Рассматривая в этом аспекте совершенствование системы, целесообразно предложить:
рост качества услуг, посредством программы тренингов и семинаров;
методы обмена опытом персонала внутри коллектива (круглый стол);
стажировки персонала;
оказание поддержки персоналу в образовании, повышении квалификации, самообразовании.
Развитию корпоративной культуры гостиницы "Звезда" будут способствовать:
корпоративный кодекс, где будут отражены правила поведения персонала с клиентами, и ценности предприятия,
подробное информирование персонала относительно реализации плана развития корпоративной культуры,
наличие консультационно-информационной системы коммуникаций персонала (стандарты информирования),
программы косвенной заинтересованности персонала (система скидок для сотрудников, медицинское обслуживание),
систематическая оценка реализации плана развития корпоративной культуры и анализ полученных результатов.
Стоит акцентировать внимание на технологии формирования эффективной корпоративной культуры - это трудновоспроизводимое конкурентное преимущество. Мотивация сотрудников, которая определена корпоративной культурой (более высокого уровня, чем созданная другими механизмами) является более эффективной и помогает уменьшить сопротивление нововведениям.
Важными условиями изменений корпоративной культуры являются соблюдение постепенности и поэтапности нововведений, как и согласованность существующей системы ценностей с элементами новой. Также необходима поддержка и принятие всеми руководителями.
Уделяя необходимое внимание процессу разработки, изменению и реализации корпоративной культуры, и сохраняя имеющиеся ценности и внедряя новые принципы гостиница "Звезда" сможет эффективно функционировать и конкурировать с лидерами отрасли.
Подводя итог, определяем корпоративную культуру, как совокупность основополагающих ценностей, негласных соглашений и принципов, разделяемых большинством организации. Система убеждений о процессе осуществления деятельности предприятия при решении внешних и внутренних проблем. С её помощью предприятие способно реализовывать поставленные задачи, быть конкурентоспособным, осваивать новые рынки, успешно развиваться.
Любая организация, особенно коммерческая, реализует свою корпоративную культуру и корпоративную идентичность. Именно наличие, а вернее, четкость разработки корпоративной культуры и корпоративной идентичности способствует повышению эффективность работы предприятия, позволит реализовать цели и улучшить общественное восприятие.
Таким образом, корпоративная культура определяется комплексом оригинальных признаков, эталонов поведения, отношений и способов реализации производственных процессов, которые обуславливают индивидуальность предприятия.
Корпоративная культура оказывает содействие формированию жизнедеятельной среды коллектива, совокупность традиционных значений, предоставляющая возможность коллективу жить и работать в мире, воспринимаемом идентично, совершать действия понятные остальным, способствовать регулированию социально-производственного взаимодействия в рамках договоренности данного предприятия.
Человеческий ресурс, действующий в корпоративной культуре, сплоченный корпоративным духом демонстрирует улучшение базовой характеристики производства - производительности труда. Корпоративная культура служит показателем интеграции интересов работника и работодателя с помощью договоренности об конкретных "правилах игры", ожидаемом поведении в конкретных ситуациях, стереотипы поведения, связанные с исполнением конкретных действий и соблюдений норм.
Любое современное предприятие имеет основу коммуникационной производственной деятельности в виде корпоративной философии. С одной стороны привлекательность предприятия для внешней аудитории обеспечивают социальные, правовые, этические условия, с другой стороны, они же утверждают командный принцип, единый корпоративный творческий дух, гуманное отношение к каждому работнику.
Соответствие корпоративной культуры внешней обстановке в сочетании со стратегией компании, способствует реализовать условия труда, позволяющие обеспечить полную самоотдачу и высокую производительность сотрудников, благодаря этому достигается конкурентоспособность компании.
Достичь главной цели корпоративной культуры - значит повысить трудовой потенциал, основывающийся на компетентном росте персонала, как следствие, обеспечивающий повышение прибыли предприятия. Компетентность персонала позволяет работать на новейшем оборудовании, с творческим подходом, по прогрессивным методикам, генерировать свежие идеи.
Для каждой корпоративной культуры характерны собственные достоинства и недостатки. Анализ влияния факторов и оценка важности зависит от конкретного предприятия, его специфики, а также окружающей ситуации. Один фактор на разных предприятиях и в различных ситуациях может иметь разные последствия.
Эффективность компании зависит от правильного решения сложной много аспектной задачи: формирования корпоративной культуры или изменения существующей. Эти задачи становятся составляющими стратегической и оперативной системы управления предприятия, требуя постоянного внимания высшего руководства.
Под влиянием корпоративной культуры, как средством управления, оказывается: мотивация персонала, привлекательность работодателя (снижение кадровой текучести), нравственность и деловая репутация сотрудников, качество работ, эффективность и производительность деятельности, личностные и производственные взаимоотношения персонала, отношение сотрудников к работе, творческий потенциал.
Современные условия проявили интерес руководителей к гибкости и новаторству, как важнейших и неотъемлемых составляющих корпоративной культуры. Целесообразно формировать корпоративную культуру адекватно современным реалиям бизнеса и экономики, нужно произвести трансформацию ценностей персонала, которые сформировались в командно-административных методах управления, и внедрение элементов базовой структуры рыночной корпоративной культуры. Важнейшими показателями такой культуры выступают ориентация на создание благоприятной атмосферы, нормальные взаимоотношения, а также осуществление запланированных результатов работы предприятия.
Именно ценности служат центральным компонентом корпоративной культуры. Они выражены во всем предприятии, в том числе в целях и стратегии. Ценности, которые разделяют и декларируют самые авторитетные члены организации, становятся звеном сплочения сотрудников, формирующим единомышленников, устремляющим к достижению цели.
Цель корпоративной культуры характеризуется формированием поведения сотрудников, содействием в достижении целей организации, обеспечением высокой доходности путем улучшения процесса управления персоналом, лояльности работников, безкофликтного разрешения вопросов.
Это объясняет особенную важность для туристской индустрии, необходимости разделения сотрудниками принципов корпоративной культуры предприятия. Приоритет номер один для предприятия сферы обслуживания - сотрудник, ориентированный на взаимодействие с клиентами.
В процессе формирования корпоративной культуры в индустрии туризма образовалась значимая особенность - стандарты.
Главной задачей стандартов является аналогичность исполнения должностных обязанностей сотрудниками, которые занимают одинаковые должности. Акцентируется внимание на поведенческих моделях в разных ситуациях и обязанностях персонала. В буквальном смысле слова стандарт прописывает каждый шаг: что делать, что узнать, на чем сконцентрировать внимание, что ответить по телефону и т.д.
В последнее время стал актуальным вопрос разработки стрессоустойчивого поведения персонала. Для чего стандарты объясняют поведение сотрудников в конфликтных ситуациях. Для этих же целей применяются тренинги.
Корпоративная культура обуславливает способность саморазвития предприятия, предоставляет стратегическое преимущество.
Последние десятилетия изменили индустрию гостеприимства до неузнаваемости. Клиент ожидает высокого стандарта обслуживания от гостиниц. В этой связи руководство заново озадачено разработкой и поддержанием конкурентоспособного состояния инфраструктуры гостиниц.
Уровень предоставляемого сервиса и степень удовлетворенности гостей во время и после пребывания в гостинице служат индикатором клиентоориентированности корпоративной культуры. Современные подходы международного гостиничного менеджмента рассматривают корпоративную культуру в качестве фактора мотивации персонала гостиничного предприятия.
Клиентоориентированный подход должен лежать в основе всего: от найма персонала на открывшиеся вакансии и продвижения по карьерной лестнице внутри отеля, до системы поощрения принципов организации внутрикорпоративных тренингов для сотрудников.
Проанализировав состояние корпоративной культуры гостиницы "Звезда", сделаны выводы об использовании элементов корпоративной культуры.
Подбор персонала на работу в гостинице "Звезда" осуществляется в соответствии с условиями: знания специализации данной отрасли и необходимые личные качества. Новые сотрудники гостиницы "Звезда" посещают тренинг "Ориентир" для ознакомления с предприятием. Для достижения единства коллектива и взаимопомощи периодически проходят кросс-тренинги. Также руководством приветствуется карьерный рост.
Корпоративная культура соответствует важным требованиям, таким как: сработанность персонала, командная деятельность и поощрения опыта сотрудников.
Рекомендации по совершенствованию корпоративной культуры гостиницы "Звезда" в первую очередь направлены на планомерный и постоянный подход к технологии реализации.
Системе управления знаниями необходимо максимальное использование потенциала персоналом для роста качества услуг предприятия. Рассматривая в этом аспекте совершенствование системы, было предложено: рост качества услуг, посредством программы тренингов и семинаров; методы обмена опытом персонала внутри коллектива; стажировки персонала; оказание поддержки персоналу в образовании, повышении квалификации, самообразовании.
Развитию корпоративной культуры гостиницы "Звезда" будут способствовать:
корпоративный кодекс, где будут отражены правила поведения персонала с клиентами, и ценности предприятия,
подробное информирование персонала относительно реализации плана развития корпоративной культуры,
наличие консультационно-информационной системы коммуникаций персонала (стандарты информирования),
программы косвенной заинтересованности персонала (система скидок для сотрудников, медицинское обслуживание),
систематическая оценка реализации плана развития корпоративной культуры и анализ полученных результатов.
Стоит акцентировать внимание на технологии формирования эффективной корпоративной культуры - это трудновоспроизводимое конкурентное преимущество. Уделяя необходимое внимание процессу разработки, изменению и реализации корпоративной культуры, и сохраняя имеющиеся ценности и внедряя новые принципы гостиница "Звезда" сможет эффективно функционировать и конкурировать с лидерами отрасли.
. Абабков Ю., Абабкова М., Филиппова И. Маркетинг в туризме. Учебник, - М.: Инфра-М, 2012 г.
2. Александрова А. Международный туризм. Учебник. Второе издание, переработанное и дополненное, - М.: КноРус, 460 стр., 2013 г.
. Арбузова Н., Технология и организация гостиничных услуг, - М.: Академия, 2014 г., 224 стр.,
. Баранова А. Теория развития экономических интересов объектов туризмологии. Монография - М.: Инфра-М, 151 стр., 2012 г.
. Безрутченко Ю. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. 2-е издание, - М.: Дашков и К, 232 стр., 2013 г.
. Богданов Е., Богомолова Е., Орловская В., Экономика отрасли туризм. Учебник, - М.: Инфра-М, 318 стр., 2013 г.
. Боголюбов В., Экономика туризма Учебник, - М.: Академия, 192 стр., 2013 г.
. Бородин В., Анализ социально-экономической эффективности туризма. Учебное пособие, Риор, 230 стр., 2013 г.
. Бутко И., Ситников В., Ситников Е., Маркетинг в туризме. Учебное пособие. 2-е издание, Наука-Спектр, 416 стр., 2013 г.
. Веселова Н. Организация туристской деятельности Учебное пособие, - М.: Дашков и К, 256 стр., 2014 г.
. Гущина И., Зайцева Н., Документационное обеспечение управления в социально-культурном сервисе и туризме. Учебное пособие, - М.: Альфа-М, 240 стр., 2013 г.
. Дыжина Н.,География туризма. Учебное пособие, - М.: Дашков и К, 256 стр., 2013 г.
. Дурович А. Маркетинг в туризме Учеб. пос. - М.: Инфра-М, 316 стр., 2012 г.
. Зайцева Н., Менеджмент в сервисе и туризме: Уч. пос. 2-е издание, доп. Форум, 368 стр., 2012 г.
. Зайцева Н., Ларионова А., Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном бизнесе. Учебное пособие, - М.: Альфа-М, 320 стр., 2013 г.
. Исаева Т., Речевая коммуникация в туризме. Учебное пособие. 2-е издание, Наука-Спектр, 240 стр., 2013 г.
. Калыгина Е. Въездной туризм. Организация эффективной структуры инкамингового туроператора. Учебно-практическое пособие, - М.: КноРус, 104 стр., 2014 г.
. Карманова Т., Каурова О., Малолетко А., Статистика туризма = Tourism statistics. Второе издание, переработанное и дополненное, - М.: КноРус, 208 стр., 2013 г.
. Кибанов, А.Я. Служба управления персоналом: учебное пособие. / А.Я. Кибанов. - М.: КНОРУС, 2010. - 416 с.
. Киседобрев В., Кострюкова О., Киседобрев А., Менеджмент в туризме. Учебник, - М.: Инфра-М, 152 стр., 2013 г.
. Косолапов А., Елисеева Т. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. Уч. пос. 5-е издание, стереотипное - М.: КноРус, 200 стр., 2011 г.
. Кусков А., Джаладян Ю., Основы туризма. Учебник. Четвертое издание, перераб., - М.: КноРус, 320 стр., 2013 г.
. Кусков А., Сирик Н.,Правовое обеспечение сферы туризма: Учебное пособие Форум, 400 стр., 2014 г.
. Матюхина Ю., Индустрия туризма. Уч. пос. Флинта, 312 стр., 2012 г.
. Можаева Н., Рыбачек Г., Организация туристской индустрии и география туризма. Учебник, Форум, 336 стр., 2014 г.
. Овчаров А., Экономика туризма. Учебное пособие, - М.: Инфра-М, 253 стр., 2013 г.
. Овчаров А., Экономика туристских предприятий. Учебное пособие, - М.: Инфра-М, 176 стр., 2013 г.
. Орловская В., Технология и организация предприятия туризма. Учебник, - М.: Инфра-М, 176 стр., 2013 г.
. Розанова Т., Муртузалиева Т., Маркетинг услуг гостеприимства и туризма. Практикум. - М.: Дашков и К, 132 стр., 2012 г.
. Рындач М., Основы туризма. Учебное пособие, - М.: Дашков и К, 204 стр., 2013 г.
. Рябова И., Забаев Ю., Драчева Е. (ред.), Экономика и организация туризма: международный туризм. Уч. Пос. 4-е издание, испр. и доп., - М.: КноРус, 576 стр., 2013 г.
. Саак А., Жертовская Е., Управление развитием туристкого комплекса муниципального образования. Учебное пособие. Курс, 304 стр., 2013 г.
. Севастьянова С., Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства. - М.: КноРус, 256 стр., 2010 г.
. Скобкин С. Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма. Учебное пособие. Магистр, 432 стр., 2013 г.
. Старовойтенко О. Теория туризма. МПСУ, 800 стр., 2012 г.
. Степанова С., Крыга А. Экономика предприятия туризма. Учебник, - М.: Инфра-М, 346 стр., 2013 г.
. Черевичко Т., Экономика туризма. Учебное пособие, 2-е издание - М.: Дашков и К, 264 стр., 2014 г.
. Чудновский А., Жукова М., Кормишова А., Стратегический менеджмент в индустрии туризма. Учебное пособие, - М.: КноРус, 152 стр., 2013 г.