Материал: 4514

вары», и крайне недостаточно крупных современных продовольственных объектов торговли. В основном (до 70,7 %) здесь преобладают магазины, реализующие продовольственные товары через прилавок.

Это связано с тем, что отдельные жилые районы являются непривлекательными для крупных торговых сетей по причине отсутствия там готовых площадей и магазин необходимо строить с нуля.

Данные о привлекательности районов с экономической точки зрения предоставлены на рисунке 20.

Экономическая привлекательность районов г. Хабаровска

Рисунок 20 – Классификация районов города Хабаровска по степени экономической привлекательности для торговых организаций

Развитию сферы торговли будет способствовать не только инвестиционная деятельность бизнес-сообщества, но и эффективная политика администрации города, направленная на поддержку предпринимательских структур. Администрацией г. Хабаровска утверждено постановление от 7 декабря 2010 г. № 3932 «Об основных направлениях развития торговли и общественного питания в г. Хабаровске на период с 2011 до 2015 годов», где предусмотрены меры по направлению развития торговли:

– открытие новых объектов торговли – 67 ед.;

51

–модернизация и реконструкция – 50 ед.;

–совершенствование ставок земельного налога;

–расширение сети магазинов, работающих с использованием дисконтных карт.

В ближайшее время предусматривается строительство нового большого торгового центра с продовольственным магазином в Северном округе, что значительно улучшит обеспеченность населения данного района в норма-

тивах торговой площади.

Глава 5 Развитие торговли в г. Хабаровске

Рациональные типы магазинов. Одним из рациональных типов мага-

зинов в современной торговле считается гипермаркет площадью от 5 тыс.

кв. м, однако целесообразность его размещения связана в первую очередь с числом проживающих жителей. Такие магазины хорошо зарекомендовали себя с населением не менее одного миллиона человек. В г. Хабаровске проживает около 600 тыс. человек, что ставит под сомнением строитель-

ство такого магазина.

Однако следует отметить, что в г. Хабаровске недостаточно современ-

ных торговых центров. Даже расположенные в центре города на красной линии такие торговые центры, как «НК-Сити» и «Большая медведица», по своим качественным характеристикам, таким как планировочное решение,

специализация и формирование ассортимента, не отвечают современным требованиям. Чтобы найти необходимый товар, надо обойти все этажи и множество закоулков, которых в этих магазинах достаточно много. При этом будет затрачена масса времени, что снижает эффективность работы магазина в век технического прогресса и ускорения темпов жизни и за-

ставляет покупателей искать более простые пути, такие как сетевой марке-

52

тинг или интернет. Один из показателей, характеризующих рациональный магазин, – это соотношение торговой и неторговой площади.

Соотношение торговой площади к неторговой в розничной сети г. Ха-

баровска составляет 50×50. У большинства магазинов неторговая площадь в три – четыре раза меньше торговой, но показатель 50×50 сложился пото-

му, что часть розничных предприятий платит налоги по вменённой систе-

ме налогообложения, при которой рациональнее иметь меньшую торговую площадь, а склад при этом может быть любых размеров. Кроме того,

большая часть магазинов размещена в зданиях, имеющих подвал. Вот от-

сюда и появляются неуютные, маленькие, заставленные магазины в кото-

рых весь ассортимент товара даже не помещается на полках торгового за-

ла, а хранится на складе. С другой стороны, в г. Хабаровске есть несколько крупных дискаунтеров, где вообще отсутствует неторговая площадь (толь-

ко небольшие помещения для персонала и хранения инвентаря / оборудо-

вания), а все товары хранятся в зале на крупных стеллажах.

Естественно, соотношение 50×50 – катастрофа для современной тор-

говли. Покупателю должно быть максимально удобно находиться в ма-

газине, ничто не должно его сковывать и мешать движению вдоль при-

лавков. В развитых странах неторговые площади не превышают 20 %

от общей площади магазина.

Существует несложный расчёт, благодаря которому легко можно выяс-

нить эффективность площади магазина.

В общей теории магазиностроения отношение торговой площади к об-

щей определяет коэффициент эффективности (Кэ) использования общей

где – общая площадь; – торговая площадь.

53

Чем выше полученное значение, тем эффективнее используется площадь магазина.

Например, ЗАО «Али-Восток» ТЦ «Сингапур»: общая площадь ком-

плекса розничной торговли 8 031 м2, из них торговая площадь – 5 500 м2.

Коэффициент эффективности равен 5500:8031 = 0,68.

Коэффициент < 0,6 означает, что торговая площадь используется не-

эффективно. В европейских странах наиболее оптимальным является соотношение торговой и неторговой площади магазина 70:30, то есть коэффициент Кэ = 0,7.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что площадь в торговом центре «Сингапур» используется эффективно и соотношение торговой и неторговой площадей является вполне рациональным.

К основным ошибкам, наиболее часто встречающимся при проектиро-

вании магазинов и планировке зала, можно отнести следующее:

1. Расстановка оборудования без учёта поведения покупателей в су-

пермаркете. В Хабаровске часто магазины не имеют возможности по-

лучать значительную дополнительную прибыль из-за неудачного раз-

мещения товарных групп в зале и плохого их соседства. Отметим, что основной эффект даёт именно расположение групп, правильная же вы-

кладка товаров решает задачу только частично. При реконструкции существующих магазинов часто вызывает трудности планировка торго-

вых залов сложной конфигурации, с нишами, колоннами, конструкция-

ми, расчленяющими пространство зала.

Избыток оборудования в зале может привести к ряду негативных по-

следствий. Это, прежде всего, ухудшение прибыльности предприятия роз-

ничной торговли и его конкурентных преимуществ из-за высоких едино-

временных трат. Например, применение неглубоких стеллажей позволяет разместить больше оборудования и увеличивает погонную длину выклад-

54

ки. Но меньшая ёмкость полок делает необходимым более частое попол-

нение запаса в зале, из-за этого повышаются требования к персоналу.

Сужение проходов в залах самообслуживания затрудняет движение покупателей и персонала по пополнению запаса, кроме того, товар на нижних полках становится практически не виден, и эти полки можно рационально использовать только как накопитель.

2. Выбор оборудования без учёта потребностей и особенностей ассортимента супермаркета.

Если при планировке зала не учитывается длина выкладки для отдельных товарных групп, возникает проблема выкладки на этих стеллажах реального ассортимента. Вот и приходится смешивать, выносить товары (марки) из группы, в одних частях зала неоправданно сокращать место для товаров-лидеров, чтобы представить все марки в группе, а в других – растягивать и «размазывать» товар на стеллажах. Это снижает возможность найти нужный товар и приводит к потере товарооборота. Основной тенденцией в секторе розничной торговли в ближайшей перспективе будет активное освоение российских регионов крупными торговыми сетями. Причём в этом процессе станут участвовать как международные, так и федеральные игроки и региональные сети. За счёт этого будет сохранена положительная динамика роста и обострится конкуренция на региональном потребительском рынке. Изменение форм организации торгового бизнеса будет происходить по пути консолидации участников рынка и создания холдингов или альянсов, развитие многоформатности у существующих сетевых компаний, появление новых форматов обслуживания.

Оценка эффективности размещения магазинов. При анализе обеспе-

ченности населения продовольственными и непродовольственными магазинами основной задачей является исследование размещения торговых предприятий на территории города и закономерности изменения плотности торговой сети. Концентрация торговых предприятий значительно повышает эффективность их деятельности. Наблюдается экономический эф-

55