Развитие фирменной торговли позволяет ряду предприятий отрасли через объекты фирменной торговли реализовывать значительные объемы продукции. В частности, в 2 квартале 2012 г. поставка в объекты ведомственной и фирменной торговли ОАО «Славянка» составила 60,2 % от общего объема поставки на внутренний рынок, ОАО «Элема» - 56,5 %, ОАО «Коминтерн» - 46,7 %, ОАО «Свiтанак» (г. Жодино) - 22,1 %, ОАО «Брестский чулочный комбинат» - 24,9 %, СООО «Белвест» - 55,4 %, ЗАО СП «Белкельме» - 35,5 %, СООО «Марко» - 50,1 %, ОАО «Галантэя» - 27,3%.
Таким образом, несмотря на недостатки, фирменная торговля занимает значительную долю в товарообороте республики, причем сохраняется тенденция к увеличению.
Внутренняя фирменная торговля является одной из важнейших сфер жизнеобеспечения населения и одним из основных источников поступления денежных средств для формирования основ финансовой стабильности государства. В связи с этим заинтересованность государства в увеличении масштабов торговой деятельности объективно обусловлена.
В целом в последнее десятилетие обеспечено стабильное развитие внутреннего потребительского рынка преимущественно за счет реализации товаров отечественного производства, высоких темпов развития розничного товарооборота, совершенствования материально-технической базы торговли, развития новых форм и методов продажи товаров, внедрения информационных технологий.
Произошли позитивные количественные и качественные изменения. Торговые организации имеют полную правовую и хозяйственную самостоятельность.
Обеспечена возможность развития конкуренции между субъектами хозяйствования различных форм собственности, что в свою очередь создает условия для развития новых современных форм и методов обслуживания населения, способствующих экономии времени на совершение покупок, оказания сопутствующих услуг, оптимального ценообразования, предложения широкого ассортимента товаров и услуг и т.п.
Таблица 2.1 - Развитие торговой инфраструктуры в Республике Беларусь за 1990-2008гг.
ПоказательГодыТемп роста 2011г. к 2006г.Отклонение (+,-)2006200720082009201020112011г к 2006г2011г. к 2010г.12345678910Магазины - всего, ед.291003096632075348633734941559142,81124594210в том числе:91861054111025131121331513317144,9741312магазины самообслуживанияТорговая площадь магазинов - всего, тыс. кв. м2674,8277129683112,43315,83517,8131,52843202Фирменные магазины, ед.530589608622667674127,171447Торговые центры, ед.260324321365378371142,69111-7Площадь торговых центров, тыс. кв. м220,5358,6245,5283,8287,7312,8141,8692,325,1Торговые объекты в торговых центрах, ед.16900201191999415912157651635896,79-542593Торговая площадь магазинов и торговых центров - всего, тыс. кв. м2895,53129,63213,53395,93603,53830,6132,29935,1227,1Обеспеченность торговыми площадями на 1000 жителей, кв. м308,5322342362391416134,85107,525Рынки, ед.41641339639940139695,19-20-5Количество торговых мест на рынках, тыс. ед.73,6106,1102,8111109,7105,6143,4832-4,1Магазины-склады - всего, ед.161175173159169174108,07135Примечание. Источник: составлено автором по данным Приложения А.
По данным таблицы 2.1 можно сделать вывод, что торговая инфраструктура Республики Беларусь за анализируемый период постоянно увеличивается, в частности прирост магазинов составил 42,81 % или 12459 единиц в 2011г. по сравнению 2006г. Значительно увеличилось количество крупных торговых центров в 2011 г. по сравнению с 2006 г. прирост составил 111 единиц.
Как положительное явление, можно отметить рост фирменных торговых объектов с 530 единиц в 2006г. до 667 единиц в 2008г.
Таблица 2.2 - Магазины фирменной торговли в Республике Беларусь за 2005-2011гг. по формам собственности
ПоказательГодыОтклонение 2011 к. 2005г. Темп роста 2011г. к 2005г.2005200620072008200920102011Всего516530587608623667674158130,6в том числе по формам собственности: государственная198196213218195180158-4079,8республиканская159159175178162131106-5366,7коммунальная3937384033495213133,3частная318334372388426485516198162,3из нее смешанная: организации с долей государственной собственности198208237247263306309111156,1организации с долей иностранной собственности3542475157588146231,4иностранная--2222-0100,0Примечание. Источник: составлено автором по данным Приложения Б.
За анализируемый период растет доля частной собственности в фирменной торговле республики, темп прироста составил в 2011г. по отношению к 2005г. 62,3. Растет доля собственности с иностранным капиталом, что подтверждает привлекательность Республики Беларусь для иностранных инвесторов.
Таблица 2.3 - Магазины фирменной торговли в Республике Беларусь за 2005-2011гг.
ПоказательГодыОтклонение 2011 к. к 2005г. Темп роста 2011г. к 2005г.2005200620072008200920102011Республика Беларусь, в том числе:516530587608623667674158130,6Брестская969510210910711311721121,9Витебская827988879110210523128,0Гомельская72799210210711111139154,2Гродненская4438465356606218140,9г.Минск12313314614414715115128122,8Минская515154524958609117,6Могилевская4855596166726820141,7из них продовольственныхРеспублика Беларусь, в том числе:28829533334034837136880127,8Брестская555559575760627112,7Витебская504752505256566112,0Гомельская4649586465676519141,3Гродненская262327292932315119,2г.Минск5156657072727322143,1Минская3638444140484913136,1Могилевская242728293336328133,3из них непродовольственныхРеспублика Беларусь, в том числе:21521824325326528429580137,2Брестская4037414948505313132,5Витебская3131353638454817154,8Гомельская2327323440414320187,0Гродненская1815192427283113172,2г.Минск727781747579786108,3Минская75655670100,0Могилевская2426293132353511145,8Примечание. Источник: составлено автором по данным Приложения Б
Как видно из таблицы 2.3 количество магазинов фирменной торговли в 2011г. составило 674 единицы, при этом рост количества магазинов за анализируемый период составил 158 единиц или 30,6 %. При этом наибольшее число магазинов фирменной торговли в г.Минске - 151 магазин в 2011г.
Количество продовольственных магазинов фирменной торговли в 2011 г. составило 368 единиц, при этом рост количества магазинов за анализируемый период составил 80 единиц или 27,8 %. При этом наибольшее число магазинов фирменной торговли в г. Минске - 73 магазина в 2011г.
Количество непродовольственных магазинов фирменной торговли в 2011 г. составило 295 единиц, при этом рост количества магазинов за анализируемый период составил 13 единиц или 32,5 %. При этом наибольшее число магазинов как и в случае с продовольственными товарами находится в г. Минске - 78 магазина в 2011г.
Таблица 2.4 - Торговая площадь магазинов фирменной торговли в Республике Беларусь за 2005-2011гг.
ПоказательГодыОтклонение 2011 к. 2005г. Темп роста 2011г. к 2005г.2005200620072008200920102011ВсегоРеспублика Беларусь, в том числе:6482663458704007438077678831338413219306129,8Брестская1001496129875126231278913548137413727137,2Витебская114911105012308121581243214700144472956125,7Гомельская7520859010191114651211112519124954975166,2Гродненская33642961367450205872643873343970218,0г.Минск22451203472195220812218202188322004-44798,0Минская40774216500049064927578860461969148,3Могилевская59096753740073967727825780652156136,5из нее площадь продовольственных магазиновРеспублика Беларусь, в том числе:263842651530491317013322535300342537869129,8Брестская4378421241214412464450174813435109,9Витебская5592528160285702602062435450-14297,5Гомельская46174756582064126507682365751958142,4Гродненская17021587205121592374276428841182169,4г.Минск55735908673472677569727976292056136,9Минская26142715364234563604432844571843170,5Могилевская1908205620952293250728462445537128,1Примечание. Источник: составлено автором по данным Приложения Б.
По данным таблицы 2.4 можно сделать вывод, то за анализируемый период торговая площадь магазинов фирменной торговли Республики Беларусь выросла на 29,8 % или на 19306 м2. В разрезе областей наибольший темп роста наблюдается по Гродненской области (218,0%) и по Гомельской области области (166,2%). Однако рост торговой площади наблюдается за счет роста торговой площади фирменных магазинов по продаже продовольственных товаров.
Торговая площадь фирменных магазинов по продаже продовольственных товаров выросла за анализируемый период на 29,8% или 7869 м2.
Таблица 2.5 - Розничный товарооборот фирменной торговли по областям и г. Минску за 2005-2011гг.
ПоказательГодыОтклонение 2011г. к. 2005г. Темп роста 2011г. к 2005г.2005200620072008200920102011Республика Беларусь, в том числе:593,7692,5932,112031341,81497,22882,42288,7485,5Брестская68,689,1113169,3192,7219,7448,7380,1654,1Витебская78,787,8109,9144,8165,1222,7445,6366,9566,2Гомельская85,4111,2139,3196207,1229,3448,7363,3525,4Гродненская29,535,187,4122,2109,1123,6238,8209,3809,5г.Минск250,4262,3338,2397462450,8841,3590,9336,0Минская34,641,963,276,194113,1220,5185,9637,3Могилевская46,565,181,197,6111,8138238,8192,3513,5Примечание. Источник: составлено автором по данным Приложения Б.
По данным таблицы 2.5 видно, что наибольший товарооборот фирменной торговой сети наблюдается в г. Минске - 841,3 млрд р.. Темп роста в 2011г. по сравнению с 2005г. составил 336,0 % или 590,9 млрд р. В общем по Республике Беларусь розничный товарооборот фирменной торговли в 2011г. составил 2882,4 млрд р. За анализируемый период розничный товарооборот увеличился в 4,9 раз или на 2288,7 млрд р.
Таблица 2.6 - Розничный товарооборот фирменной торговли по формам собственности за 2005-2011гг.
ПоказательГодыОтклонение 2011 г. к 2005г.Темп роста 2011г к 2005г.2005200620072008200920102011Всего593,7692,5932,112031341,81497,22882,42288,7485,5в том числе по формам собственности:государственная247264,4319424,9411,8341551,9304,9223,4республиканская202,6215,8266,3352,6339,9212,329491,4145,1коммунальная44,448,652,772,371,9128,4257,9213,5580,9частная346,7428,1610,2773,5924,31150,32330,51983,8672,2из нее смешанная:организации с долей государственной собственности205,3249,6381,4481514,9666,512341028,7601,1организации с долей иностранной собственности46,75572,495,799,9134408,9362,2875,6иностранная--2,94,65,75,9-3203,4Примечание. Источник: составлено автором по данным Приложения Б.
Как видно из таблицы 2.6 наибольший товарооборот у организаций частной формы собственности, а именно 2 330,5 млрд р. в 2011 г.
На втором месте находится государственная форма собственности с розничным товарооборотом равным 551,9 млрд р.
Таблица 2.7 - Удельный вес розничного товарооборота фирменной торговли в розничном товарообороте торговли, (в %)
ПоказательГоды2005200620072008200920102011Республика Беларусь, в том числе:43,73,93,73,53,73,9Брестская3,63,63,744,14,44,8Витебская4,5443,93,84,85Гомельская4,44,64,74,84,44,54,6Гродненская1,81,73,43,52,82,93,2г.Минск64,84,84,24,23,83,8Минская1,91,82,11,71,722,1Могилевская3,33,63,633,13,73,4Примечание. Источник: составлено автором по данным Приложения Б.
Как видно из таблицы 2.7 удельный вес розничного товарооборота в целом по республике в фирменной торговле в 2011г. составил 3,9 % об общего объема товарооборота, при этом он снизился на 1 п.п. по отношению к 2005г. Наибольший удельный вес фирменной торговли в объема розничного товарооборота республики в Брестской (4,8 %) и Гомельской (4,6 %) области.
Таблица 2.8 - Розничный товарооборот пищевых продуктов, напитков, табачных изделий и непродовольственных товаров фирменной торговли (в фактически действовавших ценах)
ГодыВсе товары, млрд. руб.В том числеУдельный вес пищевых продуктов, напитков и табачных изделий в розничном товарообороте, фирменной торговли, %пищевые продукты, напитки, табачные изделиянепродовольственные товары2005593,7343,6250,157,92006692,5431261,562,22007932,1563,33698,860,420081203766,5436,563,720091341,8851,6490,263,520101497,2906,9590,360,620112882,41695,51186,958,8Примечание. Источник: составлено автором по данным Приложения Б.
Как видно из таблицы 2.8 удельный вес продуктов питания в 2011г. оставил 58,8 % в общем объеме розничного товарооборота. При этом в фирменной торговле наблюдается общереспубликанская тенденция снижения удельного веса пищевых продуктов в сторону увеличения реализации непродовольственных товаров.
Таблица 2.9 - Структура розничного товарооборота фирменной торговли продовольственных и непродовольственных товаров за 2009-2011гг.
Товарные группыГодыОтклонение 2011г. к 2009г.Темп роста 2011г. к 2009г.200920102011Все товары100100100Продовольственные товары56,262,663,77,5113,3мясо2833,835,27,2125,7молоко2,92,82,7-0,293,1яйца1,41,41,40100,0рыба0,50,60,70,2140,0масло растительное0,10,10,30,2300,0маргарин и майонез0,50,30,3-0,260,0сахар0,60,60-0,60,0кондитерские изделия4,14,34,80,7117,1мука и крупы4,23,33-1,271,4овощи и фрукты0,60,70,80,2133,3алкогольные напитки9,210,310,10,9109,8другие4,143,9-0,295,1Непродовольственные товары43,837,836,3-7,582,9ткани0,50,10,1-0,420,0одежда4,23,53,7-0,588,1верхний и бельевой трикотаж2,31,72,2-0,195,7чулочно-носочные изделия10,70,7-0,370,0обувь10,610,28,4-2,279,2парфюмерия0,60,30,2-0,433,3телерадиотовары7,35,73,1-4,242,5табачные изделия0,80,70,90,1112,5галантерея2,112,40,3114,3мебель3,94,34,70,8120,5ковровые изделия0,50,50,60,1120,0посуда0,30,10,1-0,233,3хозяйственные товары0,40,20,2-0,250,0часы0,100-0,10,0электротовары2,71,91,8-0,966,7автомобили0,70,80,80,1114,3строительные материалы3,83,54,60,8121,1другие22,11,8-0,290,0Примечание. Источник: [18].
Таблица 2.10 - Реализация потребительских товаров длительного пользования через каналы фирменной торговли за 2009-2011 гг. шт.
Товарные группыГодыОтклонение 2011г. к 2009г.Темп роста 2011г. к 2009г.200920102011Холодильники и морозильники936075538141Стиральные машины11787511989811168,8Электропылесосы1567214865124945415,6Велосипеды и мопеды17357661192-54368,7Телевизоры966179672682398-1421985,3Примечание. Источник: [18].
По данным таблицы 2.8 видно, что наибольшими темпами растет реализация электропылесосов, за анализируемый период темп прироста 315,6 % или 4945 шт. Наибольший темп снижения реализации наблюдается по велосипедам и мопедам (68,7 %) и телевизорам (85,3%).
На основании проведенного анализа состоянии фирменной торговли в Республике Беларусь можно сделать следующие выводы. Значительных успехов в работе достигли фирменные магазины «Белвест», «Милавица», «Марко», которые открыты в Смоленской и Брянской областях Российской Федерации. Также в Смоленске открылся торговый дом «Белая Русь», учредителями которого являются белорусские промышленные предприятия. Сегодня в странах СНГ (в основном в РФ) и дальнего зарубежья белорусскими промышленными предприятиями открыто более 600 дилерских представительств и сервисных пунктов, в том числе предприятий Минсельхозпрода, Минпрома, что способствует увеличению внешнеторгового оборота республики.
Количество магазинов фирменной торговли в 2011г. составило 674 единицы, при этом рост количества магазинов за анализируемый период составил 158 единиц или 30,6 %. При этом наибольшее число магазинов фирменной торговли в г.Минске - 151 магазин в 2011г.
Наибольший товарооборот фирменной торговой сети наблюдается в г.Минске - 841,3 млрд р.. Темп роста в 2011г. по сравнению с 2005г. составил 336,0 % или 590,9 млрд р. В общем по Республике Беларусь розничный товарооборот фирменной торговли в 2011г. составил 2882,4 млрд р. За анализируемый период розничный товарооборот увеличился в 4,9 раз или на 2288,7 млрд р
Таким образом, состояние фирменной торговли республики находится на очень высоком уровне, что позволяет увеличивать реализацию промышленной продукции не только в нашей стране, но и за рубежом.
3. НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ФИРМЕННОЙ ТОРГОВЛИ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ
Большое внимание развитию фирменной торговли уделено в Программе социально-экономического развития Республики Беларусь на 2011-2015гг. и Программе инновационного развития Республики Беларусь на 2011-2015гг. [20]
Дальнейшее развитие получит фирменная (ведомственная) торговая сеть. Однако основное внимание будет уделено повышению качества работы этих магазинов, а не увеличению их количества. Отдельными министерствами и иными республиканскими органами государственного управления намечается осуществить ряд инвестиционных проектов по совершенствованию указанной торговой сети.
Более активно будут развиваться внемагазинные формы продажи товаров (уличная подвижная торговля, торговля через коммивояжеров, на рынках, электронная торговля и другие подобные формы).
Торгово-оперативная деятельность фирменных магазинов складывается из взаимосвязанных процессов, основные из которых - изучение и формирование покупательского спроса, закупка и завоз товаров в магазин, приемка, хранение и предпродажная подготовка товаров, продажа и представление торговых услуг покупателям, ведение финансовых операций.
Специфика торгово-технологического процесса, осуществляемого в фирменных магазинах от фирм-производителей (промышленных предприятий), состоит в некоторых смещениях акцентов с одних традиционных операций на другие, присущие только фирменным магазинам. В частности, в соответствии с основными задачами, выполняемыми фирменной торговлей, первостепенная роль принадлежит операциям связанным с изучением и формированием покупательского спроса, рекламой новых видов товаров, обеспечением высокой культуры торговли.
Основными направлениями достижения рациональной организации торгово-технологического процесса в магазине является:
широкое внедрение прогрессивных методов и технологии продажи товаров и обслуживания покупателей;
рациональная планировка помещений магазина и применение современного высокопроизводительного торгово-технологического оборудования;
обеспечение бесперебойного снабжения магазина товарами, пользующимися устойчивым потребительским спросом;
разработка оптимальных схем размещения и выкладки товаров в торговом зале;
механизация и автоматизация трудоемких процессов;
применение современных технологических средств управления товародвижением, его компьютеризация.
Все технологические операции, выполняемые в магазине, делятся на три группы:
связанные с продажей и обслуживанием покупателей - выкладка товаров в торговом зале, отборка или отпуск товаров, расчетно-кассовые операции, предоставление дополнительных услуг;
связанные с хранением товарных запасов - приемка товаров, их перемещение к месту хранения, хранение запасов в установленном размере и ассортименте;
связанные с подготовкой товаров к продаже - обработка товаров, перемещение в торговый зал.
Между всеми технологическими операциями, совершаемыми в магазине, существует тесная взаимосвязь, поэтому рациональный торгово-технологический процесс обеспечивается применением наиболее целесообразных и экономичных способов и приемов выполнения как отдельных операций, так и процесса в целом.
Необходимым условием рационализации торгово-технологического процесса в фирменном магазине является широкое внедрение прогрессивной технологии продажи товаров, сущность которой заключается в том, что товар полностью подготовливается к продаже еще в сфере производства или в складском звене, где осуществляется превращение производственного ассортимента в торговый.
Важнейшим условием решения задачи совершенствования торгово- технологического процесса в фирменном магазине является широкое применение таких прогрессивных методов продажи товаров, как самообслуживание, продажа товаров по образцам и предварительным заказам, продажа по накопительным бонусным карточкам и в кредит, применение гибкой дифференцированной системы скидок.
Для обеспечения максимальной эффективности продажи товаров по методу самообслуживания необходимо:
обеспечить свободный доступ покупателей ко всем выставленным товарам и предоставить им максимальные удобства в процессе выбора;
организовать исчерпывающую информацию покупателей (четкая маркировка товаров, обозначение на каждом изделии цены и всех необходимых для покупателя данных о товаре), широкое использование рекламных средств для потребительской ориентировки покупателей в магазине (броское и ясное обозначение товарных отделов, информация о новых товарах, аннотации и т.п.);
рационально разместить товары по потребительскому назначению, видам;
рационально организовать расчеты с помощью современных быстродействующих компьютеризированных кассовых комплексов;
использовать рациональное торговое оборудование;
осуществлять постоянный контроль за наличием в магазинах широкого ассортимента товаров и его систематическое обновление;
максимально увеличить товарную выкладку и организовать правильное освещение выставленных товаров.
Одной из характерных черт фирменной торговли, обусловливающей ее значимость в процессе реализации товаров потребителю, является образцовая, высокая культура обслуживания покупателей. Важное место при этом отводится оказанию дополнительных услуг клиентам, связанных с покупкой товаров и их использованием как непосредственно в магазине, так и за его пределами. Эти услуги могут оказывать как сами работники фирменного магазина, так и специалисты, привлеченные из других организаций и другие фирмы по договору. Дополнительные услуги могут предшествовать продаже товаров и следовать за ней, быть платными и бесплатными. По своему функциональному назначению различают дополнительные услуги, связанные с продажей товаров и культурно-бытовым обслуживанием клиентов.
Можно рекомендовать следующий перечень дополнительных услуг, оказываемых в фирменном магазине:
прием предварительных заказов на товары, временно отсутствующих в продаже; - комплектование подарочных и комплексных наборов;
доставка купленных товаров по указанному адресу;
мелкий ремонт технически сложных товаров и детских игрушек;
мгновенное фото, точка ножей и ножниц, установка автоматов по продаже напитков, сладостей, сигарет и других мелких товаров;
продажа билетов;
демонстрация новых товаров, выставка товаров;
консультации специалистов по правилам пользования товарами;
хранение купленных товаров и вещей покупателей;
обеспечение покупателей информацией.
Существенное влияние на рациональную и эффективную организацию торгово-технологического процесса в фирменном магазине оказывают торговые здания и сооружения (их местоположение, оформление интерьеров и экстерьеров), торгово-технологическое оборудование. Для обеспечения оптимального процесса продажи и создания возможностей широкого внедрения прогрессивных методов торговли наиболее эффективными являются встроенно-пристроенные и отдельно стоящие здания магазинов. Так как основной функцией фирменного магазина является продвижение торговой марки фирмы-производителя и продажа ее товаров, а также оказание сопутствующих услуг покупателям, то здание должно отвечать следующим архитектурным, эксплуатационным, экономическим, эстетическим и эргономическим требованиям:
конструкция здания должна быть подчинена основному назначению фирменного магазина - продвижению торговой марки (trade-mark) и фирменной культуры обслуживания покупателей, быть удобной для работы персонала магазина, обеспечить полную сохранность потребительских свойств товаров;
форма и размеры здания должны создавать условия для внедрения прогрессивной технологии, широкого применения современных методов торговли, в особенности, самообслуживания, комплексного удовлетворения спроса покупателей, рационального направления потоков покупателей и эффективного использования всех площадей магазина, организации различных дополнительных услуг;
здание должно легко поддаваться реконструкции, а также расширению с помощью сборных конструкций (легкосборные конструкции могут также использоваться для внутренней реорганизации торговых, складских и офисных площадей);
в торговом зале по возможности не должно быть опор иди колонн, а при наличии опор между ними должны быть большие расстояния;
выбор конструкции и отделочных материалов должен обеспечивать наибольшую экономическую эффективность строительства и эксплуатации;
архитектурное решение фасада магазина должно обеспечивать максимальное обозрение интерьера со стороны улицы, быть лаконичным, выразительным.
наружные витрины и другие рекламные средства по архитектурному решению и характеру композиции фасада должны выгодно отличаться от фасадов других зданий и вместе с тем составлять единое целое с архитектурными-ансамблями улиц и площадей;
конструктивное решение должно обеспечивать наилучшие условия для выкладки и показа максимального количества товаров широкого ассортимента и эффективного применения торгово-технологического оборудования, внедрения механизации и автоматизации трудоемких процессов, а также компьютеризации учета товародвижения и информационно-поискового обеспечения.
Одной из современных форм продажи товаров в фирменных магазинах является продажа по образцам. Другой современной формой продажи товаров в фирменных магазинах является продажа по каталогам. Одним из важнейших преимуществ данного вида торговли является рациональное использование торговой площади; возможность разместить в торговом зале весь имеющийся в магазине ассортимент товаров для широкого обозрения. Кроме того, покупатели самостоятельно и быстро знакомятся с товарами, продавцы тратят меньше времени на подбор и показ товаров и, следовательно, могут больше внимания уделить консультации покупателей, лучше изучать спрос.
Значительная роль при продаже товаров по образцам отводится продавцам-консультантам. Они должны хорошо знать свойства, назначение и условия эксплуатации товаров, давать исчерпывающую информацию покупателям и активно помогать им в выборе товара.
Дальнейшему повышению эффективности функционирования фирменной торговли должны способствовать обобщение и практический анализ накопленного в данном фирменном магазине (и в отделе маркетинга фирмы-производителя) опыта. На этой основе следует разработать единые нормативно-методические документы, включающие наряду с общими положениями конкретные требования к размещению и архитектурно-планировочному решению фирменных магазинов, организации в них торгово-технологических процессов и работ по изучению, формированию и стимулированию спроса, стимулированию и оценке эффективности труда обслуживающего персонала, построению коммерческих, информационных и иных связей с поставщиками и взаимодействию со всеми звеньями сбытового и производственного комплекса фирмы-производителя.
При изучении спроса фирменные магазины должны сосредотачивать усилия на решении двух основных задач: выявление потребительских оценок ассортимента и качества товаров, производимых соответствующим предприятием-производителем, и определение перспектив реализации новых товаров, намеченных к выпуску. В итоге этой работы должны быть установлены перспективные изделия, которые благодаря превосходству своих потребительских и функциональных характеристик пользуются наибольшим (повышенным) спросом, и перечень товаров не полностью отвечающих запросам покупателей и не являющихся перспективными. Решение вышеуказанных задач обеспечивается благодаря широкому использованию различных методов изучения опроса, ·в частности, сочетанию статистических и специальных наблюдений за его развитием. Преимущества такого подхода состоят в том, что он позволяет, во-первых, охватить и количественную и качественную стороны развития спроса, во-вторых, накапливать и передавать фирме-производителю информацию по стабильному кругу вопросов (показателей), в-третьих, правильнее выявлять причины изменений спроса на конкретные товары. Этим создается возможность для всестороннего обоснования решений по формированию и корректировке производственных программ, расширению и обновлению ассортимента, повышению качества продукции и ее потребительских свойств.
Выявить структуру фактической продажи можно, используя следующие виды учета:
учет продажи изделий на основе товарных чеков;
балансовым методом по оперативным данным о запасах и поступлениях товаров;
с помощью товарных ярлыков;
с помощью приставок к кассовым аппаратам или компьютеризированных кассовых аппаратов (в России крайне непопулярны из-за сложности сокрытия фактов продажи "неучтенного товара").
Учет продажи изделий на основе товарных чеков рекомендуется использовать в тех случаях, когда этот вид документа является обязательным при оформлении покупки. При этом способе учета продавцы, заполняя товарные чеки, записывают в них все признаки, по которым намечено вести учет. Каждый день по окончании работы чеки группируются по указанным признакам в отделах (секциях) фирменного магазина. На основании этого в конце недели исчисляется главный обобщающий показатель - среднедневная продажа, которая устанавливается путем деления суммы (количества) проданных единиц товара на число дней, в течение которых они продавались. Сравнивая показатели среднедневной продажи, устанавливают интенсивность спроса на отдельные товарные позиции. Чем больше этот показатель, тем выше спрос на соответствующие товары и наоборот. Для упрощения записей, а также в целях сокращения затрат времени на выписку товарных чеков, ассортиментные признаки товаров рекомендуется обозначать специально оговоренными ЮНИСКАН шифрами\штрих-кодами. Применение шифров позволяет, кроме того, осуществлять обработку информации, содержащейся в товарном чеке, с помощью специального сетевого программного обеспечения, что снижает трудозатраты.
Учет продаж балансовым методом по оперативным данным о запасах и поступлении товаров используется в тех случаях, когда ассортимент изделий неоднороден, содержит много позиций и признаков, а регистрация покупок не представляется возможной. При этом методе объем продажи по каждой позиции ассортимента исчислятся по данным о поступлении и запасах товаров на начало и конец периода наблюдения. Вся процедура учета сводится к выполнению следующих операций:
учет товарных запасов в развернутом ассортименте перед началом и после окончания периода наблюдений. Это освобождает работников фирменного магазина от регистрации проданных товаров в момент обслуживания покупателей;
суммирование данных о поступлении товаров в развернутом ассортименте за период наблюдений по товарно-транспортным накладным и счетам-фактурам (проформа-инвойс);
определение на основании сведений о поступлении товаров и их запасов на начало и конец исследуемого периода объема продажи по каждой позиции ассортимента.
При этом продажа товара за учитываемый период может быть исчислена по формуле: где Зн - запасы товара на начало учитываемого периода;
П - поступление товара за время его продажи;
Зк - запасы товара на конец учитываемого периода;
Показатель среднедневной продажи можно рассчитать тем же способом, что при учете продаж на основе товарных чеков.
В том случае, когда предприятие-изготовитель снабжает выпускаемые изделия специальными ярлыками, учет продажи осуществляется по этим ярлыкам. Продавцы при продаже товара снимают их, а после окончания рабочего дня сортируют по учитываемым признакам. Итоговые данные определяются путем группировки проданных изделий по установленным признакам учета.
При наличии специальных кассовых аппаратов, снабженных компьютерной приставкой, или даже перфоприставкой, учет продажи товаров осуществляется кассиром непосредственно при оплате покупки. Кассир считывает специальным устройством штрих-код изделия или набирает шифр изделия, в котором учитываются необходимые товарные признаки. Кассовый аппарат ведет соответствующие записи. В случае применения аппаратов с перфоприставкой, после периода наблюдений лента проходит компьютерную обработку, после чего выдаются готовые таблицы с данными о продаже по всем учитываемым позициям. В случае применения аппаратов с компьютерной приставкой процесс обработки данных может быть непрерывным.
Результаты статистических наблюдений за спросом в фирменном магазине по окончании месяца обобщаются и сводятся в итоговой форме. Эти сводные данные должны предоставляется фирме-производителю не позднее 5-10 числа следующего за отчетным, в виде конъюнктурной справки, которая должна содержать анализ сдвигов внутригрупповой структуры опроса. По данным конъюнктурных справок фирма-производитель (наряду с управляющими решениями экономического характера, связанными со стратегическими решениями и исполнением долгосрочных планов) может принимать решения по корректировке программы наблюдений за спросом, о проведении дополнительных мероприятий по стимулированию сбыта, о внесении изменений в производственную программу и т.п. В практике белорусских фирменных магазинов довольно часто фальсифицируются данные представляемые в маркетинговых отчетах фирмам-производителям, что чаще всего обусловлено желанием получать дополнительные скидки и льготы с учетом продвижения товаров в «тяжелых» условиях агрессивной внешней среды.
Фирменные магазины должны обеспечить активное формирование покупательского спроса, содействовать эффективной рекламе новых товаров. Эти цели достигаются посредством организации:
выставок новых и перспективных образцов товаров;
демонстрации новых и перспективных товаров;
консультаций, лекций и бесед с посетителями магазина о направлениях развития и совершенствования товарной продукции;
разнообразных форм рекламы товаров в магазине.
Формирование спроса на новые и перспективные товары с одновременным установлением отношения к ним покупателей осуществляется на выставках-просмотрах и постоянно действующих выставках. Для этого рекомендуется пользоваться подиумами, специально сконструированными декоративными стенками или решетками, внутримагазинными витринами, стендами, горками и другим оборудованием. Кроме образцов новых изделий в экспозицию выставки включаются планшеты с фотографиями, слайдами или рисунками новых и перспективных изделий.
Все представленные на выставке изделия снабжаются аннотациями с указанием предприятия-изготовителя, номера (кода) изделия, ориентировочной (розничной) цены, срока и объема выпуска.
Эффективной формой пропаганды продукции является демонстрация изделий в действии, преследующая различные цели:
демонстрация новых изделий, выпускаемых в серийном производстве и имеющихся в данный момент в продаже (или выполняемых на заказ). В этом случае преследуется цель обратить внимание на новые изделия, подчеркнуть их достоинства, утвердить желание купить (заказать) именно их;
демонстрация перспективных изделий, выпуск которых планируется начать не позднее, чем со следующего планового периода. Во время демонстрации необходимо указывать сроки поступления каждого изделия в продажу;
одновременная демонстрация уже выпускающихся и перспективных изделий (товаров). Необходимое условие при этом - перспективные изделия не должны резко, принципиально отличаться по техническим характеристикам, внешнему виду от уже имеющихся в продаже.
В комментарии к изделиям должны включаться сведения о разработках нового ассортимента; краткая характеристика о направлениях развития и совершенствования; характеристика демонстрируемых изделий и их моделей (достоинства, особенности, преимущества и т.п.) с рекомендациями по применению изделий и их моделей (модификаций); указание ориентировочных сроков и объемов производства.
Значительное место в формировании спроса на товары, продаваемые в фирменных магазинах, принадлежит индивидуальной работе с покупателем, в частности консультациям. Консультации могут проводить специалисты фирмы -производителя (предприятий-изготовителей), проектанты и дизайнеры, а также продавцы-консультанты и менеджеры фирменного магазина. Специалисты фирмы-производителя и дизайнеры-разработчики проводят консультации в период проведения выставок продаж, выставок-показов, демонстраций в действии, пробных продаж и других мероприятий.
Консультант или специально подготовленный товаровед (продавец, менеджер торгового зала) должен ежедневно давать покупателям рекомендации по реализуемым изделиям, информацию об их особенностях, преимуществах и эксплуатационных свойствах (характеристиках). Рабочее место консультанта организовывается в торговом (демонстрационном) зале там, где размещена постоянно действующая выставка новых и перспективных образцов товарной продукции.
Для дополнительной информации посетителей о перспективах развития производства товаров, их совершенствования в оформлении фирменных магазинов должны использоваться плакаты, планшеты, слайды, рисунки, фотографии, видеоматериалы, компьютерная графика, голография.
В фирменном магазине могут быть использованы следующие виды и средства рекламы:
наружное рекламное оформление, к которому относятся световая реклама (световые вывески, светодинамическая установка), витрины (оконные и отдельностоящие), уличная художественно-графическая реклама (рекламные щиты, плакаты, панно, тумбы);
реклама в торговом зале; используется световая и живописно-графическая реклама. Фотографии, слайды, образуются витрины, подиумы, стенды, подставки, развешиваются указатели, демонстрируются изделия и диапозитивы;
реклама средствами массовой информации, с этой целью предприятия-поставщики издают каталоги, проспекты, буклеты, листовки, памятки, вкладыши, ярлыки-ценники, микро- и макрофиши, средства упаковки (коробки, пакеты, бумага);
рекламные объявления с использованием торговой марки фирмы и или торгового символа магазина печатаются в газетах и журналах, передаются по радио и телевидению.
Наибольшей эффективности в пропаганде новых товаров можно достичь путем организации рекламной компании, т.е. единовременного использования всех рекламных средств. Каждое отдельное рекламное средство дополняет и усиливает действие других, но все они объединяются единым связывающим звеном (это может быть товарный знак, эмблема, рекламный слоган, рисунок и т.п.).
Рекламная деятельность должна удовлетворять ряду требований, которые обеспечивают ее эффективность и подчинение глобальным интересам фирмы-производителя: быть направленной, планомерной, экономически эффективной, правдивой и конкретной, научно-аргументированной, точной, высокоинформативной и эстетичной. Средства рекламы и информации многообразны и противоречивы. Исследования показывают, что, по крайней мере, для рынка элитных товаров в Республике Беларусь для фирменных магазинов прослеживается следующая тенденция: до 50 % посетителей приходит по телевизионной рекламе, до 20% по рекламе в престижных журналах и каталогах и только около 10 % по выносной рекламе. Это может говорить либо о специфике белорусского рынка, либо о крайней непрофессиональности щитовой рекламы.
По классическим правилам, оконная витрина должна играть не меньшее значение, чем внутримагазинная выставка товаров. Одним из важнейших средств рекламы в фирменном магазине является витрина, которая должна в выгодном свете показать товар и тем самым способствовать активизации его продажи.
В композиционное решение витрин фирменных магазинов рекомендуется вводить фирменные и товарные знаки, информацию с краткой характеристикой торгового и промышленного предприятия, слайды, фотографии и видеоролики производственных цехов и испытательных лабораторий предприятия-изготовителя (Особое внимание необходимо обратить на сертификацию и стандартизацию продукции и производства в соответствии со стандартами IEC 9000-9004). В витрине выставляются товары, имеющиеся в постоянной продаже. Витрина должна быть привлекательной. Оформлять ее следует просто, строго, периодически меняя выставленные товары. В основе формирования витрин лежит принцип рекламирования натурального товара) как главного содержания витринной экспозиции.
Большое внимание развитию фирменной торговли уделено в Программе социально-экономического развития Республики Беларусь на 2011-2015 гг. и Программе инновационного развития Республики Беларусь на 2011-2015 гг.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
торговый магазин секция беларусь
В современных условиях необходимость функционирования фирменных магазинов приобретает особую актуальность. Переход к рынку требует глубокого изучения и учета всех звеньев цепи продвижения товара к потребителю, начиная от зарождения идеи, создания товара и заканчивая его продажей. Для эффективного управления рынком необходима межотраслевая скоординированная деятельность промышленности, торговли, ценообразования, рекламы и т. п. Таким образом, в настоящее время основная роль фирменной торговли заключается в том, что она помогает промышленным предприятиям приспособиться к рыночным условиям хозяйствования и успешно реализовывать свою продукцию на рынке.
Фирменная торговля в Республике Беларусь осуществляется в соответствии с Указам Президента Республики Беларусь от 20 марта 1996 г. № 113 «О развитии фирменной торговли», Типовым положением о фирменном магазине предприятия, в редакции приказов Министерства торговли от 31.05.1999г. № 58, от 02.11.1999г. № 119, постановления Министерства торговли от 02.10.2003г. № 47, приказа Минторга от 14.11.2008г. № 171, а так же в соответствии с другим нормативными документами Республики Беларусь.
Значительных успехов в работе достигли фирменные магазины «Белвест», «Милавица», «Марко», которые открыты в Смоленской и Брянской областях Российской Федерации. Также в Смоленске открылся торговый дом «Белая Русь», учредителями которого являются белорусские промышленные предприятия. Сегодня в странах СНГ (в основном в РФ) и дальнего зарубежья белорусскими промышленными предприятиями открыто более 600 дилерских представительств и сервисных пунктов, в том числе предприятий Минсельхозпрода, Минпрома, что способствует увеличению внешнеторгового оборота республики. Вообще же, фирменная торговля благодаря более быстрой оборачиваемости оборотных средств, ускорению расчетов с поставщиками сырья укрепляет финансовое положение предприятий.
На основании проведенного анализа состоянии фирменной торговли в Республике Беларусь можно сделать следующие выводы. Значительных успехов в работе достигли фирменные магазины «Белвест», «Милавица», «Марко», которые открыты в Смоленской и Брянской областях Российской Федерации. Также в Смоленске открылся торговый дом «Белая Русь», учредителями которого являются белорусские промышленные предприятия. Сегодня в странах СНГ (в основном в РФ) и дальнего зарубежья белорусскими промышленными предприятиями открыто более 600 дилерских представительств и сервисных пунктов, в том числе предприятий Минсельхозпрода, Минпрома, что способствует увеличению внешнеторгового оборота республики. Как положительное явление, можно отметить рост фирменных торговых объектов с 530 единиц в 2006г. до 667 единиц в 2008г.
Количество магазинов фирменной торговли в 2011г. составило 674 единицы, при этом рост количества магазинов за анализируемый период составил 158 единиц или 30,6 %. При этом наибольшее число магазинов фирменной торговли в г.Минске - 151 магазин в 2011г.
Наибольший товарооборот фирменной торговой сети наблюдается в г.Минске - 841,3 млрд р.. Темп роста в 2011г. по сравнению с 2005г. составил 336,0 % или 590,9 млрд р. В общем по Республике Беларусь розничный товарооборот фирменной торговли в 2011г. составил 2882,4 млрд р. За анализируемый период розничный товарооборот увеличился в 4,9 раз или на 2288,7 млрд р
Таким образом, состояние фирменной торговли республики находится на очень высоком уровне, что позволяет увеличивать реализацию промышленной прод укции не только в нашей стране, но и за рубежом.
Большое внимание развитию фирменной торговли уделено в Программе социально-экономического развития Республики Беларусь на 2011-2015гг. и Программе инновационного развития Республики Беларусь на 2011-2015гг.
Для обеспечения максимальной эффективности продажи товаров в фирменной торговле по методу самообслуживания необходимо:
обеспечить свободный доступ покупателей ко всем выставленным товарам и предоставить им максимальные удобства в процессе выбора;
организовать исчерпывающую информацию покупателей (четкая маркировка товаров, обозначение на каждом изделии цены и всех необходимых для покупателя данных о товаре), широкое использование рекламных средств для потребительской ориентировки покупателей в магазине (броское и ясное обозначение товарных отделов, информация о новых товарах, аннотации и т.п.);
рационально разместить товары по потребительскому назначению, видам;
рационально организовать расчеты с помощью современных быстродействующих компьютеризированных кассовых комплексов;
использовать рациональное торговое оборудование;
осуществлять постоянный контроль за наличием в магазинах широкого ассортимента товаров и его систематическое обновление;
максимально увеличить товарную выкладку и организовать правильное освещение выставленных товаров.
Можно рекомендовать следующий перечень дополнительных услуг, оказываемых в фирменном магазине:
прием предварительных заказов на товары, временно отсутствующих в продаже; - комплектование подарочных и комплексных наборов;
доставка купленных товаров по указанному адресу;
мелкий ремонт технически сложных товаров и детских игрушек;
мгновенное фото, точка ножей и ножниц, установка автоматов по продаже напитков, сладостей, сигарет и других мелких товаров;
продажа билетов;
демонстрация новых товаров, выставка товаров;
консультации специалистов по правилам пользования товарами;
хранение купленных товаров и вещей покупателей;
обеспечение покупателей информацией.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1.Бланк И.А. Управление торговым предприятием. - М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ, Издат-во ЭКМОС, 2001. - 416 с.
2.Торговля круглые сутки: (Режим работы магазина. Круглосуточные магазины) // Бел. Торг. Газ. - 2004.- 23-29 сент. (№34). - С.9-10.
.Бурцев, В.В. Организация системы внутреннего контроля коммерческой организации / В.В. Бурцев. - М.-Экзамен, 2000.-320 с.
.Голова А.Г. Выстовочно-ярмарочная деятельность// МАРКЕТИНГ И МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ - 2004.- №3.-с. 64-67.
.Комар, Е.А. Выстовочно-яромарачная деятельность - международная и не только // Право Беларуси.- 2994.0№ 30.- с. 53-55.
.Коммерческая деятельность предприятия: стратегия, организация, управление: учебное пособие для вузов/ С.А. Уваров, Н.В. Яковлева и др. Под ред. В.К. Козлова, С.А. Уварова. - СПб. - Политехника, 2000.- 322 с.
.Кругликов Н.В. Доминанта организационного управления// Проблемы управления - 2003. №2.- с.33-36.
.Крылова Г.Д. Маркетинг. Теория и 86 ситуаций; УЧЕБ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ/ Г.Д. Крылова, М.И. Соколова.- М. ЮНИТА-ДАНА, 1999.- 519 С.: 65.290-211.1 я 73 Чз 1-2.
.Макаревич Е.А. Товаропроводящая сеть действенный механизм сбыта // Директор. - 2003. - №3. - с. 40-43.
.Маслова Т.Д.: Маркетинг: Учеб пособие для вузов / Т.Д. Маслова, С.Г. Божук, Л.Н. Ковалик.- СПб Питер. 2005.- 400 С.
.Махоркина И.К. Выставки-ярмарки за рубежом: система и эффективность // Гермес. - 2004. №9 - с. 11-13.
.Межевов А.А. Оценка конкурентоспособности бизнеса / А. Межевов // Маркетинг. - 2005. - №5. - с.24-31.
.Ничипор Д.П. Оценка эффективности сбытовой деятельности: радужные прогнозы и претензионные ситуации/Д. Ничипор // Маркетинг, реклама, сбыт (прил. К журн.» Экономика. Финансы.УПР.»). -2005. - С.30-34.
.Ноздрева Р.Б. Маркетинг: как побеждать на рынке / Р.Б. Ноздрева Л.И. Цыгичко. - М. - Финансы и статистика,2006. - 304 с.
.Осипова Н.В. Основы коммерческой деятельности: учеб. ля вузов / В.Л. Осипова, И.М. Синяева.: М.: ЮНИТА-ДАНА, 2000. - 623 С.
17.Официальный сайт Национального статистического комитета Республики Беларусь. - Режим доступа www.belstat.gov <http://www.belstat.gov>. - Дата доступа: 20.08.2012г.
.Официальный сайт Министерства торговли Республики Беларусь. - Режим доступа www.mintorg <http://www.mintorg>.by - Дата доступа: 20.08.2011г.
.Правовой Интернет-портал: законодательство Республики Беларусь [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.pravo.by - Дата доступа: 21.08.2012г.
.Программа социально-экономического развития Республики Беларусь на 2011-2015гг.: краткое содержание // Белорусский экономический журнал. - 2011. -№ 2. - С.4-25.
.Программа инновационного развития Республики Беларусь на 2011-2015гг. утвержденная Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 26.05.2011г. № 669// Консультант Плюс: Беларусь [Электронный ресурс] / ООО «ЮрСпектр», Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. Минск, 2012.
.Электронная справочная система Консультант-Плюс [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.сonsyltantplus.by - Дата доступа: 13.08.2012г.