Материал: Разработка бизнес-плана хостела

Скачать файл

Заказать новую работу

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………….6

Глава 1. Описание методологических основ исследования по разработке бизнес-

плана…………………………………………………..…………………….10

1.1. Бизнес-план и его роль в предпринимательской деятельности………...…..10

1.2. Порядок разработки бизнес-плана……………………………………………17

1.3. Структура бизнес-плана……………………………………………………….20

Выводы по 1 Главе………………………………………………………………..22

Глава 2. Разработка бизнес-плана хостела «Next Hostel»………………………24

2.1. Общие сведения о хостеле «Next Hostel»…………………………………….24

2.2. Структура бизнес-плана хостела «Next Hostel»…………………………......27

2.2.1. Организационный план и правовое обеспечение деятельности………….27

2.2.2. Производственный план………………………………………………….....47

2.2.3. План маркетинга……………………………………………………………..54

2.2.4. Финансовый план…………………………………….……………………...70

2.2.5. Инвестиционный план и стратегия финансирования……………………..77

2.3. Анализ рисков и мероприятия по их снижению…………………………….78

2.4. Оценка эффективности бизнес-плана хостела «Next Hostel»………………83

Выводы по 2 Главе………………………………………………………………..86

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………...88

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………...94

ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………….103

ВВЕДЕНИЕ

Выбранная тема выпускной квалификационной работы «Разработка

бизнес-плана хостела» является актуальной в связи с тем, что бизнес-

планирование необходимо для любого вида экономической деятельности в

рыночных условиях. В случае планирования, реализации и дальнейшей

деятельности предприятия без бизнес-планирования будет возможность

ориентироваться лишь на те события, которые возникают в текущий момент; в

случае деятельности с заранее разработанным бизнес-планом организация имеет

возможность прогнозировать будущие события и ориентироваться на

запланированные. Гостиничная индустрия в настоящий момент переживает

непростое время в связи с ограничительными мерами после вспышки пандемии,

однако после восстановления прежних свобод и возвращения спроса на

туристские услуги, данный бизнес-план будет актуален для исполнения. К тому

же многие предприятия малого бизнеса, в том числе и хостелы и иные средства

размещения, в период ограничительных мер были вынуждены полностью

закрыть бизнес или приостановить свою деятельность, что несет в себе

дополнительные возможности по закреплению на изрядно опустевшем рынке в

будущем.

Бизнес-план является определенной моделью деятельности предприятия,

действующей в рыночной среде, с возможностью внесения корректировок при

изменении условий ведения бизнеса или переменных, используемых при бизнес-

планировании. Корректно разработанный бизнес-план, учитывающих все

аспекты ведения бизнеса в определенном секторе экономики, позволяет

эффективно осуществлять развитие предприятия, привлекать заемные средства

и инвестиции от сторонних лиц. Также бизнес-план используется с целью

повышения уровня управления организацией с учетом ранее спрогнозированных

показателей деятельности.

Хостел, являясь малым средством размещения, нацелен в первую очередь

на постояльцев с небольшим достатком, но в тоже время желающих

путешествовать, либо на командированных гостей; семьи с детьми либо без

детей; бизнес предпочитает останавливаться по большей части только в

отдельных номерах отелей. Такого рода организации, как хостелы и мини-отели

предоставляют рабочие места студентам в виде подработки на время учебы, а

также иным гражданам, желающим наработать определенный опыт и знания в

сфере гостиничного бизнеса, но разрабатываемый хостел ставит задачей

максимально удержать сотрудника на рабочем месте после проведения

обучающих мероприятий и повышения квалификации, поскольку

сформированный коллектив, работающий длительное время без значимых

ошибок, является одним из элементов успешного бизнеса.

Объектом выпускной квалификационной работы является планируемое

предприятие – хостел.

Предметом выпускной квалификационной работы является бизнес-

планирование организации.

Целью является разработка бизнес-плана хостела с учетом текущих

тенденций в экономике и предпринимательстве.

Цель определяет постановку ряда задач:

1. Изучение особенностей бизнес-планирования;

2. Изучение порядка написания бизнес-плана и его структурирования;

3. Анализ существующего рынка предоставления гостиничных услуг;

4. Разработка бизнес-плана хостела с учетом подразделов;

5. Оценка рисков и мероприятий по их минимизации;

6. Расчет планируемого экономического эффекта от реализации бизнес-

плана.

Теоретической основой стал анализ нормативно-правовой базы,

являющейся основой для разработки бизнес-плана; анализ информационно-

аналитических веб-сайтов с исследованиями рынка; анализ литературы в сфере

менеджмента и гостиничного бизнеса.

Методы, используемые в выпускной квалификационной работе: в

первую очередь это анализ информационных профессиональных веб-ресурсов

по теме работы, анализ нормативно-правовых источников, относящихся к

гостиничной индустрии (Кодексы, Федеральные законы, стандарты, нормативы

и пр.). Практическими методами исследования являются: метод наблюдения;

методы опроса – беседы со владельцами хостелов и иных малых средств

размещения (в т.ч. в рамках прохождения всех практик); статистическая

обработка данных, а также анализ результатов. При выполнении данной работы

используется комплекс методов: моделирование, методы системного анализа,

методы причинно-следственного анализа, методы сравнительного анализа,

методы структурного анализа.

Практическая значимость работы заключается в использовании

разработанного бизнес-плана при открытии реального предприятия – хостела в

городе Москве после стабилизации экономической ситуации и восстановления

спроса на туристские и, соответственно, гостиничные услуги. Работа содержит

конкретные показатели планируемого предприятия, расчет стоимости

инвестиций, расчет сроков окупаемости и прочие данные, являющиеся

обязательными для бизнес-плана.

Структура выпускной квалификационной работы:

Работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка

использованной литературы из 49 источников, а также перечня приложений в

количестве 15.

Во введении обосновывается актуальность темы работы, характеристика

теоретической и практической основ, а также основные задачи работы.

В первой главе описываются методологические основы по разработке

бизнес-плана, определяется роль бизнес-плана в предпринимательской

деятельности и порядок его составления, формируется структура.

Во второй главе разрабатывается непосредственно бизнес-план,

состоящий из подразделов: организационный, производственный,

маркетинговый, финансовый и инвестиционный планы. На каждом из данных

этапов представляется исчерпывающая информация о планируемом

предприятии, показателях деятельности и инструментах для реализации

запланированных задач. Далее производится оценка эффективности

разработанного бизнес-плана на основе показателей, делается заключение о

целесообразности открытия бизнеса.

В заключении формируются основные выводы данной работы,

основанные на информации и показателях из основных разделов.

Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/771

Смотрите также:









Анализ эффективности инвестиций предприятия на примере ООО «СпецПримСтрой»
Изложение содержания дела, по которому приняты судебные постановления