Материал: 3862

36

-компрессорное оборудование и подъёмно-транспортное оборудование;

-топливный газ;

-бензин;

-бензопила «Урал»;

-компьютерная техника;

-автотранспорт и железнодорожный транспорт;

-радиоаппаратура и телеаппаратура;

-одежда, обувь, очки;

-кондиционеры;

-настольная лампа;

-краска для волос;

-парфюмерные товары;

-синтетические и моющие средства;

-продукты питания;

-мебель.

Задание 16.2. На основе информации, приведенной в таблице 14, дать собственную интерпретацию результатов испытаний сливочного мороженого.

Таблица 14 – Результаты испытаний сливочного мороженого

37

Продолжение таблицы 14

Примечания: Цены указаны на сентябрь 2006 года в торговой сети г. Москвы.

Источник: Спрос. 2006. №12. С. 32 –33.

1.Все ли протестированные образцы мороженого можно считать сливочным, если содержание молочного жира должно превышать 85% согласно нормы?

2.Изучите современную ситуацию по ассортименту сливочного мороженого на местном (локальном) рынке г. Хабаровска, а также установите основных поставщиков этого продукта.

3.Какие названия (торговые марки) мороженого следует считать наиболее любимыми (предпочтительными у жителей города, края)?

4.Какие характеристики (свойства) делают их конкурентоспособными? Перечислите критерии конкурентоспособности тестируемого продукта.

4.БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

4.1.Основная литература

1.О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках : закон Правительства РФ № 70-ФЗ от 06.05.1998 г. – М., 1998.

2.ГОСТ Р 51304-99. Услуги розничной торговли. Общие требования. – М. : Издательство стандартов, 2006.

38

3.О государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества

ибезопасности пищевых продуктов : постановление Правительства РФ № 987 от 21 декабря 2006 г. – М., 2006.

4.О сертификации продукции и услуг : закон РФ от 10.06.93 № 5151-1 (с изменениями) от 31.07.1998 г. – М., 1998.

5.О техническом регулировании : закон президента РФ № 184-ФЗ от 27 декабря 2002 г. – М., 2002.

6.Правила оказания услуг общественного питания : постановление Правительства РФ № 389 от 21.05.2001 г. – М., 2001.

7.Басаков М. И. Сертификация продукции и услуг с основами стандартизации и метрологии : учеб. пособие / М. И. Басаков. – Ростов-на-Дону : Март, 2000. – 256 с.

8.Бекетов Н. В. Понятие конкурентоспособности и его эволюция / Н. В. Бекетов // Маркетинг в России и за рубежом. 2007. № 6. С. 83–86.

9.Васильев А. М. Россия в XXI веке. Качество жизни и стандартизация / А. М. Васильев. – М. : Стандарты и качество, 2003. – 450 с.

10.Васильев З. А. Иерархия понятий конкурентоспособности субъектов рынка / З. А. Васильев // Маркетинг в России и за рубежом. 2006. № 2. С. 83 – 89.

11.Всеобщее управление качеством : учебник для вузов / О. П. Глудкин, И. М. Горбунов, А. И. Гуров, Ю. В. Зоркин; под ред. О. П. Глудкина. – М. : Радио и связь, 1999. – 60 с.

12.Герасимов Б. И. Управление качеством : учеб. пособие / Б. И. Герасимов, Н. В. Злобина, С. П. Спиридонов. – М. : КНОРУС, 2005. – 272 с.

13.Гличев А. В. Основы управления качеством продукции / А. В. Гличев. – М. : Стандарты и качество, 2006. – 424 с.

14.Гордышевский С. М. Экономическая маркировка / С. М. Гордышевский, А. В. Анисимова // Партнёры и конкуренты. Методы оценки соответствия. 2006.

№ 12. С. 20 – 23.

15. Гребнев Е. Т. Анализ конкурентоспособности продукции / Е. Т. Гребнев // Маркетинг в России и за рубежом. 2005. № 3.

16. Кац А. М. Прогнозирование конкурентоспособности проектируемого предприятия / А. М. Кац // Маркетинг в России и за рубежом. 2006. № 4. С. 76 – 86.

39

17.Лифиц И. М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров

иуслуг : учеб. пособие / И. М. Лифиц. – М. : Юрайт-издат, 2001. – 211 с.

18.Лифиц И. М. Формирование и оценка конкурентоспособности товарови услуг : учеб. пособие / И. М. Лифиц. – М. : Юрайт-издат, 2004. – 335 с.

19.Лукина А. В. Создание конкурентного преимущества на основе дифференциации / А. В. Лукина, А. А. Лукин // Маркетинг в России и за рубежом. 2007. № 3. С. 88 – 95.

20.Магомедов Ш. Ш. Конкурентоспособность товаров : учеб. пособие. – 2-е изд. / Ш. Ш. Магомедов. – М. : Дашков и Ко, 2005. – 294 с.

21.Мазур И. И. Управление качеством : учеб. пособие для студентов вузов / И. И. Мазур, В. Д. Шапиро. – М. : Омега-Л, 2006. – 400 с.

22.Маренков Н. Л. Управление обеспечением качества и конкурентоспособности продукции / Н. Л. Маренков, В. П. Мельников, В. П. Смоленцев, А. Г. Схиртладзе. – М. : Нициональный институт бизнеса. – Ростов- на-Дону : Феникс, 2004. – 512 с.

23.Минько Э. В. Качество и конкурентоспособность / Э. В. Минько, М. Л. Кричевская. – СПб. : Питер, 2004. – 268 с.

24.Миронов М. Г. Управление качеством : учеб. пособие / М. Г. Миронов. – М. : ТК Велби, Проспект, 2006. – 288 с.

25.Новофилова Н. Хотим ли мы стать «генетически модифицированными», вкушая продукты из ГМО? // Питание и общество. 2007. № 1 – 2.

26.Петров Д. Ю. О добровольной и обязательной сертификации / Д. Ю. Петров // Партнёр и конкуренты. Методы оценки соответствия. 2006. № 2. С. 4 – 8.

27.Портер М. Конкурентоспособное преимущество : как достичь высокого результата и обеспечить его устойчивость / М. Портер. – М. : Альпина Бизнес Букс. – 2005. – 713 с.

28.Портер М. Конкуренция / М. Портер. – М. : Вильямс, 2005. – 229 с.

29.Сёмин О. А. Маркетинг и управление качеством торговых услуг / О. А. Сёмин. – М. : Дело и сервис, 2006. – 216 с.

30.Сонец Н. В. О ходе конкурса на соискание премии содружества независимости государств за достижения в области качества продукции и услуг / Н. В. Сонец // Сертификация. 2007. № 3. С. 17 – 19.

40

31. Субботин Т. Россия на распутье : два пути к международной конкурентоспособности / Т. Субботин // Вопросы экономики. 2006. № 2. С. 46 – 50.

32.Управление качеством : учебник для вузов / С. Д. Ильенкова, Н. Д. Ильенкова, В. С. Михатарян и др.; под ред. С. Д. Ильенковой. – М. : Банки и биржи, ЮНИТИ, 2007. – 243 с.

33.Фасхиев Х. А., Попова Е. В. Как измерить конкурентоспособность и качество жизни // Маркетинг в России и за рубежом. 2005. № 8.

34.Фатхутдинов И. Россия и мировое сообщество. Конкурентоспособность

икачество жизни // Стандарты и качество. 2003. № 5.

35.Фатхутдинов Р. А. Конкурентоспособность : экономика, стратегия, управление. – М. : Инфра-М, 2006. – 396 с.

36.Фатхутдинов Р. А. Стратегическая конкурентоспособность : учебник для вузов / Р. А. Фатхутдинов. – М. : Экономика, 2005. – 504 с.

37.Шарипов С. В. Система менеджмента качества / С. В. Шарипов. – СПб. : Питер, 2004. – 192 с.

4.1.Дополнительная литература

1.Аванесов Е. К. Оценка уровня интегрирования систем менеджмента / Е. К. Аванесов, Г. Н. Иванова, Е. Л. Казмровская // Методы менеджмента качества. 2006. № 9. С. 13 – 18.

2.Адлер Ю. П. Система экономики качества / Ю. П. Адлер, С. Е. Шепетова. – М. : Стандарты и качество, 2005. – 184 с.

3.Бланк А. Обменный курс и конкурентоспособность отраслевой Российской экономики / А. Бланк, Е. Гурович, А. Улюваев // Вопросы экономики. 2006. № 4 – 10.

4.Ердакова В. П. Оценка конкурентоспособности косметических кремов отечественного и импортного производства / В. П. Ердакова // Маркетинг в России и за рубежом. 2007. № 6. С. 87 – 91.

5.Калинин А. Я. Как защитить потребителя от контрафакта и фальсификации / А. Я. Калинин // Партнёры и конкуренты. Методы оценки соответствия.