Вступ
освіта управління якість
Якість продукції - це сукупність властивостей, що обумовлюють її придатність задовольняти певні потреби у відповідності з її призначенням. Поліпшення якості продукції - найважливіше завдання кожного об'єднання, підприємства, цеху і дільниці. Вироби наших об'єднань (підприємств) повинні задовольняти вимоги світових зразків.
Рівень якості продукції є найважливішим показником всієї роботи підприємства. Якість продукції залежить від ступеня використання досягнень науки і техніки, досконалості конструкції і технології, що використовується при виробництві цієї продукції, а так само і від культури виробництва, сумлінності та вміння конструкторів, технологів, організаторів виробництва і робітників. Систематичне поліпшення якості продукції, забезпечує підвищення ефективності виробництва.
Якість продукції закладається на стадії розробки, забезпечується на стадії виготовлення, зберігається на стадії обігу і реалізації, підтримується на стадії експлуатації.
Концепція загального управління якістю допомагає вирішити проблеми, пов'язані з підвищенням ефективності управління виробництвом, зацікавленості працівників, збільшення випуску готової якісної продукції. Основна суть загального управління якістю полягає в тому, що ключовим поняттям у бізнесі є якість робіт, спрямоване на найбільш повне задоволення потреб клієнтів. І цією якістю необхідно управляти. Сучасна концепція управління якістю бере свої витоки з праць Вальтера Шехарта, який ввів поняття циклу безперервних технологічних змін на підставі статистичного контролю якості. Це був знаменитий цикл "Планувати - виконувати - контролювати - діяти», відомий також як "Цикл Шехарта".
Бурхливий розвиток теорії управління якістю припало на кінець 40-х - 50-х років. В цей час Арманд Фидженбаум ввів поняття «Загального контролю якості», що складається з етапів розробки якості, підтримки якості і поліпшення якості, а також поняття «Вартості якості».
Едвардс Демінг розширив область застосування циклу Шехарта і статистичних методологій управління виробництвом на сферу продажів і надання послуг.
В цей час ним були сформульовані знамениті «Чотирнадцять принципів управління якістю».
Починаючи з 1950 року, Едвардс Демінг почав впроваджувати свої принципи на японських підприємствах. Вважається, що саме діяльність Едварда Демінга багато в чому сприяла появі недорогих високоякісних японських товарів.
Поки діяли перша і друга версії стандартів серії ISO 9000 (1987 і 1994рр.) система менеджменту якості базувалася на 20 стандартах, які розглядали бізнес не через процеси, а функціонально. Ці елементи розрізали організацію по вертикалі , приписували певні вимоги певних функцій, тобто структурних підрозділів підприємства. Зараз система управління якістю базується на процесному підході. Процес, продовжуючи попередню аналогію «розрізає» організацію не вздовж, а «впоперек». Це створює ряд переваг порівняно з функціональним підходом.
Насамперед процес реалізує одне з ключових положень вчення Едварда Демінга про менеджмент, яке говорить « Ламайте бар'єри між підрозділами».
Вирішення проблем підвищення якості продукції вітчизняних виробників для української економіки є актуальною задачею. Інтеграція у світове господарство в якості гідного партнера не може відбуватися без досягнення відповідного рівня якості послуг і продукції. Рішення завдань постійного поліпшення якості продукції неможливий без впровадження загальної системи менеджменту управління, але при формуванні технологій підвищення якості необхідно врахувати особливості українського рівня споживання та організації виробництва.
1. Аналітична частина
.1 Характеристика Міжнародних Стандартів серії ISO 9000
Суть ІSО 9000 полягає в економічно обґрунтованому застосуванні так званого "правила довіри", що дозволяє раціонально користуватися ресурсами окремо взятого підприємства і економіки, загалом, і в цілому. Для того щоб зрозуміти суть ІSО 9000 потрібно не плутати, а розділяти два основних поняття - «сертифікація систем якості» та «управління якістю».
Управління якістю є однією з функцій підприємства по його управлінню, яка фактично забезпечує якість послуг і продукції на високому рівні за рахунок розумного і грамотного управління виробництвом і його обслуговуванням. Саме стандарти серії ISO 9000 пропонують методику розробки і побудови системи управління якістю, яка, відповідно, може бути офіційно сертифікована, тобто перевірена та визнана незалежною акредитованим Органом з сертифікації.
Сертифікація Системи менеджменту якості показує іншим учасникам ринку, що Система менеджменту якості даного підприємства розроблена і організована з урахуванням певних вимог і ефективно функціонує, що забезпечує високу та стабільну якість послуг і продукції даного підприємства.
Сертифікація Системи менеджменту якості за стандартами ISO 9000 - це не обов'язкова вимога до виробників. Навіть в країнах, де розвиток промисловості знаходиться на високому рівні, сертифікація за стандартами ISO 9000, враховуючи законодавство, обов'язкове для постачальників в аерокосмічній і військовій галузях, а також в галузях, де від якості продукції залежить забезпечення безпеки людей. Однак саме наявність сертифіката ІSО 9000 найчастіше є запорукою успіху роботи на багатьох ринках або виходу на них.
Свідченням компанії про приналежність до цивілізованого і діловому світу є Сертифікат ІSО 9000.
Крім того, багато організацій вимагають наявність сертифікованих систем управління якості у постачальників продукції. З усього вищесказаного можна вважати, що системи якості за стандартами серії ISO 9000 були впроваджені для того, щоб дати підприємствам велику впевненість в постачальниках.
Суть стандартів ІSО полягає в універсальності цієї серії. Ці стандарти не пропонують абсолютних критеріїв якості для окремого виду послуг і продукції, бо це неможливо. Стандарти серії ІSО 9000 задають методологію функціонування та саморегулювання системи якості з урахуванням зміни запитів споживача, а вже вона в свою чергу повинна забезпечувати і підтримувати високий рівень якості послуг і продукції, іншими словами - забезпечувати високу ступінь задоволеності споживачів.
Стандарт ІSО 9001: 2008 був прийнятий CEN 8 листопада 2008року. (попередня редакція - ІSО 9001: 2000) призначений для розробки і впровадження систем менеджменту якості підприємств з метою подальшої сертифікації або для укладення контрактів з іншими підприємствами, які пред'являють вимоги до стабільності і надійності виконання контрактних зобов'язань.
Вимоги, що містяться в стандарті ІSО 9001: 2008 є загальними і призначені для застосування до всіх організацій незалежно від виду діяльності, розміру організації та продукції, що поставляється (послуг). Проводиться графічна інтерпретація цієї методології за допомогою моделі управління якістю, в основу якої покладено процес (Рис.1.1).
Рисунок 1.1- Модель системи якості, що базується на процесному підході.
Стандарт визначає, що необхідно робити для впровадження системи якості, але не визначає як це робити. Саме за рахунок такого підходу вимоги стандарту є універсальними і застосовними до будь-якої організації. Методи, як реалізувати ту чи іншу вимогу стандарту підприємство вибирає саме, виходячи зі своїх потреб і можливостей.
У відповідності з міжнародними угодами be obtained /CENELEK його члени зобов'язані прийняти вимоги даного стандарту як національного без яких - не будь змін. Оновлення переліку бібліографічних посилань на національні стандарти повинно бути з участю центрального комітету CEN або членів CEN. Справжній стандарт існує в трьох версіях (англійська, французька, німецька мови). Переклади на інші мови повинні бути під наглядом представника CEN і повинні отримати схвалення центрального комітету аналогічної офіційної версії. Представниками CEN є національні організації зі стандартизації таких країн як Австрія, Бельгія, Болгарія, Кіпр, Чехія, Данія, Естонія, Фінляндія, Франція, Німеччина, Греція, Угорщина, Ісландія, Ірландія, Італія, Латвія, Литва, Люксембург, Мальта, Нідерланди, Норвегія, Польща, Португалія, Румунія, Словаччина, Словенія, Іспанія, Швеція, Швейцарія та Великобританія.ISO 9001:2008 був підготовлений Технічним Комітетом ISO /TS 176 «Управління якістю і забезпечення якості».
Текст ISO 9001:2008 був схвалений CEN як EN ISO 9001:2008 без яких - не будь змін. ISO 9001 та ISO 9004 розроблено як доповнюючі один одного стандарти Системи менеджменту якості, але можуть використовуватися незалежно один від одного.
Стандарт ІSО 9001: 2008 складається з таких розділів:
Розділ 1 Область застосування - описує загальні положення стандарту та його застосування в організаціях. Також визначає ті випадки, коли підприємство, яке розробляє та впроваджує систему якості, може зробити виняток із реалізації вимог стандарту.
Розділ 2 Нормативні посилання - даються посилання на стандарти серії ISO 9000.
Розділ 3 Терміни та визначення - наводяться терміни та визначення, використовувані в стандарті.
Розділ 4 Система менеджменту якості - визначає загальні вимоги до системи менеджменту якості, управлінню документацій та записами за якістю.
Розділ 5 Відповідальність керівництва - визначає вимоги до адміністративного управління побудовою, впровадженням і функціонуванням системи менеджменту якості. Вимоги даного розділу пред'являються до вищого керівництва організації і до системи адміністративного управління.
Розділ 6 Менеджмент ресурсів - визначає вимоги до ресурсів, необхідних для розробки, впровадження та функціонування системи якості.
Розділ 7 Процеси життєвого циклу - визначає вимоги до основних і забезпечує процесам підприємства. В цьому розділі представлені, найбільш об'ємні вимоги, які пред'являються до основної діяльності підприємства з управління процесами виробництва продукції або надання послуг.
Розділ 8 Вимірювання, аналіз і поліпшення - визначає вимоги до проведення та організації аналізу, вимірювань і поліпшень системи менеджменту якості, процесів і продукції, що випускається (послуг).
Додаток А - наводиться відповідність між розділами стандарту ІSО 9001: 2008 та ISO 14001: 2004 (Системи управління навколишнім середовищем. Вимоги та настанови щодо застосовування). Взаємозв'язок цих стандартів наводиться для того, щоб організації могли будувати інтегровані системи менеджменту якості та екологічного менеджменту.
Додаток B - наводяться зміни в тексті стандарту ІSО 9001: 2008 у порівнянні з текстом попередній редакції цього стандарту ІSО 9001: 2000.
Додаток С - Бібліографія. Список стандартів, використаних при розробці стандарту ІSО 9001: 2008.
Характеристика Міжнародного стандарту серії ISO 9004-2010.
У цьому стандарті менеджмент якості розглядається більш широко, ніж в ІСО 9001; він розглядає потреби та очікування всіх відповідних зацікавлених сторін і дає рекомендації по систематичному і безперервному поліпшенню загальних показників діяльності організації. На малюнку 1.2 наведена розгорнута модель системи менеджменту якості, заснованої на процесному підході, з включенням елементів стандартів ISO 9001 та ISO 9004.
Стандарт ІSО 9004: 2010 складається з таких розділів:
Розділ 1 Область застосування - дає організаціям методичні вказівки по досягненню стійкого успіху шляхом використання підходу, заснованого на менеджменті якості.
Розділ 2 Нормативні посилання - даються посилання на стандарти серії ISO 9000.
Розділ 3 Терміни та визначення - у цьому стандарті використовуються нижченаведені терміни та визначення, а також ті, які містяться в ISO 9000.
.1 Стійкий успіх «організації»: результат здатності організації вирішувати поставлені завдання і домагатися досягнення довгострокових цілей.
.2 Середа організації: поєднання внутрішніх і зовнішніх факторів і умов, здатних вплинути на досягнення цілей організації та її поведінку щодо зацікавлених сторін.
Розділ 4 Менеджмент для досягнення сталого успіху організації
.1 Загальні положення - організація повинна розвивати систему менеджменту якості організації з метою забезпечення: ефективного використання ресурсів; прийняття рішень на основі фактів; акцентування уваги на задоволенні запитів споживачів, а також потреб і очікувань інших зацікавлених сторін.
.2 Стійкий успіх-даються рекомендації щодо забезпечення стійкого успіху
.3 Середа організації - організації, будь то великі чи малі, комерційні або некомерційні, працюють в умовах, які постійно зазнають змін. Тому організація повинна безперервно вести моніторинг і аналізувати середу організації для виявлення, оцінки та регулювання ризиків, пов'язаних із зацікавленими сторонами та їх мінливими потребами й очікуваннями.
.4 Зацікавлені сторони, їх потреби та очікування - до зацікавлених сторін відносяться фізичні та юридичні особи, які створюють додану цінність для організації.
Розділ 5 Стратегія і політика - вище керівництво повинно чітко визначити стратегію і політику організації, щоб забезпечити визнання і підтримку її місії, бачення та цінностей усіма зацікавленими сторонами.
Розділ 6 Менеджмент ресурсів - організації слід визначати внутрішні і зовнішні ресурси, необхідні для досягнення короткострокових і довгострокових цілей організації. Політика і підходи організації, пов'язані з менеджментом ресурсів, повинні узгоджуватися з її стратегією.
Розділ 7 Менеджмент процесів - організації слід забезпечувати портативний менеджмент всіх процесів, включаючи процеси, передані стороннім виконавцям, щоб зробити їх результативними і ефективними для досягнення поставлених цілей.
Розділ 8 Моніторинг, вимір, аналіз і вивчення - для досягнення сталого успіху в постійно мінливих і нестійких умовах організації слід регулярно вести моніторинг, вимірювати, вивчати і аналізувати ефективність своєї діяльності.
Розділ 9 Поліпшення, інновації та навчання - залежно від середовища організації досягнення сталого успіху може зажадати як поліпшень (продукції, процесів тощо), так і інновацій (розробки нової продукції, процесів тощо). Навчання створює основу для результативних та ефективних поліпшень і інновацій.19011: 2000. «Рекомендації з аудиту систем менеджменту якості та / або охорони навколишнього середовища».
Цей Міжнародний Стандарт містить рекомендації за принципами аудиту, управління програмами аудиту, проведення аудитів систем менеджменту якості та навколишнього середовища, а також настанови щодо компетентності аудиторів систем менеджменту якості та навколишнього середовища.
Він може бути використаний усіма організаціями, яким необхідно проводити внутрішні або зовнішні аудити систем менеджменту якості і/або навколишнього середовища або керувати програмою аудиту.
В принципі, можливе застосування цього Міжнародного Стандарту до інших видів аудиту, але в таких випадках необхідно приділити особливу увагу визначенню компетентності членів групи з аудиту.
У цьому стандарті застосовуються терміни та визначення, дані в ISO 9000 та ISO 14050, за винятком тих, які замінені наведеними нижче термінами і визначеннями.
1.2 Характеристика системи освіти в Україні та за кордоном
Система освіти - це своєрідна ієрархічна структура навчальних закладів, яка дозволяє людині освоїти знання, вміння та навички в процесі навчання.