок сбыта, установить новые международные рынки. Выставки, в особенности международные, обычно объединяют представителей компаний, предпринимателей, торговых агентов со всего мира, а также со всей России и ближнего зарубежья (в случае выставки в России);
- реклама товара и услуги: с правильно размещенной рекламой на выставке можно практиковать несколько видов рекламы: графическая реклама, стабилизирующая реклама. С точки зрения графической рекламы выставка - отличное место для встречи с представителями прессы, бизнесменов, специалистов, руководителей разных международных, государственных и коммерческих структур и ассоциаций;
- продажи: выставка является хорошим местом для заключения контрактов на продажу товаров, а также соглашений о партнерстве и сотрудничестве. Например, туристские выставки зачастую пытаются заключить контракты на оптовую торговлю или покупку туров;
- изучение продуктов конкурентов: на выставке изучение продуктов связано с меньшими трудностями. Тут возможны прямые контакты с представителем конкурирующих компаний. В таких переговорах нейтральность территорий имеет большие преимущества.
Участия в выставке для туристических компаний анализируется как перспективная деятельность по расширениям партнерских отношений. Большое количество участников и общественности в ежегодных событиях такого рода подтверждает их ценность для успешной работы турпредприятий [8, с. 56]. выставочный стратегия реклама инновация
2. Анализ выставочной деятельности гостиницы «Сокол»
2.1 Общая характеристика гостиницы
Полное название компании: Общество с ограниченной ответственностью «Сокол».
Сокращенное название компании: ООО «Сокол».
Цель деятельности - качественные и полные удовлетворения потребности организации и частных лиц в услугах, а также получения прибыли.
Участники общества, которые внесли вклад в уставный капитал общества не полностью, несут солидарную ответственность по его обязательству в границах стоимостей неоплаченной части вкладов каждого из участников общества.
ООО «Сокол» имеет в собственностях обособленные имущества, учитываемые на его самостоятельных балансах, может от своего имени приобретать и реализовывать имущественное и личное неимущественное право, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.
ООО «Сокол» располагает 38 номерами. Типы номеров которые предлагает гостиницей: люкс, пятиместный, четырехместный, трехместный, двухместный, одноместный.
Просторный трехкомнатный номер, с широкой двуспальной кроватью, удобной мягкой мебелью. Ванная комната со всеми удобствами.
Люкс. Просторный двухкомнатный номер, с широкой двуспальной кроватью, удобной мягкой мебелью. Ванная комната со всеми удобствами.
Пятиместный. Просторный двухкомнатный номер с широкой двуспальной кроватью, и тремя раздельными. Ванная комната со всеми удобствами.
Четырехместный. Уютный двухкомнатный номер, с мягкими кроватями, удобной мебелью. Ванная комната со всеми удобствами.
Трехместный. Уютный однокомнатный номер с тремя раздельными кроватями. Ванная комната со всеми удобствами.
Двухместный. Уютный номер с удобной мебелью. Ванная комната со всеми удобствами.
Одноместный. Уютный однокомнатный номер, с односпальной кроватью. Ванная комната со всеми удобствами.
Главные подразделения гостиницы
1 Директор
Директор без доверенности действует от имени фирмы в таких случаях:
- осуществляет оперативные руководства деятельностью фирмы;
- имеет права первой подписи под финансовыми документами;
- утверждает штатные расписания, заключает трудовые договора с сотрудниками компании, применяет к этим сотрудникам меры поощрения и налагает на них взыскание;
- совершает сделку от имени компании;
- открывает в банках счета компании;
- планомерно требует от бухгалтерии отчетности о прибылях и издержках, а также дебиторскую и кредиторскую задолженность
- издает приказ и дает указания, обязательное для исполнений всеми сотрудниками компании;
- выполняет иные функции, которые необходимы для достижения цели деятельности компании и обеспечения его оптимальной работы.
2 Номерной фонд
Реализует бронирование номеров, гостеприимные приемы гостей (чистый холл гостиницы, вежливые обращения с клиентами и ответы на все их вопросы, убранные номера) и др. Данная служба в свою очередь делится на несколько частей, каждая из которых решает установленные задачи.
Главными ее задачами являются:
- регистрации гостей и распределения номеров;
- ведения реестров состояния номеров;
- хранения ключей; оформления выезда;
- ведения счета гостя; координации работы горничных;
- предоставления гостям разной информации, в частности по работе гостиницы.
3 Ресторан, бар
Ресторан как подразделения общественного питания обслуживает гостей согласно меню, которое является базой каждой ресторанной концепции, вне зависимости, к какому типу эта компания питания относится. Большие роли при этом играет профессионализм метрдотелей и официантов, которые находятся в непосредственном контакте с клиентом.
Барное обслуживание состоит в главном в обеспечениях клиентов спиртными напитками. В барах могут также готовиться напитки для их употребления в ресторане.
4 Бухгалтерия
Бухгалтерия документально оформляет совершаемые хозяйственные операции в компании: снабжения, приобретения товара, сырья, материала, расчетные операции с поставщиками, транспортными компаниями, бюджетом, составляет калькуляции произведенных продукций, проводит инвентаризации, начисляет заработные платы и налоги, ведет отчетность компании.
5 Отдел безопасности
Служба безопасности исполняет функции поддержания порядка и безопасности в гостиничных комплексах, потому как гостиница несет ответственность за обеспечения разумной безопасности своих постояльцев.
2.2 Выставочная деятельность гостиницы «Сокол»
Выставочная деятельность ООО «Сокол» носит целенаправленный и постоянный характер. Ее направленностью является реклама инноваций в виде товара или услуги, заключения долговременных договоров по сотрудничеству с туроператором, поставщиком и др.
К характеристикам выставки относят: число экспонентов (отечественных и зарубежных), посетителей (специалистов и неспециалистов). Выставки ООО «Сокол» предлагают участнику открытые площадки и павильоны. В павильоне размещаются оборудованные стенды разной комплектации и площади. Участия в выставках предполагают оплату регистрационных взносов и оборудованных или необорудованных выставочных площадей. Регистрационные взносы обеспечивают размещения информаций в официальном каталоге, получения именного нагрудного значка и пригласительных билетов. Оплаты стенда включают стоимость фризовой надписи с наименованиями компании, размещений информаций в официальном каталоге выставок. Отдельно оплачиваются участия в разных выставочных мероприятиях, дополнительная реклама, аренда конференц-зала, охрана стенда. Для участников туристской выставки организуется деловая программа: круглый стол, научно-практическая конференция, семинар, проводимые разными организациями, презентации.